Плов из пшеничной крупы

Необычный классический рецепт плова из пшеничной крупы. Приготовить его можно со свининой или курицей (по вашим вкусовым предпочтениям). Блюдо получается очень сытным и вкусным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная крупа 1 Стакан
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Кукуруза, спаржа По вкусу
Соль и приправы По вкусу
Свинина 300 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Готовить плов из пшеничной крупы в домашних условиях можно в кастрюле или в мультиварке. Я решила сэкономить время и использовать современную технику. Для начала нарежьте свинину и отправьте в чашу мультиварку прожариться на растительном масле.

Шаг 2

2. Обжарив немного мясо, отправляем к нему нарезанный лук и морковь и любые овощи по вкусу. У меня были замороженные спаржа и кукуруза.

Шаг 3

3. Промываем пшеничную крупу несколько раз. Высыпаем на верх мяса и овощей, когда они обжарятся.

Шаг 4

4. Заливаем водой, после чего солим и приправляем по вкусу. Выставляем режим, при котором каша с мясом будет вариться. В моей технике на процесс "Варка" уходит около 35 минут.

Шаг 5

5. В некоторых мультиварках есть режим "Плов" или "Гречка" - они также подойдут. Когда процесс приготовления будет завершен, техника оповестит об этом своего хозяина.