Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6582 рецепта тушеных блюд)

Подберезовики Лук репчатый Сметана Масло растительное Мука пшеничная Эстрагон Соль Перец душистый молотый Молотый лавровый лист

Тот, кто никогда не ел подберезовиков со сметаной, не знает настоящего вкуса грибов. Ну или по крайней мере — вкуса подберезовиков, которые подобно большинству своих сородичей, полностью раскрываются именно в сметане — легкая, почти нейтральная кисломолочная среда придает им особую выразительность.

40 мин

–

4.4

248

Капуста тушеная с картофелем

Капуста Картофель Масло растительное Томатная паста Лук Морковь Соль Специи

Капуста тушеная с картофелем - очень простое, всем прекрасно известное бюджетное блюдо, которое несмотря на скудность ингредиентов получается весьма вкусным и аппетитным. Рассказываю, как приготовить!

40 мин

–

4.7

66

Бигос из квашеной капусты

Свинина Капуста квашеная Чернослив Томатная паста Зелень Лук

Бигос из квашеной капусты - очень вкусное, сытное блюдо. Обычно его готовят из обычной свежей капусты, однако в ее отсутствие я попробовала приготвить бигос из квашеной - получилось ничуть не хуже.

1 ч.

–

5.0

145

Рагу из капусты

Капуста Помидоры Морковь Лук репчатый Чеснок Оливковое масло Кабачок

Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как гарнир.

35 мин

–

4.5

–

Паста со спаржей

Спаржа Паста Сливки Ветчина Сыр Пармезан Оливковое масло Томатная паста Лук-порей Пучок свежей петрушки

Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение 20 минут.

20 мин

–

3.1

108

Салат из авокадо с беконом

Копченый бекон Зеленый салат Горчица зернистая Винный уксус Оливковое масло Сок лимона Авокадо Помидоры черри Пучок зеленого лука

Салат из авокадо с беконом - это яркое и необычное сочетание авокадо с обжаренным беконом, помидорами и горчичной заправкой. Получается очень вкусный и изысканный салат.

20 мин

–

3.8

171

Баклажаны в томате

Оливковое масло Чеснок Баклажан Помидоры Зелень Лук репчатый Соль Специи Зелень

Рецепт баклажанов в томате прост, это - повседневное, будничное блюдо. Оно легкое и вкусное, достаточно полезное. Хорошо идет на гарнир к горячему, также это прекрасная холодная закуска. Готовим!

1 дн. 21 ч.

–

3.9

57

Рыба с морковью

Рыбное филе Рыбный бульон Морковь Лук Имбирь Соль, специи

Простой рецепт вкусного блюда - рыбы с морковью. Подойдет и на праздничный стол, и на каждый день. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Луковый суп с курицей

Куриный бульон Лук-порей Чернослив Рис Масло сливочное Куриные ножки Лавровый лист Веточка свежего тимьяна Соль

Луковый суп с курицей - национальное шотландское блюдо, которое на английском звучит как "Cock-a-Leekie soup" (суп из петуха и лука-порея). Очень вкусный и сытный супчик, рекомендую приготовить.

2 ч.

–

4.3

–

Суп из лука-порея

Бульон Сливки 20% Белое сухое вино Сливочное масло Лук-порей Картофель Веточка свежего тимьяна Соль, перец Зеленый лук

Суп из лука-порея - очень красивый и нежный крем-суп с оригинальным и насыщенным вкусом. Суп из лука-порея - классическое блюдо французской кухни, которое готовится довольно легко в течение 40 минут.

40 мин

–

4.0

–

Перец, фаршированный курицей

Куриное филе Корень сельдерея Болгарский перец Морковь Лук Помидоры черри Оливковое масло Соль, перец

Перец, фаршированный курицей, - это не полное название рецепта, так как начинка состоит не только из курицы, но и из овощей - морковки, сельдерея, зелени, помидоров, лука. Получается вкусно и полезно!

45 мин

–

4.9

45

Паста с кабачками

Паста Ветчина Тертый твердый сыр Чеснок Кабачок Яйца Лук

Простой рецепт пасты с кабачками понравится любителям итальянской кухни, у которых на даче - полно кабачков, которые девать некуда. Узнайте, как приготовить пасту с кабачками, и вопрос решится ;)

15 мин

–

5.0

116

Курица карри по-индийски

Куриная грудка Кокосовое молоко Гарам масала Помидоры Лук Палочка корицы Кешью Соль

Сегодня у нас на ужин курица карри по-индийски. Не пугайтесь названия - практически никаких диковинных ингредиентов для приготовления этого блюда не потребуется, да и вкус - не слишком экзотический.

30 мин

–

5.0

88

Говядина с грибами в соусе

Говядина Сливки Шампиньоны Лук Соль, перец Лимон

Говядина с грибами в соусе - шикарное блюдо, которое готовится в течение всего 20 минут! Всегда выручает в цейтнот. Вкусная, красивая, сытная говядина с грибами в соусе подается с пастой или рисом.

20 мин

–

5.0

149

Паста с фаршем

Макароны Фарш Чеснок Банка консервированных помидоров Лук Базилик Соль, перец

Паста с фаршем - моя палочка-выручалочка. Готовится быстро, получается всегда очень вкусной и сытной. Идеальное блюдо для будничного ужина, подаренное нам итальянской кухней.

20 мин

–

4.4

–

Тушеная стручковая фасоль

Стручковая фасоль Помидоры Чеснок Лук Оливковое масло Соль, перец

Предлагаю универсальный вегетарианский рецепт тушеной стручковой фасоли, которая может служить гарниром или стать самостоятельным овощным блюдом. Готовится очень просто - попробуйте, вам понравится.

30 мин

–

4.3

26

Слоеный пирог со шпинатом

Слоеное тесто Адыгейский сыр Сливки Чеснок Шпинат Зеленый лук Яйца

Очень вкусный и легко приготовляемый слоеный пирог со шпинатом - один из моих любимых пирогов. Этот рецепт очень популярен во многих европейских странах, где шпинат - очень популярный овощ. Готовим!

1 ч. 10 мин

–

4.1

–

Соус из шампиньонов

Бульон Шампиньоны Мука Масло сливочное Лимон Соль

Любое повседневное блюдо меняется, когда к нему подается соус. Нежный, изысканный соус из шампиньонов станет изюминкой вашего обеда/ужина, он отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, овощей.

30 мин

–

4.6

–

Баклажаны в микроволновке

Баклажаны Томатная паста Оливковое масло Чеснок Морковь Лук

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке - получится вкусно!

20 мин

–

5.0

98

Рагу из оленины

Оленина Шампиньоны Вино красное полусладкое Мясной бульон Копченый бекон Варенье из красной смородины Кукурузный крахмал Сливочное масло Чеснок Лук Лавровый лист Тимьян свежий

Похоже, что самое вкусное мясное блюдо, которое я ел в своей жизни - это рагу из оленины. Рецепт переполнен тонкостями и секретами, зная которые можно приготовить сказочно вкусное блюдо из оленины.

14 ч.

–

4.6

–

Ракушки с фаршем

Фарш Сметана Кетчуп Ракушки Лук Морковь

Кто не знает, ракушки, или конкильони, - это такие огромные макароны, из которых можно приготовить целую кучу новых блюд :) Чем и рекомендую заняться - получается необычно и сытно, и очень вкусно :)

50 мин

–

4.9

–

Плотва в лимонном соусе

Плотва Чеснок Лимон Соль, перец, приправы Свежая зелень

Плотва в лимонном соусе - блюдо с очень интересной, оригинальной вкусовой гаммой. Плотва - рыба полезная, а манера обработки и лимонный соус позволяют сохранить все эти качества и создать особый вкус.

1 ч.

–

4.3

50

Фарш с фасолью

Фарш Фасоль консервированная Растительное масло Чеснок Соль Лук Перец черный молотый Специи

Фарш с фасолью (или фасоль с фаршем, кому как нравится) олицетворяет русскую домашнюю кухню. Простые и доступные ингредиенты, простое приготовление, сытное и вкусное блюдо в результате. Готовим!

40 мин

–

4.0

239

Брюква тушеная

Брюква Сливочное масло Сметана Сахар Тмин Соль Перец Зелень

Предлагаю вам приготовить очень простое, но в то же время вкусное и ароматное блюдо, которое способно разнообразить ваш обеденный стол - брюкву тушеную. Традиционное русское блюдо.

1 ч.

–

5.0

610

Рагу из угря

Угорь Растительное масло Мука Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Морковь Перец болгарский Помидоры Цукини Лук Перец черный молотый

Рагу из угря - это вкусно, быстро и выгодно! В одном рецепте вы одновременно готовите и основной ингредиент, и гарнир. Минимум усилий и грязной посуды - и очень достойный результат в вашей тарелке!

1 ч.

–

3.1

89

Тушеный фарш

Фарш Морковь Растительное масло Сухое вино Луковица Лимон

Тушеный фарш - еще один простой, но эффективный рецепт в копилку домашнего кулинара. Блюдо, конечно, получается отнюдь не гурманским, но для будничного обеда или ужина - самое то.

1 ч.

–

4.8

175

Линь в сметанном соусе

Сметана Растительное масло Мука Соль Чеснок Линь Специи для рыбы Лавровый лист

Это блюдо готовится быстро и всегда получается вкусным и нежным. Научитесь и вы готовить его и, я надеюсь, оно станет вашим любимым. Итак, читаем и запоминаем - линь в сметанном соусе!

1 ч.

–

3.8

520

Линь, тушеный с вином и шампиньонами

Линь Шампиньоны Вино белое столовое Растительное масло Зелень петрушки, укропа Мука Соль Лук репчатый Смесь перцев молотая Лимон

Готовить это блюдо очень легко и просто, а результатом будут довольны все без исключения. Нежная рыба тает во рту, грибы с вином придают ей особый привкус. Гурманский способ приготовления линя.

1 ч.

–

4.0

–

Паста с опятами

Паста Опята замороженные Томатная паста Масло растительное Лук

Паста с опятами - изысканное блюдо, которое готовится проще пареной репы. Хозяйкам на заметку, если гости неожиданно нагрянут и если у вас есть в наличии свежие опята - блюдо произведет фурор! ;)

40 мин

–

4.4

–

Капуста тушеная с опятами

Капуста белокочанная Опята замороженные Масло подсолнечное

Вкусное, простое, низкокалорийное, экономное, - плюсы этого блюда можно перечислять долго, но бесспорно одно - каждая хозяйка должна знать, как приготовить капусту тушеную с опятами :)

30 мин

–

3.3

77

Паста Аматричиана

Помидоры Спагетти Грудинка копченая Оливковое масло Луковица Соль, перец

Паста Аматричиана - одна из тысяч разновидностей итальянской пасты. Ввиду доступности ингредиентов и простоте приготовления - моя любимая :)

25 мин

–

4.7

–

Томатный суп с тыквой

Бульон куриный Тыква Томатное пюре Растительное масло Чеснок Розмарин листья Морская соль Перец черный молотый

Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой - встречайте!

30 мин

–

4.5

–

Опята в сливках

Опята замороженные Сливки Масло растительное Чеснок Лук Помидор

Опята - просто находка для вкусовых сочетаний. Чего только с ними не готовят... Но все же больше всего мне нравится простой, классический рецепт опят в сливках - легко, доступно и очень вкусно.

40 мин

–

5.0

74

Свиные медальоны, тушеные с грушами

Свиная вырезка Бульон куриный Яблочный сидр Сливки густые Сливочное масло Розмарин свежий Тимьян свежий Груши Стручки ванили Соль, перец

Cвиные медальоны, тушеные с грушами - довольно простое в приготовлении, но вполне деликатесное горячее блюдо, которое смело можно подавать на праздничный стол или романтический ужин.

58 мин

–

5.0

–

Тушеные овощи с лимоном, зеленью и сливочным маслом

Стручковая фасоль Морковь Репа Лук зеленый Кабачок Красный редис Брокколи Кольраби Розмарин Тимьян Лимон Соль и перец Свежая петрушка

Тушеные овощи с лимоном, зеленью и сливочным маслом - это невероятно ароматное и вкусное блюдо из овощей. Перечень овощей непринципиален - готовьте из тех, что имеются под рукой!

1 ч.

–

4.6

–

Перец фаршированный в мультиварке

Фарш Рис Морковь Лук Растительное масло Томатная паста Болгарский перец Соль, специи

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Тушеные овощи с красным вином и мускатным орехом

Красное вино Чеснок Томатная паста Мука Масло для тушения Имбирь Тимьян Мускатный орех Лук-порей Лавровый лист Морковь Картофель Соль и перец Зелень Зелень

Тушеные овощи с красным вином и мускатным орехом - замечательно вкусное овощное блюдо, которое также можно подавать как оригинальный овощной гарнир к мясу или птице.

1 ч.

–

5.0

–

Кролик в мультиварке

Кролик Сметана Чеснок Соль Перец

Нежное мясо, тающий во рту сметанный соус... Ну кто откажется от такого? Правильно, никто! А значит вперед! Берите на вооружение наш рецепт и смело готовьте. И мультиварка вам в помощь.

1 ч. 40 мин

–

5.0

374

Чанахи

Баранина Картофель Баклажаны Помидоры Красный лук Перец сладкий Курдюк Чеснок Пучок кинзы Пучок петрушки Пучок базилика Соль, перец

Чанахи - традиционное грузинское блюдо из баранины с овощами. Рецептов приготовления существует великое множество, и одним из них хочу с вами поделиться.

1 ч.

–

4.6

121

Курица с яблоками и шалфеем

Бульон куриный Мед Оливковое масло Сливочное масло Корица Соль Курица Белый перец Мускатный орех Луковица Головка чеснока Веточка шалфея Палочка корицы Яблоки сладкие

Курица с яблоками и шалфеем - чудесное по своему вкусу и аромату блюдо, приготовленное по рецепту из одной хорошей кулинарной книги, которым с радостью делюсь с вами. Попробуйте - нереально вкусно!

1 ч.

–

5.0

–