Соусы - рецепты с фото на Повар.ру (2115 рецептов соусов)

Лапша Сливочное масло Сахар Соевый соус Соль Хлопья острого перца Яйцо Острый томатный соус Петрушка

Для любителей острых и пикантных блюд предлагаю весьма простой, но при этом довольно оригинальный рецепт лапши под соусом. Это очень вкусно, сытно и бюджетно.

20 мин

–

4.4

364

Паста с соусом бешамель

Вода Молоко Спагетти Масло сливочное Мука Соль и перец

Легендарное и очень популярное итальянское блюдо - паста с соусом бешамель. Нежный сливочный соус прекрасно дополняет спагетти, так что блюдо просто тает во рту. Подойдет для обеда или ужина

1 ч.

–

4.4

–

Запеканка под соусом бешамель

Куриное филе Шампиньоны Сливки Макароны Сыр твердый Мука Масло сливочное Помидор Соль Масло растительное

От запеканки под соусом бешамель вы получите истинное удовольствие. Нежное куриное филе, томаты, шампиньоны, пикантный соус и плавленый сыр - неотъемлемые части моей запеканки. Рекомендую!

1 ч.

–

4.9

165

Брусничный соус к мясу

Брусника Сахар Вино Корица Имбирь Бадьян Анис Перец чили

Рецепт брусничного соуса к мясу очень простой. Уверена, он вам понравится. Кисловатая и терпкая, брусника отлично подчеркнет вкус стейка или отбивных. Попробуйте!

10 мин

–

3.4

–

Диетический соус для курицы

Йогурт натуральный Сметана Сок лимона Чеснок Свежая зелень Перец

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт диетического соуса для курицы. Он легкий, ароматный и пикантный, что сделает основное блюдо невероятно аппетитным и полезным.

10 мин

–

3.8

165

Рыбный суп с томатной пастой

Бульон Филе рыбы Томатная паста Сливочное масло Чеснок Луковица Карри Паприка Сладкий перец Базилик Петрушка

В поисках простого и вкусного первого блюда предлагаю взглянуть на этот простой рецепт рыбного супа с томатной пастой. Легкий, очень аппетитный и невероятно ароматный.

30 мин

–

5.0

141

Соус для маринования курицы

Куриное филе Масло подсолнечное Кунжут белый Мед Соль Чеснок Лимон

Курица, маринованная под таким соусом и запеченная на шпажках, станет вашим любимым блюдом не только на праздники, но и в обычные дни!

1 ч.

–

5.0

–

Кляр с майонезом для курицы

Мука Молоко Майонез Яйца Соль и специи

В кляре готовят птицу, рыбу, отбивные. Делают его по-разному, но, добавив в основную массу майонез, кляр получится еще лучше. Добавьте в кляр также специи по вкусу и приступайте к приготовлению блюда.

10 мин

–

5.0

236

Курица под сметанным соусом

Куриные ножки Сметана Укроп Соль и специи

Для этого блюда подойдет любая часть курицы. В данном случае — это куриные ножки. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, возьмите в качестве основы филе.

1 ч.

–

5.0

275

Рыба под соусом бешамель

Филе рыбы Сыр Сливки Мука Картофель Яйца Крабовые палочки Лук Соль и специи

Сытное блюдо, польза которого очевидна. Рыба всегда полезна в любом виде, а дополнительные продукты придадут ей особый вкус и аромат.

2 ч.

–

5.0

168

Соус для жареной курицы

Мягкий сыр Сливки Куриный бульон Сок лимона Оливковое масло Соль Перец Куриное филе Луковица

Нежный, ароматный сливочный соус для жареной курицы в домашних условиях превратит обыкновенное горячее блюдо в по-настоящему ресторанное блюдо.

35 мин

–

5.0

165

Курица, маринованная в сметане

Куриное филе Сметана Смесь специй для курицы Соль, перец

Любите курицу и специи? Этот рецепт для вас! Замаринуйте курицу в сметане со специями и наслаждайтесь отличным вкусом.

2 ч.

–

3.4

190

Соус под стейк

Сливки Вино белое сухое Масло сливочное Горчица с зернами Соль и перец

Если Вы задумали приготовить сочный стейк, наверняка к нему нужно будет "придумать" вкусный соус. Предлагаю приготовить ароматный горчичный соус с вином, сливками и сливочным маслом. Аппетитно!

20 мин

–

5.0

180

Курица терияки с овощами

Брокколи Замороженный горошек Соус "Терияки" Масло оливковое Куриная грудка Сладкий перец Луковица Морковь Перец

Если восточная кухня вам по вкусу, тогда не отказывайте себе в удовольствии и побалуйте себя очень аппетитным блюдом. Курица терияки с овощами в домашних условиях - это просто объедение.

30 мин

–

4.3

70

Телятина под соусом

Грибы Сухое вино Бульон Телятина Сливочное масло Мука Соль Перец Растительное масло Зелень

Сочная и нежная телятина под соусом в домашних условиях - удачная идея блюда для всей семьи. Свежие или запеченные овощи, любимые гарниры или просто ломтик хлеба - это мясо сочетается хорошо со всем.

30 мин

–

4.0

–

Семга под сливочным соусом

Сливки Панировочные сухари Белое сухое вино Растительное масло Горчица Сливочное масло Филе семги Соль Перец Паприка Розмарин Лимон Зелень

О пользе рыбы сказано не мало, но хороших и простых рецептов ее приготовления много точно не бывает. Это один из таких вариантов, как сделать семгу под сливочным соусом с зеленью и лимоном.

20 мин

–

5.0

216

Соус под утку

Бульон Белое сухое вино Соевый соус Утиные грудки Соль Перец Апельсин

У вас на обед или ужин птица? Тогда вам просто необходимо обратить внимание на этот простой, очень оригинальный и невероятно ароматный апельсиновый соус под утку в домашних условиях.

30 мин

–

5.0

–

Соус под форель

Сливки Сливочное масло Шпинат Соль Перец

Подавая к столу даже самую вкусную рыбку, без достойного соуса просто не обойтись. Поэтому обратите внимание на этот весьма простой, но очень аппетитный рецепт приготовления соуса под форель.

20 мин

–

5.0

225

Куриная грудка под сметанным соусом

Куриная грудка Бульон мясной Сметана 30% Масло сливочное Масло подсолнечное Приправа для курицы Соль Перец

Нежное куриное мясо очень легко готовить, но я предпочитаю тушить его с ароматным сметанным соусом. Таким образом куриное филе получается очень мягким, насыщенным и аппетитным. Блюдо на обед или ужин.

1 ч.

–

4.0

–

Рыба под сливочным соусом

Сливки Петрушка Филе рыбы Соус чили Специи для рыбы Соль Авокадо Масло

В качестве основного блюда предлагаю взять на вооружение этот аппетитный, очень оригинальный и довольно несложный вариант, как приготовить рыбу под сливочным соусом с авокадо.

15 мин

–

5.0

129

Рыба, запеченная под соусом

Филе рыбы Майонез Пармезан Лук зеленый Вустерский соус Соль Перец

На обед или ужин прекрасно подойдет этот простой рецепт рыбы, запеченной под соусом. Сочная, аппетитная с хрустящей пикантной корочкой - это очень вкусно.

45 мин

–

5.0

254

Тушеная курица в сметанном соусе

Сметана Сливочное масло Куриная грудка Перья зеленого лука Луковица Соль

На заметку любителям колдовать на кухне предлагаю простой рецепт тушеной курицы в сметанном соусе. Нежнейшее филе с аппетитной корочкой и зеленым луком - это невероятно вкусно.

35 мин

–

4.1

318

Курица под соусом бешамель

Молоко Куриное филе Сыр Грибы Сливочное масло Мука Соль Белый перец Мускатный орех

Очень сытное, ароматное и нежное блюдо предлагаю повторить на своей кухне. Это аппетитная курица под соусом бешамель в домашних условиях, которую можно дополнить грибами или овощами по вкусу.

1 ч.

–

4.0

141

Грибы под сливочным соусом

Грибы Сливки Бульон или вода Чеснок Луковица Соль Перец Растительное масло

Не знаете, что приготовить в качестве основного блюда на обед или на ужин к любимому гарниру? Попробуйте этот простой рецепт грибов под сливочным соусом, идеально сочетающимися с макаронами.

30 мин

–

4.7

66

Салат под соусом

Капуста Креветки Сметана Оливковое масло Соевый соус Томатный соус Чили Сушеный чеснок Перец Соль Зира Петрушка Лимон или лайм Луковица

В качестве аппетитной закуски для ежедневного или праздничного меню предлагаю приготовить этот простой, но очень вкусный салат под соусом в домашних условиях с капустой и жареными креветками.

20 мин

–

4.8

123

Соус под пасту

Помидоры Оливковое масло Чеснок Сахар Соль Перец Прованские травы

Предлагаю всем поклонникам этого знаменитого итальянского блюда очень простой рецепт соуса под пасту со свежими помидорами, ароматным чесноком и травами.

20 мин

–

4.0

124

Макароны под соусом бешамель

Спагетти Молоко Масло сливочное Мука Специи

Такие макароны под соусом бешамель в домашних условиях готовятся очень просто. Отличный вариант обеда или ужина, рекомендую попробовать. Готовить быстро, а вкус - как из ресторана!

40 мин

–

3.8

265

Курица под сливочным соусом

Сливки Растительное масло Куриная грудка Соль Перец Виноград Луковица Горчица

Очень нежная, оригинальная курица под сливочным соусом в домашних условиях станет отличным вариантом обеда или ужина. Попробуйте повторить этот простой рецепт на своей кухне.

30 мин

–

3.0

–

Соус под рис

Рис Вода Соевый соус Сахар Красное вино Чеснок Кукурузный крахмал Имбирь

Хотите сделать ароматный, пикантный восточный соус под рис в домашних условиях? Нет ничего проще! Запоминайте этот довольно простой рецепт и отправляйтесь на кухню.

10 мин

–

5.0

–

Рыба под сметанным соусом

Молоко Сметана Мука Филе тилапии Лук Специи

Такая рыба под сметанным соусом в домашних условиях готовится быстро, а получается очень вкусной. Хорошо сочетается с овощными салатами и гречневой кашей или макаронами. Попробуйте!

30 мин

–

4.3

–

Грудка под сметанным соусом

Сметана Сыр твердый Чеснок Куриная грудка Специи

Делюсь с вами вкусным и простым рецептом грудки под сметанным соусом. Я такие рецепты называю "базовыми" - готовится из того, что всегда есть под рукой, а получается блюдо неизменно вкусным!

1 ч.

–

4.2

357

Капуста под соусом бешамель

Молоко Масло сливочное Мука Цветная капуста Яйцо Соль и специи

Цветная капуста обладает множеством полезных свойств, соответственно блюда из нее получаются очень вкусными и насыщенными витаминами. Предлагаю рецепт капусты под соусом бешамель. Очень вкусно!

1 ч.

–

4.1

76

Брусничный соус к индейке

Брусника Вино белое сухое Сахар Перец Соль

Расскажу, как приготовить брусничный соус к индейке. Этот соус кисло-сладкий, прекрасно подчеркивает нежный вкус индейки. Попробуйте, очень изысканное сочетание, а готовить просто и быстро!

15 мин

–

3.0

–

Брусничный соус к мясу без вина

Вода Сахар Имбирь тертый свежий Цедра лимона Корица

Обычно соусы из ягод приготовить можно с добавлением вина. Но если спиртного дома не держите, рекомендую этот простой рецепт брусничного соуса к мясу без вина. Не менее вкусно и сочно получится!

15 мин

–

3.3

–

Лисички в сметанном соусе

Сметана Лисички Соль

Лисички в сметанном соусе - простое и доступное блюдо, которое очень легко готовится. Понадобится всего несколько ингредиентов и немного свободного времени. Блюдо хорошо сочетается с разными гарнирами

30 мин

–

4.9

381

Цветная капуста под соусом "Бешамель"

Цветная капуста Сливки Сыр твердый Масло сливочное Мука Специи

Хочу вам рассказать, как сделать цветную капусту под соусом "Бешамель". Блюдо хоть и простое, но все же очень вкусное, и даже изысканное! Попробуйте его приготовить, вам понравится!

30 мин

–

4.4

114

Куриные грудки в сметанном соусе

Сметана Сыр Чеснок Куриная грудка Сладкий перец Специи Соль Перец

Разнообразить слегка наскучившее ежедневное меню можно оригинальным подходом к основному блюду. Приготовите куриные грудки в сметанном соусе в домашних условиях - это настоящее объедение.

1 ч.

–

3.6

275

Подлива на зиму

Малина свежая Сахар Уксус малиновый Малиновое вино Крахмал картофельный Вода Кориандр Ветки свежего фиолетового базилика Гвоздика

Пробовали ли Вы когда-нибудь курицу с малиновым соусом? Нет? Ничего страшного, этот соус мало известен, а зря! Соусы из малины придают курице неповторимый аромат!

20 мин

–

5.0

–

Соус для рыбы на пару

Масло сливочное Вино сухое Яйца Соль и перец Приправа для рыбы

Готовите рыбу на пару? Хочу поделится рецептом замечательного соуса, приготовленного на основе сливочного масла, яиц и сухого вина. Соус прекрасно дополняет рыбу, делая блюдо еще вкуснее!

40 мин

–

5.0

475

Филе курицы в сметанном соусе

Сметана Молоко Сыр Сливочное масло Мука Оливковое масло Чеснок Луковица Свежая зелень Соль Перец Острый перец Куриное филе

Иногда хочется разнообразить привычный рацион и приготовить что-нибудь необыкновенно вкусное. Если вы готовы к экспериментам на кухне, тогда этот простой рецепт филе курицы в сметанном соусе для вас.

1 ч.

–

4.9

318

Соус с зеленью и чесноком

Сметана Зелень Растительное масло Чеснок Лук Специи

Весьма пикантный соус для мяса, рыбы или в качестве заправки для салата послужит хорошим дополнением ваших блюд. Смотрим рецепт соуса с зеленью и чесноком!

15 мин

–

5.0

295

Соус из йогурта к курице и мясу

Йогурт Укроп Оливковое масло Измельченная мята Чеснок Красный перец Огурец Соль

Этот соус еще называют цацики - традиционный греческий соус, который подают к курице. Но его можно также подать к рыбе или другому мясу. А можно просто намазать на хлеб и скушать с удовольствием.

30 мин

–

4.9

–