Соусы - рецепты с фото на Повар.ру (2045 рецептов соусов)

Макароны Пармезан Сливки Бекон Чеснок Луковица Перец чили Куриная грудка Сушеный базилик Помидор Соль Перец

Пополнить вашу кулинарную копилку вкусных рецептов предлагаю еще одним - это классический рецепт соуса для пасты с курицей на основе томатов, невероятно аппетитный и довольно простой.

40 мин

–

4.8

–

Маринад для баранины в духовке

Лопатка баранья Йогурт натуральный Кинза свежая Имбирь тертый Чеснок Перец чили молотый Перец черный молотый Соль

Если вы решили запечь баранину в духовке и не знаете, как ее замариновать, чтобы мясо было нежным, я посоветую вам этот простой рецепт, здесь для маринада мы используем йогурт, имбирь, чеснок и кинзу.

8 ч.

–

4.6

–

Маринад для говядины в духовке

Красное сухое вино Морковь Лук Лавровый лист Пучок петрушки Бутон гвоздики Розмарин

Чтобы говядина в духовке не получалась жесткой, достаточно приготовить для неё правильный маринад. Хочу поделиться секретом приготовления маринада, с которым у меня мясо всегда получается супер!

20 мин

–

5.0

–

Соус для горбуши

Масло сливочное Вино белое сухое Сок лимона Яйцо Специи Соль

Этот отличнейший соус я использую для жареной горбуши или запекаю в нем рыбку, он идеально подчеркивает ее вкус и делает горбушу еще аппетитней и ароматней, а вот вам и его весьма простой рецептик.

20 мин

–

4.1

–

Соус для морского коктейля

Майонез Кетчуп Вустерширский соус Коньяк

Соус для морского коктейля лучше делать острым, так как сам морской коктейль довольно пресный. Соус сделать довольно просто: возьмите четыре ингредиента и размешайте до однородности вилочкой.

15 мин

–

4.8

–

Соус с курицей для спагетти

Куриное филе Сливочное масло Томатная паста Растительное масло Чеснок Лук Сыр тертый Зелень петрушки Соль, специи

Из курочки можно приготовить обалденный соус к макаронам. Это совсем несложно и довольно быстро. Этот соус заставит вас посмотреть на макароны по-новому. И это не шутка!

1 ч.

–

4.5

201

Томатный соус к ребрышкам

Томатный соус Сахар Столовый уксус 9% Масло сливочное Перец Горчица Лук Соль

Соус к ребрышкам готовится очень быстро и просто. Обжариваем на сковороде лучок, добавляем перетертые томаты и тушим со специями.

20 мин

–

5.0

–

Маринад для стейка из говядины

Масло оливковое Вустерский соус Соус чили Перец черный свежемолотый Соль Стейк говяжий Лимон

Любой настоящий гурман согласится с тем, что стейк из говядины - это потрясающее блюдо с благородным вкусом. Ну а что касается маринада для стейка, то здесь вариантов много и вот вам лучший из них.

30 мин

–

2.8

–

Мясо под майонезом в духовке

Свинина Картофель Лук Майонез Соль, перец

Что может быть проще приготовления мяса под майонезом в духовке. Включите духовку, все сложите на противень и ждите сигнала, что пора лакомиться чудесным блюдом, а аппетит разгорится от одного запаха!

1 ч.

–

3.6

228

Говядина в майонезе

Говядина Сыр Майонез Соль, перец, приправы Растительное масло

Говядина в майонезе - это очень простой, но довольно гениальный способ вкусно приготовить мясо в духовке. Для того, чтоб говядина была максимально вкусной и сочной мы запекаем ее с майонезом и сыром.

1 ч. 10 мин

–

5.0

350

Соус для люля-кебаб

Брынза Сметана Перец черный Уксус Огурец Перец чили Петрушка

Приготовить соус для люля-кебаб проще простого! Соус готовится из брынзы, огурцов, сметаны, уксуса и специй. Получается в меру острый, приятной консистенции соус, который приятно гармонирует с блюдом!

10 мин

–

3.0

258

Заправка к салату

Сметана 20% Растительное масло Сок лимона Желток вареного яйца Соль Перец Сахар

Есть много разных заправок для салатов. Некоторые готовятся специально под конкретное блюдо. Я же пользуюсь универсальной заправкой, которая подходит практически под все салаты. Ловите рецепт!

1 ч.

–

4.3

–

Соус для курицы гриль

Горчица Мед Чеснок Лимон Паприка Соль Перец чили

Всем известно, что даже самое обыкновенное блюдо может стать невероятно вкусным, если к нему подать правильный соус. Предлагаю вам на заметку отличный рецепт приготовления соуса для курицы гриль.

5 мин

–

5.0

265

Маринад для морского коктейля

Томатный соус Томатная паста Яблочный уксус Острый соус Растительное масло Чеснок Сахар Горчичный порошок Луковица Острый красный перец Соль Черный перец

Маринад для морского коктейля может быть одновременно и соусом, он настолько универсальный, что подойдет к птице и мясу. Делаю его сразу много и храню в холодильнике, использую по мере надобности.

30 мин

–

5.0

129

Cоус чили сладкий для курицы

Вода Винный уксус Коричневый сахар Кукурузная мука Чеснок Соль Перец чили

Хотите приготовить натуральный вкусный соус, который заменит любые покупные? Тогда на заметку вам предлагаю рецепт приготовления соуса чили сладкого для курицы, который идеально дополнит ваши блюда.

30 мин

–

4.8

126

Маринованная курица в мультиварке

Соус соевый Сахар Мука Чеснок Корень имбиря тертый Окорочка куриные Лимон Морковь Соль Масло растительное

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом маринованной курочки, раньше я готовила ее на сковороде, ну а сейчас делаю только в мультиварке, ведь так гораздо удобнее и вкуснее.

2 ч.

–

4.8

–

Заправка для риса суши

Рисовый уксус Сахар Водоросли комбу Соль

Сушидзу – это очень деликатный соус, который используется для ароматизации риса, используемого для суши. Он представляет собой особую смесь из специй. Если вы ценитель японской кухни, рецепт для вас.

1 ч.

–

3.4

–

Маринад для горбуши

Филе горбуши Соль крупная морская Сахар Укроп свежий Коньяк Лимон

Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простого.

19 ч.

–

4.2

81

Курица, маринованная в соевом соусе

Коричневый сахар Соевый соус Растительное масло Цедра лимона Чеснок Карри Имбирь Куриная грудка

Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусное, но при этом достаточно простое, предлагаю вам рецепт приготовления курицы, маринованной в соевом соусе - отличный вариант для обеда или пикника.

1 ч.

–

4.8

353

Мясо с горчицей в духовке

Свинина Горчица Чеснок Соль, перец

Мясо с горчицей в духовке - вкусно и готовить недолго. Вернее, духовка сама готовит, вам нужно только подготовить мясо. Свинину натрите, нашпигуйте, заверните и в печь. Результат будет отличным!

2 ч.

–

4.9

258

Соус для курицы в духовке

Шампиньоны Сметана Петрушка Лук Соль, перец Оливковое масло

Курочка, приготовленная в духовке. – это уже само по себе очень вкусное блюдо. Но его можно сделать еще вкуснее и ярче. Поможет в этом соус, который можно подать к готовой курице.

1 ч.

–

4.0

109

Соус из сливок для курицы

Грибы Сливки Сметана Растительное масло Луковица Соль

Любите готовить не только простые, но и вкусные блюда? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления соуса из сливок для курицы, который дополнить жареное филе, тушеную птицу и любое другое блюдо.

30 мин

–

3.7

112

Соус для вареников

Молоко Мука Сливочное масло Зелень

Безусловно, вареники лучше всего употреблять в пищу с соусом. Какой приготовить? Это дело вкуса, но вкуснее всего - сливочный. По желанию, в него можно добавить зелень или чеснок.

30 мин

–

5.0

184

Соус для спагетти с курицей

Спагетти Курица Грибы Молоко Мука Сливочное масло Бульон Растительное масло Соль Мускатный орех Белый перец

Любой гарнир станет еще вкуснее, если подать его с соусом. Предлагаю вам довольно простой рецепт соуса для спагетти с курицей, который превратит обычные макароны в настоящее ресторанное блюдо.

35 мин

–

3.7

260

Соус к шашлыку из рыбы

Масло сливочное Лимон Яйцо Зелень Соль, перец

Иногда соус к шашлыку из рыбы просто необходим! Соус делает блюдо более изысканным и придает новый вкус. Я стараюсь подать несколько различных соусов на любой вкус. Очень хорош к рыбе белый соус.

30 мин

–

5.0

391

Курица в соусе терияки

Соевый соус Коричневый сахар Вода Кукурузный крахмал Мирин Имбирь Растительное масло Чеснок Куриная грудка Перец

Вам нравится азиатская кухня? Тогда предлагаю вам кое-что повторить на своей кухне. Итак, перед вами рецепт приготовления курицы в соусе терияки - знаменитое и любое многими блюдо.

35 мин

–

3.5

209

Буженина с горчицей

Свиной окорок Чеснок Зернистая горчица Корень свежего имбиря Свежий розмарин, веточка Соль, перец

Обычно буженина готовится из большого куска мяса. Лучше всего для этого подойдет окорок. Приготовленная по этому рецепту, буженина с горчицей получается очень ароматной и вкусной.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Соус для голубцов из майонеза

Майонез Аджика Специи

Очень простой рецепт соуса для голубцов из майонеза пригодится любой хозяйке - с ним ваши голубцы будут еще сочнее и вкуснее.

10 мин

–

4.5

411

Песто на сковороде

Базилик свежий Тертый пармезан Кедровые орехи Масло оливковое Чеснок

Песто на сковороде готовится просто и быстро. Обязательно попробуйте соус песто, приготовленный столь оригинальным способом. Песто можно добавить в супы, тушения, подать с пастой.

20 мин

–

5.0

–

Грибной соус в мультиварке

Грибы Вода Сметана Мука Лук репчатый Сыр твердый Масло сливочное Соль

Этот соус способен украсить собой множество блюд. Разумеется, не только украсить, но и удивить всех своими непревзойденными вкусовыми качествами и нежным ароматом. Обязательно приготовьте!

40 мин

–

4.7

–

Соус для бешбармака

Мясной бульон Лук репчатый Соль Перец Лавровый лист

Соус для татарского блюда бешбармака готовится на основе репчатого лука, тушеного в мясном бульоне. За счет добавления специй соус получается ароматным и вкусным. Подходящее дополнение!

20 мин

–

4.5

–

Соус из майонеза для макарон

Сушеные грибы Майонез Специи и приправы

Прекрасное дополнение к вашим любимым спагетти - это вкусный соус. С этим рецептом соуса из майонеза для макарон даже самое простое блюдо приобретет новые оттенки!

25 мин

–

5.0

418

Заячий сырный соус

Сыр козий Сметана Сыр твердый Шнитт-лук Петрушка Соль Перец

Простой рецепт приготовления Заячьего сырного соуса - прекрасно подойдет для тех, кто любит готовить быстро и эффективно. Соус можно намазывать на бутерброды или булочки, очень вкусно!

10 мин

–

4.6

367

Соус из сливок и майонеза

Майонез Сливки жирные Маринованные огурцы Перец черный молотый Чеснок

Желаете по-новому приготовить любимое блюдо? Ничто так не освежает, как легкий сливочный соус. А с этим рецептом соуса из сливок и майонеза вы почувствуете на своем кулинарном опыте!

10 мин

–

4.5

496

Ребрышки Джек Дэниэлс

Свиные ребрышки Темный тростниковый сахар Вода Ананасовый сок Соевый соус Лимонный сок Мелко нарубленный лук Виски Джек Дэниелс (Jack Daniel’s) Оливковое масло Соус терияки Мелко нарубленный ананас Кайенский или перец чили Чеснок

Многим знакомо блюдо под названием "ребрышки Джек Дэниэлс". Ребрышки славятся своей чудесной глазурью. Давайте попробуем приготовить такие ребрышки в домашних условиях.

3 ч.

–

4.7

–