Вкусный соус для курицы
Хотите приготовить невероятно вкусный соус для курицы в домашних условиях? Аромат арахисового масла и пикантность перца создают удивительный тандем, который невозможно не попробовать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Арахисовое масло 150 грамм
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Перец чили По вкусу
- Сахар коричневый 50 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Луковица 1 штука
- Специи 1-2 ч. ложек куркума, кориандр, тмин
- Сок лимона 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом необходимо соединить растительное масло с соком лимона (или лайма) и соевым соусом. Добавить кориандр, тмин и куркуму. Все тщательно перемешать. Это основа может стать отличным маринадом для курочки, приготовленной не только дома, но и на природе.
Шаг 2
2. На сковороду отправить немного растительного масла и разогреть его. Очищенный лук нарезать маленькими кубиками и обжарить пару минут на среднем огне.
Шаг 3
3. На сковороду влить 5-6 столовых ложек ранее приготовленного маринада и добавить острый перец по вкусу. Не любите острое? Классический рецепт вкусного соуса для курицы можно изменить, используя паприку, например.
Шаг 4
4. Добавить на сковороду коричневый сахар и перемешать все как следует.
Шаг 5
5. Влить немного воды, чтобы консистенция была более жидкая, и довести соус до кипения.
Шаг 6
6. Соус снять с огня и добавить арахисовое масло. При желании в рецепт приготовления вкусного соуса для курицы можно использовать и другое ореховое масло, которое есть под рукой.
Шаг 7
7. Как следует перемешать все до однородной консистенции. При необходимости можно добавить еще немного сока лимона или воды.
Шаг 8
8. Если вкусный соус для курицы в домашних условиях готов, а блюдо еще не нет, тогда непосредственно перед подачей соус нужно немного разогреть на медленном огне.
Похожие рецепты
