Соус из йогурта к курице и мясу

Этот соус еще называют цацики - традиционный греческий соус, который подают к курице. Но его можно также подать к рыбе или другому мясу. А можно просто намазать на хлеб и скушать с удовольствием.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Йогурт 500 Грамм
Укроп 1 Пучок
Огурец 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Измельченная мята 2 Ст. ложки
Красный перец 0,5 Чайных ложки
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Потрите огурцы на терке и отожмите сок.

Шаг 2

Измельчите мяту и укроп.

Шаг 3

Смешайте огурцы и зелень, добавьте выдавленный чеснок, красный перец, соль и масло.

Шаг 4

Добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Поставьте соус в холодильник на 30 минут, затем можно подавать на стол.

Оценить рецепт

4.9 8