Курица в йогуртовом соусе
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kurzyupa

Курица в йогуртовом соусе

Это легкое, нежное и питательное блюдо придется по вкусу как сильной половине человечества, так и дамам. Рассказываю, как приготовить курицу в йогуртовом соусе!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе или грудки 600 Грамм
    можно использовать и курицу на кости
  • Йогурт натуральный 1,5 Стакана
  • Сыр твердый 150 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Другие специи По вкусу
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Лимон 1 Штука

Шаг 1

Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить, добавить другие специи, перемешать и оставить при комнатной температуре мариноваться примерно полчаса.

Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить, добавить другие специи, перемешать и оставить при комнатной температуре мариноваться примерно полчаса.

Шаг 2

Тем временем приготовить соус. Для этого чеснок почистить и измельчить.

Тем временем приготовить соус. Для этого чеснок почистить и измельчить.

Шаг 3

Цедру натереть на мелкой терке.

Цедру натереть на мелкой терке.

Шаг 4

Смешать чеснок и цедру с йогуртом. Посолить.

Смешать чеснок и цедру с йогуртом. Посолить.

Шаг 5

Курицу уложить в форму для запекания и залить соусом. прикрыть крышкой или фольгой и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на полчаса.

Курицу уложить в форму для запекания и залить соусом. прикрыть крышкой или фольгой и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на полчаса.

Шаг 6

В это время натереть на крупной терке сыр.

В это время натереть на крупной терке сыр.

Шаг 7

Посыпать курицу сыром, увеличить температуру до 200С и готовить до образования румяной сырной корочки. 
Подавать блюдо горячим с любым гарниром. Приятного аппетита!

Посыпать курицу сыром, увеличить температуру до 200С и готовить до образования румяной сырной корочки. Подавать блюдо горячим с любым гарниром. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Курица в йогуртовом соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

02.02.2014 17:36
Спасибо, замечательный рецепт! Очень вкусно получилось! Раньше я делала просто в кефире или в самодельном йогурте, но по Вашему рецепту с лимонной цедрой и чесноком - просто объедение. Единственное - соль заменила соевым соусом. Еще раз спасибо!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×