30 мин

Соус из куриного фарша

Дополнить любой гарнир может аппетитный и очень вкусный соус из куриного фарша в домашних условиях. Такое блюдо придется по вкусу как взрослым, так и малышам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 штука
Помидор 4-5 штук
Сладкий перец 1 штука
Острый перец По вкусу
Чеснок 1-3 зубчиков
Соль 1 щепотка
Сахар 1 щепотка
Специи 1 щепотка
Растительное масло 1-2 ст. ложек

Калорийность

52 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот такой минимальный набор ингредиентов, который уже через полчаса превратится в аппетитный и очень ароматный соус из куриного фарша в домашних условиях.

Шаг 2

2. Вымытое и просушенное филе необходимо пропустить через мясорубку. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда фарш. Его нужно почаще помешивать, чтобы не образовались комочки.

Шаг 3

3. Овощи вымыть, очистить и нарезать. Выложить их в чашу блендера, добавив туда немного сахара, соли и специй. Взбить все на средней скорости до однородности.

Шаг 4

4. Когда куриный фарш обжарился немного, вылить соус на сковороду. Аккуратно перемешать и тушить на среднем огне.

Шаг 5

5. Соус должен немного увариться, а фарш проготовиться. Попробовать в процессе и при необходимости добавить соль или специи.

Шаг 6

6. Вариантов гарнира существует немало. В данном случае это будут спагетти. Их необходимо отварить в подсоленной воде, как указано на упаковке.

Шаг 7

7. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и выложить на сковороду с соусом. Аккуратно перемешать, потушить еще пару минут и можно снимать с огня. Вот и весь рецепт, как приготовить соус из куриного фарша. Обязательно попробуйте повторить его дома.

Видео рецепт "Соус из куриного фарша"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Болоньезе из куриного фарша

Помидоры Куриное филе Красное вино Оливковое масло Чеснок Соль Специи

Для всех почитателей итальянской кухни, особенно пасты, предлагаю взять на заметку этот простой рецепт болоньезе из куриного фарша. Сочный и аппетитный соус придется по вкусу всем членам семьи.

35 мин

–

3.5

–

Подлива из фарша

Фарш мясной Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль Морковь Сухой базилик Лук репчатый Перец черный молотый

Подлива из фарша - довольно популярное блюдо, ведь готовится оно быстро и легко. Насыщенный вкус и аромат подливы прекрасно подходят к любому гарниру - к макаронам, рису и отварному картофелю.

35 мин

5.0

177

Подливка куриная

Куриный бульон Масло сливочное Мука Лук-шалот (пучок) Соль Перец черный молотый

Классическая куриная подливка готовится менее, чем за полчаса. Ее подают с блюдами из птицы, а также к картофельным и другим овощным блюдам, кашам. Подается подливка куриная в соуснице или порционно.

30 мин

–

4.9

–

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Куриное филе Сливки Белый батон Мука пшеничная Соль Лук репчатый

Предлагаю вашему вниманию простое, нежное и очень вкусное диетическое блюдо — куриные фрикадельки в сливочном соусе. Подавайте их с отварным картофелем, лапшой, любой кашей и овощами.

50 мин

–

4.5

121

Куриные тефтели с подливкой

Вода Рис круглый Томатная паста Растительное масло рафинированное Мука пшеничная Чеснок Куриная грудка крупная Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!

1 ч.

4.8

–

Куриные фрикадельки в сметанном соусе

Фарш куриный Вода Сметана Масло растительное Мука Паприка Яйцо Соль Лук репчатый Перец черный

Фрикадельки приготовленные в сметанном соусе получаются нежными и сочными. Оно выручит вас, когда надо быстро накормить свою семью. Ведь на приготовление уйдет не более получаса. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

142

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе

Томатное пюре Куриное филе Сок апельсиновый Сливки Соевый соус Сахар Сухари панировочные Томатная паста Сок лайма Яйцо Корень имбиря Тимьян Мускатный орех Базилик Масло растительное Соль и перец

Фрикадельки из нежного куриного мяса — идеальное дополнение к гарниру. А если фрикадельки тушатся в ароматном томатном соусе, получается настоящий кулинарный шедевр. Выглядит красиво и аппетитно!

1 ч.

–

5.0

161

Соус из фарша

Натуральный томатный соус Молоко Фарш говяжий Фарш свиной Вино белое сухое Масло оливковое Бекон Чеснок Орегано сушеный Порошок перца чили Лук репчатый Морковь Сельдерей стебель Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок и много другого.

4 ч.

–

5.0

–