Подлива с фаршем
Блюда с фаршем — всегда отличное решение для быстрого обеда! Просто, сытно, вкусно. Приготовим подливу с фаршем. А гарнир к ней может быть любым.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 грамм говядина и свинина
- Лук 1 штука
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Сметана 150 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для блюда.
Шаг 2
Разогрейте ложку масла в просторной сковороде. Выложите мелко нашинкованный лук и слегка обжарьте до легкой позолоты.
Шаг 3
Добавьте фарш и жарьте, помешивая и разбивая комки, до румяной корочки и рассыпчатого состояния. Не пересушивайте фарш.
Шаг 4
Посыпьте фарш мукой, перемешайте и прогрейте пару минут.
Шаг 5
Влейте к фаршу полтора-два стакана кипятка. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне, помешивая, минут 10.
Шаг 6
Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Тушите еще пару минут.
Шаг 7
Отключите нагрев, плотно накройте подливу крышкой и дайте настояться минут 10.
Шаг 8
Подавайте с вашим любимым гарниром, посыпав свежей зеленью.
Видео рецепт "Подлива с фаршем"
Оценить рецепт
5.0
30
Категории рецепта
Похожие рецепты
Подлива из фарша
Фарш мясной
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Сухой базилик
Подлива из фарша - довольно популярное блюдо, ведь готовится оно быстро и легко. Насыщенный вкус и аромат подливы прекрасно подходят к любому гарниру - к макаронам, рису и отварному картофелю.
Подливка к спагетти с фаршем
Фарш
Томатная паста
Сыр
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Зелень свежая
Соль, перец
Подливка к спагетти с фаршем - блюдо, не требующее особой кулинарной сноровки или каких-то труднодоступных ингредиентов. Сделать его просто, как дважды два. Рассказываю, как.
Гуляш из фарша с подливкой
Фарш
Растительное масло
Мука
Томатная паста
Соль
Паприка
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Традиционно гуляш готовят из мяса, но, если надо побыстрее и нет мяса - почему бы не приготовить его из фарша :)
Томатный соус с фаршем
Фарш говяжий
Томатный соус
Чеснок
Оливковое масло
Итальянские травы сушеные
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Базилик сушеный
Репчатый лук
Фарш в морозилке лежит у меня всегда. Иногда совсем нет времени лепить из него фрикадельки или котлеты, ждать пока он разморозится. Тогда на выручку приходит простой универсальный рецепт. Читайте!
Соус с фаршем для спагетти
Фарш говяжий
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Базилик свежий
Специи
Лимонный сок
Помидоры
По традиции, спагетти обычно подаются с каким-нибудь соусом. Сегодня я расскажу, как сделать соус с фаршем для спагетти - один из наиболее популярных как в Италии, так и за ее пределами.
Мясные шарики с подливкой
Говяжий бульон
Говяжий фарш
Свиной фарш
Сливочное масло
Сметана
Молоко
Хлеб
Мука
Молотый мускатный орех
Кардамон
Лук
Яйца
Соль, молотый перец
Фрикадельки часто готовят в нашей семье, ведь с ними мало мороки, они подходят к любому гарниру. Отдельно или вместе с ними можете сделать подливу. Расскажу, как приготовить мясные шарики с подливкой.
Подлива для тефтелей
Фарш
Вода
Рис круглый непропаренный
Сметана
Мука
Томатная паста
Луковица
Яйцо
Соль
Лавровый лист
Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания. Это блюдо часто делаю для своих взрослых детей.
Готовится просто, съедается быстро.
Подлива с мясом
Свинина
Шампиньоны
Бульон
Томатная паста
Острый соус томатный
Сметана
Чеснок
Лук
Морковь
Специи
Масло
Подлива с мясом - мое любимое дежурное блюдо. Всегда вкусно, всегда сытно и все довольны, особенно мужчины. Подливу можно готовить в глубокой сковороде, гусятнице или в мультиварке.
Ёжики с подливой
Фарш
Рис
Сметана
Растительное масло
Мука
Томатная паста
Лук репчатый
Соль
Это блюдо — одно из немногих, которые нравятся всем деткам. Сочные и сытные, они очень легко готовятся. С подливой они не очень будут напоминать ежиков, но на вкусе это не отразится.
Фрикадельки с томатной подливкой
Мякоть свинины
Куриное филе
Белый батон
Подсолнечное масло
Томатная паста
Крахмал
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Лавровый лист
Фрикадельки — одно из самых известных блюд в нашем повседневном меню. Сегодня их готовим в томатной подливке. Очень вкусное, диетическое блюдо, которое подойдет на обед или ужин с любым гарниром.
Спагетти с фаршем и томатным соусом
Макароны
Фарш говяжий
Томатный соус
Твёрдый сыр
Соль
Черный молотый перец
Недавно решил попробовать новый рецепт приготовления спагетти с фаршем и томатным соусом. Это простое, вкусное и питательное блюдо.