Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5363 рецепта супов)

Сок томатный Масло оливковое Лук зеленый Чеснок Помидор Перец болгарский Огурец свежий Зелень Соль Перец черный

Как хорошо в жару пообедать чем-нибудь освежающим и легким. Хорошо подойдет итальянский суп гаспачо на основе томатного сока. Готовится буквально за считанные минуты, а удовольствия целое море.

15 мин

–

5.0

–

Свекольный крем-суп с фетой

Сливки Фета Соевый соус Масло растительное Свекла Лук репчатый Молотый черный перец Зелень

Делюсь рецептом свекольного крем-супа с фетой. Он получается очень оригинальным на вкус. Легкий, не вызывает чувства тяжести, хорошо подходит для летнего времени.

2 ч.

–

5.0

119

Детский рисовый суп

Куриный бульон Рис Подсолнечное масло Укроп Морковь Лук репчатый Картофель Соль

Приготовленный на легком курином бульоне рисовый суп подойдет в первую очередь детям, ну и конечно, взрослым, которым показано диетическое питание. Блюдо сытное, полезное и очень вкусное!

40 мин

–

5.0

118

Суп с тушенкой и грибами

Тушенка Масло растительное Шампиньоны Соль Лук Морковь Картофель

По этому рецепту получается очень вкусный суп, который готовится довольно просто и легко. За счет того, что в него добавляются грибы, он получается особенно неповторимым по вкусу.

40 мин

–

5.0

–

Солянка с солеными грибами

Бульон куриный Колбаса вареная Ветчина Грузди соленые Колбаса сырокопченая Томатная паста Подсолнечное масло Петрушка, укроп Сосиски Огурец соленый Маслины Лавровый лист Лимон Лук репчатый Соль

Солянка — блюдо русской кухни, густой и наваристый суп. Солянку часто называют сборной потому, что она бывает рыбной, грибной и мясной. Сегодня готовим мясную солянку с солеными грибами.

40 мин

–

5.0

174

Постный томатный суп

Вода Томаты в собственном соку Картофель Овощи Лук Булгур Масло растительное Специи Соль Перец

Предлагаю вам шикарный рецепт постного томатного супа. Это невероятно вкусно, ароматно, сытно и питательно! Подавать суп можно с хлебом и нарезанной ароматной зеленью. Получается очень вкусно!

40 мин

–

5.0

114

Постный суп с пшеном

Вода Картофель Морковь Лук репчатый Пшено Масло растительное Петрушка Соль Перец

Готовим сегодня постный суп с пшеном — очень вкусный, сытный и питательный. Готовится проще простого из самых простых ингредиентов. Суп отлично подойдет для обеда, сыта будет вся семья!

40 мин

–

5.0

193

Рыбный суп с капустой

Капуста белокочанная Пшено Подсолнечное масло Зелень Скумбрия Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Для любителей рыбы у меня отличный рецепт супа с капустой. Блюдо ароматное, полезное и очень вкусное. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

147

Костный бульон

Вода Кости с мясом Соль Лавровый лист

Для того, чтобы сварить аппетитный бульон, обязательно нужно использовать мясные кости. Костный бульон получается более наваристым, ароматным и вкусным, его можно заморозить в морозилке на будущее.

30 мин

–

5.0

–

Суп из чечевицы без мяса

Вода Чечевица красная Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Чечевичный суп без мяса - отличное, сытное и вкусное первое блюдо. Подойдет всем вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост.

40 мин

–

5.0

163

Щи с консервой

Вода Консервы Капуста квашеная Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец Лавровый лист

Простой и быстрый вариант сытного обеда для всей семьи - щи с консервой. Капусту для таких щей используем квашеную, рецепт очень простой и довольно быстрый, поэтому, пробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Вода Горох колотый Копченые ребрышки Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками - сытное, вкусное первое блюдо с нежной, бархатистой структурой, в котором копчености добавляют аромат и пикантный вкус супу.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Лесной борщ

Говядина Капуста белокочанная Масло растительное Свекла Картошка Морковь Лук репчатый Чеснок Лавровый лист Перец горошком

Такой борщ в общем-то ничем не отличается от обычного борща. Но в конце он обязательно томится в духовке и готовится с использованием свекольной ботвы. Советую приготовить и такой вариант борща.

1 ч. 30 мин

–

5.0

147

Крепкий мясной бульон

Вода Говядина Укроп Лук репчатый Корень пастернака Морковь Корень петрушки Лавровый лист Перец черный Кардамон Соль

Бульон из говядины и корнеплодов. Наваристый, ароматный и очень вкусный! Его можно использовать для приготовления борщей, супов или же просто подать с зеленью и сухариками.

3 ч.

–

5.0

39

Суп с курицей и вермишелью

Вермишель Картошка Яйцо Морковь Куриный окорок Соль, перец Петрушка

Легкий и вкусный супчик. Такой частенько готовит мама, когда болею и не охота нагружать желудок, но вкусно поесть никогда не отказываюсь. Расскажу, как приготовить суп с курицей и вермишелью.

50 мин

–

5.0

139

Грузинский суп "Харчо"

Баранина Рис Кинза Томатная паста Чеснок Болгарский перец Томаты Лук Лимон Соль, перец Растительное масло Лавровый лист

В Грузии «Харчо» знают и умеют готовить по-своему в каждом доме, как борщ в Украине или рассольник в России. Суп вкусный и питательный, предлагаю попробовать!

2 ч. 15 мин

–

4.1

–

Свекольный суп с кочерыжкой брокколи

Вода Паста томатная Свекла Брокколи Морковь Лук репчатый Картофель Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Не спешите выкидывать кочерыжку брокколи, ее еще можно использовать для приготовления супа! Делюсь рецептом овощного супа со свеклой и кочерыжкой брокколи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

43

Вкусный суп грибной с перловкой

Перловая крупа отварная Укроп Растительное масло Сливочное масло Морковь Репчатый лук Картофель Грибы крупные Соль Перец Лавровый лист Сушеный базилик

Казалось бы, что нового можно придумать, чтобы получился вкусный суп? Если любите разнообразие, посмотрите, как приготовить суп грибной с перловкой — невероятно ароматный, сытный, полезный и легкий.

1 ч.

–

5.0

–

Быстрый суп "Рамен"

Бульон куриный Филе куриное Лапша Соевый соус Чеснок Шампиньоны Лук зеленый Перец черный молотый Перец болгарский красный Яйцо

Побалуйте себя вкусным азиатским супом "Рамен", который готовится буквально за 10 минут. По желанию вы можете добавить в него отварную курицу, говядину, рыбу, морепродукты и т.д. Это очень вкусно!

10 мин

–

5.0

–

Чоппино

Помидор Филе трески или морского окуня Молюски в раковине Креветки Маринад от моллюсков Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Сахар Чеснок Соль Красный перец хлопьями Орегано Тимьян свежий Лук-шалот Петрушка

Итак, любители морепродуктов трепещите! Этот рецепт именно для вас. Мы сделаем чоппино. Густой рыбный суп родом из Италии на томатной основе. Вы понимаете насколько это вкусно? Читайте и учитесь!

1 ч.

–

4.0

–

Лёгкий суп из цветной капусты

Цветная капуста Вода Соль Черный молотый перец Оливковое масло

Бывает время, когда совсем не хочется отягощать свой желудок сытной едой. Такие разгрузочные дни важны, чтобы организм очистился, благодаря жидкой еде и напиткам. Этот рецепт подойдёт для таких целей.

20 мин

–

5.0

–

Овощной суп с имбирем

Чеснок Имбирь Лук Помидор Соль и черный молотый перец

Овощной суп с имбирем отлично повышает аппетит, способствует нормальному пищеварению, улучшает иммунитет и оказывает профилактику астмы. По вкусу можно добавить и другие овощи (брокколи, горошек).

1 ч.

–

5.0

46

Суп из цветной капусты с рисом

Овощной бульон Батат Молоко Смесь длиннозерного и черного риса Сыр твердый Масло сливочное Карри Чеснок Зира молотая Цветная капуста Лук-порей Перец черный молотый Соль

Вкусный суп из цветной капусты с рисом просто идеально подходит для холодной погоды. Вегетарианский суп легок в приготовлении и его стоит включить в будничное меню. Посмотрите, как его приготовить.

40 мин

–

4.0

–

Хрустящий суп из картофеля с сухариками

Овощной бульон Хлеб Масло растительное Томатная паста Масло сливочное Чеснок Паприка молотая Орегано сушеный Картофель Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый Соль Свежая зелень

Хрустящий суп из картофеля с сухариками - доказательство того, что на самом деле не нужно слишком много ингредиентов для достижения вкусного результата. Смотрим, как приготовить суп!

30 мин

–

5.0

–

Австрийский суп

Говяжий бульон Манная крупа Сливочное масло Яйцо Петрушка Мускатный орех Соль Лук-порей

Сегодня мы вместе окунёмся в классическую австрийскую кухню, а именно — в ресторанную. Изысканную, но не такую сложную, как кажется. Этот рецепт согреет вас в холодный вечер или насытит в обед.

1 ч.

–

5.0

382

Хрустящий капустный суп с сухариками

Капуста белокочанная Овощной бульон Вино белое Сливки Хлеб Бекон Масло сливочное Сахар Тмин Картофель Перец черный молотый Соль Лук зеленый

Хрустящий капустный суп с сухариками — чудесное блюдо для зимнего обеда. Этот суп можно варить на мясном бульоне, но он вкусен и на простой воде. Готовится очень быстро, и вот, как его приготовить.

1 ч.

–

5.0

–

Овощной крем-суп с сухариками

Корень сельдерея Картофель Масло оливковое Сливки Лук репчатый Овощной бульон Мускатный орех Перец черный Соль Лук зеленый Сухарики

Овощные супы полезны, они богаты витаминами и питательны. Пюрированные супы не так давно стали появляться на нашем столе, но многие их полюбили. Смотрите, как приготовить овощной крем-суп с сухариками.

30 мин

–

4.7

71

Зимний суп с мясом

Фасоль отварная Бекон Свиная вырезка Вино красное Протертые помидоры Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Перец чили Соль

Что может быть лучше горячего и ароматного супа, поданного на ужин в морозный день? Например, зимний суп с мясом точно согреет и поднимет настроение. Смотрим, как приготовить вкусный и сытный суп.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Минестроне с индейкой

Куриный бульон Помидор Белая фасоль консервированная Филе индейки Паста мелкая Пармезан Панировочные сухари Петрушка Оливковое масло Чеснок Морковь Сельдерей Репчатый лук Соль Черный молотый перец Капуста кале

Итальянская кухня одна из самых популярных в мире. Многие люди с легкостью назовут 2-3 национальных блюда. Но часто не знают один из самых распространённых рецептов в этой стране. Готовим суп!

1 ч.

–

5.0

–

Хрустящий суп из тыквы с сухариками

Тыква очищенная Чеснок Сливочный сыр или сметана Лепестки миндаля Базилик свежий Лук репчатый Корень петрушки Морковь Перец болгарский Картофель Масло оливковое Мускатный орех молотый Перец черный молотый Соль Хлеб Масло сливочное

Если вам необходимо поднять себе настроение, например, в дождливый осенний денек, идите на кухню и принимайтесь за дело! Сегодня расскажу и покажу, как приготовить хрустящий суп из тыквы с сухариками.

1 ч.

–

5.0

37

Зимний суп из овощей

Овощной бульон Вода кипяченая Помидор Сыр пармезан тертый Крупа манная Масло оливковое Петрушка Чеснок Цукини Базилик Лук репчатый Стебель сельдерея Морковь Картофель Соль

Смотрите, как приготовить горячий и вкусный зимний суп из овощей. Особенность этого вегетарианского супа в том, что все овощи нарезаны тонкой соломкой и в него, для густоты, добавляется манная крупа.

1 ч.

–

5.0

87

Зимний суп с индейкой

Бульон куриный Индейка отварная Грибы свежие Рис Масло сливочное Мука Чеснок Орегано сушеный Луковый порошок Приправа для курицы Лук репчатый Стебли сельдерея Соль

Как согреться в зимние вечера? Ответ есть: нужно приготовить на ужин горячий мясной суп, добавив грибы, овощи, крупы или бобовые. Например, зимний суп с индейкой, смотрите, как его приготовить.

1 ч.

–

5.0

–

Зимний суп с курицей

Куриные бедрышки Бульон куриный Вода Рис басмати Сливки жирные Масло сливочное Приправа "Карри" молотая Масло оливковое Соль Лук репчатый Морковь Стебли сельдерея Яблоки Лавровый лист

Пару дней назад, когда было особенно холодно, решила приготовить зимний суп с курицей. Получилось вкусное, согревающее блюдо. Расскажу, как приготовить этот суп с карри, овощами, яблоками и рисом!

1 ч.

–

4.3

–

Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке

Бульон куриный Молоко кокосовое Горох колотый Рис Лук зеленый Масло оливковое Имбирь свежий Чеснок Куркума молотая Зира молотая Кориандр молотый Лук-порей Лук репчатый Перец острый Картофель Лавровый лист Куриная грудка Соль

Попробуйте приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке, он немного для нас необычный, но очень вкусный. На своей кухне можно экспериментировать и потихоньку осваивать блюда разных стран.

2 ч.

–

5.0

–

Зимний крем-суп с семечками

Тыква очищенная Сливки Масло оливковое Чеснок Соль Семена подсолнечника Петрушка

Чтобы согреться в холодную пору, обязательно включите в меню зимний крем-суп с семечками. Например, суп из тыквы с семечками подсолнуха. Расскажу, как его приготовить из самых простых ингредиентов.

1 ч.

–

5.0

64

Свекольный суп на кефире

Куриный бульон Кефир Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Свекла Соль Черный молотый перец

Какие супы со свеклой вы знаете? Борщ, свекольник и подобные на наваристом бульоне. Но есть и другой необычный вариант. Он лёгкий, яркий и имеет насыщенный вкус. Находка для диетического питания.

2 ч.

–

5.0

–

Суп в стиле пиццы

Бульон куриный Томаты в собственном соку Колбаса Сыр моцарелла Грибы Оливки Сыр Пармезан Растительное масло Орегано сушеный Чеснок Черный молотый перец Лук Болгарский красный перец Болгарский перец желтый

Предлагаю приготовить интересный суп в стиле пиццы - с грибами, колбасой и сыром. Получается необычно, аппетитно и вкусно!

25 мин

–

5.0

–