Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5362 рецепта супов)

Курица Картофель Свекла Морковь Луковица Лук-порей Помидоры Соль, перец, специи Растительное масло

Еще не придумали меню на обед? Попробуйте этот классный вариант, как приготовить борщ с курицей и свеклой. Наваристый, аппетитный, очень сытный и невероятно вкусный. Рекомендую рецепт на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

93

Окрошка с ветчиной на квасе

Квас Ветчина Зеленый лук и укроп Картофель Огурец Редис Яйцо Соль и перец Сметана и горчица

Если у вас в летнюю жару совершенно нет аппетита, то вам просто необходим простой рецепт окрошки на квасе в кулинарной копилке. Удивительно вкусное, освежающее блюдо, которое вам точно понравится!

1 ч.

–

5.0

73

Итальянский обед

Вода Говяжий фарш Консервированные томаты Томатный соус Консервированная фасоль Мясной бульон Кукуруза Лук Морковь Стебель сельдерея Соль, перец Специи Капуста

Итальянская кухня славится разновидностями пасты и пиццей, однако это вовсе не единственные яркие ее представители. Рассказываю о рецепте, как приготовить итальянский обед. Вы не пожалеете!

40 мин

–

5.0

–

Суп харчо с курицей

Рис Грецкие орехи Чеснок Зелень Сливочное масло Томатная паста Растительное масло Соль Хмели-сунели Сухой базилик Перец болгарский Кислые сливы Курица Помидор Черный молотый перец Лавровый лист Репчатый лук Морковь

Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше, чем классический.

1 ч.

–

3.4

–

Необычный суп

Бульон или вода Чеснок Лук Соль Оливковое масло Паприка Фиолетовая капуста

Если вы думаете, что удивить первым блюдом невозможно, расскажу вам о рецепте, как приготовить необычный суп. Он вкусный и приятно удивит вас своим ярким внешним видом и необычным цветом.

40 мин

–

5.0

–

Суп с рисом и овощами

Птица Цветная капуста Рис Лук Морковь Болгарский перец Картофель Кабачок Зелень Соль

Такой суп с рисом и овощами готовится для всей семьи и имеет некоторые секреты в приготовлении. Овощи можно брать свежие, а можно замороженные. По вкусу можно добавить зеленый горошек или брокколи.

1 ч.

–

5.0

–

Суп обычный

Куриный бульон Фарш Томатный соус Фасоль красная консервированная Макароны мелкие Масло растительное Чеснок Лук репчатый Сельдерей Морковь Базилик, орегано Соль, перец

Хочу показать вам, как приготовить суп обычный на основе макарошек, мясного фарша и овощей. Готовится все просто, ингредиенты вполне обычные. Думаю, с супчиком справится любая хозяйка.

40 мин

–

5.0

–

Зеленый борщ с щавелем и яйцом

Вода Курица Щавель Зелень укропа и петрушки Соль Картофель Морковь Яйца Лавровый лист Перец черный молотый

Этот борщ – одно из самых любимых и популярных летних блюд. После холодной зимы так приятно полакомиться первой зеленью. Витаминный и вкусный борщ с легкой кислинкой легко готовится. Вам понравится!

1 ч.

–

5.0

123

Грузинский суп

Курица Мука кукурузная Лимонный сок Масло сливочное Кинза свежая Чеснок Лук репчатый Яичный желток Мята сушеная Перец красный молотый Соль

Чихиртма – грузинский суп, который традиционно готовят на курином бульоне без овощей, но с двумя заправками: яичной и мучной. Получается густой, вкусный суп. Смотрите, как приготовить!

1 ч.

–

4.0

224

Суп с кокосовым молоком

Вода Молоко кокосовое Шампиньоны свежие Масло оливковое Лук репчатый Петрушка Соль

Предлагаю включить в меню особенный суп и посмотреть, как приготовить суп с кокосовым молоком. Горячее и ароматное первое блюдо с экзотическим вкусом вы можете подать вместе с жареными гренками.

20 мин

–

5.0

101

Куриный бульон (секреты)

Зелень Курица Морковь Перец болгарский Перец острый Соль Лук репчатый Перец Майоран

Хочу поделиться с вами секретами приготовления куриного бульона — ароматной юшки с насыщенным куриным вкусом. Даже если вы готовите отменный бульон, вы наверняка найдете для себя хоть один секрет!

2 ч.

–

4.3

34

Украинский борщ с грибами

Мясо на кости Капуста белокочанная Грибы свежие Томатная паста Зелень Чеснок Майоран Душистый перец Базилик Соль Паприка Лавровый лист Свекла Перец сладкий Лук репчатый Помидоры Картофель

Каждый украинец знает, как приготовить украинский борщ с грибами — ароматное, сытное и невероятно вкусное первое блюдо. Такой борщ стоит приготовить каждому, т.к. он не оставит равнодушным никого!

2 ч.

–

4.6

–

Суп из крапивы и щавеля

Свинина Сметана Щавель Крапива Морковь Петрушка Лук Лавровый лист Черный перец горошек Картофель Яйцо

Супы из зелени – это настоящий витаминный взрыв для нашего организма. Запишите себе, как приготовить суп из крапивы и щавеля, и приступайте к готовке. Такой суп придется по душе абсолютно всем.

2 ч.

–

5.0

–

Гороховой суп

Замороженный горошек Бульон Сливочное масло Мята Соль Репчатый лук

При упоминании этого супа у большинства в памяти всплывает неаппетитное блюдо из детского сада. Пора забыть о таком и сделать иное. В этом вам поможет рецепт, как приготовить гороховый суп.

17 мин

–

4.0

–

Суп из овощной смеси

Овощная смесь Растительное масло Голени куриные Луковица Картофель Плавленый сырок Соль и специи

Нужны идеи для обеда? Покажу, как приготовить суп из овощной смеси с сыром на курином бульоне. Чудесный вариант для всей семьи без особых хлопот, особенно, если использовать мультиварку. Запоминайте!

1 ч.

–

5.0

62

Суп из зеленой гречки простой

Куриная грудка Вермишель Зеленая гречка Оливковое масло Морковь, репчатый лук Зелень, соль, специи Чиабатта

Привет всем любителям первых блюд! Сегодня я расскажу, как приготовить суп из зеленой гречки простой. Блюдо получится очень сытным, наваристым и вкусным. Приступаем к приготовлению?

40 мин

–

5.0

–

Вкусный куриный бульон

Вода Курица Соль Лук репчатый, морковь

Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный куриный бульон по очень простому рецепту. Бульон будем готовить несложный. Он может стать отличной основой для супа. Приступаем к приготовлению!

1 ч.

–

3.0

–

Простой рецепт супа-пюре из тыквы

Тыква Сливки Сливочное масло Чеснок Корень имбиря Копченая паприка Репчатый лук Оливковое масло, соль, перец

Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к приготовлению?

40 мин

–

3.7

194

Суп-пюре простой из кабачков

Бульон Сливки Гренки Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь, картофель Кабачок Соль, перец

Всем привет! Сегодня я расскажу, как приготовить простой суп-пюре из кабачков. Его нежный вкус и тонкий аромат наверняка покорят вас с первого раза. Приступаем к приготовлению этого чудесного супа!

40 мин

–

5.0

–

Крем-суп с креветками

Тыква Кокосовое молоко Чеснок Карри молотый Креветки королевские Корень имбиря Лук Соль и перец

Если вы решили отойти от банальных супов и попробовать что-то новенькое, тогда этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить крем-суп с креветками изысканно и просто.

50 мин

–

4.5

–

Суп-пюре с сельдереем

Куриный бульон Стебель сельдерея Лук-порей Лук репчатый Сливки жирные Масло сливочное Чеснок Лавровый лист Соль, перец

Хотите набраться витаминов перед предстоящей зимой? Тогда смотрите, как приготовить суп-пюре с сельдереем, и обязательно готовьте его своей семье. Супчик простой, вкусный и очень полезный.

45 мин

–

5.0

86

Красный борщ со свеклой

Вода (бульон) Капуста Томатный соус Консервированная белая фасоль Томатная паста Чеснок Лавровый лист Лук Морковь Растительное масло Свекла Картошка Соль Зелень Сметана

В Украине самое популярное блюдо – борщ. Его умеет готовить каждая хозяйка и у каждой свой особый рецепт, который передается по наследству. Расскажу вам о том, как приготовить красный борщ со свеклой.

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

Холодный суп щавелевый

Овощной бульон Щавель Сметана Картошка Куриные яйца Соль, перец

Есть две вариации подачи этого супа: можно есть его холодным и горячим, сегодня расскажу о первой его вариации, как приготовить холодный суп щавелевый. Он приятно насытит и освежит в жаркий день.

50 мин

–

5.0

–

Уральские щи

Вода Говядина Квашеная капуста Рисовая крупа Томатная паста Луковица Морковь Картошка Соль, перец Лавровый лист Подсолнечное масло

Щи – это визитная карточка русской кухни. В каждом регионе, в каждой области и даже в каждом городе это популярное блюдо готовят на свой манер. Сегодня расскажу, как приготовить уральские щи.

3 ч.

–

5.0

–

Вкусный овощной супчик

Вода Стручковая фасоль Растительное масло Чеснок Морковь Картофель Стебель сельдерея Кукуруза Соль и перец

Не знаете, что сварить на обед? Хочу научить вас, как приготовить вкусный овощной супчик с минимумом времени и усилий. Чудесный вариант для взрослых и детей. Рекомендую рецепт на заметку.

35 мин

–

5.0

104

Луковая похлебка

Овощной бульон Лук Сливочное масло Мука Соль Бальзамический уксус Чеснок Сахар Перец

Разнообразить ежедневное меню можно не только сложными и дорогими блюдами. Хочу показать вам, как приготовить луковую похлебку. Это чудесный вариант первого на обед. Запоминайте рецепт и повторите!

2 ч.

–

4.7

145

Флотский борщ

Бекон соленый Свекла Капуста свежая Картофель Лук репчатый Морковь Томатная паста Масло растительное Уксус столовый 9% Сахар Соль

Главное отличие флотского борща от обычного украинского заключается в том, что он готовится не из обычного мяса, а из копченого или соленого бекона. Поэтому он получается особенно наваристым.

2 ч.

–

2.8

–

Харчо из говядины

Говяжья грудинка Грецкий орех Зелень Рис Чеснок Томатная паста Лук Помидор Острый перец Соль, перец Лавровый лист

Харчо - вкуснейший наваристый кавказский суп, который нравится и детям, и взрослым. Рекомендую записать себе, как приготовить харчо из говядины. Побалуйте своих домочадцев харчо по моему рецепту!

1 ч.

–

4.2

148

Щи из кролика

Кролик Томатная паста Чеснок Картофель Капуста Морковь Лук Лавровый лист Черри Петрушка, укроп, лук, зелень

Щи из кролика получаются наваристыми и с нежным вкусом. Кролик чем-то напоминает курицу, но его мясо намного ценнее и полезнее. Поэтому первые блюда с крольчатиной так популярны во всем мире.

2 ч.

–

5.0

47

Харчо с ткемали

Говядина Ткемали Рис Хмели-сунели Лук Лавровый лист Красный стручковый перец Зубчик чеснока Кинза, петрушка, соль

Любите традиционные грузинские блюда? Тогда этот рецепт точно вам понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить суп харчо с ткемали по оригинальному рецепту. Обещаю, вы останетесь довольны. Поехали!

2 ч.

–

4.0

–

Рассольник с гречкой

Вода Гречневая крупа Огуречный рассол Петрушка Растительное масло Морковь Лук репчатый Картофель Соленые огурцы

Рассольник с гречкой — это еще один вариант приготовления известного и всеми любимого супа, в который входят соленые огурчики. В этом рецепте нет мяса, поэтому блюдо можно есть вегетарианцам.

1 ч.

–

5.0

78

Борщ с крапивой

Мясо на кости Крапива Уксус Чеснок Картофель Луковица Морковь Соль и перец Масло Яйцо перепелиное

Хотите разнообразить обеденное меню? Хочу предложить вам очень классный, аппетитный и наваристый борщик. Если вам еще не доводилось пробовать такой вариант, обязательно рекомендую рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

143

Лапша куриная домашняя

Грибы Мука Молоко Топлёное масло Коньяк Чеснок Курица Морковь Сельдерей Яйцо Сушеные грибы Соль Лук репчатый Соль и перец Белый лук Белые сушеные грибы

Что может быть вкуснее домашних супов на обед? Они согревают и утоляют голод. Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусный и сытный суп-лапшу куриный домашний.

2 ч.

–

5.0

–

Бограч

Бульон говяжий Говядина Лук Жир Паприка Чеснок Перец Помидоры Морковь Картошка Лавровый лист Соль, перец

Это блюдо венгерской кухни очень популярно в Западной Украине. Оно представляет собой очень сытное мясное блюдо с большим количеством овощей. Рассказываю подробный рецепт, как приготовить бограч.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Диетический суп для похудения

Овощной бульон Томаты консервированные Лук зеленый Масло растительное Лук репчатый Морковь Сельдерей Перец болгарский Помидоры Капуста Соль, перец, приправы

Вам известны монодиеты, когда разрешается есть лишь один продукт или блюдо? Смотрите, как приготовить диетический суп для похудения на основе овощей, которым можно заменить все приемы пищи.

1 ч.

–

3.6

36

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)

Овощной бульон Шпинат Картофель Растительное масло Репчатый лук Лимон Соль, перец, зелень, мускатный орех, сметана

Любите нежную кремовую структуру супов-пюре? Тогда этот рецепт идеально вам подойдет! Сегодня я расскажу, как приготовить крем-суп из шпината по оригинальному рецепту. Приступаем к приготовлению! :)

40 мин

–

5.0

87

Суп из наваги

Вода Навага Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Соль

Навага — это рыба из семейства тресковых, которая водится в северных водах. Из неё получается хороший наваристый бульон. Его варят привычным способом с овощами, но рецепт всё-таки вспомнить надо.

1 ч.

–

3.1

–

Харчо с бараниной

Баранина на кости Томаты в собственном соку Рис Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Овощи на бульон Соль, Ткемали, зелень Специи Грецкие орехи

Если вы смело можете назвать себя фанатом сытных, ароматных и насыщенных супов, то рекомендую не проходить мимо и запомнить этот несложный, но очень удачный вариант, как приготовить харчо с бараниной.

3 ч.

–

3.3

–

Молочный суп

Молоко Вермишель Сливочное масло Сахарный песок Соль

Кому мама в детстве не готовила такой супчик? Его подавали в детском саду, но у мамы он гораздо вкуснее. Расскажу мамин рецепт, как приготовить молочный суп, в который добавляю тонкую вермишель.

20 мин

–

4.5

–

Суп с кабачками

Бульон Чеснок Сухие итальянские специи Лук-порей Кабачок Цветная капуста Лук репчатый Картошка Оливковое масло Соль, перец

Знаете ли вы рецепт, как приготовить суп с кабачками? Это блюдо необычное для нашей кухни, однако, не стоит сомневаться в его вкусе. Можно приготовить его на овощном или мясном бульоне.

40 мин

–

2.3

–

Щи суточные из квашеной капусты (старинный рецепт)

Квашеная капуста Бараньи ребра Сливочное масло Мука Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Порей Лук Лавровый лист Душистый перец горошком Соль, перец Сметана

В старину настоящие щи готовились долго, поскольку использовалась русская печь и специальная посуда из глины. Расскажу, как приготовить щи суточные из квашеной капусты (старинный рецепт).

13 ч.

–

4.6

235