Суп-пюре из брокколи с креветками
Такой суп-пюре очень понравится любителям морепродуктов, а также тем, кто любит необычные блюда. Готовится очень просто и довольно-таки быстро, что особо ценно в условиях дефицита времени. Рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 1 Штука
кочан - Креветки 20 Штук
вареные - Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Молоко 1 Стакан
- Вода 750 Миллилитров
- Специи По вкусу
- Лук зеленый По вкусу
Шаг 1

Брокколи промойте и разберите на соцветия.
Шаг 2

Измельчите лук и чеснок. Выложите брокколи, лук и чеснок в кипящую воду. Варите 15 минут на среднем огне.
Шаг 3

Посолите суп по вкусу, в конце влейте молоко. Доведите суп до готовности на минимальном огне. Чтобы превратить суп в пюре, воспользуйтесь специальным погружным блендером. Готовый суп украсьте свежим луком и сваренными креветками. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Суп-пюре из брокколи с креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Ольга Матвей
26.05.2016 10:35
Отличный супчик. Я больше со сливками люблю, но их меньше молока добавлять надо, так что мой суп зеленый совсем)
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

25 мин
Мисо широ
Рыба и морепродукты
1 ч. 0 мин
Томатный суп в хлебной лодке
Овощи / Молочные продукты / Зелень / Батон

25 мин
Суп-пюре с брокколи и плавленым сыром
Овощи / Молочные продукты
30 мин
Картофельный суп-пюре с креветками
Рыба и морепродукты / Овощи

1 ч. 0 мин
Суп из морепродуктов со сливками
Рыба и морепродукты / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Суп-пюре из брокколи со сливками
Овощи / Молочные продукты

1 ч. 0 мин
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
Овощи

1 ч. 0 мин
Норвежский суп
Рыба и морепродукты / Молочные продукты