Cуп из морепродуктов с томатами

Перед вами рецепт очень интересного блюда, и я вам с радостью расскажу, как приготовить суп из морепродуктов в томатами. Это мексиканский рецепт, так что вкус весьма острый, попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба белая 500 Грамм
у меня кефаль
Мидии 500 Грамм
Морепродукты 500 Грамм
у меня пару млаеньких осьминожек и филе кальмара
Помидоры 4 Штуки
Перец чили 1 Штука
Чеснок 1 Штука
1 средняя головка
Лук зеленый 2 Штуки
Красное вино 200 Миллилитров
сухое
Вода 200 Миллилитров
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Для начала на оливковом масле хорошо обжарим измельченный чеснок. Отдельно пусть ваши морепродукты и рыба уже размораживаются.

Шаг 2

2. Дальше добавим томаты и перец чили. Когда поджарятся, а томаты начнут пускать сок - вливаем вино и убавляем огонь. Как зикипит - помещаем в кастрюлю мидии.