Cуп из морепродуктов с томатами
Перед вами рецепт очень интересного блюда, и я вам с радостью расскажу, как приготовить суп из морепродуктов в томатами. Это мексиканский рецепт, так что вкус весьма острый, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Морепродукты
500 Грамм
у меня пару млаеньких осьминожек и филе кальмара - Помидоры 4 Штуки
-
Чеснок
1 Штука
1 средняя головка - Мидии 500 Грамм
- Лук зеленый 2 Штуки
- Перец чили 1 Штука
- Специи По вкусу
- Вода 200 Миллилитров
-
Красное вино
200 Миллилитров
сухое -
Рыба белая
500 Грамм
у меня кефаль
Количество порций
Шаг 1
![1. Для начала на оливковом масле хорошо обжарим измельченный чеснок. Отдельно пусть ваши морепродукты и рыба уже размораживаются.](https://img.povar.ru/mobile/88/f0/51/67/Cup_iz_moreproduktov_s_tomatami_-300476.jpg)
1. Для начала на оливковом масле хорошо обжарим измельченный чеснок. Отдельно пусть ваши морепродукты и рыба уже размораживаются.
Шаг 2
![2. Дальше добавим томаты и перец чили. Когда поджарятся, а томаты начнут пускать сок - вливаем вино и убавляем огонь. Как зикипит - помещаем в кастрюлю мидии.](https://img.povar.ru/mobile/a9/88/1d/23/Cup_iz_moreproduktov_s_tomatami_-300478.jpg)
2. Дальше добавим томаты и перец чили. Когда поджарятся, а томаты начнут пускать сок - вливаем вино и убавляем огонь. Как зикипит - помещаем в кастрюлю мидии.
Шаг 3
![3. Когда снова закипит, добавим воду, рыбу и морепродукты. Туда же - зеленый лук и специи. На маленьком огне доводим до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/27/01/ef/83/Cup_iz_moreproduktov_s_tomatami_-300479.jpg)
3. Когда снова закипит, добавим воду, рыбу и морепродукты. Туда же - зеленый лук и специи. На маленьком огне доводим до готовности.
Шаг 4
![4. Вот и все! Блюдо готово! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/82/93/34/38/Cup_iz_moreproduktov_s_tomatami_-300481.jpg)
4. Вот и все! Блюдо готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Cуп из морепродуктов с томатами "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Cуп из морепродуктов с томатами](https://i.ytimg.com/vi/9LO0VFLFFns/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Мария Соколова
22.07.2016 16:26
а сверху на супе что? это сыр?
Похожие рецепты
![Постный томатный суп](https://img.povar.ru/mobile/f9/34/fb/06/postnii_tomatnii_sup-638254.jpg)
![Сырный суп с мидиями](https://img.povar.ru/mobile/ba/01/b8/36/sirnii_sup_s_midiyami-623343.jpg)
![Томатный суп-пюре Красная жара](https://img.povar.ru/mobile/d5/4c/62/e6/tomatnii_sup-piure_krasnaya_jara-423023.jpg)
![Суп мясной](https://img.povar.ru/mobile/3f/aa/62/db/sup_myasnoi-391119.jpg)
![Суп из крабов](https://img.povar.ru/mobile/85/1a/66/a0/sup_iz_krabov-252156.jpg)
![Томатно-тыквенный суп-пюре](https://img.povar.ru/mobile/a4/e6/d5/74/tomatno-tikvennii_sup-piure_-264518.jpg)
![Голландский томатный суп](https://img.povar.ru/mobile/a7/df/61/3b/gollandskii_tomatnii_sup-20430.jpg)