Суп из крабов
Нежный суп из крабового мяса никого не оставит равнодушным. Этот вкус трудно забыть или с чем-то перепутать. Хотите удивить свое семейство? Тогда приготовьте им на обед необычный суп из крабов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 600 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Бекон 100 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Сливки жирные 200 мл
- Кинза 1/4 пучка
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 200 грамм
- Черный перец 0,5 ч. ложки
- Куриный бульон 1 литр
- Красный перец 1/4 ч. ложки
- Виски 100 мл
- Сельдерей стеблевой 100 грамм
- Клешни (ноги) королевского краба 1 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Клешни королевского краба необходимо отделить от туловища. Отварите их в чуть подсоленной воде до готовности. Очистите мясо краба от хитина (панциря).
Шаг 2
В кастрюльке или сотейнике с толстым донышком обжарьте нарезанный бекон и репчатый лук до золотого оттенка. Бросьте сливочное масло и муку, томите еще две минуты. Затем добавьте виски, немного выпарьте жидкость.
Шаг 3
Нарежьте картофель и сельдерей кубиками. Бросьте овощи в кастрюльку. Залейте куриным бульоном, доведите до кипения. Томите получившийся суп на маленьком огне, пока картофель не разварится.
Шаг 4
Теперь добавьте мясо краба и влейте сливки. Посолите и поперчите. Доведите суп до кипения, оставьте его готовиться буквально на две-три минуты. В конце добавьте рубленую кинзу и чеснок. Подавайте блюдо горячим!
Видео рецепт "Суп из крабов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
9
Татьяна Ларина
06.01.2020 02:56
Суп получился изумительным. Муж говорит, что ничего вкуснее в жизни не ел.
Похожие рецепты
Суп-пюре из крабов
Крабовое мясо
Томаты
Луковица
Сливки
Базилик
Зелень
Чеснок
Мускатный орех
Соль
Вода
Перец
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства!
Крабовый суп
Бульон
Помидор
Крабовое мясо
Зеленый горошек
Кукуруза
Перец болгарский
Соус
Чеснок
Картофель
Зелень
Морковь
Лук репчатый
Специи
Петрушка
Крабовый суп получается очень ароматным, его не перепутаешь ни с чем. Это очень вкусно и полезно, особенно, если к крабу добавить разнообразные овощи, в которых содержится много витаминов.
Суп из крабовых палочек
Картофель
Крабовые палочки
Сливочное масло
Петрушка
Соль, специи
Морковь
Репчатый лук
У меня есть один рецепт, как приготовить суп из крабовых палочек. Вкус его не побоюсь сравнить с марсельской ухой на скорую руку. Идеально подходит для занятых домохозяек, холостяков или студентов.
Суп с крабовыми палочками
Крабовые палочки
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Масло сливочное
Соль
Специи
Зелень
Оливковое масло
Это нехтитрое бюдо покорило меня скоростью приготовления и специфическим вкусом крабовых палочек. Как приготовить суп с крабовыми палочками, каждый может решить сам, я же предлагаю быстрый рецепт.
Похлебка из рыбы с Железных островов
Рыба
Мясо краба
Томатная паста
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Ещё один прекрасный рецепт рыбной похлебки из сериала "Игра престолов"! Очень вкусная и простейшая в приготовлении. Почувствуйте себя героями любимого сериала. Приготовьте такую похлебку.
"Кон кани куриму супу"
Молоко
Кукуруза консервированная
Крабовое мясо
Масло сливочное
Масло растительное
Мука пшеничная
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
"Кон кани куриму супу" — суп-пюре из кукурузы с крабовым мясом. Блюдо японской кухни. Я предлагаю свой рецепт этого супа, адаптированный в нашем регионе. Суп густой, с насыщенным, оригинальным вкусом.
Сырный суп с крабовыми палочками
Бульон куриный
Сыр твердый
Рис
Картофель
Морковь
Лук
Крабовые палочки
Соль, перец
Что может быть лучше ароматного, сытного и наваристого супчика? Обыкновенный сырный суп можно сделать оригинальным блюдом, добавив в него немного такого популярного продукта, как крабовые палочки.
Суп с морепродуктами
Морепродукты
Сливки
Растительное масло
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Имбирь, корешок
Лайм
Черный молотый перец
Соль
В рацион каждого человека должен входить суп. Пару раз в неделю он точно должен быть в меню, это полезно для пищеварения. Но что если вам надоели привычные борщи? Тогда вам в помощь мой рецепт.
Рыбный суп по-марсельски
Морская рыба
Рыбный бульон
Помидоры
Морепродукты
Сухое белое вино
Лимонный сок
Сливочное масло
Чеснок
Чеснок
Апельсин
Фенхель
Шафран
Лук-порей
Морковь
Острый перец
Соль
Луковица
Перец
Белый перец
Багет
Суп Буйабес является самым популярным блюдом провансальской кухни.
Буйабес (рецепт супа)
Вода
Креветки
Нерка
Треска
Мидии
Моллюски
Белое сухое вино
Оливковое масло
Чеснок
Тимьян свежий
Майоран свежий
Кайенский перец
Укроп
Соль
Томаты
Лук репчатый
Лук-порей
Лавровый лист
Черный перец горошком
Апельсиновая цедра
Фенхель
Один из шедевров французской кухни – это буйабес. Его можно сделать в домашних условиях при наличии разных морепродуктов (креветки, мидии, рыба). Расскажу, как приготовить буйабес (рецепт супа).
Суп из моллюсков в стиле Новая Англия
Картофель
Моллюски (в банках)
Сок моллюсков
Молоко
Сливки 30%
Репчатый лук
Мясной жир
Мука
Соль
Перец
Очень вкусное блюдо которое есть в меню популярных ресторанов. Учимся готовить деликатес в домашних условиях.
Суп из трески с морепродуктами и помидорами
Куриный бульон
Помидоры
Белое вино
Креветки
Филе трески
Морские гребешки
Сушеный базилик
Чеснок
Сушеный тимьян
Сушеный орегано
Лук
Лавровые листья
Пучок свежей петрушки
Моллюски
Мидии
Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.