Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5360 рецептов супов)

Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Петрушка Соль Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Вкусный суп из персидской чечевицы идеально подойдет на обед даже в дни Поста. В другие дни подавайте его со сметаной или чесночным майонезом. По желанию можно даже спрессовать зубчик чеснока в суп.

30 мин

–

4.2

159

Суп из коричневой чечевицы

Вода Чечевица коричневая Томатная паста Сушеная зелень для супа Петрушка Масло растительное Чеснок Красный лук Стебель сельдерея Морковь Картофель Соль Черный молотый перец

Рецепт простого овощного супа из коричневой чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Подойдет для постного меню. Готовится достаточно быстро, поэтому идеально подойдет для обеда.

40 мин

–

3.8

–

Суп с фасолью и свеклой

Вода Фасоль консервированная Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Растительное масло Томатная паста Зелень Соль Черный перец

Сварите постный суп с фасолью и свеклой, получится сытное и полезное горячее блюдо для всей семьи. Фасоль возьмите консервированную, с ней суп будет готов через 20 минут.

35 мин

–

4.4

129

Суп из красной чечевицы в мультиварке

Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Укроп Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный суп из чечевицы можно приготовить в мультиварке практически без вашего участия. Техника справится на отлично с такой задачей и ваши родные с удовольствием съедят сытный чечевичный суп на обед.

50 мин

–

4.3

197

Гранатовый суп

Вода Морковь Фасоль Кинза Соль Черный молотый перец Гранат

Делюсь рецептом интересного супа из кавказской кухни. Он готовится с добавлением сока и зерен граната, а также с большим количеством свежей кинзы.

10 ч.

–

4.5

88

Суп из чечевицы с молоком

Вода горячая Чечевица красная Молоко Масло растительное Соль Лук репчатый Морковь

Сытный суп из чечевицы можно сделать более сливочным на вкус, если в него при варке добавить молоко любой жирности. Главное — используйте не охлажденное молоко, чтобы оно не свернулось при добавлении.

50 мин

–

4.0

104

Суп с чечевицей и баклажанами

Вода Картофель Чечевица красная Лук репчатый Морковь Масло растительное Петрушка Чеснок Баклажан мелкий Помидор Соль Перец

Необычное сочетание чечевицы с баклажанами отлично подходит для приготовления супа. Этот вариант супа постный, но его можно приготовить на мясном или курином бульоне.

30 мин

–

5.0

–

Суп из тыквы, картофеля и моркови

Свиные ребрышки Тыква Растительное масло Пшено Картофель Морковь Укроп Соль Лук репчатый Перец черный

Для холодных денечков подходят сытные, наваристые блюда. К такому блюду можно отнести суп из тыквы с картофелем и морковью. Если его сварить на свином бульоне, то блюдо получится еще вкуснее. Готовим!

2 ч.

–

4.3

149

Куриный суп с фенхелем

Вода Картофель Лук репчатый Укроп Чеснок Морковь Куриный окорок Соль Перец Фенхель свежий

Легкий, ароматный, малокалорийный суп с фенхелем и курицей — отличное первое блюдо для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.8

62

Гороховый суп с нутом и копченостями

Вода Рёбрышки копчёные Нут Растительное масло Чеснок Лук Морковь Картофель Помидор Соль

Нут и копчености — идеальное сочетание. Хочу предложить рецепт супа, который ваши близкие оценят по достоинству.

1 ч.

–

4.6

–

Рыбный суп с тыквой

Вода Семга Тыква Растительное масло Картофель Лук Морковь Помидор Лавровый лист Перец горошком Соль

Этот суп понравится всей семье. Легкий, сытный, ароматный — отличное разнообразие повседневного меню. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.4

124

Суп "Невесты" из чечевицы

Вода Чечевица красная Булгур Вяленые томаты Томатная паста Масло растительное Чеснок Паприка Мята сушеная Сахар Острый молотый перец Куркума Соль Тимьян Кумин Красный лук Лимон

Суп "Невесты" — традиционное блюдо из турецкой кухни. Он готовится на основе красной чечевицы и булгура. Такое сочетание делает суп густым и сытным.

1 ч.

–

4.6

68

Суп из чечевицы с имбирем

Бульон куриный Чечевица Корень имбиря Подсолнечное масло Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Суп из чечевицы с имбирём не только простое, но и ароматное, а главное — полезное с точки зрения медицины первое блюдо. А если использовать куриный бульон — вы получите полноценный диетический суп.

40 мин

–

4.0

151

Суп пюре из тыквы в мультиварке

Вода Тыква Сливки Масло растительное Чеснок Паприка Карри Черный молотый перец Картофель Морковь Соль Лук репчатый

Осенью блюда из тыквы становятся особенно актуальны. Делюсь рецептом простого супа пюре из тыквы, который можно приготовить в мультиварке.

1 ч.

–

4.6

52

Суп из тыквы с беконом

Тыква Картофель Бекон Сливки Морковь Лук репчатый Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Суп из тыквы с беконом фантастически вкусный и питательный. Он получается густым, очень нежным по текстуре и ярким по цвету. Полноценное первое блюдо в обед. Подавать его можно с зеленью и гренками.

1 ч.

–

5.0

–

Холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой

Вода минеральная Колбаса вареная Сметана Уксус 6% Петрушка или укроп Свекла отварная Картофель отварной Яйцо куриное отварное Огурец свежий Соль

Очень вкусный и красочный холодный борщ идеален в летнее время, когда так хочется отведать чего-нибудь охлаждающего! Только заранее замаринуйте свеклу, чтобы в блюде чувствовалась небольшая кислинка.

30 мин

–

5.0

82

Суп из чечевицы без картофеля

Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Хлеб белый Укроп Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматный и сытный суп из чечевицы очень похож на гороховый по вкусу и его можно подать с сухариками или поджаренными тостами на обед. Готовится он без картофеля, по желанию можно дополнить колбасой.

30 мин

–

4.3

–

Окрошка на розовом квасе

Квас розовый Вареное куриное филе Лук зеленый Укроп Картофель Огурцы Редиска Сметана Соль

Предлагаю один из вариантов приготовления окрошки. Главная особенность в том, что окрошка делается на овсяном квасе с базиликом.

1 ч.

–

4.6

–

Постный суп из зеленой чечевицы

Зеленая чечевица Подсолнечное масло Чеснок Картофель Морковь Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Постный суп из зелёной чечевицы — вкусное, полноценное первое блюдо, которое насытит организм в период поста и не только. А ещё он прекрасно подойдёт для тех, кто по совету врача соблюдает диету.

1 ч.

–

4.6

138

Суп с нутом и фасолью

Вода Фасоль "Лима" Нут Вяленые томаты Зелень Паприка Чеснок сушеный гранулированный Стебель сельдерея Лук репчатый Помидоры Морковь Соль Черный молотый перец Перец сладкий

Сегодня готовим овощной суп с нутом и фасолью "Лима". Он получается густым, наваристым и очень ароматным. Бобовые содержат много белка, поэтому суп хорошо насыщает.

8 ч.

–

4.5

–

Азербайджанский суп из чечевицы

Овощной бульон Помидоры в собственном соку Чечевица Рис пропаренный Мята сушеная Зира Соль Лук репчатый Черный молотый перец Лимонный сок

Готовим азербайджанский суп-пюре из красной чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Готовится просто и быстро, из доступных продуктов. Прекрасно подойдет для повседневного меню.

45 мин

–

4.6

–

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

Овощной бульон Фасоль консервированная Помидоры в собственном соку Кукуруза Чеснок Копченая паприка Орегано сушеный Кайенский перец молотый Соль Лук репчатый Черный молотый перец Сладкий перец

Делюсь рецептом супа с консервированной фасолью и кукурузой в мексиканском стиле. Этот рецепт особенно оценят те, кто не любит долго стоять у плиты, потому что готовится он буквально за 20 минут.

25 мин

–

4.7

–

Редька с молоком

Молоко Редька Соль

Такое необычное блюдо повышает аппетит, способствует улучшению пищеварения и подается в холодном виде. Молоко разогревать не нужно, но можно заменить соль сахаром или цветочным медом, сухофруктами.

10 мин

–

4.0

58

Суп из чечевицы с мятой

Вода Чечевица Картофель Морковь Лук Масло растительное Мята сушеная Соль Перец

Сегодня приготовим очень вкусный и аппетитный суп из чечевицы с мятой. Нежная консистенция супа, которую мы сделаем при помощи блендера, понравится всем. Мята придаст свежую нотку. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

190

Суп из чечевицы с фаршем

Бульон куриный Фарш мясной Чечевица Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Картофель Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Сытный суп с чечевицей и фаршем — это незаменимое блюдо для семейного обеда. Сваренный на основе красной чечевицы он не только вкусный, но ещё обладает полезными свойствами, нужными нашему организму.

40 мин

–

4.0

201

Суп из маша и чечевицы

Вода Маш Красная чечевица Лук сушеный Укроп Чеснок Паприка Стебель сельдерея Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного супа с машем и красной чечевицей. Он получается густым, сытным и очень вкусным. Бобовые богаты белком, поэтому хорошо насыщают и прекрасно подходят для постного меню.

5 ч.

–

4.7

–

Суп с чечевицей и морковью

Бульон куриный Чечевица Подсолнечное масло Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Суп с чечевицей и морковью — это популярное и вкусное первое блюдо. Для его приготовления потребуется минимум времени и простые ингредиенты. Суп получается низкокалорийным, полезным и пикантным.

40 мин

–

5.0

145

Крестьянский суп с перловкой

Вода Перловка вареная Картофель Перец сладкий Лук Морковь Масло растительное Соль Перец Специи

Сегодня готовим крестьянский суп с перловкой — простой, быстрый и доступный. Суп можно приготовить на бульоне или на воде — по вашему желанию. Перловка сделает суп наваристым. Овощи придадут аромат.

40 мин

–

5.0

–

Щи с солеными огурцами и свежей капустой

Вода Капуста Растительное масло Чеснок Сахар Огурец соленый Картофель Помидоры Болгарский перец Морковь Лук Лавровый лист Зелень Соль Специи

Вариантов этого блюда достаточно много и каждая хозяйка готовит его по-разному. Сегодня хочу предложить приготовить щи с солеными огурцами и свежей капустой.

1 ч.

–

5.0

58

Суп с нутом и брокколи

Вода Картофель Брокколи Нут Масло растительное Петрушка Помидор Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец

Хороший вариант вкусного и полезного супа с нутом и брокколи придется по вкусу всем приверженцам правильного питания, вегетарианцам и постящимся. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

125

Куриный суп с сельдереем и рисом

Куриный бульон Сельдерей Рис Масло подсолнечное Картофель Морковь Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Куриный суп с сельдереем и рисом вполне может называться диетическим блюдом. Все ингредиенты прекрасно подходят под это определение. Но главное, что это вкусное, ароматное и лёгкое первое блюдо.

1 ч.

–

4.0

102

Консоме из телятины

Вода горячая Телятина Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Белок куриного яйца Лавровый лист Перец черный горошек

Светлый бульон с насыщенным вкусом готовится из телятины примерно 1,5 часа. При этом осветляется он пеной из взбитого яичного белка и процеживается. По вкусу в него можно добавить специи, пряности.

1 ч.

–

5.0

54

Суп из кабачков с креветками

Креветки Масло растительное Сметана Кабачок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Вкусный кабачковый суп можно приготовить с креветками, блюдо приобретет невероятный аромат и вкус. Чтобы добавить легкую сливочную нотку, при подаче вмешивайте в него немного сметаны или йогурта.

25 мин

–

5.0

73

Китайский суп с помидорами и говядиной

Вода горячая Говядина Масло растительное Соус острый Помидор Имбирь молотый Кориандр молотый Соль Лук зеленый

Красочный китайский суп готовится очень быстро, если вы заранее отварите мякоть говядины в течение 1 часа. Не забывайте добавлять различные специи и пряности, чтобы получить более яркий вкус блюда.

15 мин

–

4.6

–

Грибной суп с баклажанами на молоке

Вода Молоко Шампиньоны Растительное масло Баклажан Лук Морковь Картофель Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусный и сытный суп, который разнообразит любое повседневное меню. Готовится очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

50

Диетический суп на говяжьем бульоне

Вода Говядина Крупа гречневая Растительное масло Чеснок Перец горошком Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Зелень

Расскажу сегодня, как приготовить диетический суп на говяжьем бульоне. Блюдо универсальное, так как позволяет получить все необходимые питательные вещества при соблюдении границ калорийности.

1 ч.

–

4.3

156

Гречневый суп с брокколи

Бульон куриный Брокколи Гречневая крупа Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп с гречневой крупой и брокколи — сочетание вкуса и пользы. В летние жаркие дни такие супы с овощами прекрасно подойдут на обед. Они всегда обеспечат вас витаминами и насытят в разгар рабочего дня.

1 ч.

–

4.0

112

Щавелевый суп с сельдереем

Вода Мясо на косточке Щавель Растительное масло Стебель сельдерея Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль

Этот витаминный и полезный суп можно готовить с весны до поздней осени. Легкий, ароматный и очень вкусный, он станет отличным разнообразием повседневного меню. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Харчо со сливами

Вода Говядина Рис Растительное масло Томатная паста Зелень Хмели-сунели Чеснок Слива Лук репчатый Морковь

Харчо имеет несколько вариантов приготовления. Я предлагаю наиболее простой, с добавлением слив. Блюдо получается вкусным, с лёгкой кислинкой. Готовим!

2 ч. 40 мин

–

5.0

228

Окрошка с маринованными огурцами

Кефир Вода холодная Картофель Колбаса вареная Огурцы маринованные Укроп Яйца куриные Соль

В летний жаркий день непременно приготовьте холодную окрошку с маринованными огурцами. Маринованные огурцы сделают окрошку оригинальной, вкусной и ароматной.

45 мин

–

5.0

69

Окрошка на огуречном рассоле

Огуречный рассол Картофель Сметана Колбаса вареная Огурцы Укроп Яйца куриные Соль Вода холодная

Огуречный рассол сделает окрошку пикантной, ароматной и с кислинкой. Непременно приготовьте окрошку на огуречном рассоле этим летом. Подавайте холодный суп как самостоятельное блюдо к обеду или ужину.

45 мин

–

5.0

–

Суп с булгуром и кабачком

Вода Грудинка варено-копченая Булгур Масло растительное Кабачки Картофель Морковь Лук Соль Перец

Предлагаю вам приготовить вкусный, ароматный и легкий суп с булгуром и кабачком. Получается очень вкусный и яркий супчик, который прекрасно разнообразит ваш рацион. Пробуйте обязательно!

1 ч.

–

5.0

89

Рецепты супов

Найти идеальный рецепт