Диетический суп с курицей
Диетический суп больше всего понравится тем, кто следит за своим здоровьем, а также контролирует употребление калорий в пищу. Суп получается очень легким и в то же время насыщенным и аппетитным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 500 грамм с косточкой
- Гречневая крупа 7-8 ст. ложек
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Лавровый лист 3 штуки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Вода 3 литра
- Зелень По вкусу зеленый лук, петрушка , укроп
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Куриную грудку промываем, затем заливаем холодной водой и ставим вариться. После кипения варим 20 минут. Добавляем соль по вкусу и лавровый лист.
Шаг 2

Гречку перебираем. Затем ее нужно прокалить на сковороде, пока она не начнет потрескивать, при этом помешиваем гречку.
Шаг 3

Картофель режем кубиками. Когда мясо будет почти готово, добавляем в бульон картофель.
Шаг 4

Бульон с картофелем начинает кипеть, сразу же добавляем гречку. Перемешиваем и варим 15 минут.
Шаг 5

Тем временем мелко нарезаем лук, а морковь натираем на крупной терке.
Шаг 6

На растительном масле обжариваем лук до прозрачности.
Шаг 7

Добавляем морковь, слегка обжариваем. В конце добавляем зажарку в суп, после чего перемешиваем его и снимаем с плиты. Даем супу настояться под крышкой 10 минут.
Шаг 8

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Диетический суп с курицей"

Похожие рецепты






