Диетический куриный суп

Хочу вам рассказать, как приготовить диетический куриный суп без картошки, зато с сельдереем и яйцами. Очень богатый белками! Полезный, вкусный и диетический при этом. Очень рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 500 Грамм
Вода 2 Литра
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Яйца вареные 2 Штуки
Сельдерей 1 Штука
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

157 ккал

Калорийность

12 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Курицу помещаем в холодную воду и ставим вариться. Когда закипит - снимаем пену, солим, перчим, добавим специи.

Шаг 2

2. На этом же этапе помещаем в бульон очищенный корень сельдерея, морковь и лук. Варим до готовности курицы.

Шаг 3

3. Достаем все отварные овощи и выбрасываем, свой вкус они уже отдали. Хотя если любите, чтобы в супе что-то было - нарезаем мелко и отправим обратно в кастрюлю.

Шаг 4

4. Подаем, посыпав зеленью и украсив вареными яйцами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Диетический куриный суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 14

Комментарии к рецепту

Romanovich095

14.08.2019 00:20

А вот можно ли курицу заменить на куринное филе? Если да - то это намного упрощает процесс приготовления. Или объязательно должна быть консистенция бульйона?