Диетический куриный суп
Хочу вам рассказать, как приготовить диетический куриный суп без картошки, зато с сельдереем и яйцами. Очень богатый белками! Полезный, вкусный и диетический при этом. Очень рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 500 Грамм
- Вода 2 Литра
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Яйца вареные 2 Штуки
- Сельдерей 1 Штука
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
157 ккал
Калорийность
12 г
Белки
11 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Курицу помещаем в холодную воду и ставим вариться. Когда закипит - снимаем пену, солим, перчим, добавим специи.](https://img.povar.ru/mobile/62/29/63/4e/dieticheskii_kurinii_sup-142092.jpg)
1. Курицу помещаем в холодную воду и ставим вариться. Когда закипит - снимаем пену, солим, перчим, добавим специи.
Шаг 2
![2. На этом же этапе помещаем в бульон очищенный корень сельдерея, морковь и лук. Варим до готовности курицы.](https://img.povar.ru/mobile/04/a2/57/da/dieticheskii_kurinii_sup-142093.jpg)
2. На этом же этапе помещаем в бульон очищенный корень сельдерея, морковь и лук. Варим до готовности курицы.
Шаг 3
![3. Достаем все отварные овощи и выбрасываем, свой вкус они уже отдали. Хотя если любите, чтобы в супе что-то было - нарезаем мелко и отправим обратно в кастрюлю.](https://img.povar.ru/mobile/1f/3e/55/dc/dieticheskii_kurinii_sup-142094.jpg)
3. Достаем все отварные овощи и выбрасываем, свой вкус они уже отдали. Хотя если любите, чтобы в супе что-то было - нарезаем мелко и отправим обратно в кастрюлю.
Шаг 4
![4. Подаем, посыпав зеленью и украсив вареными яйцами. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/79/72/f9/9f/dieticheskii_kurinii_sup-142095.jpg)
4. Подаем, посыпав зеленью и украсив вареными яйцами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Диетический куриный суп"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Диетический куриный суп](https://i.ytimg.com/vi/ZjLmEX6_k_o/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.6
14
Комментарии к рецепту
Romanovich095
14.08.2019 00:20
А вот можно ли курицу заменить на куринное филе?
Если да - то это намного упрощает процесс приготовления.
Или объязательно должна быть консистенция бульйона?
Похожие рецепты
![Куриный мусс](https://img.povar.ru/mobile/0c/44/39/ae/kurinii_muss-425662.jpg)
![Суп с рисом и овощами](https://img.povar.ru/mobile/d6/6a/38/b6/sup_s_risom_i_ovoshami-436462.jpg)
![Суп из плавленых сырков с грибами и курицей](https://img.povar.ru/mobile/c0/97/2e/d5/sup_iz_plavlenih_sirkov_s_gribami_i_kuricei-316602.jpg)
![Тефтели куриные](https://img.povar.ru/mobile/ad/e4/ce/c9/tefteli_kurinie-182154.jpg)
![Куриный суп с фасолью консервированной](https://img.povar.ru/mobile/98/81/c0/a2/kurinii_sup_s_fasoliu_konservirovannoi-142727.jpg)
![Куриный суп с миндалем](https://img.povar.ru/mobile/93/0f/7d/bd/kurinii_sup_s_mindalem-30190.jpg)