Диетический куриный суп
30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Диетический куриный суп

Хочу вам рассказать, как приготовить диетический куриный суп без картошки, зато с сельдереем и яйцами. Очень богатый белками! Полезный, вкусный и диетический при этом. Очень рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 500 Грамм
  • Вода 2 Литра
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Яйца вареные 2 Штуки
  • Сельдерей 1 Штука
  • Зелень По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Курицу помещаем в холодную воду и ставим вариться. Когда закипит - снимаем пену, солим, перчим, добавим специи.

1. Курицу помещаем в холодную воду и ставим вариться. Когда закипит - снимаем пену, солим, перчим, добавим специи.

Шаг 2

2. На этом же этапе помещаем в бульон очищенный корень сельдерея, морковь и лук. Варим до готовности курицы.

2. На этом же этапе помещаем в бульон очищенный корень сельдерея, морковь и лук. Варим до готовности курицы.

Шаг 3

3. Достаем все отварные овощи и выбрасываем, свой вкус они уже отдали. Хотя если любите, чтобы в супе что-то было - нарезаем мелко и отправим обратно в кастрюлю.

3. Достаем все отварные овощи и выбрасываем, свой вкус они уже отдали. Хотя если любите, чтобы в супе что-то было - нарезаем мелко и отправим обратно в кастрюлю.

Шаг 4

4. Подаем, посыпав зеленью и украсив вареными яйцами. Приятного аппетита!

4. Подаем, посыпав зеленью и украсив вареными яйцами. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Romanovich095
14.08.2019 00:20
А вот можно ли курицу заменить на куринное филе? Если да - то это намного упрощает процесс приготовления. Или объязательно должна быть консистенция бульйона?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×