Суп из сушеных грибов белых

Вашему вниманию - простой рецепт супа из сушеных грибов белых. Получается очень сытным и насыщенным, и просто неимоверно вкусным! Обязательно попробуйте разнообразить свое обеденное меню! Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Перловая крупа 3 Ст. ложки
Грибы белые сушеные 4 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

89 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала полагается залить и грибы, и перловку водой, чтобы набухли.

Шаг 2

2. Теперь бросаем перловку в воду, ставим на огонь. При желании в бульон можно добавить целую луковицу, лавровый лист и специи.

Шаг 3

3. В кипящую воду помещаем нарезанный брусочками картофель.

Шаг 4

4. На растительном масле обжарим измельченные лук и морковь. Если хотите более сытный суп - грибы тоже обжарим вместе с овощами. Эту зажарку добавим в суп, держим до готовности картофеля и грибов.