Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11646 рецептов русской кухни)

Мука пшеничная Маргарин или сливочное масло Яйца Соль

Если вы хотите приготовить мясной пирог - не покупайте готовое тесто, а приготовьте сами. Это совсем несложно, а результат будет даже вкуснее.

45 мин

2

4.5

434

Свинина, запеченная с черносливом

Сыр Масло растительное Свиные отбивные Чернослив Соль Перец

Интересный рецепт запеченных свиных отбивных с черносливом под сырным соусом. Рецепт подойдет и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Лучше всего готовить это блюдо порционно.

1 ч.

2

5.0

519

Осетрина в духовке целиком

Сметана Лимон Осетр Репчатый лук Оливковое масло, соль, перец, специи

Если вы думаете, какое блюдо приготовить на праздник, этот рецепт станет для вас палочкой-выручалочкой! Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить осетрину в духовке целиком. Поехали!

40 мин

2

5.0

66

Новогодний пунш

Клюквенный сок Грейпфрутовый сок Шампанское Имбирное пиво Добавки

Если традиционное шампанское на столе уже слегка наскучило, попробуйте взять на заметку эту идею, как приготовить новогодний пунш. Яркий, ароматный, очень вкусный напиток наверняка придется по душе :)

10 мин

2

4.0

–

Палтус синекорый в духовке

Палтус Грибы Помидоры Майонез Растительное масло Лимон Соль, специи, зелень

Всем поклонникам рыбных блюд хочу предложить на заметку аппетитный и сытный вариант запеченного палтуса с грибами и овощами. Чудесное горячее на обед или ужин для всей семьи. Запоминайте рецепт!

1 ч.

2

5.0

117

Язык заливной

Вода Говяжий язык Лимон Желатин Морковь Лук Сельдерей Лавровый лист Перец горошек Соль

Заливной язык – желанное блюдо для застолья. В этом рецепте мы расскажем о том, как быстро и без особых усилий приготовить язык заливной для праздничного стола.

6 ч.

2

5.0

–

Торт "Пани Валевская"

Молоко Мука Миндальные лепестки Сахарная пудра Смородиновое варенье Холодное сливочное масло Мягкое сливочное масло Сахар Сахар Сметана Мука Крахмал Крахмал Ароматный ликер Разрыхлитель Желток Белки Желток Ванилин

Изумительно красивая выпечка может стать главным украшением праздничного стола, так что обязательно посмотрите, как приготовить торт "Пани Валевская" - песочное тесто, крем, слой смородины и безе.

2 ч.

2

5.0

–

Отварная грудка (простой рецепт)

Куриное филе Петрушка Лук репчатый Морковь Корень сельдерея Соль, душистый перец, лавровый лист

Сегодня расскажу вам, как приготовить отварную грудку. Этот рецепт понравится всем людям, которые следят за своим рационом питания. Отварная куриная грудка получится сочной и ароматной.

30 мин

2

3.8

84

Карп, запеченный в фольге

Майонез или сметана Тушка карпа Лимоны Лук репчатый Специи для рыбы, соль

Дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить карпа в фольге. Рыбка получается невероятно нежной и ароматной. Прекрасно подойдет на ужин, так что не будем тянуть и приступим!

1 ч.

2

4.8

–

Кета в мультиварке

Сыр тертый Масло растительное Кета стейк Соль Перец

Нежная, сочная рыбка, приготовленная с минимальным количеством усилий и грязной посуды. Очень вкусно и просто! Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол. Обратите внимание на рецепт.

1 ч.

2

5.0

–

Сливочные пельмени на сковороде

Пельмени Сливки 20% Вода Сыр твердый Лук репчатый Специи

Если вам надоели обычные пельмени, предлагаю отличную альтернативу обычному блюду. Приготовьте их по-новому! Отличный вариант быстрого ужина или обеда.

30 мин

2

5.0

–

Куриная "Мимоза"

Куриная грудка Майонез Лук Куриное яйцо Морковь Картофель

30 мин

2

5.0

175

Салат из помидор и огурцов

Растительное масло Томаты Лук Огурцы Винный уксус Морская соль Черный молотый перец

Ну что может быть проще рецепта, как приготовить салат из помидор и огурцов? Сделать такой проще простого и потребуется всего несколько минут вашего времени. Можно дополнить его другими ингредиентами.

10 мин

2

5.0

18

Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе

Соевый соус Майонез Горчица Скумбрия Луковица

Если вы хотите не только вкусно, но и необычно сделать рыбку, берите на вооружение эту классную идею, как приготовить скумбрию, запеченную в горчично-соевом соусе. Удивительно вкусно и очень просто!

1 ч. 15 мин

2

4.7

190

Свинина под сырной корочкой

Сыр Отбивные свиные Лук репчатый Помидоры Соль Перец

Это блюдо напоминает мясо по-французски. Здесь тоже мясо запекается под помидорами, луком и сыром. Ознакомьтесь с рецептом и возьмите на вооружение для меню новогоднего стола.

1 ч.

2

5.0

–

Шоколадные батончики

Грецкие орехи Какао Финики без косточки Сахарная пудра Коньяк Масло-какао Масло сливочное Лимон

Сладкоежкам сюда. Шоколадные батончики на основе натурального шоколада из какао тертого и масла-какао. Благодаря орехам и финикам получается вкус знакомого батончика, а лимон придает легкий аромат.

2 ч.

2

5.0

–

Макароны со свеклой

Макароны Рикотта Свекла Сыр тертый Фисташки Уксус бальзамический Соль Перец Масло оливковое

Блюда - альтернатива макаронам с сыром. Оно получается очень ярким и очень вкусным. Советую обратить внимание на рецепт, т. к. уверена, что такие макароны понравятся детям.

20 мин

2

5.0

175

Твердый козий сыр

Козье молоко Бактерии "MSO" Сычужный фермент Соль

Мой муж жить не может без вкусных сыров. Но в магазинах и цена высокая, и я считаю, что лучше приготовить сыр дома. Сегодня я расскажу, как приготовить твердый козий сыр.

11 дн. 2 ч.

2

4.7

–

Хлеб с чесноком и зеленью

Мука Молоко Вода Масло растительное Масло сливочное Чеснок Дрожжи сухие Сахар Соль Зелень сушеная Соль

Душистый спиральный хлеб с зеленью понравится даже тем, кто не любит чеснок. Есть такой хлеб нужно, отламывая по кусочку спирали, а не разрезая, как обычный хлеб. Обязательно попробуйте!

2 ч.

2

5.0

294

Черничный коктейль

Йогурт Черника Сахарная пудра

В зимнюю пору витамины действительно необходимы и взрослым, и детям. На заметку хочу предложить вам чудесный домашний черничный коктейль с натуральным йогуртом. Это вкусно, полезно и очень быстро.

5 мин

2

4.7

–

Соленая скумбрия

Соль Укроп Сахар Тушка скумбрии Лавровый лист Перец горошком

Нет, пожалуй, ни одного русского человека, который не любил бы соления. Сегодня я расскажу вам, как приготовить соленую скумбрию в домашних условиях и без вреда для здоровья.

2 дн. 9 ч.

2

5.0

–

Пшенник

Молоко Пшено Сахар Масло сливочное Соль Ванилин

Вкусное сытное блюдо, которое готовится очень просто. Прекрасно подойдет на завтрак и от него не откажутся ни взрослые, ни дети. Угощайтесь!

1 ч. 40 мин

2

5.0

–

Романтический ужин на 8 марта

Вода Соль Чернослив Масло подсолнечное Чеснок Утка тушка Соль Перец Яблоко Картофель

Блюдо это прекрасно подойдет не только для 8 марта. Оно, несомненно, украсит любой стол. С приготовлением отлично справится и начинающая хозяйка, и даже мужчина. Блюдо очень вкусное и интересное!

19 ч.

2

5.0

–

Картошка в молоке

Картофель Молоко Сливки Чеснок Соль, специи

Обязательно прочитайте, как приготовить картошку в молоке и не проходите мимо! Этот рецепт вы точно добавите в избранные и запишете к себе в книгу рецептов. Супер вкусное блюдо, которое порадует вас.

1 ч.

2

4.2

–

Куриное филе с апельсинами

Куриное филе Апельсин Соль, перец, соевый соус

Нужно быстрое, простое и легкое горячее? Приготовьте куриное филе с апельсинами, запеченное в духовке. Это отличный вариант обеда или ужина для взрослых и деток. Минимум усилий и классный результат!

45 мин

2

4.2

36

Наливной пирог на кефире

Кефир Сыр твердый Сосиски Мука Сода Яйца Соль

Рецепт, который выручит вас при любой ситуации, связанной с неожиданным приходом гостей. Достаточно иметь в холодильнике пару стаканов кефира и вы точно угостите вкусненьким своих гостей.

1 ч.

2

3.6

227

Маринованные крабовые палочки

Крабовые палочки Оливковое масло Соевый соус Яблочный или винный уксус Чеснок Луковица Сахар Перец горошком

Хотите попробовать простую, оригинальную и пикантную закуску? Берите на заметку этот интересный вариант, как приготовить маринованные крабовые палочки. Вы сможете удивить себя и своих гостей!

1 ч.

2

4.2

–

Дорадо, фаршированная жульеном из морепродуктов

Креветки Мидии Кальмар Грибы Сливки Сыр Дорадо Лук репчатый Укроп Соль Перец Масло оливковое

На новогодний стол в этом году нельзя ставить блюда из свинины. Поскольку Новый год выпадает на пост, то предлагаю приготовить рыбу. У нас будет рыба, фаршированная жульеном из грибов и морепродуктов.

2 ч.

2

5.0

90

Торт "Карпаты"

Молоко Мука Сахар Сахар Сливочное масло Сливочное масло Сметана Шоколад Крахмал Мука Сливки Какао Вода Разрыхлитель Яйцо Яйцо

Для тех, кто готов потратить несколько часов на кухне для создания маленького сладкого шедевра, хочу предложить этот рецепт. Чудесный вариант для праздничного стола, красивый и вкуснейший тортик.

12 ч.

2

4.9

339

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты

Филе рыбы Соевый соус Капуста пекинская листья Лук репчатый Морковь Помидор Орегано Петрушка Соль Перец Масло растительное

Рыба и гарнир из овощей - все сразу в одном блюде. Быстро, просто и оригинально. Всем обязательно советую ознакомиться с рецептом и обязательно приготовить. Вам непременно понравится!

1 ч.

2

5.0

–

Пирог с капустой в духовке

Капуста Мука Молоко Растительное масло Сыр Сода Яйцо Лук Соль Кунжут

Пирог — универсальное блюдо, которое можно успешно готовить как к приходу гостей, так и к повседневному столу. Расскажу вам, как приготовить пирог с капустой в духовке. Получится вкусно!

45 мин

2

3.6

–

Баранина в фольге в духовке

Баранья лопатка Вино красное сладкое Кориандр Тмин Перец розовый Морковь Лук Веточка розмарина Перец черный молотый Соль

Такая баранина, несомненно, украсит и праздничный стол в виде горячего блюда. А также это мясо можно подать в холодном виде, нарезкой в качестве закуски. Готовится очень просто, а результат получается шикарный.

3 ч.

2

5.0

–

Курица в духовке (в рукаве)

Подсолнечное масло Мед Курица Соль, перец Специи к курице

Расскажу рецепт сочной, мягкой и нежной курочки. Вкуснейшее основное блюдо для праздничного или повседневного стола. Пробуйте!

1 ч.

2

4.3

718

Кулебяка с рыбой и рисом

Скумбрия Мука пшеничная Рис отварной Масло подсолнечное Молоко Вода Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо куриное Лук репчатый

Кулебяка с рыбой и рисом - отличная домашняя выпечка, которую можно подать на закуску, к любому первому блюду, а также и с чаем. Она по сути универсальна.

2 ч.

2

5.0

256

Вкусные котлеты из мясного фарша

Говяжий фарш Лимонный сок Чеснок Имбирь Чили перец Гарам масала Картофельное пюре Соль

Нет, пожалуй, ни одного человека, который не пробовал котлет. А какой вкусный ужин без котлет? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из мясного фарша.

1 ч.

2

5.0

110

Нежные булочки с изюмом

Мука Молоко Маргарин Сахар Изюм Пудра сахарная Дрожжи сухие Соль Яичные желтки

Рецептов, как приготовить булочки с изюмом уйма во всемирной паутине. Хочу добавить еще один, на который рекомендую вам обратить внимание. Рецепт простой и благодаря ему выходят очень вкусные булочки.

2 ч.

2

5.0

301

Творожные пышки

Творог (любой жирности) Мука пшеничная (первого или высшего сорта) Мука цельнозерновая пшеничная Сметана (любой жирности) Сахарный песок Разрыхлитель Поваренная соль Яйца куриные

Пышные и нежные домашние пышки из творога отлично подходят для семейного чаепития. Готовятся они очень легко и быстро, из доступных продуктов. Берите на вооружение рецепт этой замечательной выпечки!

35 мин

2

5.0

–