Хлеб с чесноком и зеленью

Душистый спиральный хлеб с зеленью понравится даже тем, кто не любит чеснок. Есть такой хлеб нужно, отламывая по кусочку спирали, а не разрезая, как обычный хлеб. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 Миллилитров
Вода 100 Миллилитров
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Мука 400 Грамм
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Масло растительное 50 Миллилитров
Масло сливочное 30 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков
Зелень сушеная 1 Чайных ложек
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

294 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В миске смешайте подогретые молоко и воду, добавьте соль, сахар и растительное масло. В отдельной миске смешайте муку с сухими дрожжами.

Шаг 3

Всыпьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте сначала венчиком или вилкой, а затем переложите тесто на рабочую поверхность и замесите.

Шаг 4

Месить тесто нужно не менее 10 минут, чтобы оно получилось гладким и пушистым. Скатайте тесто в шар, положите в глубокую миску, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Затем обомните тесто и оставьте еще на 30 минут.