Закуска на Новый год 2019
Предлагаю закусочку на новогодний стол. Оформим в виде поросят - символа 2019 года. Закуска простая: хрустящие гренки с тар-таром из красной рыбки, каперсами и корнишонами. Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хлеб тостовый 8 ломтиков
- Масло оливковое 50 мл
- Филе форели 300 грамм
- Лимон 2 штуки
- Корнишоны 2-3 штук
- Каперсы 2 ст. ложки
- Майонез 3 ст. ложки
- Горчица 1 ст. ложка
- Эстрагон 1 ч. ложка
- Табаско соус 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Из хлеба для тостов вырежьте кружки, сбрызните оливковым маслом.
Шаг 2
2. Обжарьте в духовке или на сковороде.
Шаг 3
3. Рыбу нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
4. Полейте лимонным соком и уберите в холодильник на 3 часа.
Шаг 5
5. Добавьте каперсы и нарезанные корнишоны.
Шаг 6
6. Добавьте горчицу и майонез, эстрагон и табаско.
Шаг 7
7. Хорошо перемешайте.
Шаг 8
8. Выложите закуску на гренки и украсьте крабовыми палочками. Глазки оформите с помощью перца горошком. Счастливого Нового года!
Оценить рецепт
5.0
2
Совет от повара:
Выбирая маринованные каперсы в магазине, отдайте предпочтение более мелким. Они гораздо вкуснее!
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Салат-закуска "Ёлочные шарики"
Крабовые палочки
Яйцо куриное
Твёрдый сыр
Майонез
Оливки черные или зеленые
Листовая зелень (салат)
Соль, перец черный молотый
Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее!
Горячая закуска "Новогоднее чудо"
Ветчина
Твёрдый сыр
Растительное масло
Чеснок
Зелень
Картофель
Черный молотый перец
Соль
Не только холодными закусками можно украсить праздничный стол, но и горячими. Они возбудят аппетит и отлично украсят ужин с семьёй. Разнообразие в выборе большое, и я предложу вам один из рецептов.
Новогодние рулетики из крабовых палочек
Крабовые палочки
Сыр
Укроп
Чеснок
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Майонез
Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе.
Лёгкие закуски на Новый год
Буханка белого хлеба
Оливковое масло
Заправка для бутербродов
Рецепт приготовления простой закуски к столу на Новый Год. Бутерброды с различной заправкой.
Новогодний салат в тарталетках
Крабовое мясо
Шпинат
Укроп
Кукуруза
Майонез
Яйцо
Тарталетка
Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках.
Салат на Новый год Кабана
Печень куриная
Майонез
Огурцы маринованные
Яйцо
Лук
Морковь
Яблоко
Если Вы в поисках вкусных салатов на Новый год 2019, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Простой, сытный и вкусный, оформленный в виде символа грядущего года, он украсит любой стол.
Слоеная закуска
Хлеб тостовый
Сыр творожный
Сельдь
Йогурт греческий
Сыр твердый
Лук зеленый
Укроп свежий
Черри
Если вы любите салаты и закуски с сельдью, то не проходите мимо! Буду рассказывать, как приготовить слоеную закуску с сельдью. Очень вкусно, необычно и эффектно!
Новогодняя закуска "Ёлочки"
Сыр творожный
Рыба красная соленая или копченая
Чеснок
Огурцы свежие длинные
Тарталетки
Укроп
Такие елочки можно использовать не только в таком же рецепте приготовления, но и просто при приготовлении канапе, бутербродов и закусок. Берите крекер, тарталетку, кусочек хлеба и украшайте елочками.
Сырная ёлочка
Творог
Майонез
Гранат
Кукуруза
Укроп
Чеснок
Соль
Крекеры
Красочная закуска в виде новогодней ёлочки приятно удивит ваших гостей и поразит своим видом. Готовится она из подручных ингредиентов, быстро и очень легко. Берите на заметку идею!
Простая новогодняя закуска
Буханка французской булки
Оливковое масло
Заправка для бутербродов
23 способа заправить бутерброд. Простая закуска на праздничный стол к Новому Году.
Баклажанные елочки
Сыр творожный
Огурец маринованный
Соль
Баклажан
Тилапия филе
Масло растительное
Я уже озадачилась новогодним меню. А вы уже подбираете рецепты для новогоднего стола?! Предлагаю оригинальную и вкусную закуску: баклажан с начинкой из жареной рыбы и сливочного сыра, оформленный в виде елочки.