Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11811 рецептов русской кухни)

Рулет из свинины

Свиная корейка Фисташки Российский сыр Шпинат Оливковое масло Чеснок

Рецепт приготовления рулета из свинины. Получается блюдо очень вкусным, требуется только свежая свинина.

2 ч.

–

4.4

–

Кролик в сметане

Мясо кролика Рис басмати Сметана Морковь Оливковое масло Морская соль Майоран Перец розовый Лук репчатый

Рецепт приготовления кролика в сметане. В данном рецепте можно использовать только филе кролика.

2 ч.

–

4.6

287

Медальоны из свинины

Вырезка свиная Сливки Бекон Растительное масло Паприка молотая Мука кукурузная Соль Черный молотый перец Сладкий красный перец

Рецепт приготовления медальонов из свинины. Свинина очень хорошо сочетается с сливочным соусом. Блюдо получается вкусным и сытным.

25 мин

–

3.8

157

Телятина в сливочно-грибном соусе

Телятина Сливки Белые грибы Мука пшеничная Сливочное масло Чеснок Соль Мускатный орех Черный перец

Рецепт приготовления телятины в сливочно-грибном соусе. Соус придает телятине неповторимый вкус и аромат.

40 мин

–

4.2

166

Бефстроганов с укропом

Говядина Сметана Масло растительное Мука пшеничная Петрушка Укроп Молотый перец Соль Лук

Рецепт приготовления блюда бефстроганов. Для приготовления этого блюда говядина подходит больше всего.

30 мин

–

4.7

253

Витаминный напиток Тыковка

Консервированная или вареная тыква Абрикосы Молоко Кубики льда Сахар Корица Мускатный орех

Рецепт приготовления густого и ароматного витаминного напитка из тыквы, абрикосов и молока, который очарует вас с первого глотка.

30 мин

–

4.8

–

Макароны по-флотски

Мясо вареное (свинина) Макароны Бульон мясной Мука Масло сливочное Луковица Петрушка

Иногда хочется чего-то простого, вкусного, знакомого... Достать из шкафчика пачку макаронов, вытащить банку тушенки и приготовить макароны по-флотски! Да подать с солененькими огурчиками. Объедение!

30 мин

–

4.5

–

Манник с лесными ягодами

Сметана Манка Сахар Черника Клюква Сода Яйца

Рецепт приготовления манника с клюквой и черникой.

1 ч. 10 мин

–

4.1

–

Старосветская карамель

Сахарный песок Сливки Светлый кукурузный сироп Орехи Экстракт ванили

Рецепт приготовления старосветской карамели прост, но долог, и требует постоянного внимания, хотя последнее с лихвой окупает непревзойденный вкус и высокое качество сладости.

2 ч. 30 мин

–

4.7

–

Баранина с морковью

Баранина Морковь Бараний бульон Перловая каша Растительное масло Тмин Лук Сельдерей Соль и перец

Рецепт приготовления баранины с морковью.

6 ч. 15 мин

–

3.2

–

Салат Домашний

Картофель Помидоры Майонез Колбаса Маринованные огурцы Яйца Петрушка

Простой и вкусный домашний салат - смесь вареного картофеля, помидоров, маринованных огурчиков, яиц и колбасы.

15 мин

–

4.6

204

Куриный суп при простуде

Петрушка Тмин Томатная паста Чеснок Куриный каркас Лук Морковь Сельдерей Помидоры Картофель Соль и перец

Рецепт приготовления куриного супа на базе настоящего куриного бульона с овощами и томатной пастой

3 ч. 20 мин

–

3.3

–

Говяжий суп

Говяжий бульон Говяжья рулька Помидоры Перловая крупа Томатная паста Петрушка Тмин Морковь Сельдерей Картофель Лук Лавровый лист

Рецепт приготовления супа из говяжьей рульки и овощей на говяжьем бульоне, приправленного травами.

3 ч. 45 мин

–

3.1

–

Слоеные язычки с лососем

Слоеное тесто Копченый лосось Яичный желток Перец

Мой фирменный рецепт язычков. Небольшие слоеные печенья с лососем "язычки" идеально подходят в качестве закуски. Можно также делать сладкие и соленые варианты.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Шашлык из баранины

Баранина Лук репчатый Головка чеснока Помидор Приправа для мяса Соль и перец

Классический рецепт шашлыка из баранины маринованной в чесноке, репчатом луке с помидорами. Бараний шашлык намного нежнее чем шашлыки из других сортов мяса.

4 ч.

–

5.0

20

Шашлык Пивной

Свинина Пиво Чабрец Гранат Соль Перец черный молотый Репчатый лук

Свинина в пиве и гранатовом соке...

3 ч.

–

4.6

54

Рулетики с сыром и беконом

Кусочки бекона Сыр Уксус Слоеное тесто Желток яйца Соль, перец

Это легкая закуска, может быть подготовлена заранее и разогрета в последнюю минуту, или подается в холодном виде.

1 ч.

–

4.2

–

Оладушки на кислом молоке

Кислое молоко Мука Сода Яйца

Очень вкусный рецепт оладьев, приготовленных на скисшем молоке.

30 мин

–

4.1

–

Картофельная запеканка

Картофель Сметана Сыр Лук репчатый Соль, перец

Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку - очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо домашней кухни? В таком случае, простой рецепт картофельной запеканки - специально для вас!

1 ч.

–

3.9

254

Вкусный шашлык из свинины

Свинина Репчатый лук Соль Молотый перец Майонез

Простой рецепт приготовления шашлыка из мяса свинины.

1 ч.

–

4.0

43

Муксун запеченный с картофелем

Картофель Муксун Приправы Лук

Праздничное блюдо на скорую руку.

1 ч.

–

3.3

43

Кулебяка

Шпинат Свежий лосось Шампиньоны Рис Сливочное масло Букет гарни Яйца Слоеное тесто Кубик куриного бульона Оливковое масло Лимон Лук-шалот Желток яйца Соль, перец

Традиционное русское кушанье. В данном рецепте Кулебяка это закрытый пирог с тяжелой рыбной начинкой.

2 ч.

–

4.7

–

Салат из огурца и лосося

Тунец в масле Майонез Копченый лосось Огурец Авокадо Лимон Зелень

Ломтики огурца, кусочки копченого лосося, нарезанный кубиками авокадо и немного тунца, заправленный зеленью и майонезом.

30 мин

–

4.0

–

Теплый салат из одуванчика

Горсть капусты Горсть листьев одуванчика Картофель Картофель Красный чили Козий сыр Соль и перец

Простой рецепт приготовления теплого салата из одуванчиков. Очень вкусно и полезно!

30 мин

–

4.3

–

Уксус на одуванчиках

Одуванчики Органический яблочный уксус

Восхитительная поливка для зеленых салатов на основе яблочного уксуса и одуванчика.

5 мин

–

4.4

–

Дрожжевой заяц

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи Яйца Соль Изюм Грецкий орех Сахарная пудра

Оригинальный рецепт выпечки в виде пасхального зайца.

1 ч.

–

4.3

269

Вишневые зайцы

Пшеничная мука Масло сливочное Замороженная вишня (без косточек) Для ганаша: белый шоколад Для лимонной глазури: сахарная пудра Сахар Сок лимона Сливочное масло Ванильный сахар Соль Яйцо

1 ч.

–

4.5

–

Кулич с белым изюмом

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Изюм белый Растительное масло Сухие дрожжи Яйца Соль Ванилин Присыпка

8 ч.

–

3.8

–

Кулич с орехами

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Изюм Грецкие орехи Коньяк Свежие дрожжи Лимонная цедра Мускатный орех Кардамон Соль Желток Ванилин на кончике ножа

Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный вкусовой оттенок.

2 ч.

–

4.3

–

Пасха из творога

Творог Молоко Цукаты Сливочное масло Сахар Грецкие орехи Желток

Рецепт приготовления праздничной пасхи - в помощь каждому, кто захотел приготовить настоящую творожную пасху в домашних условиях. Пошаговые фотографии не позволят вам запутаться в приготовлении.

16 ч.

–

4.5

–

Пасха с цукатами

Творог Сливки Сахар Сливочное масло Орехи Изюм Цукаты Ванильный сахар Яйца

Рецепт приготовления пасхи с цукатами, орехами и изюмом.

12 ч.

–

3.9

328

Булочки " Розы"

Молоко Изюм Сахар Пакетик ванилина Сухие дрожжи Яйцо

1 ч. 30 мин

–

3.9

212

Сыровяленая колбаса

Телячья вырезка Свиное сало Соль Водка Сахар Перец

Простой рецепт приготовления сыровяленой колбасы в домашних условиях. Очень вкусно!

7 дн. 22 ч.

–

4.5

–

"Черная роза"

Шампиньоны Чернослив Яйца Свекла Сельдь Луковица Майонез

Любителям свеклы посвящается)

40 мин

–

4.3

103

Куриный Строганов

Куриный бульон Сметана Мука Чеснок Соль Перец Красная паприка Бекон Лук-порей Куриная грудка

Рецепт приготовления блюда Куриный Строганов.

1 ч.

–

4.7

–

Смородиновый коктейль с яйцом

Черносмородиновый сок Холодное кипяченое молоко Яйцо Сахар Кубики пищевого льда

Этот рецепт понравился мне своей простотой, его даже дети могут сделать.

20 мин

–

4.3

–

Русское безе

Сахар Яйца

Простой пошаговый рецепт приготовления безе по-русски.

2 ч.

–

4.8

–

Русский постный суп

Грибы Чеснок Репчатый лук Картофель Основа петрушки Основа сельдерея Морковь Свежий укроп Лавровый лист Семена чёрного перца и гвоздики Соль Растительное масло Сметана

Рецепт приготовления блюда на Великий пост.

1 ч.

–

3.9

–

Детское питание из яблок и груш

Груши Сладкие красные яблоки

Простой рецепт приготовления детского питания из яблок и груш.

30 мин

–

3.7

–

Салат "Крабовые палочки"

Крабовые палочки Сметана Растительное масло Чеснок Куркума Паприка Куркума Хмели-сунели Сушеный базилик Эстрагон Картофель Морковь Яйца куриные Консервированная кукуруза Соль, перец черный молотый

Яркий, солнечный пошаговый рецепт с фото салата с крабовыми палочками. Данный крабовый салат настоящая находка для мужчин в канун 8 марта.

40 мин

–

4.4

200