Варенье из кабачков в микроволновке

Варенье из кабачков в микроволновке можно приготовить быстро. Оно будет янтарным, цвет хорошо сохранится. Такое варенье приятно намазать утром на хлеб. Угадать, что оно из кабачков, невозможно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 1 Килограмм
Сахар 600 Грамм
100 грамм добавить после 1-й варки
Лимон 1 Штука
Апельсин 1 Штука

Количество порций

Калорийность

274 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

68 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Кабачки почистить и порезать на кусочки.

Шаг 2

Лимон, апельсин чистим режем на дольки, убираем семена.

Шаг 3

Кабачки засыпать сахаром, добавить лимон, апельсин. Оставить на пару часов, чтоб кабачок дал сок.

Шаг 4

Кабачки поставить в микроволновку на 7 минут 100% мощности, затем добавить 100 грамм сахара и еще варить 7 минут на 50% мощности. Варенье перемешать, варить еще 5 минут на 30% мощности микроволновки.