Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11844 рецепта русской кухни)

Рис отварной Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Масло растительное Картофель вареный Соль

Постные котлетки из риса готовятся на сковородке, продукт можно порекомендовать для диетического питания и при наличии лишнего веса. Смотрите, как приготовить постные котлеты из риса, и пробуйте!

45 мин

–

3.9

–

Самогон из березового сока в домашних условиях

Березовый сок Сахар Пекарские дрожжи Кефир

Слышали о рецепте, как приготовить самогон из березового сока в домашних условиях? Если еще нет, то этот вариант подойдет. Все довольно просто, благодаря инструкции у вас получится приготовить его.

10 дн. 7 ч.

–

5.0

–

Постный кекс с вишней

Мука Тёплая вода Вишня без косточек Масло растительное Сахар Грецкие орехи Мед Какао Молотый имбирь Сода Соль

Вопреки ошибочному мнению существует множество рецептов вкусных постных блюд. Ниже представлен очень простой рецепт того, как приготовить постный кекс с вишней — отличный десерт на все случаи жизни.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рагу в аэрогриле

Говядина Сметана Соевый соус Картофель Лук Морковь Цветная капуста Специи Сыр твердый

У вас есть аэрогриль? Тогда давайте вместе готогить в нем! Блюда получаются вкусными, полезные и не теряют своих витаминов - то, что нужно! А как сделать рагу в аэрогриле, я сейчас расскажу! Вкусно!

50 мин

–

5.0

53

Бутербродный торт с сельдью

Шампиньоны Морковь Сельдь соленая Лук репчатый Майонез Сыр твердый Зелень Корж вафельный

Торты бывают разные: творожные, йогуртовые, панчо... Но этот торт кардинально отличается от большинства, поскольку он рыбный! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить бутербродный торт с сельдью.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье из шкварок

Мука пшеничная Шкварки Сахар Вареный картофель Сахарная пудра Разрыхлитель для теста Яйца куриные

Предлагаю сегодня пооригинальничать и приготовить что-нибудь экстраординарное! А именно - необычное печенье по венгерскому рецепту. Предлагаю вариант, как приготовить печенье из шкварок. Интересно!

1 ч.

–

4.0

–

Пирог из форели

Филе рыбное Мука пшеничная Вино белое сухое Сыр творожный Молоко Масло сливочное Зелень Сахар Крахмал картофельный Сода Яйцо куриное Соль

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить пирог из форели. Для его приготовления я использовала филе этой замечательной рыбки. Тесто можно готовить самостоятельно, а можно брать уже готовое.

1 ч.

–

5.0

222

Сироп из одуванчиков

Сахар Вода Одуванчики Лимон

Кто бы мог подумать, что такие яркие и простые цветы, как одуванчики, можно использовать в кулинарии! В данном рецепте я подробно расскажу и покажу, как приготовить сироп из одуванчиков.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

353

Блинный торт со сгущенным молоком

Молоко Мука пшеничная Вареное сгущенное молоко Сметана Грецкие орехи Масло сливочное Сахарный песок Мак Масло растительное Яйца куриные Сода Банан Соль

Я питаю настоящую страсть к блинчикам. Мне кажется, они универсальны! Кушать их можно и солеными, и сладкими. Поэтому сегодня я решила рассказать, как приготовить блинный торт со сгущенным молоком.

2 ч.

–

3.0

–

"Королевский" десерт

Молоко сгущенное Маскарпоне Клубника Кокосовая стружка Посыпка кондитерская Бисквитный корж

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить "Королевский" десерт. Основой для них являются бисквит и маскарпоне. Десерт получается необычайно нежными, с вкусной клубничной начинкой!

1 ч.

–

5.0

290

Cуп из молодой крапивы

Свинина Молодая крапива Морковь Картофель Лук репчатый Соль

В сезон созревания молодых листьев крапивы нужно знать как приготовить суп из молодой крапивы, чтобы побаловать себя и близких блюдом, богатым огромным количеством витаминов.

50 мин

–

5.0

–

Суп-пюре из тыквы с сельдереем

Тыква Картофель Молоко Сельдерей корневой Масло растительное Имбирь Лук репчатый

Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую всем!

50 мин

–

4.5

–

Пирог с лимонным курдом

Печенье Сахар Масло сливочное Крахмал Лимоны Яйца куриные

В этом рецепте я расскажу, как приготовить пирог с лимонным курдом. Оригинальный десерт порадует свежим вкусом и восхитительным ароматом! Готовится быстро и без использования духовки.

19 ч.

–

5.0

272

Торт на Пасху

Творог 9% Сливки 35-38% Сахар Масло сливочное Шоколад белый Ванильная эссенция Желтки Ягоды или фрукты

В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить торт на Пасху. Это роскошный рецепт, по которому я готовлю каждый год! Родным и близким нравится такое исполнение. Поехали!

7 ч.

–

4.3

–

Тесто для блинницы

Молоко Мука пшеничная Сахар Растительное масло Сода Яйца куриные Соль

Для приготовления уж больно вкусных блинчиков нужен талант. Или... блинница и вот этот рецепт! Сейчас вы узнаете, как приготовить тесто для блинницы — нежнейшее и универсальное! И практикуйтесь!

1 ч.

–

4.6

–

Вареный сахар

Сахарный песок Сметана Масло сливочное Семена подсолнуха

Этот рецепт расскажет о том, как приготовить варёный сахар. Это простые конфеты, знакомые многим с детства. В рецепте конфетки дополнены семечками для обогащения вкуса и текстуры.

1 ч.

–

4.4

418

Тесто для грибочков в формочке

Мука Крахмал Сахар Майонез Масло сливочное Сироп Ванилин Лимонный сок Сода Яйцо

Дети очень любят печенье в виде различных зверушек и прочих форм. Если у вас есть специальная форма для выпечки грибочков, то рецепт, как приготовить тесто для грибочков в форме, вам пригодится.

30 мин

–

5.0

–

Варенье из одуванчиков для печени

Сахар Вода кипяченая Лимонная кислота Соцветия одуванчиков Лимон

Здоровье печени сложно переоценить. Поэтому беречь этот орган следует с юности. Но бывает, болячки сами наваливаются как наваждение. Читайте, как приготовить варенье из одуванчиков для печени.

19 ч.

–

3.8

–

Консервы из мяса птицы

Репчатый лук Курица Соль Перец горошком Лавровый лист

Если вы любите курицу и разбираетесь в ней, то наверняка встречались с плохими тушками в магазине. А всё потому, что у хорошей птицы есть сезон забоя, а то что продают вне его — очень некачественное.

5 ч.

–

5.0

43

Брага на пророщенной пшенице

Вода Сахар Пшеница

Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить брагу на пророщенной пшенице. Уверена, вам этот рецепт понравится, ведь получается очень качественный и хороший продукт при минимальных усилиях!

10 дн. 7 ч.

–

5.0

95

Запеченный молочный поросенок

Майонез Чеснок Поросенок молочный Специи

Перед вами классический рецепт запеченного молочного поросенка, и я уверена: вам он понравится. Этот способ готовки - традиционный, ведь готовить надо в настоящей печи! Попробуйте, и вы не пожалеете!

2 ч.

–

4.6

–

Вино из березового сока без кипячения

Березовый сок Сахар Портвейн Лимон

Это оригинальное домашнее вино, которое употребляют не только как алкогольный напиток, оно несет в себе аромат и полезные свойства березового сока. К тому же, это один из способов сохранить последний.

47 дн. 12 ч.

–

4.5

36

Закваска для пшеничного хлеба

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Мед

Если вы решили испечь хлеб без дрожжей, то вам предстоит научиться делать специальную закваску. Сегодня расскажу вам, как приготовить закваску для пшеничного хлеба. С ней выпечка получается классно!

5 дн. 13 ч.

–

5.0

263

Навага в духовке

Масло растительное Соль Навага Картофель Розмарин Кориандр

Любите полезную и нежирную рыбку? Тогда вам нужно занть как приготовить навагу в духовке. Этот рецепт абсолютно простой, а рыба готовится моментально. Но она получается нежной и ароматной.

40 мин

–

4.3

–

Суп на свином бульоне

Свинина на кости Петрушка Томатная паста Кабачок Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль, перец

Здесь вы узнаете, как приготовить суп на свином бульоне. Это довольно лёгкий суп с овощами, который, однако, получается наваристым и сытным, если добавить в него отварное мясо.

50 мин

–

5.0

77

Пирожки в мультиварке "Панасоник"

Мука Рис Масло сливочное Лук зеленый Сахар Дрожжи Яйцо куриное

Пирожки на дрожжевом тесте очень популярны – тем более, что для них придумано большое количество начинок, но первенство принадлежит тем, что готовятся легко, как в этом рецепте. Попробуйте и вы!

2 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Шоколадная колбаска"

Печенье Масло сливочное Сахарный песок Какао-порошок Яйца куриные

Пирожное "Шоколадная колбаска" известно нам с детства, но то, что готовить его в домашних условиях очень легко, и получается оно намного вкуснее, можно узнать, если использовать этот простой рецепт.

4 ч.

–

5.0

516

Банановые блины

Молоко Мука пшеничная Маскарпоне Сахар Масло растительное Яйцо куриное Банан Соль

Вы любите тонкие блинчики? Хочу предложить новый рецепт и показать, как приготовить банановые блины. Это нежное лакомство для полезного и сытного завтрака или полдника. А ещё это вкусный десерт!

30 мин

–

3.7

182

Томатный соус для шашлыка

Помидоры Вино белое сухое Масло оливковое Кинза Сахарный песок Анчоус Томатная паста Чеснок Винный уксус Соль Лук репчатый Сельдерей Перец чили Приправы

Вкусное мясо шашлыка всегда прекрасно дополняет томатный соус. И здесь я покажу, как приготовить томатный соус для шашлыка с зеленью. Он обладает пряным вкусом и просто чудесным ароматом. Пробуем!

50 мин

–

3.7

93

Песочное тесто из ржаной муки

Мука ржаная Сахар Масло сливочное Сода пищевая Уксус Яйца куриные

Ржаная мука – это отличная, полезная альтернатива пшеничной муке! Сегодня мы поговорим о том, как приготовить песочное тесто из ржаной муки. Рецепт простой и универсальный, под любую сладкую выпечку!

20 мин

–

4.4

315

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Кефир Мука пшеничная Лук зеленый Укроп Масло растительное Сахар Соль Перец черный Яйцо куриное

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить пирожки с зеленым луком и яйцом. Это классическая закуска русской кухни с сочной и нежной начинкай, которая даже очень полезна, если не злоупотреблять.

40 мин

–

4.7

268

Судак отварной

Соль Перец красный молотый Перец черный молотый Судак Лимон Имбирь сухой Кориандр

Здесь я покажу, как приготовить судака отварного со специями. Судак - довольно нежная на вкус пресноводная рыба. В отварном виде она обладает тонким вкусом, рыбный запах практически отсутствует!

1 ч. 30 мин

–

3.7

31

Колобки из творога

Творог Изюм Мука пшеничная Сахар Крупа манная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Ванилин

Хотите узнать новый рецепт блюда для завтрака или полдника? Тогда посмотрите, как приготовить колобки из творога, лёгкое и нежное, а главное — полезное и вкусное блюдо для сладкоежек. Запоминайте!

20 мин

–

4.2

223

Картофельно-грибной суп

Грибы Зелень Сливочное масло Соль Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Черный молотый перец

Многие безумно любят первые блюда с грибами и картошкой. Этот рецепт как раз о том, как можно приготовить картофельно-грибной просто и быстро. Поверьте, супчик получается просто изумительный!

1 ч.

–

4.8

68

Ватрушка с картошкой

Картофель Пшеничная мука Молоко Растительное масло Свежие дрожжи Соль Сахар

Если вы пожелали быстренько перекусить, попробовать что-то новенькое к чаю или кофе, но все сладкое уже надоело, тогда присмотритесь к этому рецепту, и, может, он вам очень пригодится.

45 мин

–

5.0

190

Картофельная запеканка со сметаной

Картофель Сметана Сливочное масло Соль

Рецепт из маминой кулинарной книги, как приготовить картофельную запеканку со сметаной. Запеканка получается волшебная, она очень нежная и сочная. Готовится довольно просто и быстро, попробуйте сами.

2 ч.

–

4.7

418

Сдобный хлеб в хлебопечке

Мука Молоко Масло сливочное Молоко сухое Сахар Дрожжи прессованные Соль

Если вы еще не знаете, как приготовить сдобный хлеб в хлебопечке, я, как тот мужчина из всем известной рекламы, иду к вам, чтобы помочь и научить! Если у вас есть хлебопечка - попробуйте новый рецепт!

2 ч.

–

5.0

–

Картофельный суп с помидорами

Картофель Куриный бульон Укроп Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Помидор Яйца вареные Тмин Соль

Предлагаю приготовить новый интересный овощной суп на курином бульоне. Летние овощи в соединении с куриным бульоном и ароматной зеленью порадуют и вкусно накормят вашу семью.

30 мин

–

4.3

38

Говядина с черносливом и картофелем

Говядина Лук репчатый Морковь Чернослив Лавровый лист Картофель Майонез Зелень Специи Вода

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт сытного мясного блюда, приготовленного в домашних условиях. Это говядина с черносливом и картофелем. Готовлю её я в горшочках, мясо получается великолепным!

2 ч.

–

5.0

107

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Творог кремообразный Сахар Молоко Мука Сливки 33% Сок фруктовый Сахарная пудра Масло сливочное Масло растительное Какао Уксус Какао Сода Яйца Черешня Мята

Всем нам хочется порой отведать чего-то вкусненького, такого, чтобы подняло настроение. Спешу обрадовать: таким блюдом вполне может стать шоколадный торт с творожным кремом и вишней!

1 ч.

–

5.0

–