Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11791 рецепт русской кухни)

Вода Цветная капуста Капуста брокколи Ветчина Сливки Сыр твердый Масло сливочное Соль Сухари панировочные Перец черный молотый Зелень

Хотите приготовить легкий, вкусный ужин? Тогда обязательно смотрите, как приготовить брокколи в мультиварке «Редмонд». Вам наверняка понравится блюдо, и близкие оценят по достоинству вкус запеканки.

1 ч. 30 мин

–

4.3

74

Можжевеловое варенье

Сахар Можжевеловая ягода Лимон Апельсин

Все хозяйки делают заготовки на зиму. Предлагаем на вооружение рецепт, как приготовить можжевеловое варенье. Наверняка такого варианта еще нет в ваших кулинарных книгах. Смотрим и записываем рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Коврижка в хлебопечке

Мука пшеничная Мед Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Молоко Соль Яйцо Специи смесь

Прекрасная медовая коврижка практически без масла после приготовления в хлебопечке наполнит ваш дом неповторимым ароматом выпечки и специй. Может быть рекомендована для диетического питания для всех стремящихся сохранить фигуру и здоровье.

1 ч. 20 мин

–

4.3

362

Картошка с капустой

Майонез Томатная паста Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Лавровый лист

В последнее время я стала любить простую кухню. Устала от премудростей и деликатесов. Они, конечно, хороши, но не каждый день. Поэтому сегодня я решила рассказать, как приготовить картошку с капустой.

1 ч.

–

4.7

55

Крем из варенья

Варенье Сливочное масло Коньяк

Всегда можно попробовать сделать новую начинку или крем для привычных рецептов выпечки. Особенно, если вы готовите торт на бисквитных коржах. Тогда появляется много вариаций.

15 мин

–

3.8

–

Коврижка без яиц

Кофе Сахар Грецкие орехи Мед Сода Соль Сахарная пудра

Поданная утром на десерт, коврижка, приготовленная без яиц, благодаря входящему в его состав кофе взбодрит, а мед и орехи наполнят вашу семью энергией и витаминами на целый день. Срочно готовим!

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Мясной штрудель в мультиварке

Мука Фарш куриный Вода кипяченая Вода Растительное масло Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Куркума Яйцо

Я продолжаю экспериментировать с блюдами, делая их в мультиварке. Уже научилась готовить многие обычные рецепты и решила пробовать что-то новенькое, хотя и не очень сложное. Смотрите и пробуйте!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Шоколадный манник

Манная крупа Кефир Сахар Вишня консервированная Масло сливочное Какао Песочное печенье Сода Ванилин Яйца

Манник — это простейшая домашняя выпечка из доступных ингредиентов. А что если добавить немного какао и вишневую начинку? Получится прекрасный шоколадный пирог на радость всем близким. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Блины на дрожжах тонкие с дырочками

Молоко Мука Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Хотите научиться готовить идеальные блины на дрожжах тонкие с дырочками в домашних условиях? Тогда просто изучите этот рецепт с пошаговыми фото и рекомендациями. С ним у вас получатся отличные блины!

3 ч.

–

3.4

–

Паштет из грибов

Шампиньоны Грецкие орехи Плавленый сырок Масло сливочное Коньяк Соевый соус Тимьян Лук Соль

Делюсь интересным, но вместе с тем очень простым рецептом паштета из грибов. В домашних условиях его готовить легко, а получается он вкусным, легким и нежным. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

40 мин

–

5.0

201

Тесто для вареников с творогом

Мука пшеничная Вода кипяченая Масло подсолнечное Соль

Здесь я покажу, как приготовить тесто для вареников с творогом. Оно должно отличаться эластичностью и плотностью, чтобы творожная начинка не смогла вытечь. Тесто как раз подходит для данного случая.

40 мин

–

5.0

270

Соус для семги

Кефир (жирный) Лук зеленый Укроп Горчица с зернами Сок лимонный (по желанию) Огурец Лук-шалот или красный лук

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления!

15 мин

–

5.0

–

Салат пикантный с печенью

Морковь по-корейски Печень говяжья Йогурт греческий Масло растительное Чеснок Лук репчатый Кориандр Соль, перец

Здесь я поделюсь одним из любимых своих рецептов и покажу, как приготовить салат пикантный с печенью. Пикантность салату придаёт ароматная морковь по-корейски. Это полезное блюдо с насыщенным вкусом.

2 ч.

–

3.6

149

Солянка тушеная

Капуста белокочанная Фасоль Грибы Морковь Лук репчатый Соль, перец

Здесь я покажу, как приготовить солянку тушеную. Это полезное и лёгкое, но довольно сытное овощное блюдо, которое подойдёт для вегетарианского питания. Также его можно разнообразить мясом.

5 ч.

–

5.0

–

Тонкие блины на воде

Вода Мука пшеничная Масло растительное Дрожжи Сахар, соль

Если под рукой у вас минимум ингредиентов, а нужно приготовить что-то на ужин или завтрак для всей семьи, то испеките блинчики на воде. Несмотря на то, что это трудоемкий процесс, они очень вкусные.

3 ч.

–

5.0

–

Печенье "Малышок"

Сахар Сливочное масло Молоко Мука Сода Ванилин

Готовить выпечку для детей всегда нужно с особой кропотливостью, особенно самых маленьких. Такое печенье "Малышок" не содержит дрожжей, соды, ароматизаторов, добавок и т. д. Максимум пользы!

1 ч.

–

5.0

–

Сахарная брага

Вода Сахар Солод Мед Дрожжи

Если положить в сахарный самогон зеленый солод, то он будет иметь приятное послевкусие. А сама брага будет сладковатая. Это отличный алкогольный напиток, который будет кстати на столе.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

378

Завитушки с творогом

Дрожжевое тесто Творог Сахар Сметана Молоко Яйца куриные Ванилин

Простая домашняя выпечка - моя страсть! Особенно я люблю, когда в ней присутствует творожная начинка. В этом рецепте я расскажу, как приготовить завитушки с творогом — невероятно вкусный десерт!

30 мин

–

4.0

223

Постная выпечка с маком

Мука Мак Сахар Вода Масло растительное Соль Дрожжи

Если вам захотелось съесть вкусненькое, но свои предпочтения вы отдаете постной еде, то этот рецепт постной выпечки с маком станет для вас находкой. Испечем ароматный рулет с маком к чаю!

3 ч.

–

4.3

379

Постный пирог с черной смородиной

Мука пшеничная Черная смородина Сахар Масло растительное Вода Картофельный крахмал Соль

Если хотите порадовать себя и близких прекрасным постным пирогом с черной смородиной, то воспользуйтесь вариантом приготовления из этого рецепта. Выпечка получается ароматной и вкусной, с кислинкой.

1 ч.

–

4.6

–

Блюда из кильки в томате

Килька в томате Свекольный сок Майонез Редис Огурцы соленые Зелень Яйца куриные Лук репчатый Картофель Морская капуста с морковью Соль, перец

Сытный и вкусный салат, приготовленный из простых компонентов, порадует вас и ваших близких. Попробуйте это наиболее удачное блюдо из кильки в томате. Главное, что он порадует вас ценой ингредиентов.

1 ч.

–

4.7

–

Позы по-бурятски

Свинина Мука пшеничная Говядина Лук репчатый Вода Яйцо куриное Чеснок Соль, перец

Позы чем-то напоминают пельмени или манты. Это очень вкусное и аппетитное блюдо. Прекрасная альтернатива поднадоевшим всем пельменей. Так что не сомневайтесь и готовьте позы для своей семьи!

2 ч.

–

4.2

111

Закваска для сметаны в домашних условиях

Молоко

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить закваску для сметаны в домашних условиях. Продукт натуральный, полезный и вкусный. Для приготовления вам понадобится только молоко и немного терпения.

2 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Суп грибной с лисичками

Бульон из лисичек Лисички Горох Брокколи Кукуруза Лук зеленый Картошка Морковь Лук Укроп, петрушка

Очень вкусный грибной суп с лисичками. Если у кого-то грибы пошли в середине июля (как у нас), то этот рецепт как раз для вас .Сочетание грибного аромата и (цветных) овощей делает этот суп идеальным.

40 мин

–

4.3

–

Салат со шпротами и яйцами

Шпроты Сухарики ржаные Чеснок Редис Лук зеленый Укроп Яйцо куриное

Предлагаю сегодня приготовить быстрый и сытный салатик из рыбки! Консервы есть почти в каждом доме. Так используем же их для дела! Смотрите, как приготовить салат со шпротами и яйцами!

20 мин

–

4.4

254

Пирог с сайрой из слоеного теста

Слоеное тесто Соль, перец Сайра консервированная Картофель Лук Варёное яйцо

Если вы хотите приготовить необычную несладкую выпечку, то пирог с сайрой из слоеного теста — отличный вариант для вас. Кроме консервированной сайры можно брать и другую аналогичную рыбную консерву.

1 ч.

–

5.0

155

Вино из жимолости

Ягоды жимолости Вода Сахар

Предлагаю вам приготовить чудесное вино на основе жимолости. Помимо легкого опьяняющего эффекта вы получите целый букет питательных веществ и витаминов. Рекомендуется для взрослой аудитории.

2 дн. 9 ч.

–

4.6

–

Тесто на закваске для пирожков

Вода Мука Закваска для теста Сахар Соль Сода Рафинированное масло

Благодаря закваске тесто получается воздушным и просто тает во рту. Пошаговая инструкция с фотографиями подскажет, как приготовить тесто на закваске для пирожков. Изумительные и постные пирожки.

7 ч.

–

5.0

–

Слоеный торт с рыбной консервой

Майонез Сыр Коржи Консервы рыбные Лук Морковь Яйцо Рафинированное масло Соль, перец

Торты можно готовить и как десерт и в качестве соленой закуски. Удивлены? Отличный рецепт, как приготовить слоеный торт с рыбной консервой. Читаем пошаговый рецепт с фотографиями и приступаем.

10 ч.

–

4.2

258

Капуста по-армянски маринованная

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Соль Уксус столовый 6% Соль Свекла Морковь Чеснок Перец болгарский Перец горький

Желаете попробовать что-то новенькое, необычное, пикантное и очень вкусное? Тогда этот рецепт именно для вас! Особых трудностей в момент приготовления не будет, ведь здесь все очень просто, но вкусно!

2 дн. 9 ч.

–

4.8

–

Печеный лук в микроволновке

Лук Яичный белок Сухари панировочные Масло растительное Соль Черный перец Вода или бульон

Если вы хотите удивить необычным блюдом своих близких, то присмотритесь к этому аппетитному рецепту печеного лука в микроволновке. Несмотря на простоту основного продукта, он очень полезен.

30 мин

–

5.0

43

Самогон на травах

Очищенный самогон Сахар Сушеный шиповник Травы Корки мандарина, апельсина Веточки черной смородины и лимонника

Если вы заинтересовались простым народным рецептом самогона на травах, то стоит попробовать сделать настойку по этому максимально легкому рецепту, но состоящему из многих популярных трав.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Плавленый сыр с грибами

Творог Грибы белые Масло сливочное Масло подсолнечное Соль Сода Яйца куриные

Если вы раньше никогда не делали плавленый сыр с грибами — самое время приготовить по этому очень простому и оригинальному рецепту. Это нежнейшее сочетание идеально в качестве соуса к горячим блюдам!

40 мин

–

5.0

224

Огурцы "Теща и зятек"

Огурец Вода Соль Сахар Уксусная эссенция Чеснок Укроп зонтики Листья хрена

Засолка овощей — это всегда долгий и кропотливый процесс. Но результат всегда оправдывает потраченное время и силы. Здесь главное сделать всё правильно и соблюсти все мелочи. И все у вас получится!

1 ч.

–

3.1

183

Закваска для хлеба на хмелю

Мука цельнозерновая Вода Шишки хмеля сухие Рафинированное масло Сахар Соль Кориандр Зира Мука

Самыми полезными и органично чистыми продуктами считаются те, что готовятся из натуральных составляющих. Для того чтобы знать, как приготовить закваску для хлеба на хмелю, предлагаем инструкцию.

5 ч.

–

4.4

–

Маффины с шоколадной крошкой

Мука пшеничная Сахар Кефир Шоколад Масло сливочное Разрыхлитель Сода Яйца куриные

В этом рецепте я покажу, как приготовить маффины с шоколадной крошкой. Для рецепта нам понадобится классический темный шоколад. Любителям нежных вкусов подойдет молочный шоколад.

1 ч.

–

4.2

354

Торт с бантом

Сливки 33% Бисквит Творог Киви Сахар Сахар Ванильный сахар Желатин Шоколад Яйцо

В этом рецепте я открою секрет, как приготовить торт с бантом. На первый взгляд рецепт может показаться сложным. Но на самом деле все не так тяжело и страшно. Делюсь рецептом, запоминайте!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Анна"

Сливки 30% Черный шоколад Черный шоколад Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Молочный шоколад Картофельный крахмал Молоко Какао-порошок Разрыхлитель Яйца куриные

Сегодня мы будем готовить очень вкусный шоколадный десерт. Я решила презентовать такую вкусняшку своей подруге по имени Аня. Смотрите, как приготовить торт "Анна". Успешного приготовления!

2 ч.

–

5.0

428