Торт с глазурью

На мой взгляд шоколадный десерт – это беспроигрышный вариант. Ну кто не любит шоколад? Если вы ломаете голову над угощением для праздничного ужина, тогда рекомендую, как приготовить торт с глазурью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 8 Штук
Сливки 150 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Сахарная пудра 150 Грамм
Мука пшеничная 125 Грамм
Кукурузный крахмал 80 Грамм
Амаретто 3 Ст. ложки
2 столовые ложки для теста, 1 столовая ложка для глазури
Какао 2 Ст. ложки
Шоколад 125 Грамм

Количество порций

Калорийность

304 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В миску влейте 150 грамм сливок, добавьте сахарную пудру и взбейте немного венчиком (около 5 минут). Отделите белки от желтков и взбейте последние. Затем смешайте со сливками.

Шаг 2

2. Просейте муку и смешайте ее с крахмалом, добавьте сыпучие ингредиенты к взбитым сливкам и желткам, затем хорошенько перемешайте и влейте Амаретто.

Шаг 3

3. В другой миске взбейте яичные белки до образования крепких пиков, затем аккуратно переложите их в миску к тесту.

Шаг 4

4. Лопаткой сверху вниз перемешайте тесто, чтобы получилась однородная консистенция. Разделите его на 2 части.

Шаг 5

5. Добавьте во вторую часть теста какао-порошок и снова перемешайте.

Шаг 6

6. В форму для выпечки влейте 2 столовые ложки белого теста и отправьте ее в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 2 минуты.

Шаг 7

7. Затем достаньте форму и влейте еще 2 столовые ложки коричневого теста, снова отправьте на 1-2 минуты. Продолжайте выпекать коржи, пока не закончится тесто.