5 ч.

Торт с глазурью

На мой взгляд шоколадный десерт – это беспроигрышный вариант. Ну кто не любит шоколад? Если вы ломаете голову над угощением для праздничного ужина, тогда рекомендую, как приготовить торт с глазурью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 8 штук
Сливки 150 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сахарная пудра 150 грамм
Мука пшеничная 125 грамм
Кукурузный крахмал 80 грамм
Амаретто 3 ст. ложки 2 столовые ложки для теста, 1 столовая ложка для глазури
Какао 2 ст. ложки
Шоколад 125 грамм

Калорийность

304 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску влейте 150 грамм сливок, добавьте сахарную пудру и взбейте немного венчиком (около 5 минут). Отделите белки от желтков и взбейте последние. Затем смешайте со сливками.

Шаг 2

2. Просейте муку и смешайте ее с крахмалом, добавьте сыпучие ингредиенты к взбитым сливкам и желткам, затем хорошенько перемешайте и влейте Амаретто.

Шаг 3

3. В другой миске взбейте яичные белки до образования крепких пиков, затем аккуратно переложите их в миску к тесту.

Шаг 4

4. Лопаткой сверху вниз перемешайте тесто, чтобы получилась однородная консистенция. Разделите его на 2 части.

Шаг 5

5. Добавьте во вторую часть теста какао-порошок и снова перемешайте.

Шаг 6

6. В форму для выпечки влейте 2 столовые ложки белого теста и отправьте ее в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 2 минуты.

Шаг 7

7. Затем достаньте форму и влейте еще 2 столовые ложки коричневого теста, снова отправьте на 1-2 минуты. Продолжайте выпекать коржи, пока не закончится тесто.

Шаг 8

8. Достаньте форму, когда пропекся последний корж и аккуратно переложите всю заготовку на тарелку.

Шаг 9

9. В сотейник выложите шоколад, добавьте Амаретто и размягченное сливочное масло, растопите содержимое сотейника, затем остудите в течение 10 минут.

Шаг 10

10. Смажьте торт приготовленной глазурью, затем сливками нарисуйте улитку. Зубочисткой или спичкой протяните от центра до края, нарисовав паутинку.

Шаг 11

11. Готовый торт настаивайте в холодильнике несколько часов, а затем подавайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Сливочный торт с глазурью

Молоко Яйцо Сливки Сливки Сахарная пудра Мука Темный шоколад Яйцо Сахарная пудра Сливочное масло Мука Кукурузный крахмал Сливочное масло Сахарный сироп Ваниль

Этот сливочный торт берет свои корни с девятнадцатого века. В нем отличное сочетание нежного бисквита, мягкого сливочного пудинга и толстого слоя шоколадной глазури.

1 ч. 30 мин

5.0

235

Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью

Сливки Сметана Сахарная пудра Сахар Шоколад Молоко Вода Какао Лист желатина

Приготовления десертов — процесс хоть и не простой, но удивительный и увлекательный. Если вы любите делать что-нибудь сладенькое в домашних условиях, тогда хочу поделиться с вами классным рецептом.

5 ч.

4.7

–

Шоколадный торт со сливочной глазурью

Мука Сахар Шоколад Глазурь: сливки Сода Соль Яйца

Рецепт приготовления шоколадного торта с портером и глазурью из взбитых сливок и шоколада.

3 ч.

5.0

–

Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью

Сахар Сливки 32-35% Вишня Шоколад белый Мука пшеничная Глюкоза Вода Молоко сгущенное Растительное масло Кипяток Яичные желтки Желатин силой 220 блюм Разрыхлитель Краситель пищевой Ванильный сахар Яйца куриные

Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью, безусловно, потребует ваших усилий, но полученный результат не оставит никого равнодушными. Торт получается очень красивый и невероятно вкусный.

18 ч.

5.0

–

Красивый торт

Мука Молоко Сливки Сметана Сливочное масло Сахар Сливочное масло Шоколад Сливки Какао Сливочное масло Мука Ванильный экстракт Яйцо Вареная сгущенка Яйцо Вареная сгущенка Соль и сода

Близится торжество и вы непременно хотите побаловать близких и гостей вкуснейшим десертом? Тогда обратите внимание на это чудесный вариант, как приготовить красивый торт с нежным кремом и глазурью.

4 ч.

–

5.0

–