Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11521 рецепт русской кухни)

Сыр творожный Сливки 33% Мука Сахар Ананасы консервированные Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Сода Яйцо

Торт является непременным атрибутом праздника. И украшен он должен быть соответственно случаю. Поэтому предлагаю Вам приготовить торт не на обычный праздник, а на крещение малыша.

4 ч.

–

5.0

268

Свекольные конфеты

Свекла Орехи Чернослив Льняная мука Мед

Хочу предложить вам приготовить постные свекольные конфеты. Сладость таким конфетам придает мед. Поэтому они не только вкусные, но и очень полезные. Подойдут для детей и взрослых.

1 ч.

–

5.0

–

Голубцы "Матрешки"

Свинина Грибы жаренные Рис отварной Сыр твердый Бекон Зелень Масло растительное Майонез Кетчуп Масло сливочное Капуста белокочанная Лук репчатый Соль Перец черный

Ваши близкие любят голубцы, но при этом капуста остается на тарелках? Тогда попробуйте приготовить им такой вариант, они оценят ваше блюдо по достоинству. Приступим!

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Торт "Для друзей"

Творог Сливочное масло Сахар Сыр творожный Сахарная пудра Сливки 33% Цедра лимона Сода Ванилин Яйцо

Вкус этого торта просто бесподобен! Нежные коржи отлично пропитываются кремом и, практически, не нуждаются в дополнительной пропитке. Главное дать торту время, чтобы он хорошо пропитался.

4 ч.

–

5.0

–

Кукурузная каша для детей

Вода Молоко Кукурузная крупа Сливочное масло

Привет всем! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить кукурузную кашу для детей. Приготовление каши не займет у вас много времени и усилий, зато этот рецепт несомненно попадет в список фаворитов.

30 мин

–

4.5

115

Салат "Таежный"

Клюква Маринованные грибы Зеленый лук Укроп Зелень петрушки Картофель Морковь Консервированный горошек (баночка жестяная) Растительное масло Соль

Легкий салатик, который прекрасно дополнит праздничное настроение. Рекомендую внести его в меню, чтобы разнообразить ваш торжественный стол.

30 мин

–

5.0

–

Манник классический на молоке

Мука пшеничная Крупа манная Сахар Молоко Масло сливочное Варенье Масло растительное Сода Лимонная кислота Яйца куриные

Вопрос "Как приготовить манник классический на молоке?" интересует многих, потому что это вкусная, оригинальная по вкусу и несложная выпечка. Есть много вариантов, а я делюсь своим рецептом для вас.

40 мин

–

5.0

–

Пирог на сыворотке без дрожжей

Мука Сыворотка Яблоко Манная крупа Сахар Сливочное масло Варенье Разрыхлитель Ванилин Яйцо

Ароматная домашняя выпечка занимает почетное место в жизни настоящей сладкоежки! Запомните еще один замечательный рецепт, как приготовить выпечку на сыворотке без дрожжей, который вас приятно удивит!

1 ч. 30 мин

–

3.6

259

Сливочное мороженое в мороженице

Молоко Сахар Сливки Желток

Классический рецепт сливочного мороженого для мороженицы. По нему у вас всегда получится мороженое, вкус которого перенесет вас в детство. Готовится оно проще, чем кажется на первый взгляд.

19 ч.

–

5.0

–

Закусочный пирог

Кефир Мука пшеничная Твёрдый сыр Зелень Разрыхлитель Яйцо Соль Черный молотый перец

Сытные пироги в моей семье любят не меньше сладких. А мне ещё больше они нравятся, когда не надо долго возиться на кухне. Если ваши гости хотят подъехать в течение часа, то данный рецепт вас спасёт.

40 мин

–

5.0

159

Тесто со сметаной для пирога

Мука Масло сливочное Сметана 30% Соль Сахар

Самый простой и универсальный рецепт теста, который я когда-либо встречала на любом кисломолочном продукте. Смотрите как приготовить тесто со сметаной для пирога или пирожков для любой начинки.

20 мин

–

2.3

–

Гусь с яблоками в маринаде

Алыча Лимонный сок Гусь Перец, соль Яблоки

Привет всем, кто любит готовить вкусно и просто :) Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить маринад для гуся, а после запечь его же с яблоками. Приступаем к приготовлению блюда!

1 ч.

–

5.0

48

Хлеб с сыром и орехами

Мука Грецкие орехи Сахар Сыр сливочный Масло сливочное Сахар коричневый Экстракт ванили Разрыхлитель Сода пищевая Бананы (средние) Куриные яйца Соль

Хлеб получится влажный, но не волнуйтесь, так и нужно. Такой хлеб больше похож на кекс, подавать его стоит с чаем или в качестве перекуса. Подробно расскажу, как приготовить хлеб с сыром и орехами.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Хлеб в духовке простой

Мука пшеничная Сухие дрожжи Соль Вода, молоко Сливочное масло, сахар

Привет всем любителям домашней выпечки! Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления хлеба в духовке. Рецепт будет достаточно простой и легкий!

1 ч.

–

3.7

–

Шоколадный торт на именнины

Сливки 35% Мука пшеничная Сахар Шоколад Вода Масло растительное Какао Разрыхлитель Кофе растворимый Ванилин Соль Яйца

Готовитесь на праздник и не знаете какой торт приготовить? Вам повезло, ведь сегодня я расскажу отличный рецепт именинного торта, который выручит вас в этой ситуации. Приступаем к приготовлению :)

19 ч.

–

4.8

–

Крем для торта "Наполеон"

Молоко Сахар Кукурузная мука Сливочное масло Ванильный экстракт Соль Куриный желток

У каждой хозяйки должен быть в запасе простой и вкусный рецепт крема для наполнения пирожных, профитролей, эклеров и тортов. Сегодня расскажу, как приготовить крем для торта «Наполеон».

20 мин

–

5.0

–

Салат "Рассвет"

Капуста пекинская Растительное масло Сок лимона Вода Горчица зернистая Мед Картофель Соль, перец Лук Семечки тыквы

Необычный салат из жареной картошки с пекинской капустой и маринованным луком можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приготовьте - это вкусно.

30 мин

–

5.0

125

Салат-рулет "Мимоза" на Новый год 2027

Горбуша консервированная Картофель Морковь Яйцо Лук зеленый Майонез Соль Салат листовой

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой "Мимозы", с небольшими изменениями.

4 ч.

–

5.0

–

Курица с томатами

Куриные бедра Соевый соус Лук репчатый Помидоры Соль Специи

Предлагаю приготовить на обед или ужин очень вкусную курочку в томатах. Вкус свежих помидоров отлично пропитает куриное мясо и придаст ему неповторимый вкус. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

29

Салат из яблок и апельсина

Изюм Орехи Масло оливковое Уксус красный винный Яблоко Апельсин Соль Перец черный молотый Петрушка

Легкий освежающий салат из яблок, апельсина, изюма и орехов готовится быстро и просто. Его рекомендуют подавать за 15-20 минут перед сытным обедом. Салат можно сочетать с сыром или жирным творогом.

10 мин

–

5.0

–

Мандариновые цукаты

Вода Сахар Мандарины

Для приготовления таких цукатов можно использовать любые цитрусовые. Приготовленные в карамели, они имеют очень необычный вкус. Попробуйте и вы!

3 ч.

–

5.0

401

Печенье "Гребешки"

Творог Мука Сахар Соль Густое повидло или джем

Если вы любите выпечку с творогом, обязательно должны попробовать это классное печенье. Очень быстрое и вкусное тесто, разнообразная начинка и несложный процесс приготовления. Отличная идея!

1 ч.

–

5.0

–

Мясные тефтели с грибами

Фарш Грибы лесные Рис Сливки 20% Вода Соевый соус Яйцо Специи Соль Лук репчатый

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо для семейного ужина. Тефтели с грибами получатся нежные и сытные. А грибы можно использовать любые - будь-то шампиньоны или лесные грибы.

1 ч.

–

5.0

–

Праздничное желе

Компот ягодный Молоко Сахар Желатин пищевой Ванилин

Люблю желе, отличный легкий десерт, освежает и не перегружает желудок. Казалось бы готовить его очень просто, но сегодня предлагаю поэкспериментировать и приготовить праздничное желе в виде цветка.

1 ч. 20 мин

–

5.0

89

Стейки с грибами и сыром

Масло растительное Приправа мясная Свинина Сыр твердый Шампиньоны Соль Прованские травы

Мясо - одна из самых важных составляющих праздничного стола. Если есть хороший стейк, то и праздничный ужин будет отличным. Стейк с шампиньонами и сыром получается сочным, нежным и ароматным.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Клубничный мусс-десерт

Клубника Сливки 33% Вода Сахарная пудра Желатин

Такой десерт станет отличным завершением праздничной трапезы. Особенно он нравится детям из-за своей пышности и нежности. Имея замороженную клубнику, готовить его можно в любое время года.

1 ч.

–

5.0

151

Вафельные трубочки со сладкой начинкой

Мука Сахар Масло сливочное Яйца Начинка

Поделюсь сегодня с вами рецептом приготовления вафельных трубочек. Секрет в том, что тесто должно легко гнуться, пока теплое, а потом стать хрустящим, когда вы его в трубочку свернете.

1 ч.

–

5.0

376

Новогодний салат с апельсинами

Куриное филе Морковь по-корейски Сыр твердый Апельсин Яйцо Майонез

Такой салат с апельсинами вполне можно поставить во главе стола. Его вкус яркий, праздничный и сочный - под стать самому празднику. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

120

Рыбная уха из семги

Пшено Обрезки семги Стейк семги Луковица Морковь Картофель Помидоры Соль, специи, зелень

Даже если вы не любите рыбные супы, предлагаю вам этот рецепт на заметку. Вполне вероятно, что вы навсегда измените свое мнение. Наваристая, ароматная, очень аппетитная уха - чудесная идея для обеда.

1 ч.

–

5.0

–

Индейка, запеченная в духовке

Куриный бульон Растопленное сливочное масло Индейка Соль, перец

Мясо индейки считается диетическим и очень вкусным, поэтому я так люблю блюда из этой птицы. Как приготовить индейку, запеченную в духовке? Это очень просто, если знать несколько секретов.

3 ч.

–

5.0

–

Сироп для пропитки бисквита

Вода Сахар Коньяк Кофе

Маленькое дополнение к бисквитам или бисквитным тортам, для того чтобы бисквит пропитался, приобрел новый вкус и аромат.

20 мин

–

5.0

157

Говяжьи ребра в духовке с картошкой

Ребра говяжьи Картофель Лук Лимон Соль, специи

Мясные, ароматные, сочные и невероятно вкусные ребрышки можно запечь в духовке, на мангале или обжарить на сковороде. Расскажу сегодня о том, как приготовить говяжьи ребра в духовке с картошкой.

3 ч. 30 мин

–

5.0

41

Глазурь с какао

Сгущенное молоко Какао Масло сливочное (маргарин)

Глазурь можно использовать для украшения, а также чтобы скрыть недостатки внешнего вида выпечки. Расскажу, как приготовить глазурь с какао, которая подойдет для тортов, пирогов и кексов.

6 мин

–

5.0

–

Торт ко Дню Рождения

Сахарная пудра Мука Сливочное масло Кефир Сахар Какао Сливки Экстракт ванили Разрыхлитель Сода Соль Яйца

Ну что за праздник без праздничного торта? Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Предпочитаю последний вариант. Рассказываю рецепт, как приготовить торт ко Дню Рождения.

6 ч.

–

4.8

–

Новогодний пунш

Клюквенный сок Грейпфрутовый сок Шампанское Имбирное пиво Добавки

Если традиционное шампанское на столе уже слегка наскучило, попробуйте взять на заметку эту идею, как приготовить новогодний пунш. Яркий, ароматный, очень вкусный напиток наверняка придется по душе :)

10 мин

–

5.0

–

Уха из форели с пшеном

Форель Картофель Пшеничная крупа Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец, зелень

Любите рыбку? Сегодня расскажу как приготовить вкуснейшую уху из форели с пшеном. Приступаем к приготовлению блюда немедленно! Будет невероятно ароматно и сочно, обещаю!

1 ч.

–

5.0

–

Язык заливной

Вода Говяжий язык Лимон Желатин Морковь Лук Сельдерей Лавровый лист Перец горошек Соль

Заливной язык – желанное блюдо для застолья. В этом рецепте мы расскажем о том, как быстро и без особых усилий приготовить язык заливной для праздничного стола.

6 ч.

–

5.0

–

Вишневые колечки из постного теста

Пшеничная мука Постное тесто на закваске Замороженная вишня Вода комнатной температуры Закваска Белая пшеничная мука Растительное масло Сахар Пшеничный стартер Картофельный крахмал Цедра лимона Соль

Если вы хотите порадовать своих близких булочками с вишневой начинкой, посмотрите, как приготовить вишневые колечки из постного теста - не только вкусная сладкая выпечка, но и полезное угощение к чаю.

5 ч.

–

5.0

–