Торт "Прага" по старинному рецепту
Если вы любите шоколад и выпечку на его основе, тогда обязательно приготовьте этот вкусный классический пражский торт. Рассказываю о том, как приготовить торт «Прага» по старинному рецепту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сгущенка
800 Миллилитров
400 мл для теста, 400 мл для крема -
Какао
8 Ст. ложек
4 ложки для теста, 4 для крема - Яйца 4 Штуки
- Сахарный песок 400 Грамм
- Сметана 400 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Уксус 1 Ст. ложка
-
Ванильный сахар
20 Грамм
10 гр для теста, 10 гр для крема - Мука 400 Грамм
- Сливочное масло 300 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
В миску выложите 400 миллилитров сгущенного молока и 4 столовые ложки какао, перемешайте.
Шаг 2
Начните взбивать миксером и по одному вводите куриные яйца.
Шаг 3
Добавьте сахарный песок и 10 грамм ванильного сахара.
Шаг 4
Погасите соду уксусом и введите смесь в миску, добавьте сметану.
Шаг 5
Два противня застелите пергаментом и смажьте растительным маслом.
Шаг 6
Распределите все тесто между двумя противнями и отправьте их в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 35-45 минут.
Шаг 7
Мягкое сливочное масло выложите в миску и взбейте миксером.
Шаг 8
Добавьте оставшийся ванильный сахар и сгущенное молоко, какао. Взбивайте до образования пушистой массы.
Шаг 9
На один из коржей выложите приготовленный крем, оставив немного для верхушки, распределите равномерно по всему коржу.
Шаг 10
Уложите второй корж на крем и прижмите, смажьте остатками крема и украсьте шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
45 мин
Коричневый пирог
30 мин
Бисквитный рулет с джемом "Махеевъ"
8 ч. 0 мин
Торт "Крем а-ля крем"
2 ч. 0 мин
Торт "Метелица"
2 ч. 0 мин
Морковный торт с ароматом апельсина
1 ч. 20 мин
Шоколадные бискотти с клюквой и фисташками
1 ч. 0 мин
Шоколадная овсянка с бананом
2 ч. 0 мин
Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой