Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11598 рецептов русской кухни)

Йогурт Мука Сахар Клубника Клубничный сироп Желатин Яйца Ванилин Растительное масло Клубничное желе

Клубничный торт-желе обязательно обрадует вас и вашу семью. Торт получается не очень калорийным, так как в начинку не идет крем, зато очень красочным, вкусным и полезным.

4 ч.

1

4.6

–

Гузки

Гузки куриные Белокочанная капуста Картошка Морковь Лук Специи Пинцет Зелень Свежие овощи

Гузки - специфическое блюдо. Но для тех, кто любит экспериментировать - это блюдо отличный вариант. Гузки получаются вкусными, сочными и красивыми.

1 ч.

1

5.0

–

Рагу из курицы со свеклой

Свекла Шампиньоны Сливки жирные Оливковое масло Чеснок Карри красный Курица Лук-шалот Помидоры

Рагу из курицы со свеклой - импровизационное блюдо из весьма простых будничных продуктов. Блюдо настолько вкусное, что его смело можно ставить даже на праздничный стол.

1 ч.

1

4.8

–

Сметанные калачики

Мука Сливочное масло Сметана Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйца

Сметанные калачики - самое вкусное и обалденное блюдо на полдник. Если хотите себя чем-нибудь побаловать, то пожалуйста - встречайте - самые вкусные в мире сметанные калачики!

55 мин

1

4.5

416

Лепешка с травами

Мука Тёплая вода Оливковое масло Сухие дрожжи Сахар Яйцо Укроп, кинза, тимьян Соль, перец

Говорят, что самое простое блюдо в мире - это лепешка. Что ж, проверим эту гипотезу - готовим лепешку с травами.

1 ч.

1

3.9

272

Карась запеченный с салом

Сало свежее Свежие караси Специи Соль Рукав для запекания

Карась запеченный с салом - очень вкусное и оригинальное приготовление карася. Знакомьтесь - пошаговый рецепт с фото!

1 ч.

1

4.3

–

Яблочный крем

Мед Яблоки Лимон Яичный белок Соль

Яблочный крем - очень простой в приготовлении диетический десерт, который не навредит фигуре и при этом утолит чисто женскую жажду съесть что-нибудь сладенькое :)

55 мин

1

4.4

–

Рулетики из кабачков

Куриное филе Сыр Сметана Чеснок Кабачки Соль, растительное масло

Рулетики из кабачков - универсальная закуска к любому праздничному и домашнему столу. Вкус рулетиков и их внешний вид зависит от рецепта приготовления, поэтому встречайте мой рецепт!

2 ч.

1

4.3

71

Блины из кабачков

Мука Молоко Сметана Растительное масло Кабачки Яйца Соль, перец, сахар

Блины и кабачков - прекрасный повод использовать кабачки и приготовить из них самое вкусное блюдо на свете - блины. Рецепт до безобразия прост и знаком. Дерзайте!

1 ч.

1

4.2

–

Пюре из чечевицы

Чечевица Оливковое масло Сыр Морковь Тимьян Черный молотый перец Соль

Рецепт приготовления пюре из чечевицы с морковью, сыром и тимьяном.

30 мин

1

3.7

–

Жареная картошка с грибами

Картофель Грибы Оливковое масло Прованские травы Чеснок Сливочное масло

Жареная картошка с грибами - рядовое блюдо, и может даже немного приевшееся, однако приготовление по данному рецепту откроет новый взгляд на это кушанье.

40 мин

1

4.7

118

Пюре из картофеля

Картофель Молоко Сливочное масло Зелень свежая

Приготовить вкусное пюре из картофеля без комочков - задача не очень сложная. Главное - следовать нехитрому рецепту.

30 мин

1

4.6

–

Картофель в микроволновке

Сыр Майонез Картофель Специи

Не все знают, как приготовить картофель в микроволновке - поэтому делюсь простым и быстрым рецептом. Картофель в микроволновке получается не менее вкусным, нежели из духовки или сковороды.

30 мин

1

4.6

135

Капуста в кляре

Мука Растительное масло Кочан капусты Соль Яйцо

Когда хочется похрустеть - капуста в кляре к вашим услугам. Очень простая, но достаточно вкусная и очень хрустящая закуска. Эдакий русский вариант чипсов :)

30 мин

1

4.6

373

Блинный торт с клубникой

Клубника Молоко Шоколадная паста Мука Сахар Сливочное масло Ванилин Соль Яйца Бананы Сахарная пудра

Дома стоит целая корзинка ароматнейшей клубники. Просто так поесть будет много. Решила приготовить блинный торт с клубникой. Но пришлось кое-что еще добавить, бананы и шоколадную пасту.

1 ч. 15 мин

1

4.9

–

Тушеная капуста с картошкой

Чеснок Соль Картофель Кочан капусты Лук

Классика жанра - тушеная капуста с картошкой. Простое как дважды два, но очень сытное и весьма вкусное будничное блюдо традиционной русской кухни.

1 ч.

1

4.4

73

Картофель в мундире

Тимьян Соль Картофель

Однозначно, самый простой способ приготовления картофеля - это картофель в мундире. Самый простой, но не самый плохой - ведь очень вкусно получается!

40 мин

1

5.0

77

Черемуховый пирог

Мука Молоко Творожный сыр Сливки жирные Сахар Черемуха Сливочное масло Сухие дрожжи Ванильный сахар Соль Яйцо

Черемуха - очень ароматная ягода, из которой можно сделать невероятно пахнущий и очень вкусный черемуховый пирог. Пирог из черемухи получается нежным и душистым, отлично подходит к чаю или кофе.

2 ч.

1

4.3

–

Морс из голубики

Вода Голубика Сахар Черника

Морс из голубики варится достаточно просто. Рецепт морса из голубики практически такой же как и рецепт морса из черники. Это ведь очень похожие между собой лесные ягоды.

1 ч.

1

4.8

276

Шоколадный пирог с брусникой

Шоколад Брусника Сахар Сливочное масло Мука Смесь пряностей Яйца

Рецепт приготовления шоколадного пирога с брусникой. Ягоды брусники придают шоколадному пирогу приятный кисловато-терпкий вкус.

58 мин

1

4.0

351

Лисички жареные

Соль Лисички Лук Масло растительное

Порезать меленько свежие лисички и пожарить их. Объеденье. А если еще сам и соберешь-это двойное удовольствие.

30 мин

1

4.5

42

Грибы в сметане

Шампиньоны Сметана Растительное или сливочное масло Чеснок Лук Соль, перец горошек

Тушеные в сметане шампиньоны содержат много протеинов. Это блюдо с неповторимым нежным ароматом, вашим близким обязательно придется по вкусу.

45 мин

1

4.7

349

Тушеная капуста с грибами

Грибы сушеные Капуста свежая, кочан Фасоль белая консервированная, банка Соус соевый Соль, перец Петрушка, зеленый лук Масло растительное

Тушеная капуста очень вкусное блюдо и полезное. Его можно использовать в качестве гарнира. В постные дни можно подать как самостоятельное блюдо. Я, лично, очень люблю тушеную капусту.

50 мин

1

4.8

–

Котлеты из консервов

Манная крупа Сода Яйца Лук Консервы в масле, банка Соль, перец Зелень укропа, пучок Масло растительное

Вы раньше готовили котлеты по такому рецепту с рыбными консервами? Я никогда. Но когда попробовала, мне очень понравилось.

40 мин

1

4.7

–

Кукурузный салат

Кукуруза консервированная Крабовые палочки Капуста Майонез Морковь Соль

Этот очень вкусный и простой в приготовлении салат с кукурузой понравится всем гостям!

30 мин

1

4.4

179

Горбуша с грибами

Горбуша Шампиньоны Твёрдый сыр Сливочное масло Лук Лимон Укроп, петрушка Соль, перец

Это блюдо может украсить самый торжественный стол. Красивое, нежное, с незабываемым вкусом.

2 ч.

1

3.7

69

Куриные грудки с томатом и базиликом

Куриное филе Помидоры Базилик Соль, перец

Это блюдо можно приготовить на ужин в течение 30 минут. Мясо, фаршированное помидорами, становится сочным и вкусным. А базилик даст особый аромат.

40 мин

1

3.8

20

Свинина тушеная в сметане

Свинина Сметана Горчица Растительное масло Лук Соль, красный перец, куркума, базилик

Это очень легкий и простой рецепт. Но при этом очень вкусный рецепт. Сочетание сметаны и различных специй придают мясу свой неповторимый вкус и аромат. На гарнир к этому блюду можно подать что угодно

59 мин

1

4.4

240

Салат "Рыбки в пруду"

Огурцы маринованные Майонез Сыр Картофель Яйца Морковь Банка шпрот Соль Зелень

Вкусный и оригинальный салат из простых ингредиентов. Салат получается достаточно сытным. Для приготовления этого салата лучше использовать крупные шпроты – они будут смотреться более эффектно.

30 мин

1

4.6

–

Мясо с грибами в сметане

Мясо (говядина или свинина) Шампиньоны Сметана Морковь Лук Соль, перец

Мясо с грибами в любом виде получаются вкусным блюдом. Их запекают, тушат. Сегодня мы просто пожарим грибы с мясом. А потом немного потушим в сметане. Попробуйте это блюдо.

1 ч.

1

4.4

–

Каша Дружба

Молоко Пшено Рис Сахар Сливочное масло Соль

Каша «Дружба» представляет собой смесь рисовой и пшенной крупы. Это отличное блюдо для детского питания.

40 мин

1

5.0

414

Свинина запеченная с горчицей

Свинина (шейка) Чеснок Перец черный Морская соль Горчица

Запеченная свинина – очень удобное в приготовлении блюдо. Поставить мясо в духовку и можно забыть про него на некоторое время. Остается время приготовить что-то к мясу или салаты.

2 ч.

1

4.9

–

Запеченная щука

Сметана 15-20% Майонез Яблочный уксус Щука Картофель Репчатый лук Соль и перец Лимон и укроп

Запеченная щука подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. К запеченной щуке хорошо подавать салат свежих овощей, свежие или соленые огурцы и квашеную капусту.

1 ч. 15 мин

1

4.7

–

Котлеты в тесте

Мясо Мука Молоко или вода Маргарин или растительное масло Сахар Дрожжи Чеснок Соль Яйцо Лук Цукини Соль, перец

Котлеты в тесте очень красивое и сытное блюдо. Рецепт этого дрожжевого теста удобен тем, что тесто быстро подходит. Оно подходит для выпечки булочек, пирогов и, конечно, котлет в тесте.

1 ч.

1

4.5

–

Рыбный суп с каперсами

Лосось в собственном соку Каперсы Тимьян Красный перец Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль, перец Масло растительное или сливочное

Все рецепты супов из рыбных консервов можно описать двумя-тремя словами – быстро, недорого и вкусно. Для таких супчиков можно брать любые консервы – в собственном соку и томатные

40 мин

1

3.7

–

Постные картофельные котлеты

Картофель Соль Панировочные сухари Растительное масло

Если вы заботитесь о своем здоровье, и раз в неделю устраиваете себе постный день, попробуйте сделать эти котлетки. Вместе с капустным салатом получится великолепный ужин. Постный и очень вкусный.

1 ч. 30 мин

1

4.5

77

Торт-суфле

Сметана Творог или творожный сырок Сахар Песочное печенье Желатин Банан Тертый шоколад для украшения

Вы можете приготовить торт-суфле с бисквитом, но песочное печенье выручит вас, когда времени на готовку мало, а порадовать близких и гостей вкусным тортом очень хочется.

8 ч.

1

4.5

–

Печень в сметане

Печень свиная Вода Сметана Мука пшеничная Масло растительное Луковица Соль, перец черный Зелень

Сметана придает печени мягкость и избавляет от горечи. Печень, тушеная в сметане, получается более сочной, нежели в бульоне. Для приготовления можно использовать любые виды печени.

30 мин

1

4.6

–

Домашний коньяк

Водка или разбавленный спирт Дубовая кора Сахар Сухой чай Ягоды шиповника Горошины черного перца Небольшая веточка зверобоя

Конечно, приготовить настоящий коньяк в домашних условиях невозможно, но вполне реально порадовать и удивить гостей терпким самодельным напитком.

40 дн. 0 ч.

1

5.0

–

Тефтели в соусе

Фарш Вода Томатная паста Белый хлеб Луковица Мука Подсолнечное масло Молоко Соль и перец

Тефтели в томатном соусе придутся по вкусу и взрослым, и детям. К тефтелям в соусе подойдет практически любой гарнир: картофельное пюре, паста, гречка и т.д.

40 мин

1

4.7

–

Салат "Восьмое чудо"

Морковь корейская Колбаса Горох Кукуруза Свекла Огурец Чипсы Майонез

Рецепт праздничного салата Восьмое чудо света - красивое, яркое и очень вкусное блюдо по любому торжественному поводу. Попробуйте приготовить настоящее чудо!

30 мин

1

4.3

93

Суп с галушками

Мука Картофель Луковица Яйцо Соль и перец горошком Лавровый лист Зелень петрушки или укропа

Рецепт приготовления картофельного супа с галушками.

30 мин

1

4.4

–