Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11643 рецепта русской кухни)

Курица Лук репчатый Уксус Соль Перец

Если вы решили порадовать своих близких мясом, приготовленным со специями на мангале, то обратите внимание на этот легкий рецепт шашлыка из курицы в уксусе. С ним вы получите отменный результат!

4 ч.

1

3.9

194

Салат "Березка" с черносливом

Грибы Чернослив Майонез Лук Куриная грудка Огурцы Яйцо

Если ищете рецепт простого, недорого по стоимости продуктов, но в тоже время вкусного салата с оригинальной подачей, то предлагаем идеальный вариант, как приготовить салат «Березка» с черносливом.

2 ч. 30 мин

1

5.0

155

Телятина в духовке

Телятина Горчица Чеснок Специи к мясу Соль

Если хотите побаловать себя куском натурального нежного мяса без особых излишеств, попробуйте вкуснейший рецепт, как приготовить телятину в духовке. Мясо получается сочным, ароматным и аппетитным.

4 ч. 15 мин

1

5.0

417

Ржаной хлеб простой

Ржаная мука Вода фильтрованная Белая мука Солод Подсолнечное масло Сухие дрожжи Сахар Соль

Хлеб, приготовленный в домашних условиях, будет непременно вкуснее и полезнее магазинного. Врачи рекомендуют ржаной хлеб, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить ржаной хлеб простой.

2 ч. 30 мин

1

4.3

–

Пирожки дрожжевые

Мука Картофельное пюре Молоко Растительное масло Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Репчатый лук Черный молотый перец

В моей семье любят различную выпечку. Поэтому я часто готовлю различные варианты. Классика жанра — это пожарить простые пирожки. Разнообразие начинок позволяет пробовать что-то новое почти всё время.

2 ч.

1

2.9

232

Копченый лещ

Укроп Лещ Соль Чеснок

Если вы хотите удивить друзей, то пригласите их за город для того, чтобы угостить копченым лещом собственного приготовления. Ароматный, с темно-бронзовым отливом, он никого не оставит равнодушным.

1 дн. 14 ч.

1

4.2

40

Пикули

Вода Огурцы Уксус Чеснок Соль Перец горошком Семена укропа Семена кориандра Семена сельдерея Семена фенхеля Сахар Укроп Лавровый лист Хлопья чили

Всем, кто любит заниматься домашними заготовками, предлагаю очень простой вариант, как приготовить пикули из огурчиков с ароматными специями и укропом. Чудесная закуска для всей семьи.

30 мин

1

5.0

–

Салат "Мимоза" с сайрой

Майонез Сахар Уксус Сайра консервированная, банка Яйцо Морковь Репчатый лук Картофель Соль

Классические салаты на праздничных столах всегда будут вне конкуренции. Знакомый вкус, доступные ингредиенты и несложная технология создания делают такие блюда любимыми всеми.

1 ч.

1

5.0

–

Перловая каша в духовке

Грибы Перловая крупа Растительное масло Соль Лук репчатый Петрушка

Перловая каша в духовке – это прекрасное постное блюдо, ведь приготовление происходит вместе с луком и грибами, крупа замечательно пропаривается и насыщается их вкусом – получается очень аппетитно.

2 ч.

1

4.3

–

Творожная бабка

Творог Сахар Крупа манная Изюм Масло сливочное Яйца куриные Ванильный сахар в пакетах

Если у вас возникает проблема с тем, чтобы накормить ребенка творогом, то на помощь придет рецепт твороженной бабки, который занимает очень мало времени для приготовления и похож на вкусный кекс.

1 ч. 35 мин

1

4.8

–

Творожные ушки

Маргарин Творог Мука Сахар

Для любителей сладкой домашней выпечки предлагаем ну очень вкусный рецепт, как приготовить творожные ушки. Такое печенье разойдется прямо с противня, поэтому делайте его побольше, особенно для детей.

1 ч. 40 мин

1

3.7

427

Солянка сборная мясная с картошкой

Картошка Мясные продукты для солянки Томатная паста Масло растительное Соль Шафран Лук Морковь Зелень

Нет ничего лучше, чем горячее наваристое мясное блюдо с картошкой! Откройте путь к сердцу любимого мужчины с рецептом приготовления солянки сборной мясной с картошкой. Никто не устоит перед блюдом!

2 ч.

1

4.0

–

Картофельные котлеты с рисом

Картофель Рис Шампиньоны Сухари панировочные Масло растительное Соевый соус Паприка Лук

Картофельные котлеты с рисом готовятся очень быстро и просто, а жареные грибы придают блюду особый вкус и аромат. Котлеты можно подавать и к праздничному столу, если гости не едят мясо.

40 мин

1

5.0

–

Солянка с баклажанами и капустой

Капуста Баклажан Морковь Фасоль Томатный сок или соус Масло растительное Уксус 6% Соль Черный перец горошком

3 ч.

1

5.0

–

Икра кабачковая в банку

Кабачок Болгарский перец Морковь Помидор Репчатый лук Растительное масло Чеснок Сахар Петрушка Соль Уксус 6%

Заготовки на зиму — прекрасная традиция. Все излишки фруктов и овощей, которые не удаётся съесть свежими, необходимо консервировать и мариновать. Смотрите, как приготовить икру кабачковую в банку.

2 ч. 30 мин

1

4.5

336

Кекс на кефире с изюмом

Мука Сахар Растительное масло Кефир Изюм Коньяк Цедра апельсина или лимона Уксус Сода Яйцо Яичный белок Соль Сахарная пудра

Выпечка всегда будет удачным завершением еды. Без неё в нашей семье сложно представить вечерние посиделки. Так приятно с чаем съесть немного сладкого. Покажу, как приготовить кекс на кефире с изюмом.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Зеленые щи на зиму

Растительное масло Соль Уксус Капуста Морковь Репчатый лук Помидор Перец сладкий

Раньше не понимала, как люди готовят суп летом, а потом зимой его едят, считала, что в этой заготовке нет никакого смыла, пока сама не попробовала сделать. Зимой можно есть суп из настоящих овощей!

1 ч.

1

5.0

–

Cалат с тыквой

Белокочанная капуста Тыква Растительное масло Зелень Уксус Чеснок Морковь Черный молотый перец Соль

Так получилось, что недавно мне тётя отдала огромную тыкву, которая уродилась у неё в саду. Я не знала, что из нее приготовить. Но придумала вот этот рецептик салата. Охотно делюсь им с вами. Вкусно!

20 мин

1

3.7

78

Лепешки с сыром и колбасой

Мука Кефир Сыр твердый Колбаса вареная Соль Сахар Разрыхлитель

Вкусное и сытное блюдо, такие лепешки с сыром и колбасой в домашних условиях готовятся очень быстро. Так что, если забыли сделать ужин, за полчаса с лепешками точно управитесь! Приступим?

30 мин

1

3.8

249

Икра грибная из опят

Грибы Растительное масло Винный уксус Чеснок Луковица Соль Перец

Потрясающе аппетитная, ароматная и действительно очень вкусная икра грибная из опят в домашних условиях — отличная идея для заготовки на зиму. Такая закуска точно не оставит вас равнодушными.

3 ч.

1

5.0

260

Картофель с тушенкой

Картофель Тушенка свиная Сыр "Российский" Лук репчатый Морковь Соль Вода

Если вы спешите приготовить ужин и у вас катастрофически не хватает времени, воспользуйтесь экспресс-рецептом картофеля с тушенкой, который готовится в духовке с использованием керамических горшочков.

1 ч. 30 мин

1

4.3

189

Луковый пирог с плавленым сыром

Тесто слоеное Растительное масло Сырок плавленый Яйцо Луковица Соль Специи

Если вам нравятся эксперименты на кухне и вы любите пробовать что-нибудь новенькое, тогда возьмите себе в кулинарную копилку этот достаточно простой рецепт лукового пирога с плавленым сыром.

1 ч.

1

5.0

196

Салат из ананасов и курицы

Куриное филе Майонез Консервированная кукуруза банка Консервированные ананасы, банка Яйцо Соль

Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы.

40 мин

1

4.1

–

Сливочное полено

Сахар Печенье Масло сливочное Грецкие орехи Вода Какао Яйцо

Сливочное полено — это вкуснейшее лакомство из сливочного масла, печенья и какао. Угощение подойдет в качестве десерта для праздничного стола. Готовится очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

4 ч.

1

4.2

–

Рассольник без перловки

Вода Говядина Огурец соленый Рис Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Зелень

Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним.

2 ч. 30 мин

1

5.0

145

Печенье миндальное по ГОСТу

Сахар Миндаль Мука Масло сливочное Белок

Если у вас есть огромное желание приготовить что-то новенькое, тогда смотрите, как приготовить миндальное печенье по ГОСТу, которое получится очень ароматным и приятным на вкус. Идеально к чаю!

40 мин

1

3.4

396

Кабачковая икра блендером на зиму

Кабачок Помидор Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец Уксус

Знаю многих любителей кабачковой икры. В этот круг вхожу я и мои близкие. Поэтому икра часто присутствует на нашем столе по будням и праздникам. Вот, как приготовить кабачковую икру блендером на зиму.

40 мин

1

4.8

81

Блины с сухими дрожжами

Молоко Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца куриные

В этом рецепте я нагладно покажу, как готовятся блины с сухими дрожжами. Блюдо получается очень нежным и аппетитным. Блины идеальны как просто без ничего, так и с начинкой. Приступим!

2 ч. 20 мин

1

4.7

219

Заяц с яблоками

Зайчатина Вино красное Растительное масло Паприка сушеная Соль Яблоки Лук репчатый Перец черный молотый Прованские травы

Это блюдо гурманы оценят по достоинству. Зайчатина - мясо диетическое и очень вкусное. А если его приготовить правильно, мясо зайца получается очень нежным и сочным. В приготовлении ничего сложного!

15 ч.

1

3.1

–

Котлеты из путассу с костями

Подмороженная путассу Мякиш белого хлеба Панировочные сухари или мука Масло растительное Репчатый лук

Рыбные котлеты — это вкусное и полезное блюдо. Но приготовление фарша – процесс долгий и хлопотный. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить котлеты из путассу с костями легко и быстро.

1 ч.

1

3.7

–

Картофельный суп на мясном бульоне

Картофель Курица Зеленый горошек Вода Корень сельдерея Зелень Лук репчатый Соль

Если у вас возникло желание поесть свеженького супчика, то обратите внимание на этот рецепт картофельного супа на мясном бульоне, который готовится очень просто, а вкус получается фантастический.

50 мин

1

5.0

111

Картошка с вешенками в мультиварке

Вешенки Картофель Вода Сметана Растительное масло Мука Сливочное масло Лук Соль, перец

Картошка с вешенками в мультиварке готовится просто и достаточно быстро. Вам не придется стоять у плиты и следить за блюдом, ведь все это сделает за вас мультиварка. Картофель получается ароматным.

1 ч. 30 мин

1

3.7

–

Куриная грудка с грибами и сыром

Сметана или кефир Куриная грудка Шампиньоны Веточки кинзы Сыр плавленный Соль Перец Перец черный молотый

Если вы задумали порадовать себя куриными грудками с грибами и сыром на ужин, обратите внимание на этот вариант их приготовления в фольге, блюдо получается отменным, и к тому же диетическим.

2 ч.

1

4.5

–

Блины с ягодной начинкой

Кефир Ягоды Мука Сахар Сметана Масло растительное Соль Сода Яйца

Блинчики на завтрак всегда вызывают буйный восторг у детей! Особенно, если вы объявите, что они будут со сладкой начинкой! Сладкое - не значит вредное. Вот, как приготовить блины с ягодной начинкой.

2 ч.

1

5.0

–

Язык с грибами

Язык говяжий Лесные грибы Бульон Молоко 3,2% Мука пшеничная Масло сливочное Лавровый лист Перец черный горошком Соль Специи

Вам захотелось деликатесного продукта с невероятно восхитительным вкусом? Тогда читайте, как приготовить язык с грибами. Это поистине великолепное блюдо из довольно доступных и недорогих продуктов.

4 ч.

1

3.6

–

Бурятские манты

Фарш Мука Вода Зеленый лук Чеснок Репчатый лук Соль Паприка Базилик Яйцо

Кухня народов севера богата на кулинарные шедевры! В основном это блюда из мяса, которые дают необходимое тепло и силу в сложных погодных условиях. Предлагаю рецепт, как приготовить бурятские манты.

1 ч. 30 мин

1

4.5

–

Вареные кабачки

Вода Кабачок Соль, перец Масло оливковое

Хотите узнать, как приготовить вареные кабачки в домашних условиях? Тогда этот интересный вариант специально для вас. Вкусно, просто, бюджетно и без лишних хлопот. Отличная закуска на любой случай.

15 мин

1

4.4

–

Квашеные баклажаны с морковкой и чесноком

Баклажан Вода Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Перец кайенский Перец душистый Морковь Лавровый лист

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком, как правило, готовят осенью для того, чтобы наслаждаться ими холодными зимними вечерами, а также за праздничным столом в кругу семейства. Попробуйте и вы!

3 ч.

1

4.6

78

Кабачковая икра с томатной пастой

Томатная паста Чеснок Кабачок Лук репчатый Морковь Паприка Соль Растительное масло

Если вы задумали приготовить диетическое блюдо из кабачка, то смотрите, как приготовить кабачковую икру с томатной пастой, ароматную и нежную. Блюдо особенно понравится тем, кто следит за фигурой.

50 мин

1

5.0

32

Кисель из ягод

Вода Ягоды свежие Сахар Крахмал картофельный Лимонная кислота

Вкусный и полезный кисель из свежих ягод найдет своих почитателей среди детей и взрослых членов семьи. Полученный напиток наполнит организм человека самыми полезными и нужными витаминами и минералами.

30 мин

1

3.9

–

Окрошка на кефире и минеральной воде

Газированная минеральная вода Кефир Вареная колбаса Редис Зеленый лук Укроп Огурцы свежие Яйца Картофель Соль Лимон

Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями и ешьте вкусно!

40 мин

1

3.8

–

Маринованная дыня на зиму

Дыня Вода Уксус 9% Мед Корица молотая Имбирь молотый Соль

Из рецепта можно узнать, как приготовить маринованную дыню на зиму. Это закуска, которая подойдет к каждому застолью и не оставит равнодушным никого из гостей. Она имеет очень яркий насыщенный вкус.

1 ч.

1

5.0

–