Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11889 рецептов русской кухни)

Яблоки Сахар Желирующий сахар

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления яблочного конфитюра. Поверьте, этот рецепт несомненно попадет в список ваших фаворитов!Приступим к его приготовлению.

40 мин

–

4.3

66

Говяжье сердце тушеное

Сердце говяжье Молоко Сливки Растительное масло Мука пшеничная Соль крупная Мускат тертый Куркума Черный молотый перец Зеленый лук Репчатый лук

Я, конечно, не разделяю глубокую любовь моего мужа к субпродуктам, но некоторые блюда мне тоже нравятся. Многие из них требуют особого подхода, который вы должны изучить. Внимательно читайте!

3 ч.

–

5.0

–

Закусочный пирог

Кефир Мука пшеничная Твёрдый сыр Зелень Разрыхлитель Яйцо Соль Черный молотый перец

Сытные пироги в моей семье любят не меньше сладких. А мне ещё больше они нравятся, когда не надо долго возиться на кухне. Если ваши гости хотят подъехать в течение часа, то данный рецепт вас спасёт.

40 мин

–

5.0

159

Пирог с ароматными яблоками

Яблоки Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Холодная вода Кукурузный крахмал Сахар Соль Корица, соль

Хочу поделится рецептов ароматнейшего пирога с яблоками. Все очень просто, главное - следовать пошаговому сопровождению. Приступим!

3 ч.

–

5.0

–

Суп с сухариками

Масло растительное Куриный бульон Вода Шпинат Рис Сок лимона Сливки 10% Чеснок Лук Яйца Веточки тимьяна Соль и перец

Все наибольшую популярность набирают супы-пюре. Такие супы превращают в настоящие изыски. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп с сухариками просто и вкусно. Он обязательно всем понравится.

40 мин

–

5.0

311

Котлеты из свиного и куриного фарша

Куриный фарш Свиной фарш Растительное масло Молоко Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Во многих семьях котлеты входят в каждодневное меню, и моя не исключение. И хорошо, что вариаций этого горячего блюда много, всегда можно попробовать что-то новое. Один из новых рецептов я описала.

30 мин

–

4.3

218

Сливки

Молоко 2,5% Масло сливочное 80%

Не успели купить сливки в магазине? Не смогли найти сливки идеальной 33% жирности, чтобы взбить их для крема? Не беда! Расскажу, как приготовить сливки в домашних условиях прямо сейчас! Попробуйте!

1 ч.

–

4.7

–

Морковный крем-суп

Вода Курица Сливки Масло растительное Картофель Морковь Сельдерей Лук Специи

Сегодня я вам расскажу, как приготовить морковный крем-суп: вкусный и такой красивый, что аппетит появится даже у тех, кто в принципе не любит ни супы, ни морковку. Да-да, даже ваши детки будут рады!

1 ч.

–

5.0

119

Кукурузная каша для детей

Вода Молоко Кукурузная крупа Сливочное масло

Привет всем! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить кукурузную кашу для детей. Приготовление каши не займет у вас много времени и усилий, зато этот рецепт несомненно попадет в список фаворитов.

30 мин

–

4.5

115

Пирог на сыворотке без дрожжей

Мука Сыворотка Яблоко Манная крупа Сахар Сливочное масло Варенье Разрыхлитель Ванилин Яйцо

Ароматная домашняя выпечка занимает почетное место в жизни настоящей сладкоежки! Запомните еще один замечательный рецепт, как приготовить выпечку на сыворотке без дрожжей, который вас приятно удивит!

1 ч. 30 мин

–

3.6

259

Язык в духовке

Язык Оливковое масло Чеснок Вяленые томаты Сладкий перец Соль и специи Тимьян

Быстрый способ приготовления многих блюд - духовка или гриль. Более того, в фольге продукты готовятся в собственном соку, а значит - сохраняют максимум полезных свойств и аромат. Сегодня у нас язык...

2 ч.

–

5.0

181

Крылышки в духовке к пиву

Майонез или оливковое масло Кунжут Крылья куриные Карри Соль и перец

Если у вас намечается посиделка с друзьями и вам выпала честь готовить закуску, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить крылышки в духовке к пиву быстро и просто.

1 ч.

–

5.0

–

Пельмени по-домашнему

Мука Фарш Пахта Вода Растительное масло Сметана Чеснок Соль Яйцо Лук Перец черный молотый

Пельмени - одно из самых любимых и вкусных блюд русской кухни. Приготовленные пельмени по-домашнему с ложечкой сметаны - вкуснотище! В нашей семье это воскресное блюдо и лепим пельмени мы всей семьей.

2 ч.

–

5.0

–

Рыба, тушеная под маринадом классическая

Филе рыбы Растительное масло Мука Томатная паста Уксус Чеснок Сахар Морковь Помидоры Луковица Соль и перец

Хотите сделать что-нибудь вкусненькое с рыбкой? У меня есть отличная идея в меру сытного, довольно легкого, аппетитного блюда. Сочетание овощей, рыбы и соуса - это очень классно. Советую рецепт!

45 мин

–

5.0

164

Заварное тесто на пельмени

Мука Кипяток Масло растительное Яйцо Соль

Вашему вниманию - простой рецепт заварного теста на пельмени. Уверена, вам такой рецепт очень понравится. Тесто крепко будет удерживать начинку, оно хорошо лепится, но при этом не склеивает вам руки!

30 мин

–

3.8

–

Треска запеченная в духовке со сметаной

Картофельное пюре порошок Мука Сметана Филе трески Лимон Яйца Масло растительное Специи

Вашему вниманию - рецепт приготовления трески, запеченной в духовке со сметаной. Попробуйте, вы не пожалеете! Получится вкусное и сытное, а главное - оригинальное блюдо для всего семейства! Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с капустой (простой рецепт)

Капуста белокочанная Мука пшеничная Масло сливочное Лук репчатый Сахарный песок Пищевая соль Дрожжи сухие Яйца

Я обожаю импровизировать и каждый раз готовить что-от новое. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления пирога с капустой. Поверьте, вы полюбите его с первого кусочка. Приступим!

3 ч.

–

4.4

203

Вкусные котлеты из индейки

Филе индейки Панировочные сухари Укроп сухой Масло растительное Картофель, лук, морковь Яйца Орегано, базилик Соль, перец

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусных котлет из индейки. Приступим к приготовлению, так как не хочется затягивать :) Они ведь очень вкусные! Поехали!

1 ч.

–

5.0

–

Колобушки

Мука Сметана Сахар Растительное масло Яйца Разрыхлитель (пакетик) Соль

Если вы поклонник выпечки и все ваши рецепты уже приелись, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить колобушки быстро, легко и просто. Они понравятся всей вашей семье!

45 мин

–

4.2

–

Пряные оладьи из тыквы

Тыква Молоко Мука Твёрдый сыр Яйца Мускатный орех Чили Розмарин Соль и перец

У ва много тыквы и началась головоломка, что же из нее приготовить?! Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой рецепт пряный оладий из тыквы. Будет вкусно!

1 ч.

–

5.0

121

Свиная брюшина

Розмарин свежий Шалфей свежий Зелень фенхеля Чеснок Соль и перец Свиная брюшина Свиной карбонат Сухие цветы фенхеля

Если вы любите готовить рулеты и прочие деликатесы, то этот рецепт вам придется по вкусу. Сегодня я расскажу вам, как приготовить свиную брюшину, а точнее рулет из нее, который покорит все желудки.

3 ч.

–

5.0

–

Вкусные чебуреки

Мука Баранина Брынза Тёплая вода Растительное масло Мед Сухие дрожжи Яйца Базилик Репчатый лук Соль, перец Соль, перец, зелень

Хочу рассказать вам, как приготовить вкусные чебуреки. Рецепт их приготовления достаточно простой, вам не потребуется много времени и усилий. Приступим!

40 мин

–

5.0

–

Куриный шашлык на минералке

Курица Газированная минеральная вода Лук Растительное масло Соль Специи для шашлыка

Пора шашлыков и гриля продолжается, поэтому не прекращаем делиться рецептами маринадов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный шашлык на минералке. Такой маринад идеально подходит для птицы.

4 ч.

–

4.3

–

"Бычий глаз"

Фарш свино-говяжий Яйцо Репчатый лук Черный молотый перец Соль

Поделюсь с вами тем, как приготовить "Бычий глаз". Но не бойтесь, за этим названием скрыто вполне симпатичное блюдо: котлеты из фарша с варёным яйцом внутри. Сделайте их дома сами!

50 мин

–

4.4

215

Гречка для похудения

Кефир обезжиренный Гречневая крупа зелёная

Какую бы вы ни выбрали диету, вам обязательно необходимо узнать подходящие рецепты. Например, в последние годы популярна гречневая диета. Есть несколько её вариаций, и в одной добавляется кефир.

8 ч.

–

4.1

–

Целая курица в духовке

Сливочное масло Чеснок Растительное масло Курица Соль и специи Лимон Луковица

Очень простой и аппетитный вариант горячего блюда хочу предложить вам на заметку. Я покажу, как приготовить целую курицу в духовке. Для ежедневного или праздничного меню - очень здорово! Запоминайте.

2 ч.

–

5.0

218

Ленивые голубцы с фаршем

Фарш говяжий Томатный соус Рис Сливки или сметана Растительное масло Капуста Луковица Яйцо Соль, перец, специи

Если вы любите голубцы, но процесс их приготовления вам нравится гораздо меньше, если у вас банально не хватает времени для кухни, а может просто для разнообразия, - попробуйте повторить этот рецепт!

45 мин

–

4.2

–

Очень ленивые голубцы

Фарш Томатный соус Рис Сметана Растительное масло Чеснок Капуста Луковица Морковь Соль и перец Зелень

Если вы любите сочетание мяса, риса, капусты и томатной подливы, но возиться с оригинальным блюдом нет времени или желания, взгляните на этот вариант, как приготовить очень ленивые голубцы.

1 ч.

–

4.3

–

Свежепросольные огурцы

Огурец Укроп Соль Чеснок

Малосольные огурчики я люблю больше обычных солёных. Свежие и хрустящие плоды станут отличной закуской в любое время года. Только нужно найти подходящий проверенный рецепт, например, как этот.

8 ч.

–

4.4

38

Вишневые колечки из постного теста

Пшеничная мука Постное тесто на закваске Замороженная вишня Вода комнатной температуры Закваска Белая пшеничная мука Растительное масло Сахар Картофельный крахмал Пшеничный стартер Цедра лимона Соль

Если вы хотите порадовать своих близких булочками с вишневой начинкой, посмотрите, как приготовить вишневые колечки из постного теста - не только вкусная сладкая выпечка, но и полезное угощение к чаю.

5 ч.

–

5.0

–

Похлебка старомосковская

Говядина Куриное филе Грибы Томатная паста Растительное масло Картофель Морковь Луковица Сладкий перец Соль, перец, чеснок, зелень

Думаете над разнообразием обеденного меню? Попробуйте повторить этот вариант приготовления похлебки старомосковской. Невероятно насыщенное, ароматное и аппетитное блюдо для всей семьи. Советую!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Настоящая уха

Вода Филе красной рыбы Перец горошек Набор для рыбного бульона Луковица Картофель Лавровый лист Соль, перец, зелень

Всем поклонникам рыбных супчиков хочу предложить попробовать этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить настоящую уху с красной рыбой и овощами. Чудесное блюдо для всей семьи на обед!

1 ч. 15 мин

–

3.8

94

Суп "Уха" из семги

Перловая крупа Растительное масло Картофель Морковь Луковица Соль и специи Семга для бульона

Наваристый, аппетитный, сытный и очень вкусный рыбный супчик спешу предложить вам добавить в копилку кулинарных рецептов. Аромат бульона из красной рыбы несравним ни с чем, согласны? Запоминайте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фасоль стручковая консервированная

Стручковая фасоль Вода Соль Уксус яблочный

Консервированные овощи являются спасением во многих случаях. Они чаще появляются на столе в зимнее время, и салаты с ними постоянно стоят на столе. Так почему бы не заготовить пару баночек самому?

1 ч.

–

5.0

–

Диетические печеночные оладьи

Говяжий фарш Говяжья печень Чеснок Томатная паста Базилик сушеный Орегано сушеный Соль Черный перец молотый Лук Морковь Сладкий перец

Польза печенки доказана наукой, в ней много полезных витаминов, минералов и железа и почти нет жира. Приготовить диетические печеночные оладьи проще простого, но получается сочно и очень вкусно!

20 мин

–

5.0

162

Творожная запеканка (простой рецепт в мультиварке)

Творог Кефир Сахар Манка Изюм Маргарин Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйцо

Творожная запеканка — это один из любимых десертов нашего детства. Но не всякий рецепт может вам подойти. Я всегда предпочитаю классику. Проверенный и вкусный вариант понравится многим близким.

1 ч.

–

3.5

–

Замороженное дрожжевое тесто

Мука пшеничная Вода Растительное масло Соль Дрожжи сухие

Как любая запасливая хозяйка, я имею в морозильнике одну-две пачки готового теста. И обычно это магазинная заготовка. Но я решила пойти дальше и замесила его сама. Выбрала данный вариант.

3 ч.

–

5.0

–

Пирог "Степка-растрепка"

Творог Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Сметана Сода Ванильный сахар Банан

Простые пироги - это отличное решение для ежедневного питания. Их можно готовить на полдник, а потом доедать на завтрак. Этот рецепт оказался именно таким: лёгкий и очень вкусный на каждый день!

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Сметанный торт "Панчо"

Сметана Сахар Мука пшеничная Какао порошок Масло сливочное Молоко Сода пищевая Уксус 9% Яйца

«Панчо», сметанный торт, приготовленный дома, получается очень вкусным, он понравится всем вашим домашним и гостям. Особенно нравится такой торт детям, поэтому смотрите, как приготовить этот десерт.

2 ч.

–

5.0

–

Колбаса "Домашняя"

Печень Сердце Почка Легкое Оболочка фиброузная Сало Чеснок Лук Специи

Знаете, как приготовить колбасу в домашних условиях? Сегодня я вам с удовольствием расскажу, как это сделать! Субпродукты, кишка для "обложки", немного терпения, усилий - и все получится!

1 ч.

–

5.0

–

Говядина с картошкой в духовке

Говядина Майонез Растительное масло Лук репчатый Картофель Соль, перец, специи

Любите вкусно и сытно поесть? Тогда этот рецепт - именно то, что вам нужно. Сегодня расскажу вам, как приготовить говядину с картошкой в духовке. Блюдо получится невероятно вкусным! Поехали!

1 ч.

–

4.2

–

Торт "Птичье молоко" по госту

Сахар Сливочное масло Вода Мука Сгущенное молоко Шоколад черный Сливочное масло Лимонный сок Агар-агар Разрыхлитель теста Сахар, сливочное масло Желтки Яичные белки Ванилин

Я обожаю готовить этот тортик на различные мероприятия, да и просто побаловать семью люблю. Сегодня расскажу, как приготовить торт "Птичье молоко" по госту. Приступим к приготовлению!

1 ч.

–

3.5

–

Русская кухня

Найти идеальный рецепт