Картофельные котлеты с рисом

40 мин

3

Екатерина Мацулина

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом готовятся очень быстро и просто, а жареные грибы придают блюду особый вкус и аромат. Котлеты можно подавать и к праздничному столу, если гости не едят мясо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 грамм
Лук 2 штуки
Рис 1 стакан
Шампиньоны 100 грамм
Соевый соус 2 ст. ложки
Масло растительное 3 ст. ложки
Паприка 2 ч. ложки
Сухари панировочные 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед тем как приготовить картофельные котлеты с рисом, почистите картошку, нарежьте кубиками. Сварите её в слегка подсоленной воде. Растолчите картофель. Параллельно отварите рис до готовности.

1. Перед тем как приготовить картофельные котлеты с рисом, почистите картошку, нарежьте кубиками. Сварите её в слегка подсоленной воде. Растолчите картофель. Параллельно отварите рис до готовности.

Шаг 2

2. Помойте и мелко нарежьте шампиньоны. Почистите лук. Порежьте его мелкими кусочками. Выложите в сковородку с разогретым постным маслом грибы и лук. После полного выпаривания влаги выключите и остудите заготовку.

2. Помойте и мелко нарежьте шампиньоны. Почистите лук. Порежьте его мелкими кусочками. Выложите в сковородку с разогретым постным маслом грибы и лук. После полного выпаривания влаги выключите и остудите заготовку.

Шаг 3

3. Остывший картофель и рис соедините. Всыпьте паприку. Добавьте перец и соль в зависимости от вашего вкуса. Тщательно перемешайте.

3. Остывший картофель и рис соедините. Всыпьте паприку. Добавьте перец и соль в зависимости от вашего вкуса. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

4. На разделочную доску насыпьте толстый слой сухарей для панировки. На них выложите слой картошки и риса. Сделайте лепешку. Сверху по центру уложите жареные грибы с луком.

4. На разделочную доску насыпьте толстый слой сухарей для панировки. На них выложите слой картошки и риса. Сделайте лепешку. Сверху по центру уложите жареные грибы с луком.

Шаг 5

5. Из лепешки с грибами и луком сформируйте котлету. Обваляйте её в сухарях.

5. Из лепешки с грибами и луком сформируйте котлету. Обваляйте её в сухарях.

Шаг 6

6. Сковородку разогрейте. Влейте на неё растительное масло. После его прогрева выкладывайте котлеты. Обжарьте их с двух сторон по очереди, чтобы бочка зарумянились.

6. Сковородку разогрейте. Влейте на неё растительное масло. После его прогрева выкладывайте котлеты. Обжарьте их с двух сторон по очереди, чтобы бочка зарумянились.

Шаг 7

7. Через 5 минут котлетки готовы. Подавайте их теплыми. Дополнением к блюду служат овощи и зелень. Приятного аппетита!

7. Через 5 минут котлетки готовы. Подавайте их теплыми. Дополнением к блюду служат овощи и зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

fhj opk

13.12.2017 10:55

Куда девать соевый соус?

Похожие рецепты

Картофельные котлеты с рисом и грецкими орехами

Картофель Рис Морковь Луковица Сухари панировочные Грецкие орехи Соль и специи Растительное масло

Для всех любителей простых и недорогих рецептов хочу предложить взять на заметку интересный способ, как приготовить картофельные котлеты с рисом и грецкими орехами. Удивительное блюдо для всей семьи!

1 ч.

5.0

–

Постные котлеты из риса

Рис отварной Картофель вареный Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Постные котлетки из риса готовятся на сковородке, продукт можно порекомендовать для диетического питания и при наличии лишнего веса. Смотрите, как приготовить постные котлеты из риса, и пробуйте!

45 мин

3.9

–

Котлеты из кабачков с рисом

Кабачки Рис круглый Мука пшеничная Масло растительное Яйца куриные Укроп Соль Черный перец

Для вкусного и полезного обеда приготовьте котлеты из кабачков с рисом. Котлеты идеально держат форму и не распадаются, каждый сможет повторить.

35 мин

4.0

182

Картофельные котлеты с творогом

Творог Панировочные сухари Мука Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Яйцо куриное

Картофельные котлеты с творогом — это вкуснейшее блюдо из варёного картофеля, творога и жареного лука, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

4.0

144

Цеппелины

Картофель Рубленое мясо или фарш Картофель вареный Бекон Сметана Соль Репчатый лук Приправа для мяса Черный молотый перец

Цеппелины — это знакомые нам клёцки или зразы, только большого размера. В классическом рецепте они делаются из картофельных лепёшек, а внутри у них обязательно должна быть начинка из фарша или мяса.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Картофельные котлеты с фаршем внутри

Фарш свиной Мука пшеничная Чеснок Картофель Лук репчатый Яйцо Соль и перец, оливковое масло, сухари панировочные

Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Тогда попробуйте картофельные котлеты с фаршем внутри. Такие фаршированные блюда пользуются большой популярностью у хозяек по всему миру.

1 ч.

3.9

184

Котлеты с рисом

Мясной фарш Рис Чеснок Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Котлеты с рисом – это не только вкусное, но и очень сытное второе блюдо. Ваши близкие будут в восторге от такого обеда, поэтому рекомендую изучить рецепт котлет с рисом прямо сейчас ;)

45 мин

3.9

–

Морковно-рисовые котлеты

Морковь Рис Масло растительное Сухари панировочные Кукурузный крахмал Чеснок Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Для тех, кто не ест мясо, хочу предложить рецепт котлеток из риса и моркови. Они получаются румяными, с хрустящей корочкой, но сочными внутри.

1 ч.

5.0

193

Картофельные котлеты с луком

Мука овсяная Растительное масло Приправа "Универсальная" Соль Картофель Репчатый лук Морковь Яйца Перец молотый красный

Картофельные котлеты с луком — это поистине прекрасное блюдо. Рецепт нашла в маминой кулинарной книге, очень удивилась его простоте. Решила приготовить, и вы знаете: была приятна удивлена вкусом!

1 ч.

4.8

–

Картофельные котлеты с начинкой

Растительное масло Сухари молотые Мука Зелень укропа, петрушки, зеленый лук Соль Картофель Яйца Рыбная консерва в масле Перец черный молотый

Это блюдо - для любителей картофеля. Оно прекрасно разнообразит ваш стол, и вы останетесь довольны и самим процессом приготовления, и блюдом. Рецепт картофельных котлет с начинкой - встречайте! :)

1 ч.

4.1

–

Котлеты из картофеля с кукурузой

Картофель Кукуруза Мука Петрушка Перец чили Лайм Соль Перец черный молотый

Рецепт картофельных котлет с кукурузой в тайском стиле. Пикантные, в меру острые и очень вкусные. Они хорошо сочетаются с отварным рисом или хрустящими салатными листьями.

45 мин

4.3

88

Картофельные котлеты со свининой

Картофель Свинина Мука пшеничная Растительное масло Картофельный крахмал Морковь Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Куда же мы без картошки? Сейчас и недели не могу без неё на кухне провести. Но это не значит, что всё ограничивается жаркой да запеканием. Недавно узнала очень сытное полноценное блюдо. Смотрите!

50 мин

5.0

179

×