Картофельные котлеты со свининой
Куда же мы без картошки? Сейчас и недели не могу без неё на кухне провести. Но это не значит, что всё ограничивается жаркой да запеканием. Недавно узнала очень сытное полноценное блюдо. Смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 кг
- Мука пшеничная 60 грамм
- Картофельный крахмал 30 грамм
- Свинина 400 грамм мякоть
- Морковь 3 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
179 ккал
Калорийность
11 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала отварите чистый картофель в мундире до готовности. Потом остудите его и почистите.
Шаг 2
2. Затем картофель перекрутите в мясорубке.
Шаг 3
3. "Фарш" перемешайте с просеянной мукой, яйцами, крахмалом и 1 ч. ложкой соли. Замесите тесто и уберите его в сторону.
Шаг 4
4. Пока займитесь начинкой. Нашинкуйте лук. Обжарьте его в разогретом масле в течение 2-х минут. Затем в сковороду добавьте натёртую морковь.
Шаг 5
5. И следом — свинину, нарезанную кубиками. Помешивая, готовьте соте 10 минут. Влейте воду при необходимости. В конце добавьте соль и перец.
Шаг 6
6. Теперь из теста сделайте лепёшки (8 штук). В центр каждой выложите начинку. Сверните изделия в виде котлет.
Шаг 7
7. Запекайте изделия в духовке при 180 градусах 20 минут.
Шаг 8
8. Подавайте картофельные котлеты с салатом и сметанным соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Картофельные котлеты с мясом
Картофель
Мясной фарш
Мука
Морковь
Луковица
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль
Специи
Если вы в поисках интересных и несложных блюд, способных разнообразить ваш ежедневный рацион, тогда предлагаю вам обратить внимание на этот вариант, как сделать картофельные котлеты с мясом.
Колючие котлеты из картофеля и свинины
Фарш свиной
Картофель
Паприка молотая
Соль
Перец черный молотый
Недавно увидела рецепт, как приготовить колючие котлеты из картофеля и свинины с оригинальной формовкой. Тем более он меня подкупил тем, что котлеты не обжариваются, а запекаются сразу в духовке.
Картофельно-мясные котлеты
Свинина
Картофель
Манная крупа
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Хочу предложить вам вариант котлет, которые являются самостоятельным блюдом с ароматом жареного мяса и картошки. Интересно? Тогда заходите.
"Колдуны" по-белорусски
Картофель
Фарш
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Лук
Приготовьте картофельные колдуны на обед или ужин. Это сытное, вкусное блюдо идеально насытит большую семью. Картофель и мясной фарш всегда идеально сочетаются.
Картофельные котлеты с фаршем в духовке
Картофель
Фарш мясной
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль, перец
Здесь покажу, как приготовить картофельные котлеты с фаршем в духовке для сытного ужина на всю семью. Котлетки получаются очень нежными. А поскольку они готовятся в духовке, они ещё и не очень жирные.
Картофельные котлеты с фаршем
Свинина
Хлеб белый
Масло растительное
Укроп свежий
Чеснок
Картофель
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Для всех любителей котлет и блюд из картофеля предлагаю этот интересный рецепт, здесь вроде и котлетки, но очень интересные по своему составу, это действительно вкусно, так что попробуйте обязательно.
Картофельные зразы с мясом
Сметана 20%
Свинина и телятина
Масло подсолнечное
Морковь
Мука
Яйцо
Соль, перец, приправы
Картофельные зразы с мясом - сытное блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина. Готовим? :)
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Фарш свиной
Мука пшеничная
Чеснок
Картофель
Яйцо
Лук репчатый
Соль и перец, оливковое масло, сухари панировочные
Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Тогда попробуйте картофельные котлеты с фаршем внутри. Такие фаршированные блюда пользуются большой популярностью у хозяек по всему миру.
Котлеты "Экономные"
Свинина
Картофель
Сухари панировочные
Лук репчатый
Масло растительное
Хлеб белый
Яйца куриные
Специи
Приготовьте "Экономные" котлеты из свинины и овощей. Понадобится картофель и лук. Также добавьте хлеб и яйца, чтобы котлеты не разваливались при обжарке.
Картофельные котлеты из сырого картофеля
Свинина
Шампиньоны
Сыр "Российский"
Мука
Растительное масло
Картофель
Яйцо
Зелень
Соль
Специи
Черный молотый перец
Для меня картошка — настоящий заменитель мяса. Муж, конечно, в этом меня не поддержит, но для себя я часто готовлю блюда только на овощной основе и вполне ими наедаюсь.
Котлеты из картофеля и фарша
Жареный фарш с луком
Панировочные сухари
Отварной картофель
Яйца
Оливковое масло
Соль
Котлеты можно сделать из мяса или овощные. А также вы можете смешать несколько видов мяса или разные овощи. Попробуйте сделать их по рецепту, как приготовить котлеты из картофеля и фарша.
Картофельные биточки с фаршем
Фарш мясной
Сливочное масло
Картофель
Лук
Пучок зеленого лука
Яйцо
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль, перец
Картофельные биточки с фаршем - отличное сочетание картофельного пюре и мясного фарша. Можно долго описывать замечательный вкус этого блюда, но лучше его попробовать. Рецепт перед вами!