Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9926 рецептов птицы)

Масло рафинированное Куриное филе целое Соль Специи для курицы

Быстрый рецепт приготовления куриного филе в мультиварке. Благодаря быстрой обжарке кусочки получаются сочными и ароматными.

30 мин

1

5.0

–

Курица под сладким соусом

Белое сухое вино Чеснок Сливочное масло Курица Апельсин Соль Перец

Хотите приготовить птицу, но не знаете, какой рецепт выбрать? Спешу предложить вам очень интересный и аппетитный вариант, как сделать курицу под сладким соусом из апельсинового сока.

3 ч.

1

5.0

46

Балиш с курицей и картошкой

Картошка Мясо Мука Курица Вода Масло растительное Соль Лук Лавровый лист

Готовим вкусный пирог по татарскому рецепту балиша с курицей и картошкой. Прекрасный вариант для большого застолья!

3 ч.

1

4.4

225

Салат "Ижевский"

Отварная индейка или курица Шампиньоны маринованные Консервированный горошек Огурец Зелень Майонез, специи

Предлагаю вам один из рецептов приготовления салата "Ижевский". Салат получается вкусным и сочным.

30 мин

1

3.6

–

Куриное филе в кефире

Куриное филе Кефир Масло растительное Соль, специи

Благодаря кефиру куриное филе становится более нежным и сочным. Добавьте любимые специи — и получите невероятно ароматное блюдо.

3 ч.

1

5.0

–

Перепелки в мультиварке

Растительное масло Сметана или майонез Горчица Перепелки Соль Перец Специи

На обед или на ужин как для взрослых, так и для детей этот простой рецепт перепелок в мультиварке будет очень кстати. Просто, вкусно и без лишних хлопот.

50 мин

1

4.3

–

Курица в кефире с овощами

Куриное филе Кефир Луковица Чеснок Зелень Соль Специи

На обед или ужин прекрасно подойдет этот удивительно простой рецепт курицы в кефире с овощами, запеченной в горшочках. Очень сытно, ароматно, нежно и невероятно вкусно.

1 ч.

1

4.3

81

Солянка с мясом и капустой

Капуста Куриное филе Морковь Сладкий перец Стручковая фасоль Растительное масло Соль, специи

Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и без жира. Для более калорийного блюда лучше взять свинину.

1 ч.

1

5.0

90

Куриное филе фаршированное

Шампиньоны Сыр Сливочное масло Масло растительное Куриное филе Соль, специи, зелень

Куриное филе можно фаршировать по-разному: овощами, фруктами, грибами, сыром. Сегодня в качестве начинки я выбрала шампиньоны с сыром.

40 мин

1

5.0

442

Куриное филе под соусом

Куриное филе Растительное масло Лук репчатый Плавленый сырок Специи, соль

Мясо — оно и в Африке мясо. Но каждый раз его хочется приготовить как-то по особенному. Методом экспериментов возник такой рецепт.

1 ч.

1

5.0

146

Стейк из индейки с косточкой

Голень индейки Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Лук

Стейк из индейки — это вкусная и полезная еда. Ведь мясо этой птицы считается диетическим. А приготовить такой стейк очень легко.

2 ч.

1

3.5

–

Салат "Гнездо глухаря" (рецепт классический)

Куриное филе Яйца Картофель Лук Огурец Растительное масло Майонез Зелень Соль, специи

Удивите своих гостей этим необычным салатом. Оригинальное сочетание всем знакомых и привычных продуктов дает необычайный эффект. Попробуйте — и на вашем столе появится настоящее чудо.

1 ч.

1

5.0

91

Цветная капуста в рукаве

Картофель Куриные голени Растительное масло Чеснок Цветная капуста Морковь Зелень, соль, специи

Люблю запекать мясо с различными овощами. Сегодня захотелось попробовать сделать цветную капусту с куриными голенями в рукаве. Получилось очень вкусно.

1 ч.

1

4.5

115

Курица, тушенная с овощами в духовке

Курица Картофель Вода Масло растительное Помидор Перец болгарский Лук Соль, специи

Этот рецепт выручал меня не раз. Курочка и овощи просто тают во рту, а аромат какой сказочный…Обязательно попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Курица кусочками в рукаве

Курица Чеснок Специи

Делюсь своим классическим рецептом курицы кусочками в рукаве! Блюдо быстро готовится, не требует много усилий и финансовых затрат, а уж каким оно получается вкусным и сочным — не передать!

1 ч.

1

4.5

227

Цветик-Семецветик

Грудка куриная Морковь корейская Фасоль Чипсы Зелень Майонез Лук

Рецепт был известен с 2000 года. Такой салатик нравится всем без исключения до сих пор! Рецепт лёгкий, обязательно попробуйте приготовить!

40 мин

1

3.9

–

Грудка, запеченная с грибами и сыром

Твёрдый сыр Шампиньоны Масло растительное Сливочное масло Куриное филе (половинка) Соль Итальянские травы Зелень

Невероятно нежной и вкусной получается грудка, запеченная в духовке. Чтобы она вышла как можно более сочной, обязательно сначала обжарьте её на сковороде.

35 мин

1

5.0

–

Котлеты из куриного филе кусочками

Куриное филе Майонез Крахмал Масло растительное рафинированное Чеснок Соль Яйцо Зелень

Этот рецепт пригодится тем, у кого нет мясорубки. Да и по вкусу эти котлеты нежнее и сочнее, чем приготовленные традиционным способом. Попробуйте!

1 ч. 10 мин

1

5.0

445

Солянка с курицей и капустой

Куриное мясо или филе Капуста Масло растительное рафинированное Чеснок Лук Морковь Сладкий перец Соль, специи Зелень

Для солянки с курицей лучше всего взять чистое мясо без костей. Его нужно мелко порезать и потушить с овощами. Смотрите подробнее в рецепте.

1 ч.

1

5.0

–

Солянка с курицей

Капуста Курица Фасоль стручковая Морковь Масло растительное Чеснок Лук Перец болгарский Соль Хмели-сунели Черный молотый перец

Предлагаю приготовить легкое овощное блюдо с куриным филе для семейного обеда или ужина. Приготовить его можно как с помощью мультиварки, так и в глубокой сковороде. Выбирайте, что удобно лично вам.

50 мин

1

5.0

96

Пастрома из куриной грудки

Куриное филе Соль Растительное масло Чеснок Горчица Специи

Такое мясо станет отличной закуской как на каждый день, так и к праздничному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить пастрому из куриной грудки, читайте и запоминайте.

6 ч.

1

3.7

128

Грудка в кефире в духовке

Грудка Кефир Чеснок Соль Перец Специи

Диетическое, очень нежное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и малышам. Речь идет про рецепт приготовления грудки в кефире в духовке. Мясо получается ароматным и очень аппетитным.

1 ч. 30 мин

1

3.7

–

Мясо с рисом

Мясо индейки (мясо с ноги) Рис длиннозернистый Растительное масло Специи Соль Репчатый лук Морковь Болгарский перец

Не могу назвать это пловом. На вкус — совершенно другое блюдо. Получилось очень сочно и ароматно. Для приготовления использую мясо индейки. Оно более полезное, чем курица.

50 мин

1

4.2

–

Балык из курицы

Куриное филе Соль Чеснок Сахар Виски или бренди Паприка молотая Острый красный перец

Балык – изысканное вяленое мясо без тепловой обработки. На продуктовом рынке оно стоит просто сумасшедших денег! Тем не менее каждый из нас может запросто его приготовить.

5 дн. 13 ч.

1

4.4

–

Борщ из утки

Утка (часть тушки) Капуста Картофель Томатный сок Растительное масло Лук Морковь Свекла Перец болгарский Соль, перец молотый черный Зелень Сметана

Очень вкусный сытный получается борщик из утки. Подается горячим со сметаной, зеленью и свежий хлебом.

2 ч.

1

5.0

–

Салат "Дамский угодник"

Капуста пекинская Куриное филе Семечки очищенные Майонез Соль Перец черный молотый Зелень

Это лёгкий во всех смыслах салатик. Готовится он из отварного куриного филе и пекинской капусты. Изюминка салата - жареные семечки подсолнечника. Смотрите рецепт.

1 ч.

1

5.0

169

Борщ с уткой

Утка Капуста Картофель Томатный сок Масло растительное Свекла Морковь Лук Болгарский перец Соль Перец черный молотый Зелень Сметана

Наваристый и жирный борщ можно сварить с уткой. Насколько он таковым получится зависит от части тушки, которую используете для варки.

2 ч.

1

5.0

68

Утка в духовке с картофелем

Картофель Чеснок Утка Лук Соль Специи

Я запекаю утку не целиком, а кусочками: так удобнее при отсутствии большой печки. Получается не менее вкусно! Блюдо получается очень ароматным, устоять просто невозможно.

2 ч.

1

5.0

276

Лаваш с курицей и яйцом

Окорок куриный копченый Сыр твердый Яйцо куриное отварное Лаваш тонкий Майонез

Продолжая тему блюд из лаваша, хочу поделиться еще одним рецептом такого вкусного блюда.

20 мин

1

4.0

–

Котлеты из кусочков курицы

Куриное филе Майонез или сметана Крахмал Зелень Масло рафинированное Чеснок Яйцо Соль Специи

Очень вкусные и сочные котлетки получаются. Их иногда называют "ленивыми" котлетами, потому что в готовке не используется мясорубка.

1 ч. 30 мин

1

5.0

212

Курица в рукаве, фаршированная рисом

Рис Курица Луковица Морковь Кабачок Соль Перец

Это отличный вариант для основного блюда — курица в рукаве, фаршированная рисом и овощами. Сытно, вкусно и полезно. Что может быть лучше?

1 ч. 30 мин

1

4.4

–

Куриная грудка, жаренная кусочками

Зелень Масло растительное рафинированное Грудка куриная Соль Паприка молотая Прованские травы

Даже куриную грудку можно приготовить нежной и сочной! Это возможно благодаря быстрой обжарке на сильном огне.

20 мин

1

5.0

360

Салат с курицей и корейской морковкой

Куриное мясо Морковь по-корейски Сыр "Гауда" Майонез Картофель Соль, перец Зелень

При наличии готовой курицы салат готовится за считанные минуты. Мясо можно взять отварное, гриль или копченое.

1 ч.

1

5.0

–

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

Куриное мясо отварное Морковь по-корейски Сыр твердый Майонез Картофель Соль Перец черный молотый Зелень

Для такого салата понадобится любая мясная часть курицы. Я выбрала окорочок: он не такой сухой, как филе, и в нем достаточно мяса для двух порций салата. Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

1

5.0

190

Куриный бульон "Для души"

Вода Куриные косточки с мясом без кожи Соль Лук репчатый Морковь Специи Лавровый лист Зелень

Иногда хочется легкого теплого куриного бульончика. Предлагаю вам бюджетный вариант этого блюда. Бульон получается нежным и с ярко выраженным куриным вкусом.

1 ч.

1

5.0

–

Бедра куриные в духовке с картошкой

Куриные бедра Картофель Лук репчатый Морковь Майонез Приправа для курицы Соль и перец

Как показывает практика, куриные бедра, запеченные в духовке с картофелем, морковью и луком - прекрасное домашнее блюдо для всей семьи! Сочные, аппетитные и вкусные бедра не оставят вас равнодушными!

50 мин

1

3.8

71

Шашлык из курицы в кефире

Куриное мясо Кефир Сельдерей Соль Карри Итальянские травы Лук

Для шашлыка из курицы подойдет абсолютно любая часть тушки. Единственная разница во времени жарки мяса: окорочка нужно жарить чуть дольше, а крылышки — чуть меньше.

3 ч. 20 мин

1

5.0

47

Индейка под соусом бешамель

Картофель Молоко Индейка Брокколи Масло сливочное Мука Соль и перец

Индейка под соусом бешамель - блюдо просто супер, пальчики оближешь. Такое можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Попробуйте нежное мясо индейки под пикантным соусом!

1 ч.

1

3.6

202

Курица с овощами по-японски

Куриное филе Соевый соус Болгарский перец Баклажан Кабачок Морковь Лук Лапша японская

Если вы любите японскую кухню, то это потрясающее блюдо вам непременно понравится. Я разнообразила курицу с овощами лапшой: получилось очень вкусно и необычно.

1 ч.

1

5.0

47

Мясо под сметанным соусом

Курица Вода Краснодарский соус Сметана Растительное масло Лук репчатый Специи

Такое мясо всегда получается очень вкусным. Я готовила его по принципу тефтелей, а вышло ну прямо нечто невероятно вкусное. Обязательно попробуйте приготовить самостоятельно!

50 мин

1

4.7

–

Слоеный салат с курицей и орехами

Куриное филе Сыр Грецкие орехи Яйцо Яблоко Майонез Зелень Соль, перец

Легкий по вкусу салатик, я бы сказала "дамский". В его составе есть отварная курица, орехи, яблоко сладкое... Пробуйте!

1 ч. 20 мин

1

5.0

179

Курица с овощами (слоями)

Цветная капуста Куриное филе Сыр Томатная паста Чеснок Соль, специи Зелень Масло растительное Перец сладкий Лук Помидор

Это аппетитное и сочное блюдо, которое я обычно готовлю в духовке. Подготовка занимает совсем немного времени, да и сама курица запекается довольно быстро. Попробуйте!

1 ч. 10 мин

1

4.6

90