Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9930 рецептов птицы)

Масло растительное Куриная грудка Соль Травы

Очень простое и быстрое блюдо. Куриное мясо получается сочным и нежным. Можно подавать со сметанным соусом. Хорошо сочетается с любыми гарнирами и овощами.

30 мин

1

5.0

899

Индоутка в духовке с яблоками

Брусника Соль Чеснок Индоутка Яблоки Специи

Предлагаю вам простой рецепт приготовления индоутки в духовке с яблоками в домашних условиях на праздничный стол. Вкусно и красиво! Порадуйте свою и семью ароматным блюдом из птицы!

4 ч.

1

4.4

217

Салат "Кукушкино гнездо"

Шампиньоны Курица Майонез Плавленый сыр Ветчина Чеснок Салат-латук Укроп Картофель Яйца Соль

Салат «Кукушкино гнездо» - это самое настоящее творческое блюдо. Именно поэтому при его приготовлении возможно (или даже необходимо) проявить собственный художественный талант и недюжинное терпение.

1 ч.

1

4.7

211

Салат с ананасом, и курицей, и кукурузой

Курица Майонез Ананасы Кукуруза Укроп

Кукурузу добавляют в салаты как дополнение к основным ингредиентам. Добавленная кукуруза делает салат сочным и более приятным. Она очень удачно дополняет остальные ингредиенты в салатике.

20 мин

1

4.8

103

Закуска с блинами

Мука Отварная индейка Молоко Вода Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Сметана Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Зелень

Блинчики — всегда очень вкусное блюдо. Их многие любят. Приготовьте блинчики в качестве закуски. Их можно наполнить разными начинками и подать к столу по любому поводу!

40 мин

1

3.3

–

Запеченные кусочки индейки

Индейка Мука Растительное масло Панировочные сухари Соль, специи

Так мясо индейки я раньше еще не готовила. Случайно нашла рецепт в одной из кулинарных книг древности (времен СССР). Очень понравилось. Такое мясо можно подать как закуску к пиву и не только.

1 ч.

1

4.7

568

Картошка, тушенная с мясом и шампиньонами

Картофель Мясо Лук репчатый Шампиньоны

Жаркое чаще всего готовят в духовке. Само название пошло от слова жар. В горшочке или в казане блюдо томится в духовке. Но что делать тем, у кого нет духовки? Есть решение!

1 ч.

1

4.9

–

Пирог с курицей из дрожжевого теста

Дрожжевое тесто Курица Твёрдый сыр Зелень Сливочное масло Желток Соль и перец

Уж очень давно в России подавали такие пироги в трактирах. Пироги близки к кулебякам. Кулебяки бывают не только рыбные, но и мясные. Так вот попробуйте этот пирог с курицей из дрожжевого теста!

1 ч.

1

4.4

281

Салат "Обезьянка" с сухариками

Колбаса Сыр твердый Сухарики покупные Майонез Помидоры Зелень Отварная морковь Оливки или маслины Кетчуп или ягоды калины

Готовить будем вкусный салатик, а ввиду того, что грядущий 2016-й год принадлежит огненной Обезьяне, оформим наш салат в виде этого забавного животного. Вкусно, просто и красиво!

40 мин

1

4.6

–

Запеченная курица под соусом

Курица Сливочное масло Горчица Мед Карри Соль

Вашему вниманию представлен очень быстрый, легкий и чрезвычайно аппетитный вариант, как приготовить запеченную курицу под соусом на основе горчицы, меда и карри.

1 ч. 30 мин

1

4.5

562

Куриные ножки с овощами

Сельдерей Брокколи Картошка Уксус винный Масло оливковое Петрушка Куриные ножки Лук Чеснок Морковь Специи

Простой и, я бы даже сказала, классический рецепт куриных ножек с овощами - для вас! Получается сытное и вкусное блюдо, которое не оставит вас равнодушными! Попробуйте, ведь оно еще и готовится легко.

1 ч.

1

4.2

61

Салат Обезьянка с сыром

Изюм Чеснок Свекла отварная Плавленый сыр Морковь Майонез Соль, перец

Встречая год красной огненной обезьяны, хочется приготовить что-то очень оригинальное. Так уж принято, что к новогоднему столу, по традиции, оформление праздничных салатов стало тематическим.

30 мин

1

4.8

68

Курица под кисло-сладким соусом

Сок ананасовый Мука Масло сливочное Кетчуп Соевый соус Сахар коричневый Куриная грудка Перец сладкий Лук Ананас консервированный Кунжут

на первый взгляд может показаться, что это какое-то экзотическое блюдо. Но на самом деле курица под кисло-сладким соусом в домашних условиях готовится удивительно просто и быстро. Попробуйте!

40 мин

1

5.0

–

Куриные бедра с картошкой в духовке

Картофель Масло растительное Бедро куриное Морковь Лук Сладкий перец болгарский Соль, специи

Сытный вкусный ужин всего за час. В духовке овощи и курочка зарумяниваются и имеют очень аппетитный вид. Приступим.

1 ч.

1

5.0

–

Салат "Индивидуальный"

Куриное филе Сыр твердый Яблоко сладкое Грецкие орехи Яйцо Майонез Соль, перец черный молотый, зелень

Этот салат подается порционно. Его изюминка в сочетание фруктов, мяса и орехов. Простой и сытный салатик нравится всем без исключения! Давайте попробуем приготовить его вместе.

1 ч.

1

5.0

129

Куриный бульон с лапшой

Курица домашняя Лапша или макароны Лук репчатый Морковь Соль и перец Зелень

Очень полезно время от времени готовить куриные бульоны. Наш желудок нуждается в подобной пище для правильного функционирования. Самое главное, что приготовление бульона - процесс несложный!

2 ч.

1

4.7

–

Купаты в духовке

Сало свиное Чеснок Петрушка Майоран Горчица в зернах Куриные бедра Кишки свиные Соль и перец Кориандр

Домашняя колбаса - это натуральный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100%! Купаты из куриного мяса получаются очень нежными, прекрасно подойдут для праздничной нарезки или на бутерброды.

3 ч.

1

4.4

615

Котлеты из куриного филе

Куриное филе Сало свежее свиное Мука или панировочные сухари Хлеб белый Молоко или сливки Масло рафинированное Лук репчатый Яйцо Соль, перец черный молотый

Самые вкусные котлеты из куриного филе получаются с молоком и хлебом. Для сочности обязательно добавьте кусочек свиного свежего сала. Очень вкусные и сытные котлетки получаются на обед или ужин!

1 ч.

1

5.0

–

Куриные ножки в пакете

Мед Паприка Зелень сушеная Куриные ножки Лимон Соль и перец

Запеченная ароматная курочка - это очень вкусно, особенно если приготовить её с лимоном, медом и специями. Мясо запекается в пакете, получается нежным и мягким. В качестве гарнира подойдет картофель.

1 ч.

1

3.9

119

Террин из индейки и куриной печени

Свиной окорок Куриная печень Белое сухое вино Чеснок Коньяк Черный молотый перец Сухой тимьян Душистый молотый перец Молотая гвоздика Молотый кориандр Кайенский перец Соль

Перед вами достаточно простой рецепт, при этом само блюдо можно подавать отдельно, в качестве легкой фуршетной закуски, или использовать как составляющую для приготовления бутербродов и сэндвичей.

19 ч.

1

5.0

225

Бедро куриное с картошкой в духовке

Картофель Масло растительное Куриные бедрышки Лук Морковь Болгарский перец Соль Специи для курицы

Сытный и вкусный ужин, приготовленный в духовке. Ароматные и сочные бедрышки с овощами никого не оставят равнодушными! Простое блюдо, готовить которое можно хоть каждый день!

1 ч.

1

5.0

83

Паста c куриной грудкой под сливочным соусом

Куриное филе Паста короткая Сметана 20% Лук репчатый Соль Перец Прованские травы

Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.

30 мин

1

4.6

–

Ромштекс из курицы на сковороде

Соус соевый Сухари панировочные Масло растительное Куриная грудка Яйцо Соль и перец Сыр твердый

Из курицы можно приготовить все, что душа пожелает! Спектр применения курятины настолько велик, что порой не знаешь, что и готовить. Рекомендую попробовать приготовить ромштексы в нежной панировке.

40 мин

1

4.5

332

Куриное филе кусочками в мультиварке

Масло рафинированное Куриное филе целое Соль Специи для курицы

Быстрый рецепт приготовления куриного филе в мультиварке. Благодаря быстрой обжарке кусочки получаются сочными и ароматными.

30 мин

1

5.0

–

Курица под сладким соусом

Белое сухое вино Чеснок Сливочное масло Курица Апельсин Соль Перец

Хотите приготовить птицу, но не знаете, какой рецепт выбрать? Спешу предложить вам очень интересный и аппетитный вариант, как сделать курицу под сладким соусом из апельсинового сока.

3 ч.

1

5.0

46

Балиш с курицей и картошкой

Картошка Мясо Мука Курица Вода Масло растительное Соль Лук Лавровый лист

Готовим вкусный пирог по татарскому рецепту балиша с курицей и картошкой. Прекрасный вариант для большого застолья!

3 ч.

1

4.4

225

Салат "Ижевский"

Отварная индейка или курица Шампиньоны маринованные Консервированный горошек Огурец Зелень Майонез, специи

Предлагаю вам один из рецептов приготовления салата "Ижевский". Салат получается вкусным и сочным.

30 мин

1

3.6

–

Куриное филе в кефире

Куриное филе Кефир Масло растительное Соль, специи

Благодаря кефиру куриное филе становится более нежным и сочным. Добавьте любимые специи — и получите невероятно ароматное блюдо.

3 ч.

1

5.0

–

Перепелки в мультиварке

Растительное масло Сметана или майонез Горчица Перепелки Соль Перец Специи

На обед или на ужин как для взрослых, так и для детей этот простой рецепт перепелок в мультиварке будет очень кстати. Просто, вкусно и без лишних хлопот.

50 мин

1

4.3

–

Солянка с мясом и капустой

Капуста Куриное филе Морковь Сладкий перец Стручковая фасоль Растительное масло Соль, специи

Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и без жира. Для более калорийного блюда лучше взять свинину.

1 ч.

1

5.0

90

Куриное филе фаршированное

Шампиньоны Сыр Сливочное масло Масло растительное Куриное филе Соль, специи, зелень

Куриное филе можно фаршировать по-разному: овощами, фруктами, грибами, сыром. Сегодня в качестве начинки я выбрала шампиньоны с сыром.

40 мин

1

5.0

442

Куриное филе под соусом

Куриное филе Растительное масло Лук репчатый Плавленый сырок Специи, соль

Мясо — оно и в Африке мясо. Но каждый раз его хочется приготовить как-то по особенному. Методом экспериментов возник такой рецепт.

1 ч.

1

5.0

146

Стейк из индейки с косточкой

Голень индейки Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Лук

Стейк из индейки — это вкусная и полезная еда. Ведь мясо этой птицы считается диетическим. А приготовить такой стейк очень легко.

2 ч.

1

3.5

205

Салат "Гнездо глухаря" (рецепт классический)

Куриное филе Яйца Картофель Лук Огурец Растительное масло Майонез Зелень Соль, специи

Удивите своих гостей этим необычным салатом. Оригинальное сочетание всем знакомых и привычных продуктов дает необычайный эффект. Попробуйте — и на вашем столе появится настоящее чудо.

1 ч.

1

5.0

91

Цветная капуста в рукаве

Картофель Куриные голени Растительное масло Чеснок Цветная капуста Морковь Зелень, соль, специи

Люблю запекать мясо с различными овощами. Сегодня захотелось попробовать сделать цветную капусту с куриными голенями в рукаве. Получилось очень вкусно.

1 ч.

1

4.5

115

Курица, тушенная с овощами в духовке

Курица Картофель Вода Масло растительное Помидор Перец болгарский Лук Соль, специи

Этот рецепт выручал меня не раз. Курочка и овощи просто тают во рту, а аромат какой сказочный…Обязательно попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Курица кусочками в рукаве

Курица Чеснок Специи

Делюсь своим классическим рецептом курицы кусочками в рукаве! Блюдо быстро готовится, не требует много усилий и финансовых затрат, а уж каким оно получается вкусным и сочным — не передать!

1 ч.

1

4.5

–

Цветик-Семецветик

Грудка куриная Морковь корейская Фасоль Чипсы Зелень Майонез Лук

Рецепт был известен с 2000 года. Такой салатик нравится всем без исключения до сих пор! Рецепт лёгкий, обязательно попробуйте приготовить!

40 мин

1

3.9

–

Грудка, запеченная с грибами и сыром

Твёрдый сыр Шампиньоны Масло растительное Сливочное масло Куриное филе (половинка) Соль Итальянские травы Зелень

Невероятно нежной и вкусной получается грудка, запеченная в духовке. Чтобы она вышла как можно более сочной, обязательно сначала обжарьте её на сковороде.

35 мин

1

5.0

–

Котлеты из куриного филе кусочками

Куриное филе Майонез Крахмал Масло растительное рафинированное Чеснок Соль Яйцо Зелень

Этот рецепт пригодится тем, у кого нет мясорубки. Да и по вкусу эти котлеты нежнее и сочнее, чем приготовленные традиционным способом. Попробуйте!

1 ч. 10 мин

1

5.0

445

Солянка с курицей и капустой

Куриное мясо или филе Капуста Масло растительное рафинированное Чеснок Лук Морковь Сладкий перец Соль, специи Зелень

Для солянки с курицей лучше всего взять чистое мясо без костей. Его нужно мелко порезать и потушить с овощами. Смотрите подробнее в рецепте.

1 ч.

1

5.0

–

Солянка с курицей

Капуста Курица Фасоль стручковая Морковь Масло растительное Чеснок Лук Перец болгарский Соль Хмели-сунели Черный молотый перец

Предлагаю приготовить легкое овощное блюдо с куриным филе для семейного обеда или ужина. Приготовить его можно как с помощью мультиварки, так и в глубокой сковороде. Выбирайте, что удобно лично вам.

50 мин

1

5.0

96