Куриные бедра с картошкой в духовке

Сытный вкусный ужин всего за час. В духовке овощи и курочка зарумяниваются и имеют очень аппетитный вид. Приступим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 Грамм
Бедро куриное 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Сладкий перец болгарский 1 Штука
Соль, специи По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Очистите овощи, вымойте. Бедра куриные вымойте и обсушите салфеткой.

Шаг 2

Порежьте лук, потрите морковь.

Шаг 3

Порежьте дольками картофель.

Шаг 4

Сложите в огнеупорную форму с высокими бортами овощи. Посолите их, поперчите, добавьте любимых специй, перемешайте. сверху уложите мясо со специями и полейте масло растительным. Запекайте при температуре 220 градусов 45 минут.