Закуска с блинами
Блинчики — всегда очень вкусное блюдо. Их многие любят. Приготовьте блинчики в качестве закуски. Их можно наполнить разными начинками и подать к столу по любому поводу!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Сметана 3 ст. ложки
- Мука 1,5 стакана
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Твёрдый сыр 150-200 грамм
- Сметана 100 грамм
- Зелень По вкусу
- Отварная индейка 300 грамм
- Растительное масло 80 мл 30 мл. для теста, а остальное — использовать при жарке.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Яйца вбейте в миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель. Блинчики получатся лучше, если все продукты, входящие в состав теста, будут комнатной температуры.
Шаг 2
Влейте молоко. Снова взбейте.
Шаг 3
Добавьте сметану и воду. Снова взбейте.
Шаг 4
Просейте муку, замесите тесто. В последнуюю очередь добавьте в тесто растительное масло.
Шаг 5
Дайте тесту "выстояться". Достаточно 15 минут. На горячей сковороде обжарьте блинчики привычным способом.
Шаг 6
Приготовьте начинку для блинов. Отварную индейку нарежьте кубиками. Натрите на терке твердый сыр, измельчите зелень. Смешайте продукты для начинки. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
На блинчик выложите чайную ложку сметаны. Размажьте её по блинчику.
Шаг 8
Выложите на сметану начинку.
Шаг 9
Сверните рулетиком. Далее можно поступить двумя способами: или снова обжарить рулетики с двух сторон, или подать их в таком виде. Тут на ваш выбор.
Видео рецепт "Закуска с блинами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.3
4
Anka_dmitreva
03.01.2018 06:00
Сытный завтрак получился! Я блинчиков вечером нажарила, а утром разогрела и положила начинку, муж и сынуля хорошо позавтракали!
Похожие рецепты
Блинная закуска (вкусная и оригинальная)
Свекла
Молоко
Яйцо
Мука
Отварной рис
Укроп
Растительное масло
Зеленый лук
Чеснок
Яблочный уксус 6%
Майонез
Базилик
Соль
Филе сельди
Сода
Перец
Маринованные огурцы
Закуски из блинов всегда смотрятся очень празднично и красиво, поэтому хочу рассказать, как приготовить блинную закуску (вкусную и оригинальную). Блинчики получаются разноцветными, яркими и вкусными.
Блинная закуска "Пеньки"
Молоко
Молоко
Шампиньоны
Мука
Подсолнечное масло
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Укроп
Сахар
Соль
Соль
Перец черный молотый
Закуска из блинов с грибами в виде пенечков станет отличным блюдом на Масленицу. Готовится просто и легко. Блюдо необычное и очень вкусное.
Блинные мешочки
Свинина
Кефир
Мука пшеничная
Масло растительное
Вода
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Лук репчатый
Вкусная закуска как в будни, так и на праздничном столе - блинные мешочки. Причем наполнять их вы можете любой начинкой, но лучше всего - мясной. Особенно вкусны мешочки с обжаренной свининой и луком.
Блинные рулетики с начинкой
Кефир
Сыр
Мука пшеничная
Кипяток
Масло растительное
Майонез
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Закусочные блинные рулетики можно приготовить с любой начинкой: сырной, колбасной, мясной, грибной и т.д. Выбирайте ту, которая по вкусу вам и вашим родным. Подавайте блюдо к столу охлажденным.
Блинные полоски с беконом
Бекон
Молоко
Мука
Масло растительное
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Яйцо куриное
Сегодня хочу предложить Вам очень вкусный и сытный завтрак в виде блинных полосок с поджаренным беконом в качестве начинки. Заходите и угощайтесь!
Рулетики из блинов с семгой
Молоко
Филе семги
Сливочный сыр
Мука
Сливочное масло
Сахар
Яйца
Соль
Пекинская капуста
Закуска с нежнейшим вкусом и яркой начинкой из филе семги не оставит равнодушными ни одного гостя. Рулетики из блинов с семгой - это украшение любого праздничного стола. Готовятся они быстро и легко.
Блинные мешочки с грибами
Молоко
Шампиньоны
Мука
Зеленый лук
Масло растительное
Соль
Паприка
Яйца
Лук
Перец душистый молотый
Орегано
Этой закуской вы удивите и поразите всех своих гостей. Рецепт, как приготовить блинные мешочки с грибами, настолько оригинальный, настолько же простой. Вам понравится!
Мачанка с блинами
Колбаса "Пальцем пиханая"
Сметана
Мясной бульон
Мука
Соль, перец
Мачанка – это блюдо белорусской кухни. Вкусное и сытное блюдо. Один его вид создает ощущение праздника, хотя оно не является праздничным.
Блинный рулет с сыром
Курица
Вода
Сыр
Мука пшеничная
Растительное масло
Яйцо куриное
Соль
Сахар
Блинный рулет с сыром — это невероятно вкусная закуска, которая подойдет как для обычного семейного застолья, так и займет почетное место на вашем праздничном столе. Берите на заметку рецепт!
Мешочки из блинов с начинкой
Куриное филе
Молоко
Шампиньоны
Мука
Сыр
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель
Лук
Яйцо
Яйцо вареное
Соль
Специи
Изящная, но простая закуска, которую с лёгкостью можно подать даже на праздничный стол. Начинка может быть самая разнообразная, от сладкой до солёной.
Блинные рулетики с крабовым кремом
Молоко
Мука пшеничная
Семга соленая
Творог
Крабовые палочки
Укроп
Растительное масло
Чеснок
Соль
Яйца куриные
Рекомендую прочитать, как приготовить блинные рулетики с крабовым кремом. Это замечательная закуска, которая подойдет и для праздничного стола и на каждый день.
Канапе из блинов
Копченый лосось
Молоко теплое
Мука грубого помола
Мука пшеничная
Растительное масло
Сливочный хрен
Укроп
Дрожжи
Соль
Яйцо
Черный перец
Канапе из блинов на шпажках - очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии.