Найти идеальный рецепт


Котлеты из куриного филе
1 ч.
5

Котлеты из куриного филе

Самые вкусные котлеты из куриного филе получаются с молоком и хлебом. Для сочности обязательно добавьте кусочек свиного свежего сала. Очень вкусные и сытные котлетки получаются на обед или ужин!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 700 грамм
  • Молоко или сливки 100-150 мл
  • Сало свежее свиное 150 грамм
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Яйцо 1 штука
  • Соль, перец черный молотый По вкусу
  • Хлеб белый 120-150 грамм
  • Мука или панировочные сухари 0,5-1 стакана для панировки
  • Масло рафинированное 0,5 стакана для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для котлет. Мясо и сало тщательно вымойте. Лук очистите.

Шаг 2

Порежьте всё удобными кусочками для мясорубки или блендера.

Шаг 3

Я воспользовалась блендером.

Шаг 4

Посолите полученный фарш.


Шаг 5

Хлеб вымочите в сливках или в молоке.

Шаг 6

Соедините фарш с яйцом и хлебом. Если молоко осталось, то влейте его прямо в фарш. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Мокрыми руками набирайте по столовой ложке фарша и формируйте котлетку. Панируйте в муке или сухарях.

Шаг 8

Жарьте на растительном масле под крышкой до румяной корочки.

Шаг 9

Котлетки готовы. Приятного!

Видео рецепт "Котлеты из куриного филе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Котлеты из куриного филе
Оценить рецепт
5.0 13
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Леся)
30.01.2018 04:40
Можно панировать не только в муке или сухарях, мне нравится в орехах и кунжуте. Попробуйте!

Похожие рецепты


×