Котлеты из куриного филе
Самые вкусные котлеты из куриного филе получаются с молоком и хлебом. Для сочности обязательно добавьте кусочек свиного свежего сала. Очень вкусные и сытные котлетки получаются на обед или ужин!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 700 грамм
- Молоко или сливки 100-150 мл
- Сало свежее свиное 150 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Соль, перец черный молотый По вкусу
- Хлеб белый 120-150 грамм
- Мука или панировочные сухари 0,5-1 стакана для панировки
- Масло рафинированное 0,5 стакана для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для котлет. Мясо и сало тщательно вымойте. Лук очистите.
Шаг 2
Порежьте всё удобными кусочками для мясорубки или блендера.
Шаг 3
Я воспользовалась блендером.
Шаг 4
Посолите полученный фарш.
Шаг 5
Хлеб вымочите в сливках или в молоке.
Шаг 6
Соедините фарш с яйцом и хлебом. Если молоко осталось, то влейте его прямо в фарш. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Мокрыми руками набирайте по столовой ложке фарша и формируйте котлетку. Панируйте в муке или сухарях.
Шаг 8
Жарьте на растительном масле под крышкой до румяной корочки.
Шаг 9
Котлетки готовы. Приятного!
Видео рецепт "Котлеты из куриного филе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
12
Леся)
30.01.2018 04:40
Можно панировать не только в муке или сухарях, мне нравится в орехах и кунжуте. Попробуйте!
Похожие рецепты
Котлеты из куриного филе кусочками
Куриное филе
Яйцо
Майонез
Масло растительное рафинированное
Крахмал
Чеснок
Зелень
Соль
Этот рецепт пригодится тем, у кого нет мясорубки. Да и по вкусу эти котлеты нежнее и сочнее, чем приготовленные традиционным способом. Попробуйте!
Рубленые котлеты из куриного филе
Курица
Растительное масло
Сметана
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец
Если обычные котлеты уже слегка приелись, стоит попробовать рубленые котлеты из куриного филе в качестве разнообразия. Сочные и нежные, они обязательно понравятся не только взрослым, но и детям.
Котлеты из куриного филе без мясорубки
Куриное филе
Лук репчатый
Мука пшеничная
Масло растительное
Майонез
Яйца куриные
Специи
Простые и необычайно вкусные котлеты из куриного филе без мясорубки придутся как нельзя лучше к вашему обеду или ужину. Простота приготовления удивит каждую хозяйку.
Рубленные куриные котлеты с манкой
Куриное филе
Манка
Масло растительное
Приправа для курицы
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец
Простые в приготовлении, вкусные котлеты из куриного филе с манкой, с приготовлением которых справится даже начинающий повар. Берите на заметку рецепт!
Котлеты по-албански из курицы
Куриное филе
Мука
Майонез
Лук
Яйца
Растительное масло
Соль, перец
Эти котлетки из куриного мяса по-албански будут отлично смотреться на вашем столе. Кроме того, они очень вкусные, проверено на себе. Попробуйте и вы!
Ленивые котлеты из куриного филе
Куриное филе
Масло растительное
Майонез
Мука
Яйцо
Соль, перец, специи
Интересный и необычный рецепт котлет. Когда столкнулся впервые, немного удивился. Но попробовав приготовить, был приятно удивлен. Так что рекомендую!
Рубленые куриные котлеты
Мука или крахмал
Сметана или майонез
Соль
Редиска
Яйцо
Луковица
Куриное филе большое
Если у Вас совершенно нет времени для приготовления ужина, на выручку придет простой рецепт вкуснейших и нежнейших котлет из куриного филе , которые получаются еще и очень сочными.
Куриные котлеты кусочками
Куриное филе
Майонез
Крахмал картофельный
Укроп свежий
Масло растительное
Лук репчатый
Яйца
Соль
Перец
Для приготовления натуральных вкусных котлет кусочками необходимо немного градиентов, главные из которых — филе курицы и укроп. Полученное блюдо имеет небольшую цену и невысокую калорийность.
Куриные котлеты из куриного фарша
Куриное филе
Лук
Куркума
Растительное масло
Соль, перец
Картошка
Кориандр
Яйца
Панировочные сухари
Вкусные котлеты из мясного фарша – это отличное дополнение к гарниру из картофеля или для каши. Делаются они очень просто и быстро. Рассказываю, как приготовить куриные котлеты из куриного фарша.
Куриные котлеты "Растрепки"
Куриное филе
Мука пшеничная
Масло растительное
Майонез
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Чтобы приготовить румяные куриные котлеты, необязательно использовать фарш. Можно приготовить их наподобие оладий из мелко нарезанного куриного мяса с зеленью за 20 минут и подать на обед или ужин.
Сочные куриные котлетки
Куриное филе
Луковица
Яйцо
Соль, перец, зелень
Растительное масло
Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних условиях потрясающе нежные и вкусные котлетки.