Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9941 рецепт птицы)

Утка Квашеная капуста Белокочанная капуста Томатная паста Лук Соль, перец Лавровый лист Черный перец горошком

Приготовление утки под силу не каждому. Минутой больше или меньше — и вместо сочной птицы можно получить жесткое мясо (и даже сухарь). Рассказываю, как приготовить утку, тушенную с капустой квашеной.

2 ч. 10 мин

1

4.2

53

Тушеная картошка с окорочками

Куриные окорочка Масло растительное Соевый соус Чеснок Сахар Картофель Морковь Соль, перец

Хочу предложить вам посмотреть, как приготовить тушеную картошку с окорочками. Это сытное горячее блюдо, которое можно удачно дополнить отварным рисом. В приготовлении все просто и довольно легко.

50 мин

1

3.6

155

Гусь в рукаве с картошкой

Картошка Чеснок Зеленый лук Вино красное сухое Соевый соус Сахар Гусь Апельсин Соль, перец Имбирь Розмарин, тимьян, шалфей

Приготовление гуся – дело не из легких. Неопытная хозяйка с легкостью может пересушить птицу, и мясо получится жестким (такая особенность гуся). Расскажу, как приготовить гуся в рукаве с картошкой.

3 ч. 40 мин

1

5.0

55

Куриные желудки в духовке

Куриные желудки Сыр Масло растительное Картофель Морковь Репчатый лук Специи

Куриные желудочки получаются очень нежными и вкусными, если их правильно приготовить. Очень важно не пересушить их, чтобы мясо не стало жестким. Лучше запеките их с овощами под сырной корочкой.

2 ч.

1

3.8

157

Курица, фаршированая рисом и сухофруктами

Тушка курицы Рис Курага Темный изюм Золотистый изюм Грецкий орех Жидкий мед Соевый соус Корица Соль, перец

Среди бесконечного множества праздничных блюд курица всегда выделялась по-особенному. Её готовят разными способами. Традиционный рецепт – запеченная целиком тушка, фаршированная каким-либо гарниром.

2 ч. 15 мин

1

5.0

–

Слоеные пирожки с курицей и сыром

Окорочка куриные Тесто слоеное Лук репчатый Сыр Мука Растительное масло Перец черный молотый Карри

Если вы любите побаловать себя выпечкой, этот рецепт для вас! Вкусные, сочные и невероятно нежные слоеные пирожки с курицей и сыром — это и отличный перекус, и вполне полноценное, питательное блюдо.

3 ч.

1

4.6

256

Индейка, запеченная со сметаной

Сметана Соевый соус Горчица Голень индейки Картофель Перец черный молотый

Сметана позволяет сделать мясо индейки нежным, сочным и очень мягким. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени, зато в результате вы получите очень вкусное блюдо на обед или ужин!

2 ч. 40 мин

1

4.5

130

Салат из пекинской капусты без майонеза

Сухарики Капуста Луковица Грудка куриная Растительное масло Кукуруза консервированная Соль, перец, травы, зелень Бальзамический уксус

В кулинарную копилку с несложными и аппетитными блюдами предлагаю вам добавить этот интересный и очень классный рецепт. Небольшой набор ингредиентов, простой процесс и потрясающий результат.

20 мин

1

4.5

32

Куриная печень, тушенная с луком и морковью

Куриная печень Растительное масло Морковь Репчатый лук Соль

Куриная печень, тушенная с луком и морковью — простое домашнее блюдо. Приготовьте по этому рецепту, оно получается вкусным и сочным. Добавьте любимый гарнир — и даже дети не откажутся от такого блюда!

30 мин

1

4.6

121

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами

Шампиньоны маринованные Куриное филе Огурцы маринованные Твёрдый сыр Майонез Картофель Морковь Яйцо Петрушка Соль Черный молотый перец

Когда в блюде соединяется простота и эффектная подача, тогда ему обеспечен успех на праздничном столе. А если ещё выбрать ингредиенты, которые хорошо сочетаются, то будет просто превосходно.

4 ч.

1

3.9

123

Индейка с орехами

Филе индейки Сметана Грецкие орехи Зелень Соль и специи

Индейка с орехами в сметанном соусе — отличное блюдо для ужина всей семьей. Орехи и сметана отлично сочетаются между собой. В результате получается вкусный соус к птице. Рекомендую попробовать.

1 ч.

1

5.0

262

Суп домашний

Куриный бульон Яичная лапша Сливочное масло Чеснок Соль Свежемолотый перец Курица Морковь Стебель сельдерея Репчатый лук Горошины черного перца Веточка петрушки Веточка тимьяна Лавровый лист Лук-порей

Предлагаю вам ещё одну версия идеального вкусно приготовленного блюда. Суп домашний с лапшой из курицы полон сезонных овощей, таких как: лук-порей, морковь, сельдерей. Вкусно, просто и полезно.

2 ч.

1

4.6

–

Картофель с курицей в рукаве в духовке

Картофель Куриные ножки Растительное масло Морковь Лук Соль, перец, специи

Простой и быстрый способ приготовления курицы и картофеля — запечь их в рукаве. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Получается вкусно, сочно и просто.

1 ч.

1

3.6

157

Тушеная квашеная капуста с картошкой

Квашеная капуста Бульон куриный Масло подсолнечное Соль Картофель Лук репчатый Перец черный молотый Куриный окорочок

Я люблю простые блюда. И в первую очередь потому, что на их приготовление уходит мало времени. Да и ингредиенты стоят недорого. Продукты можно достать в магазине в любое время года.

1 ч.

1

3.8

123

Бедро индейки на сковороде

Бедро индейки на косточке Соевый соус Оливковое масло Чеснок Перец черный молотый Куркума

Мясо индейки содержит много полезных витаминов, включая А и Е. Оно легко усваивается и считается диетическим. В этом рецепте я расскажу подробно, как приготовить бедро индейки на сковороде вкусно.

1 ч.

1

4.4

–

Куриная грудка отбивная с сыром в духовке

Куриное филе Сыр твердый Помидор Лук репчатый Соль и перец

Куриная грудка отбивная с сыром в духовке - замечательное блюдо для семейного обеда или ужина. Важно отметить, что курица запекается под томатами и сыром, что делает блюдо особенно сочным.

1 ч.

1

4.1

93

Индейка под сыром в духовке

Филе индейки Сыр твердый Растительное масло Соль Паприка сушеная молотая Ароматные травы Перец черный молотый

Запеченное под сыром мясо индейки получится у вас сочным и вкусным. Это при условии, что вы воспользуетесь этим простым рецептом приготовления. Мясо будет нежным, сочным и ароматным. Будет вкусно!

1 ч.

1

4.2

238

Вкусная курица с кунжутом в соусе

Куриное филе Кунжут Сливовый соус Соус "Чили" Оливковое масло Горчица Кабачок Острый перец

Вкусная курица с кунжутом в соусе отлично подойдет к любому гарниру, но особенно я рекомендую приготовить ее к салату из кабачка и острого перца. Поверьте, сочетание вас очень порадует своим вкусом!

30 мин

1

5.0

–

Куриные котлеты с сыром внутри

Куриное филе Сыр средней твёрдости Батон Молоко Панировочные сухари Яйцо куриное Соль Перец Свежая зелень

Эти нежные котлетки обожает вся семья. Они получаются сочными, ароматными и низкокалорийными. Если приготовить их на пару и подать с салатом, можно получить отличное диетическое блюдо.

50 мин

1

4.6

–

Салат с грудинкой

Майонез Йогурт Дижонская горчица Винный уксус Куриная грудка Яблоко Красный лук Сушеная клюква Соль и перец

Сегодня сделаем вкусное блюдо по рецепту, как приготовить салат с грудинкой. Следует отметить, что предлагать этот салат стоит не всем, ведь такое сочетание продуктов большинство повергнет в шок.

40 мин

1

4.7

–

Открытый пирог с курицей и картошкой

Куриное филе отварное Мука пшеничная Сметана Сливочное масло Молоко Растительное масло Зелень свежая Соль Картофель вареный Лук репчатый Яйца Перец черный молотый

Простой, но вкусный и очень сытный пирог. Особенно понравится он мужчинам. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его совсем несложно, даже если вы не "дружите" с тестом.

2 ч.

1

3.6

221

Тамале

Свинина Курица Мука кукурузная Чили перец Масло кукурузное Чесночный порошок Тмин Соль Перец черный

Хочу вам рассказать, как приготовить тамале в домашних условиях. Это такое мексиканское блюдо из мяса и кукурузных листьев. Очень необычное и просто невероятно вкусное! Уверена, что вам понравится!

3 ч.

1

4.7

–

Салат из курицы и грибов

Куриная грудка вареная Грибы консервированные Грецкий орех Майонез Лук Кукуруза консервированная Соль

На случай, если вам нужно что-то быстро перекусить, имейте под рукой консервированные овощи. Из них всегда можно сделать очень сытный салат. Надо просто открыть все баночки и смешать их с майонезом.

30 мин

1

4.8

–

"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы)

Куриное филе Желатин Чеснок Соль и специи

На праздничный стол или в качестве закуски на бутерброды, например, этот удивительный рулетик будет в самый раз. Хотите побаловать себя натуральным мясным деликатесом, сделанным самостоятельно?

12 ч.

1

4.4

109

Салат "Нежность" с курицей

Куриная грудка Сметана Чернослив Твёрдый сыр Грецкий орех Петрушка Чеснок Огурец Яйцо Соль

Салаты с майонезной заправкой вошли в повседневную кухню многих стран. Большинство из них готовятся просто. А ингредиенты можно выбрать на ваш вкус. Главное, чтобы они хорошо сочетались.

40 мин

1

5.0

224

"Хрустальный" холодец из домашнего петуха

Филе индейки Чеснок Часть домашнего петуха Свиная рулька Соль и специи Лук Морковь

Намедни семейный праздник или другое торжество? Тогда "хрустальный" холодец из домашнего петуха должен стать главным блюдом на столе! Из домашнего петуха, свиной рульки и говядины получится ассорти.

19 ч.

1

5.0

–

Диетические котлеты на пару в мультиварке

Куриное филе Яйцо Луковица Соль Перец

Для тех, кто тщательно следит за калорийностью питания, хочу предложить невероятно простой и очень классный вариант, как приготовить диетические котлеты на пару в мультиварке. Нежно и просто!

1 ч.

1

3.3

98

Салат из авокадо и курицы

Йогурт несладкий Укроп измельченный Горчица Кунжут Паприка Куриная грудка Яблоко Авокадо Лимонный сок

Расскажу вам сегодня, как приготовить салат из авокадо и курицы, вкусный и сытный. Это любимый салат спортсменов и бодибилдеров, между прочим, в нем очень много пользы. Рекомендую всем попробовать!

30 мин

1

4.0

112

Запеченная утка с гречкой

Утка Гречка Масло растительное Горчица в зернах Итальянские травы Имбирь Перец Кориандр Лимонный сок Соль Лавровый лист

Утка в духовке с гречкой – это не просто блюдо, а пиршество для званых гостей, которые пришли к вам на праздник. Мясо получается нежным, сочным, не жирным за счет выпекания его в рукаве. Попробуйте!

5 ч.

1

5.0

–

Куриные шашлычки "Шиш-таук"

Масло оливковое Петрушка Сок лимона Чеснок Тимьян сухой Сумах Куриное филе Корица молотая Соль и перец Лук репчатый

Расскажу, как приготовить куриные шашлычки "Шиш-таук", традиционное ливанское блюдо. Пряное и ароматное куриное мясо подается небольшими порциями с соусом и лепешками питы. Обязательно попробуйте!

9 ч.

1

5.0

227

Куриная грудка под кабачками

Картофель Сыр Майонез Чеснок Куриная грудка Кабачки Лук Соль Чабер, орегано

Куриное филе — источник белка. Если наступил сезон кабачков, значит пора узнать, как приготовить куриную грудку под кабачками. Мясо получается сочным и нежным, этим блюдом вы накормите всю семью!

1 ч.

1

5.0

115

Окорочка, запеченные в духовке

Масло сливочное Приправа "Перец с лимоном" Окорочка куриные Соль Фольга

Любите курицу? Тогда вот вам очень простой и диетический рецепт, как приготовить окорочка, запеченные в духовке. Весь секрет превосходного аромата этого блюда кроется в одном ингредиенте. Смотрите!

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Вкусная курочка в банке

Курица Соль и перец Лавровые листья Чеснок

Интересный способ приготовления курицы. Мясо запекается в стеклянной банке вместе со специями, чесноком и лавровым листом. Получается замечательное дополнение к любому гарниру. Попробуйте!

2 ч.

1

5.0

–

Курица в рукаве с картошкой

Картофель Курица Морковь Чеснок Соль и специи

Вам нравятся несложные, сытные и аппетитные блюда? Тогда предлагаю вам очень классный вариант полноценного ужина или обеда для всей семьи, который наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам.

1 ч. 30 мин

1

4.9

35

Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате

Куриный фарш Вода Капуста Батон Манная крупа Томатная паста Чеснок Лавровый лист Мука Масло растительное Яйцо Соль и перец Помидоры Лук репчатый

1 ч.

1

4.4

–

Курица с макаронами в духовке

Макароны Куриное филе Репчатый лук Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Сухари панировочные Яйцо Соль Черный молотый перец Приправа

У меня есть такое правило: не знаешь, что готовить на гарнир, вари макароны. А если нет горячего, то бери курицу. Вот так и вышло моё блюдо, которое сочетает в себе эти два простых ингредиента.

1 ч. 20 мин

1

4.3

238

Куриная ветчина в ветчиннице

Курица Растительное масло Крахмал Желатин Соль Специи Перец

Если вы хотите побаловать себя натуральным и вкусным мясным деликатесом, то у меня для вас отличная идея. Простой вариант, как приготовить куриную ветчину в ветчиннице. Пробуйте на здоровье!

19 ч.

1

3.6

–

Вкуснейший шашлык в духовке

Куриная грудка Растительное масло Луковица Сладкий перец Лимон Соль и перец

Если нет возможности выбраться на природу, то возьмите на заметку этот несложный способ, как приготовить вкуснейший шашлык в духовке, и побалуйте себя им уже сегодня. Отличная идея, не так ли?

1 ч.

1

5.0

100

Курица с фасолью по-китайски

Филе курицы Стручковая фасоль Соевый соус Сахар Сливочное масло Кунжут Крахмал Луковица Лимон Соль и смесь перцев

Как приятно, когда из простых и обычных продуктов можно сделать что-нибудь интересное и непривычное. Пример — вариант, как приготовить курицу с фасолью по-китайски. Вкусно, изысканно и по-новому.

1 ч. 40 мин

1

3.8

110

Куриный рулет "Павлиний глаз"

Куриное филе Куриный фарш Молоко Хлеб Шпинат Сливочное масло Соль и специи Зелень Яйца Луковица

Любое блюдо (закуски, супы и гарниры), которое подаю на стол, стараюсь сделать не только вкусным, но и красивым, интересным, аппетитным. Расскажу, как приготовить куриный рулет «Павлиний глаз».

2 ч. 40 мин

1

5.0

–

Котлеты с подливой

Фарш куриный Вода горячая Батон Вода Молоко Томатная паста Сахар Чеснок Лук репчатый Соль и перец Масло растительное Зелень

Хочется чего-нибудь сочного и мясного, тогда попробуйте приготовить котлеты с подливой. Гарантирую, что вам очень понравится! Котлеты готовятся из куриного филе, а затем тушатся в томатном соусе!

1 ч.

1

4.5

–

Жареные перепелки

Масло сливочное Перепелки Ягоды можжевельника Соль Зелень измельченная

Надоела жареная курица и хочется разнообразия? Тогда вам нужно узнать, как приготовить жареных перепелок! Пикантное и нежное мясо перепелов с пряностями и румяной корочкой равнодушным не оставит

1 ч. 30 мин

1

4.0

–