Суп домашний

Предлагаю вам ещё одну версия идеального вкусно приготовленного блюда. Суп домашний с лапшой из курицы полон сезонных овощей, таких как: лук-порей, морковь, сельдерей. Вкусно, просто и полезно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
Куриный бульон 2.8 Литра
Морковь 6 Штук
Стебель сельдерея 4 Штуки
Репчатый лук 3 Штуки
Горошины черного перца 5 Штук
Чеснок 1 Долька
Веточка петрушки 10 Штук
Веточка тимьяна 2 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Лук-порей 4 Штуки
Соль 1 Ст. ложка
Свежемолотый перец 1 Ст. ложка
Яичная лапша 300 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Перелейте куриный бульон в большую кастрюлю, туда же положите курицу. Поставьте кастрюлю на средний огонь.

Шаг 2

Нарежьте большими кусками 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 луковицу. Добавьте ингредиенты в бульон.

Шаг 3

Добавьте перчинки, чеснок, 2 веточки петрушки, тимьян, лавровый лист и достаточное количество воды, чтобы покрыть курицу.

Шаг 4

Доведите бульон до кипения, уменьшите огонь. Варите, пока курица не станет очень нежной, около 1 часа 15 минут, периодически очищайте бульон от пенки.