Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9936 рецептов птицы)

Куриная грудка Помидор Сливки жирные Греческий йогурт Кинза Тмин Имбирь молотый Соль Карри Кориандр молотый Куркума Сахар Черный молотый перец Репчатый лук

Тикка масала - это блюдо индийской кухни из небольших кусочков мяса, которые жарятся в соусе с карри. Курочка в пряном сливочном соусе - это нечто! Стоит попробовать!

2 ч.

–

5.0

137

Острый бургер с индейкой

Индейка филе Майонез Сыр полутвердый Паприка копченая Лимонный сок Паприка молотая Паприка копченая Горчица зерновая Перец чили Булочки для бургеров Лук красный Помидоры Лук репчатый Салатные листья Кориандр Зира Тмин Сельдерей листовой Перец острый Огурец свежий

Пора пикников все еще в разгаре! Приготовьте яркие бургеры из индейки с острым перцем. Пусть они сделают ваш отдых приятным.

50 мин

–

5.0

–

Легкий супчик с вермишелью и брокколи

Курица Брокколи Вермишель Картофель Лук репчатый Перец сладкий Морковь Сельдерей листовой Черный перец

Летом хочется супов легких, без лишнего жира и зажарки, с овощами. Давайте и сварим такой суп на курином бульоне. А для сытности добавим немного тонкой вермишели.

40 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса

Куриная грудка Грибы Сыр Масло для жарки Крахмал Сметана Яйца куриные Перец Соль

Наверняка рубленные куриные котлеты многим знакомы, идея приготовления настолько вкусных котлеток без мясорубки меня просто пленила. Смотрите, как приготовить куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Курица по-китайски в сладеньком соусе

Куриные бедра Апельсиновый сок Крахмал картофельный Апельсиновый мармелад Соевый соус Саке Корень имбиря Апельсиновая цедра Кунжут Растительное масло Соль Красный перец

Классическое мясное блюдо китайской кухни обязательно готовится в сладком соусе, мы добавим цитрусовую нотку. Попробуйте приготовить и Вы! А я расскажу как.

45 мин

–

5.0

–

Буррито с фасолью

Куриное филе Консервированная фасоль Томатный соус Петрушка Тортильи Болгарский перец Лук репчатый Листья салата Оливковое масло Соль

Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка. Предлагаю в качестве начинки взять фасоль и куриную грудку. Получается очень вкусно и сытно!

50 мин

–

4.1

87

Куриные зразы с печенью и яблоком

Куриное филе Печень куриная Овсяные хлопья Молоко Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Яйцо Лук репчатый Яблоко Мускатный орех Сахар Черный перец Мука рисовая

Нежные куриные зразы с пикантной начинкой из печени и яблок отлично подойдут к столу не только в будние дни, но и станут приятным сюрпризом к воскресному обеду. Смотрите рецепт!

45 мин

–

5.0

139

Киевские котлеты с перчиком по-мексикански

Кукурузные хлопья Мука пшеничная высший сорт Сыр полутвердый Масло сливочное Брынза Кинза сушеная Смесь пряностей Куриное филе Перец чили зеленый Яйца Масло растительное

Вы любите котлеты по-киевски? Тогда предлагаю приготовить замечательный, слегка пикантный вариант киевских котлет на мексиканский манер. Острый ароматный перчик чили и нежный тягучий сыр добавят огня нежному куриному филе! Зададим всем перца!

45 мин

–

5.0

–

Запеченные яйца с курицей и кабачками

Укроп Чеснок Куриное филе Кабачок Помидоры Яйцо Специи

Быстрое и вкусно блюдо для повседневного обеда. Накормить такими яйцами можно всю семью, да еще вкусно и сытно. Запасаемся минимальным набором продуктов и бежим на кухню!

45 мин

–

5.0

–

Курица "терияки" с кунжутом

Курица Соевый соус Ананасовый сок Семена кунжута Имбирь Сахар Чеснок Соль

Как приготовить курицу "терияки" с кунжутом я узнала в Японии. Блюдо обладает очень ярким, терпким вкусом, да и к тому же является самым солёным из всех видов соусов. Замечательный маринад для курицы!

1 ч.

–

5.0

–

Салат с курицей и пшеницей

Оливковое масло Пшеница Мед Чеснок Руккола Соль, перец, специи Куриная грудка Свекла Авокадо

Салат с курицей и пшеницей давно прижился на нашем столе. Очень часто готовим его, ведь состоит он из продуктов, которые доступны круглый год. Вкусно и полезно!

1 ч.

–

5.0

239

Салат с желудками индейки

Желудки индейки Майонез Подсолнечное масло Чеснок Яйцо куриное Огурец маринованный Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Для любителей субпродуктов есть рецепт вкусного и сытного салата из желудков индейки. Салат в меру острый, сытный и вкусный. Подойдет и на праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

5.0

160

Курица в кисло-сладком луковом соусе

Курица Соевый соус Вода Сахар Уксус 9% Лук репчатый Соль

Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусное блюдо, которое готовится из соуса на основе лука, соевого соуса, уксуса и сахара. Такая курица отлично подойдет и на праздничный стол.

1 ч. 10 мин

–

5.0

155

Куриные грудки по-киприотски

Вяленые томаты Моцарелла Зелень Масло растительное Чеснок Цедра Итальянские травы Куриная грудка

Рецепт от известного повара Джейми Оливера. Куриные грудки по этому рецепту получаются очень сочными и нежными с пикантной ароматной начинкой. Вкуснейшее блюдо с несложным приготовлением!

30 мин

–

5.0

297

Гречка с курочкой под сыром

Куриное мясо Гречневая крупа Сметана Твёрдый сыр Чеснок Масло растительное Луковица Хмели-сунели Соль Зелень

Казалось бы, ну чем может удивить обычная гречка? Главное знать, как правильно и с чем ее приготовить. Вот, например, попробуйте такой вариант приготовления гречки с курицей и сыром.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Курица в имбирно-пивной глазури

Курица Пиво темное Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Сахар Лимонный сок Чеснок Смесь перцев горошком Лук репчатый Перец чили Мука рисовая

Хотите на ужин необычную курочку? Яркую, ароматную, сочную и с аппетитной глянцевой кожицей? Тогда вам точно сюда! Заходите!

1 ч.

–

5.0

–

Перепела фаршированные

Бульон куриный Кускус Растительное масло Мед Сок лимона Перепела Болгарский перец Репчатый лук Апельсин Корень имбиря Паприка Соль Черный молотый перец

А почему бы вам на ужин сегодня не подготовить "Царскую птицу"? К слову, так называют перепелов. Их диетическое мясо относится к деликатесам и из него готовят невероятные блюда. Читайте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

70

Тостадос с курицей и овощами

Консервированная кукуруза Петрушка Салатный лист Сметана Майонез Паприка Куриная грудка Лук Чили порошок Перец молотый Соль Кукурузная лепешка

В Мексике существует огромное количество вариантов приготовления закусок на основе тонкой кукурузной лепешки, и тостадос с курицей и овощами – лишь один из них! Попробуйте, будет вкусно!

25 мин

–

5.0

–

Сальтимбока с творогом

Рикотта Ветчина Масло оливковое Чеснок Куриное филе Перец сладкий Базилик Смесь пряных трав

Сальтимбока – нежные закусочные рулетики, родом из Италии. Там их готовят из телятины с ломтиками прошутто и свежим шалфеем. Предлагаю приготовить сальтимбоку из куриного филе. Обещаю – будет вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Куриные крылья в имбирно-медовом маринаде

Куриные крылья Мед Соевый соус Кунжут Чеснок Зеленый лук Корень имбиря

Если ищете вкусный и пикантный рецепт куриных крыльев, хочу предложить отличный вариант. Будем готовить куриные крылышки в имбирно-медовом маринаде. Ароматное, румяное и интересное блюдо!

40 мин

–

5.0

–

Индейка в скороварке с горчичным соусом

Индейка Белое вино Куриный бульон Горчица Растительное масло Мука Чеснок Тимьян сушеный Соль, молотый перец Лук Петрушка

Если Вы не знаете с чем и как можно приготовить индейку, приготовьте в скороварке и с горчичным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Еще и готовится просто.

1 ч.

–

4.3

–

Бириани с курицей

Бульон или вода Длиннозернистый рис или басмати Изюм Миндаль Растительное масло Куркума Кардамон Куриные бедра Соль, перец Лук Свежий имбирь Палочка корицы Лавровый лист Кинза

Индийский плов - это нечто! И готовится он с курицей, имбирем и куркумой, обычно, по праздникам. Делюсь рецептом приготовления «Бириани» с курицей, будет вкусно!

50 мин

–

4.8

–

Легкая куриная подливка

Курица Молоко Сливки Масло Сметана Имбирь Чеснок Имбирь молотый Кориандр молотый Тмин Куркума Чили зеленый Помидор Соль, перец

Легкая куриная подливка используется как дип-соус к кашам, спагетти, картофелю и другим гарнирам. Выбор гарнира зависит от личного вкуса и может варьироваться. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Салат "Цезарь" по-милански

Куриное филе Помидоры Пармезан Оливковое масло Бекон Хлеб Сок лимона Чеснок Филе анчоуса Салат "Айсберг" Авокадо Соль и перец

Очередная вариация знаменитого и такого любимого многими салата. В этот раз с итальянским акцентом. Очень рекомендую для разнообразия повторить этот несложный рецепт в домашних условиях.

30 мин

–

5.0

–

Курица тушеная в томате

Курица Сливочное масло Кетчуп Куркума Лук Томат Соль, перец

Курица в томатном соусе с луком - универсальное и вкусное блюдо. Готовится такое блюдо довольно быстро, а большое количество ароматного соуса сделает вкусным любой гарнир. Пробуйте!

45 мин

–

5.0

70

Куриные рулетики с соусом "Песто"

Помидоры черри Соус "песто" Сыр Моцарелла Масло растительное Куриное филе Помидоры Соль Перец молотый

Аппетитная закуска или горячее основное блюдо, которое всегда замечательно показывает себя на столе. Такое кушанье порадует домашних и впечатлит гостей, а готовить его легко и просто!

40 мин

–

5.0

175

Жареная грудка по-турецки

Филе индейки Масло сливочное Зелень петрушки Чеснок Лимон Розмарин сушеный Соль Перец молотый

Это невероятно яркое и сочное блюдо, несомненно, многим придется по вкусу, поэтому вы обязательно должны приготовить жареную грудку по-турецки! Будет сочно, ароматно и очень вкусно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

290

Курица в сметане с чесноком в духовке

Сметана Чеснок Куриные голени Специи Соль

Курочка получается очень вкусной и сочной! Чеснок придает блюду неповторимый аромат. Попробуйте приготовить, а я все подробно расскажу!

4 ч.

–

5.0

339

Курица "Маренго"

Грибы Белое сухое вино Растительное масло Сливочное масло Чеснок Курица Креветки Луковица Соль, перец, тимьян Помидоры Мука

Если вам по душе разнообразие вкусов в одном блюде, настоятельно рекомендую обратить внимание на этот довольно простой, но потрясающе аппетитный рецепт. Попробовать стоит!

1 ч.

–

4.6

–

Жареная курица целиком

Картофель Капуста брюссельская Сливочное масло Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Чеснок Лимонная цедра Курица Морковь Соль, перец

Казалось бы, у каждой хозяйки должны найтись десятки рецептов жареной курочки. Но часто мясо получается сухим или жестким, не пропекается вообще или корочка остается блеклой. Что делать? Смотрите!

1 ч. 15 мин

–

4.7

136

Паэлья с мясом

Утиное филе Рис Фасоль Томатная паста Чеснок Овощи на бульон Куриные голени Соль и специи

Вы не очень любите или совсем не любите морепродукты? Если все-таки хотите попробовать это знаменитое блюдо, то предлагаю выход из ситуации - приготовьте паэлью с мясом!

1 ч.

–

5.0

–

Шрирача курица

Вода Сливовый джем Соевый соус Винный уксус Семена кунжута Имбирь молотый Соус "Шрирача" Чеснок Кунжутное масло Белый молотый перец Куриные ножки Зелёный лук

Вам надоела обычная курица на ужин? Хотите добавить к ней новые вкусовые нотки? Тогда вам стоит обратиться к азиатской кухне. В ней есть много сочетаний приправ и соусов, которые могут вас удивить.

1 ч.

–

5.0

–

Бедра индейки на сковороде

Вино красное Масло растительное Чеснок Стебель сельдерея Бедра индейки Лук порей Морковь Тимьян Розмарин Соль

Как приготовить бедра индейки на сковороде, я поведаю вам далее. Жареное мясо индейки – отличный вариант обеда или ужина, сытный и очень вкусный, а в довершение к этому еще и невероятно полезный.

2 ч.

–

5.0

–

Као Сой

Яичная или рисовая лапша Кокосовое молоко Куриный бульон Куриная грудка Паста карри Оливковое масло Соевый соус Зеленый лук Куркума Чеснок Соль Сахар Лайм Лук-шалот

После пары путешествий в Азию, из моей жизни уже невозможно убрать соевый соус, острые специи и любовь к этой кухне. С удовольствием изучаю новые рецепты. Например, этот открыла для себя недавно.

40 мин

–

5.0

–