Полезный обед - рецепты с фото на Повар.ру (949 рецептов полезного обеда)

Овощной бульон Кабачки Картофель Сливки Чеснок Лук-порей Мускатный орех Перец черный Соль Листики базилика

Поделюсь рецептом идеального вегетарианского супа, который можно готовить круглый год, а именно поделюсь секретом, как приготовить крем-суп из кабачков (или цукини). Будет вкусно и очень даже сытно.

1 ч.

–

5.0

33

Азу

Курица (филе) Изюм Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Картофель Маринованные огурцы Лук репчатый Морковь

Азу — самобытное, очень вкусное и простое блюдо татарской кухни. Приготовить его можно легко, достаточно знать некоторые нехитрые правила. Сегодня расскажу, как приготовить азу из курицы с изюмом.

1 ч.

–

5.0

–

Овощной суп диетический

Капуста Сельдерей Чечевица Морковь Помидор Репчатый лук Лавровый лист Душистый перец горошком Черный молотый перец Соль

Весной становится актуален вопрос, как приготовить диетический овощной суп. Такое первое блюдо — очень лёгкий и хорошо усваиваемый вариант обеда. Вы можете экспериментировать с сочетаниями вкусов.

50 мин

–

5.0

56

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль Бекон Лук жемчужный Горчица Черный молотый перец Соль

Стручковая фасоль — очень вкусный и полезный овощ. Из нее можно сварить суп, приготовить вкусное рагу или лобио, она прекрасно сочетается с мясом, птицей, грибами, яйцами и другими овощами.

25 мин

–

5.0

–

Гороховый крем-супчик

Куриный бульон Горох Густые сливки Сливочное масло Измельченная петрушка Измельченный укроп Мука Лук сладкий Картофель Соль и перец

Для здорового ЖКТ ежедневно нужно употреблять первые блюда. Ниже вы сможете узнать, как приготовить суп-пюре из свежего гороха, так что добавляйте в свой кулинарный арсенал вкусный и полезный рецепт.

45 мин

–

5.0

–

Суп с стручковой фасолью

Вода Фасоль стручковая Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Сахар Паприка молотая Картофель Уксус столовый Соль Укроп свежий

Предлагаю рецепт классического словацкого овощного супа: вкусного и полезного. Готовится быстро, поэтому делюсь и с вами идеей, как приготовить суп со стручковой фасолью и картофелем.

45 мин

–

5.0

–

Гречаники с фаршем

Куриный фарш Говяжий фарш Гречневая крупа Растительное масло Соль Паприка Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Яйца

Гречаники с фаршем – это восхитительное блюдо традиционной украинской кухни. Мягкие, нежные котлеты, сделанные из гречихи и фарша. Они могут быть самостоятельным блюдом или служить гарниром.

40 мин

–

3.6

–

Каша с тыквой и рисом

Вода Рис Тыква Кинза Зеленый лук Имбирь Соль Черный молотый перец

Мы привыкли, что каша с тыквой и рисом сладкая, а я расскажу, как приготовить соленую рисовую кашу с тыквой по-азиатски с имбирем. Если хотите чего-то новенького, обязательно испробуйте этот рецепт.

50 мин

–

5.0

–

Кабачки молодые

Кабачки Фета Маслины без косточек Орешки кедровые Лимонный сок Масло оливковое Соль Листья свежей мяты

Вы пробовали включить в свой рацион сырые кабачки? Немного странно, да? Поверьте, это вкусно и полезно, ведь кабачки содержат мало калорий, но в них есть полезная клетчатка, витамины и минералы.

45 мин

–

4.0

–

Грибы с гречкой

Грибы Гречневая крупа Овощной бульон или вода Оливковое масло Луковица Соль, специи Укроп или петрушка

Грибы – любимый продукт в постной и вегетарианской кухне. Я расскажу, как приготовить грибы с гречкой. Если вы поклонник каши, вам понравится это простое блюдо, оно получается ароматным и сытным.

25 мин

–

5.0

–

"Примавера" паста

Масло оливковое Чеснок Стебли спаржи Лук зеленый Перец черный молотый Соль Пармезан тертый Листья базилика

Весенняя паста "Примавера" — очень вкусное блюдо с первой весенней зеленью. И я вам расскажу, как приготовить "Примаверу", пасту с ароматным соусом "Песто" и пикантным сыром "Пармезан".

30 мин

–

5.0

–

Суп из ревеня с мясом

Бульон куриный Филе шейки ягненка Ревень очищенный Рис Петрушка Масло оливковое Мята свежая Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Очень интересное растение ревень, из него можно приготовить много блюд: вино, компоты, джем, варенье, начинку для пирогов, сладкие и несладкие супы. Расскажу, как приготовить суп из ревеня с мясом.

1 ч.

–

4.0

–

Овощи, запеченные в духовке в фольге

Фета Масло оливковое Помидоры черри Корень сельдерея Морковь Цукини Баклажан Лук-шалот Перец сладкий болгарский Перец острый Маслины Перец черный молотый Соль

Если вы любите запеченные овощи, то предлагаю обратить внимание на этот рецепт, в котором «задействован» еще и малосольный белый сыр фета. Он придает всему блюду очень интересный вкус.

45 мин

–

5.0

81

Диетический салат для похудения

Руккола Виноград Козий сыр Грецкие орехи Оливковое масло Бальзамический уксус Мед Авокадо Красный лук Морская соль Черный молотый перец

Целый год мы ждем лета, и в преддверии теплых деньков самое время задуматься о фигуре (особенно девушкам). Расскажу о вкусном рецепте блюда, как приготовить диетический салат для похудения.

25 мин

–

4.5

–

Тушеные овощи

Зеленая фасоль Вода (бульон) Оливковое масло Чеснок Болгарский перец Цветная капуста Кабачок Соль

Подскажу полезный рецепт овощного гарнира, как приготовить тушеные овощи. Вы можете использовать разные, какие больше любите. Рекомендую взять разные по цвету, так интереснее и аппетитнее.

45 мин

–

4.4

–

Низкокалорийный суп

Фасоль в собственном соку Куриное филе Шпинат Гренки, или сухарики из белого хлеба Морковь (мелко нарезанная) Свежий базилик Оливковое масло Пармезан тертый Сушеный майоран Чеснок Соль, перец

Я просто в восторге от простых и вкусный супов. Ведь иногда очень хочется скушать что-то домашнее, горячее и сытное. Но при этом без вреда для талии и долгой многочасовой готовки у плиты.

30 мин

–

2.4

–

Фарш из кижуча

Кижуч Батон мякиш Сметана Яйцо Соль Перец молотый черный Луковица

Сегодня расскажу вам, как приготовить фарш из кижуча. Котлеты из него получаются сочными, вкусными. Они подойдут к любому гарниру. Мясо кижуча довольно ценное, нежное и жирное. Котлетки будут супер!

20 мин

–

4.0

–

Суп с черемшой

Бульон Черемша Сметана Сливочное масло Картофель Луковица

Весна — время, когда появляется нежная, молодая зелень, которая, по совместительству — кладезь необходимых витаминов. Поэтому сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить суп с черемшой.

20 мин

–

5.0

141

Тушеная рыба в томате

Помидоры Масло оливковое Маслины Укроп Чеснок Стейки рыбы Перец черный молотый Соль Вино белое

Очень красочное второе блюдо может быть приготовлено из такой рыбы, как судак, треска, рыба-меч или дорада. Готовится очень просто и быстро, а самые простые блюда – и самые вкусные.

45 мин

–

5.0

–

Рыба сиг в духовке

Лимонный сок Хлеб сухой Соевый соус Соль крупная Приправы для рыбы Сиг свежий

На моем столе опять моя любимая рыба, на этот раз – запеченная в духовке. И, конечно же, я делюсь с вами рецептом, как приготовить рыбу сиг в духовке. А приправы к рыбе выбирайте по своему вкусу.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с куриными грудками

Куриная грудка Базилик зеленый Орешки кедровые Масло оливковое Специи Чеснок Лимон Капустные листья

Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем!

1 ч.

–

4.4

–

Зеленый салат с креветками

Шпинат Салат-латук Креветки Кукуруза консервированная Уксус яблочный Масло оливковое Мед Базилик Мята Чеснок Горчица Соль Перец болгарский

Делюсь простым рецептом зеленого салата с креветками. Это блюдо очень полезное и вкусное, прекрасно подойдет как для любителей всевозможных диет, так и для тех, кто просто любит вкусно покушать!

30 мин

–

5.0

70

Суп-пюре для похудения

Семена кумина (зиры) Сахар Масло сливочное Помидоры свежие (большие и зрелые) Гвоздика Соль Перец черный молотый Листья зеленого базилика

Вкусный томатный суп с низким содержанием калорий идеально подходит для диеты. Рассказываю, как приготовить суп-пюре для похудения.

30 мин

–

3.5

–

Салат с соусом "Песто"

Шпинат Сыр голубой Ядра грецких орехов Песто Лимонный сок Вода Груши

Надеюсь, что многим понравится этот изысканный летне-весенний салат из свежей зелени и фруктов, сыра и орехов. Интересную нотку вносит свежий "Песто", приготовленный из базилика, чеснока и орехов.

30 мин

–

5.0

–

Салат с куриным филе и маслинами

Куриное филе Листья салата Масло оливковое Маслины без косточек Гренки Уксус белый винный Лимонный сок Стебли сельдерея Лук репчатый Соль Авокадо

Салат с куриным филе — быстрый и легкий рецепт основного блюда, который идеально подходит для летних обедов. Приемлем для диетического питания, богат витаминами и насыщен белками. Рекомендую!

40 мин

–

4.6

134

Лапша по-сингапурски с креветками

Креветки Лапша рисовая Куриное филе Соевый соус Растительное масло Имбирь Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Карри Кунжут Перец

Я люблю азиатскую кухню, поэтому хочу вам рассказать, как приготовить лапшу по-сингапурски с креветками. Данное блюдо отлично подходит для лёгкого ужина, готовится довольно быстро и легко.

50 мин

–

5.0

180

Борщ зеленый украинский

Вода Щавель Растительное масло Картофель Лук репчатый Лавровый лист Морковь Яйца Соль и черный перец Сметана Укроп

Традиционное украинское блюдо, основным ингредиентом которого является, богатый полезными веществами, щавель. Нет ничего проще! посмотрите сами, как приготовить украинский зеленый борщ.

1 ч.

–

5.0

115

Салат с запеченными овощами

Масло оливковое Петрушка Кинза Лук зеленый Чеснок Тмин Зира Соль Баклажаны Перец болгарский Помидоры Лук Сок лайма

Салат с запеченными овощами не только нежный, сочный и безумно вкусный, он еще и очень полезный! Попробовав его однажды, скорее всего вы занесете его в число своих любимцем. Смотрите и запоминайте!

30 мин

–

5.0

52

Вкусный низкокалорийный салат

Креветки очищенные Листья салата Масло оливковое Соевый соус Сок лимона Перец болгарский Помидоры черри Огурец

Хотите попробовать что-то новенькое в качестве лёгкого ужина? Я покажу, как приготовить вкусный низкокалорийный салат с креветками. Это простой рецепт, но салат получается действительно удивительным.

20 мин

–

3.7

–

Капуста с сухофруктами

Капуста белокочанная Изюм Чернослив Уксус яблочный Масло растительное Лук репчатый Соль, перец

Здесь я расскажу, как приготовить капусту с сухофруктами. Это ароматный и сочный гарнир или же самостоятельное блюдо для лёгкого ужина, которое оценят те, кто следит за своей фигурой.

40 мин

–

5.0

81

Морковь тушеная с рисом и черносливом

Рис Изюм Чернослив Масло растительное Морковь Соль, перец Курага

Полезное и вкусное блюдо с сухофруктами заменит вам и всевозможные салаты, и горячее - готовится просто и быстро! Здесь я хочу вам показать, как приготовить морковь тушеную с рисом и черносливом.

45 мин

–

5.0

–

Салат с вешенками и фасолью

Фасоль Вешенки Масло растительное Петрушка Уксус Лук репчатый Соль Перец

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и фасолью, блюдо, богатое белком. Салат очень сытный и вкусный, а также низкокалорийный.

40 мин

–

5.0

234

Суп грибной с лисичками

Бульон из лисичек Лисички Горох Брокколи Кукуруза Лук зеленый Картошка Морковь Лук Укроп, петрушка

Очень вкусный грибной суп с лисичками. Если у кого-то грибы пошли в середине июля (как у нас), то этот рецепт как раз для вас .Сочетание грибного аромата и (цветных) овощей делает этот суп идеальным.

40 мин

–

4.3

–

Куриные котлеты "Свежесть"

Куриная грудка филе Мякоть кабачка Панировочные сухари Лук репчатый Соль Перец

Хочу рассказать, как приготовить куриные котлеты "Свежесть" - низкокалорийное блюдо для детей и взрослых для лёгкого обеда или ужина. Вкусные и полезные котлетки отлично сочетаются с салатами.

1 ч.

–

5.0

–

Диетический крем-суп из брокколи

Вода Брокколи Молоко Сыр плавленый Лавровый лист Соль Морковь Лук репчатый Картофель

Диетический крем-суп из брокколи — нежный, вкусный и ароматный. Его приготовление займет совсем немного времени. Всего полчаса — и вы сможете побаловать себя витаминным супердиетическим крем-супом!

30 мин

–

4.3

81

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Кориандр, кинза Миндальная мука Смесь лебеды и семян льна Чеснок Базилик Кедровые орешки Семена укропа Молотый перец

Зима — время лютых холодов. Какая холодная выдалась весна, и как же не хватает витаминов! Что может быть лучше горячего супа, который, к тому же, не повредит вашей фигуре? Смотрите рецепт!

30 мин

–

4.3

–

Куриный суп на овощном бульоне

Зеленый горошек Морковь Перец болгарский Вермишель Соль и перец Лавровый лист Куриная голень Лук репчатый

Основой данного супа является овощной бульон. Самый важный ингредиент - куриное мясо, без которого и суп не суп. Блюдо прекрасно согревает холодными зимними деньками и не только.

1 ч.

–

4.7

–

Вегетарианский суп в мультиварке

Вода Чечевица Томатная паста Помидор Лук Перец Картошка Морковь Специи

Чечевица сама по себе очень полезная, а если ее правильно приготовить, то еще и очень вкусная. С рецептом вегетарианского супа в мультиварке это станет возможно!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Борщ в скороварке

Свинина Капуста белокочанная Томатная паста Чеснок Свекла Картофель Лук репчатый Помидор Морковь Соль Смесь специй Масло растительное

Особенность этого блюда в том, что все продукты, подвергнутые кулинарной обработке в скороварке, сохраняют куда больше витаминов и полезных веществ, нежели те, что были приготовлены в обычной посуде.

2 ч.

–

5.0

–

Солянка из морской капусты

Морская капуста Кальмар (филе) Лук репчатый Морковь Растительное масло Томатная паста Мука

Таким изысканным блюдом можно накормить всю семью. Солянка из морской капусты — это очень сытное, калорийное и полезное блюдо. Холодными зимними вечерами прекрасно подходит для семейного ужина.

1 ч.

–

4.0

–

Суп с лапшой и фрикадельками

Вода Куриный фарш Лук Мука Сливочное масло Ножки цыпленка Яичный желток Яйцо

Всем знакомый супчик с фрикадельками я делаю на курином бульоне: получается ну очень вкусно! Супчик получается очень ароматным и сытным. Попробуйте и вы приготовить суп из детства.

4 ч.

–

4.8

–

Щи донские с рыбой

Вода Рыба Фасоль Капуста квашеная Масло растительное Сахар Соль Тмин Картошка Морковь Лук

Предлагаю вам отведать вкусных щей по донскому рецепту! Наваристая горячая похлебка с рыбой, фасолью и капустой придется многим по душе. Смотрим рецепт приготовления щей донских с рыбой.

1 ч.

–

4.0

149