Запеченные овощи с грибами в духовке
Делюсь классическим рецептом запеченных овощей с грибами в духовке. Блюдо порадует своей сытностью и ароматом даже тех, кто предпочитает мясные блюда. Изысканно и нежно, а еще — очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 1 штука 1 соцветие
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Чеснок 1 штука 1 средняя головка
- Шампиньоны 200 грамм
- Масло оливковое По вкусу
- Специи По вкусу
- Кедровые орешки 100 грамм
- Помидоры черри 10 штук
- Побеги спаржи 6 штук
- Горох свежий 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Орехи поджарим на сухой сковороде, пока не подрумянятся.
Шаг 2
2. Лук, морковь и чеснок измельчим и обжарим в оливковом масле.
Шаг 3
3. Чтобы овощи запеклись равномерно, я выкладываю их на два противня. На нижнем уровне, где жара побольше, запекаем спаржу, брокколи и грибы. Поливаем их немного маслом и посыпаем специями по вкусу.
Шаг 4
4. На другом противне запекаем перец, кабачок и кусочки помидоров. Тут долго запекать не нужно (только до мягкости кабачков). Духовка у меня была разогрета до 180 градусов.
Шаг 5
5. А теперь смешаем все ингредиенты вместе, добавим горох и перемешаем.
Шаг 6
6. Подаем с любимым гарниром!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Овощи с грибами в духовке
Кабачок
Сладкий перец
Брокколи
Шампиньоны
Красный лук
Оливковое масло
Мед
Лимонный сок
Чеснок
Итальянские травы
Соль, перец
Зеленый цукини
Как правило, пища, приготовленная в духовом шкафу, получается более сочной, ароматной и попросту аппетитной. Любителям овощей предлагаю простой рецепт овощей с грибами в духовке. Легко и быстро!
Овощная запеканка с грибами
Грибы лесные
Сыр твердый
Сливки 33%
Картофель
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Такая овощная запеканка вполне может стать одним из самых популярных блюд на вашем столе. Она получается очень вкусная, а добавление грибов придает ей сытости. Попробуйте приготовить!
Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке
Шампиньоны
Вода
Нут консервированный
Соевый соус
Томатная паста
Лук
Перец болгарский
Кабачки
Помидоры
Специи
Рецепт кабачков, фаршированных грибами и запеченных в духовке прямиком из Турции! Так что, если хотите попробовать что-то новенькое, в меру экзотичное и не в меру вкусное, рекомендую!
Лодочки из кабачков с грибами в духовке
Грибы
Сыр
Майонез
Растительное масло
Лук
Кабачок
Помидор
Соль, перец черный
Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как быстро и вкусно приготовить лодочки из кабачков с грибами в духовке. Кроме того, закуска прекрасна не только в горячем, но и в холодном виде. Делюсь рецептом!
Цветная капуста с грибами в духовке
Грибы
Сливки
Пармезан
Оливковое масло
Специи
Цветная капуста
Яйца
Любителям вкусных овощных запеканок посвящается: ароматная капуста с золотистой корочкой и вкусные грибочки. Смотрим рецепт приготовления цветной капусты с грибами в духовке.
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке
Сметана
Сыр твердый
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Шампиньоны маринованные
Масло растительное
Соль и перец
Зелень
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке - вкусное блюдо, которое можно приготовить к приходу неожиданных гостей. Запекаются баклажаны не только с грибами, но и с помидорами под сырной корочкой.
Кабачки с грибами в духовке
Грибы
Сыр твердый
Мука
Свежая зелень
Сметана
Кабачок
Яйцо
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить и к обеду, и к ужину. Оно довольно легкое, можно даже сказать диетическое, так что с этим рецептом вам не стоит волноваться за фигуру.
Лодочки из баклажанов с грибами
Шампиньоны
Сыр твердый
Масло растительное
Чеснок
Баклажаны
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидор
Зелень
Соль
Если вам нравится сочетание баклажанов с грибами - не проходите мимо этого рецепта! Ведь получается действительно невероятно вкусно! Это баклажаны в форме лодочек, наполненные сочной начинкой!
Овощи в горшочках в духовке
Грибы
Лук
Кабачок
Сладкий перец
Картошка
Томаты
Растительное масло
Соль
Ищете способ, как сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ в овощах? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить овощи в горшочках в духовке. Подавать блюдо можно прямо в горшочках.
Постная запеканка из овощей
Картофель
Овощная смесь
Грибы
Растительное масло
Мука
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Очень простая, аппетитная и, конечно же, вкусная постная запеканка из овощей в домашних условиях с грибами станет прекрасным вариантом для обеда или ужина. Попробуйте!
Гратен с цветной капустой и грибами
Цветная капуста
Грибы
Сливки 20%
Сыр твердый
Мука
Яйцо
Лук репчатый
Мускатный орех
Гратен (au gratin) - общее название блюд, запеченных в духовке до образования румяной хрустящей корочки. Очень часто неотъемлемой составляющей является соус "Бешамель" или его вариации с добавками.
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Сыр твердый
Шампиньоны
Баклажан
Помидор
Сметана или майонез
Специи
Хочу предложить вам отличный вид закуски или второго блюда. Я просто приготовила его на завтрак. Подала к столу, но муж решил сделать из данного блюда бутерброд. На кусок хлеба выложил — и съел.