Оладьи - рецепты с фото на Повар.ру (788 рецептов оладий)

Икра щуки Растительное масло Зеленый лук Красный острый перец Яйцо Соль Черный молотый перец Тимьян сухой

Пожалуй, я не смогу пересчитать то количество видов оладьев, которые я сделала за свою жизнь. Практически из всех овощей, кисло-молочных продуктов и некоторых фруктов их можно сделать.

30 мин

1

4.0

–

Банановые оладушки на молоке

Мука Молоко Сахар Масло оливковое Разрыхлитель или сода Банан Яйцо

Воздушные и аппетитные банановые оладушки на молоке — завтрак-мечта! С ягодами или мороженым простые оладушки превращаются в великолепный десерт для всей семьи. Смотрите и берите на заметку рецепт!

35 мин

1

4.5

188

Овсяно-яблочные оладьи

Овсяные хлопья Кислое молоко Растительное масло Сахар Сода Яйцо Яблоко Соль

Наверное, я уже так много знаю видов оладьев, что меня сложно удивить их новым составом. Или мне кажется, что я знаю все подобные рецепты. Но и здесь случаются исключения.

30 мин

1

3.8

–

Дрожжевые оладьи постные

Мука Вода Дрожжи сухие быстродействующие Сахар Соль Растительное масло

Домашние оладьи — это нечто совсем теплое, домашнее. Чаще всего оладьи готовила бабушка. У нее они получались пышными и вкусными, но совсем без яиц. Как? Да очень просто! Оладьи были дрожжевыми.

1 ч.

1

5.0

236

Оладьи по Дюкану

Кефир нежирный Овсяные отруби Кукурузный крахмал Пшеничные отруби Разрыхлитель Соль Яйцо куриное

Оладьи по Дюкану – вкусные, полезные и легко готовятся. Это блюдо содержит небольшое количество жиров, поэтому не отразится на вашей фигуре негативно. Возможно, вам такие оладушки придутся по вкусу.

20 мин

1

3.8

149

Дрожжевые оладьи без яиц

Мука Тёплая вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Я часто готовлю по утрам блинчики или оладьи. Блюдо сытное и богатое углеводами, которые с утра получить нужно просто обязательно. С чаем или с кофе выпечка на завтрак будет идеальна.

1 ч. 30 мин

1

4.7

–

Сырные оладьи

Сыр твердый Кефир Мука пшеничная Зелень Сода Кабачок Масло растительное Сметана

Рецепт самых нежных оладьев, которые вы когда-нибудь пробовали. Они состоят из сырно-кабачковой начинки с зеленью Готовятся на основе кефира и муки. Подаются к столу со сметаной. Удачи!

35 мин

1

4.4

–

Оладьи на ряженке пышные

Мука пшеничная Ряженка Растительное масло Сахар Сода Яйцо Соль

Вкусные, нежные и пышные оладьи для завтрака, для полдника, для ужина или просто к чаю. Такие оладьи долго не черствеют, остаются мягкими и вкусными как будто только что испеченные. Готовятся просто!

1 ч.

1

5.0

–

Постные оладьи на дрожжах

Мука Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Ванилин

Соблюдаете пост, но так хочется аппетитных оладий на завтрак? Теперь можно приготовить и постные оладьи на дрожжах, они тоже очень вкусные и простые в приготовлении. Смотрите рецепт!

50 мин

1

4.0

–

Оладьи на кефире с зеленым луком

Мука пшеничная Кефир Растительное масло Зеленый лук перо Соль Сода Яйцо

Такие оладьи прекрасно подойдут к супу или бульону вместо хлеба. Используйте жирный и густой кефир, тогда оладьи будут пышными и мягкими. Попробуйте приготовить такие оладушки, удивите близких!

30 мин

1

5.0

–

Оладушки без дрожжей

Мука Простокваша Масло рафинированное Сода Соль Яйцо Укроп

Хочу поделится рецептом быстрых оладушек без дрожжей. Их можно приготовить сладкими или солеными. У меня сегодня соленые с укропом.

20 мин

1

5.0

–

Оладушки из тыквы

Тыква очищенная Мука Сметана Сахар Яблоки Яйца Соль Масло растительное

Сочетание тыквы и яблок считается очень хорошим, а главное — из этих двух плодов получаются замечательные блюда. К категории таких блюд относят оладушки, которые выходят особенно нежными и сытными.

45 мин

1

4.4

122

Оладьи из морковки

Мука пшеничная Масло растительное рафинированное Лимонный сок Морковь Яйцо Соль или сахар Сода

Прелесть этих оладушек в том, что их можно сделать одинаково вкусными и с солью, и с сахаром. Выбирайте сами. Я сегодня сделала их сладкими, подавала к чаю и тыквенному джему. Угощайтесь!

25 мин

1

5.0

–

Оладьи из тыквы с картофелем

Тыква Картофель Мука Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый Зелень Сметана

Прекрасный завтрак или перекус. Такие оладьи можно взять с собой на пикник, потому как они вкусные и в холодном виде. Подавайте их со сметаной и зеленью.

30 мин

1

5.0

82

Оладьи из тыквы с манкой

Тыква Манная крупа (манка) Растительное масло Мука пшеничная Сахар Сода Яйцо Соль Корица молотая и ванилин

Пышные оранжевые оладушки из тыквы получаются очень мягкими и нежными. Для аромата добавьте щепотку корицы, как это сделала я.

40 мин

1

5.0

–

Оладьи на кефире пышные без яйца

Кефир Мука Масло рафинированное Сахар Дрожжи свежие Соль

Можно приготовить пышные и вкусные оладьи и без яиц. Только подготовьте жирный кефир. Смотрим рецепт.

2 ч.

1

5.0

–

Оладьи на кефире и дрожжах

Кефир Мука Масло растительное Сахар Дрожжи живые Яйцо Соль

Пышные и нежные оладушки на кефире. Дрожжи я всегда использую живые: они никогда не подводят.

1 ч. 30 мин

1

4.1

–

Дрожжевые оладьи на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи живые Яйцо Соль

Пышные, пористые оладьи. Их можно приготовить как сладкими, так и солеными.

2 ч.

1

5.0

–

Оладушки на кефире

Мука Кефир Сахар Масло растительное Сода Яйцо Соль Ванилин

Вкусный завтрак для всей семьи. Подайте оладушки с молоком или сметаной.

35 мин

1

4.1

–

Оладьи на кефире пышные

Мука Кефир Масло растительное рафинированное Сахар Сода Яйцо Эссенция барбарисовая

Чтобы приготовить пышные оладьи, я добавляю чуть больше муки, чем в обычные. Еще один секрет - нужно хорошенько взбить белки яиц. Тогда оладьи станут мягкими внутри и высокими. Их любят все!

25 мин

1

4.5

–

Оладьи на кефире с яйцами

Мука пшеничная Кефир Сахар Рафинированное масло Сода Яйцо Ванилин

Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.

30 мин

1

4.6

–

Капустные оладьи с сыром

Сливочный сыр Сливочное масло Растительное масло Капуста Луковица Соль Перец Яйцо

Если вы еще не знаете, как приготовить капустные оладьи с сыром, тогда обязательно запоминайте этот рецепт. Удивительно нежные, сочные внутри и очень аппетитные.

25 мин

1

4.7

49

Капустные оладьи на кефире

Мука Кефир Капуста белокочанная Зелень Соль, перец Яйцо куриное

Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот.

30 мин

1

4.3

–

Оладьи из цветной капусты

Мука Майонез или сметана Цветная капуста Яйцо Соль Сода Растительное масло

Разнообразить овощные блюда в сезон хочет практически каждая хозяйка. На заметку предлагаю взять достаточно простой рецепт оладьев из цветной капусты. Не думайте, что это скучно, скорее, наоборот.

1 ч.

1

4.3

73

Оладьи с сыром и зеленью

Мука пшеничная Кефир или сметана Соль Разрыхлитель Яйцо куриное Перец черный молотый

Очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Подавать можно с любимым соусом, сметаной.

15 мин

1

4.2

–

Oладьи из кабачков с фаршем

Кабачок Мука Майонез Масло для жарки Специи для курицы Куриная грудка Лук Яйцо

Оладьи получаются воздушными и очень сытными. Они остаются вкусными также на следующий день. А подавать такие оладьи можно с разными соусами и салатами.

1 ч.

1

4.3

203

Оладьи на катыке

Катык Масло растительное Сахар Соль Сода Яйца Мука

Вкусно позавтракать любят все! Как на счет оладушек? Оладьи готовятся не только на кефире, но и на катыке (как в данном случае). Тесто получается очень хорошим, выпекается все прекрасно!

45 мин

1

4.2

294

Оладьи из говядины

Говядина Хлеб черствый Молоко Сливки Мука Лук Яйца Специи

Хочется чего-нибудь новенького, сытного и сочного на обед? Тогда предлагаю вам чудесное блюдо - оладьи из говядины. Обратите внимание и приготовьте!

30 мин

1

5.0

–

Оладьи с яблоками

Кефир Сливочное масло Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Яблоко

Оладьи с яблоками - очень вкусные оладьи, приготовленные на кефире с добавлением яблочной мякоти в тесто. Приготовленные по данному рецепту оладьи с яблоками получаются нежными с тонким ароматом.

20 мин

1

4.7

–

Пышные оладьи с яблоками

Мука Простокваша Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль Ваниль Яйцо Яблоко Лимон

Пышные оладьи с яблоками - прекрасный полезный завтрак, так как яблоки уменьшают жирность и вредность оладий. Наполнитель из яблок делает это блюдо вкусным, придает легкую кислинку. Очень вкусно!

40 мин

1

4.3

–

Капустные оладьи

Капуста Мука Рафинированное подсолнечное масло Разрыхлитель Соль Яйца Черный перец

Зачем жарить оладушки из обыкновенного привычного теста, если можно использовать в этих целях невероятно полезную капусту? Читайте, как приготовить капустные оладьи - не только вкусные, но и полезные!

30 мин

1

4.3

–

Оладьи из картофеля

Сливки Картофель Соль, перец

Очень простые и в то же время вкусные оладьи из картофеля запекаются в духовке. Для приготовления таких оладий понадобится совсем немного ингредиентов - картофель, сливки, соль и перец. Готовим? :)

25 мин

1

4.3

80

Оладушки мясные

Мясной фарш Кефир Лук Мука Яйцо Растительное масло Соль, перец

Это очень легкий рецепт мясных оладий, не требующий фактически никаких серьезных финансовых или временных затрат. Все быстро и очень просто.

20 мин

1

4.8

162

Гороховые оладьи

Горошек зеленый замороженный Мука пшеничная Укроп Йогурт натуральный Оливковое масло Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Гороховые оладьи - оригинальное и довольно вкусное блюдо для вегетарианцев. Я вегетарианством не увлекаюсь, но даже мне гороховые оладьи очень нравятся. А уж поклонники такой пищи будут в восторге :)

30 мин

1

4.6

141

Морковные оладьи

Молоко Мука пшеничная Сахар Морковь Растительное масло Сухие дрожжи Соль Яйца

Немного необычные морковные оладьи, приготовленные на дрожжевом тесте с добавлением моркови. Пальчики оближешь!

2 ч.

1

4.8

221

Куриные оладьи с кукурузой

Куриное филе Кукуруза (консервированная или замороженная) Фасоль зеленая стручковая Соль Сахар Луковица Яйца

Весьма оригинальный способ приготовить куриное филе - это пожарить нежные, мягкие и весьма легкие куриные оладьи с кукурузой. Вкус, аромат, внешний вид - все на пять с плюсом!

30 мин

1

4.8

–

Творожные оладьи

Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Молотая корица Соль Яичный желток Яичный белок

Рецепт приготовления творожных оладий с корицей, грецкими орехами и сушеной смородиной.

30 мин

1

5.0

315

Оладьи с рикоттой и яблоками

Рикотта Мука Сахар Сливочное масло Сахар Лимонная цедра Корица Яблоко Лимонный сок Для оладий: яйца

Рецепт приготовления оладий с рикоттой, лимонной цедрой и жареными в сахаре яблоками с корицей.

25 мин

1

5.0

–

Пышные оладьи с творогом

Творог Мука пшеничная Кефир Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Вы удивитесь, но пышные оладьи могут быть не только вкусными, но еще и полезными, если вы добавите в них творог любой жирности. Подавайте их со сметаной, вареньем, джемом и прочими сладкими сиропами.

30 мин

–

5.0

260

Икряники с капустой

Икра Капуста белокочанная Масло растительное для жарки Манная крупа Зелень Чеснок Лук репчатый Соль Перец молотый черный Яйцo

Готовим оладьи из рыбьей икры. Для сочности добавим в них измельченную молодую белокочанную капусту. Вкус капусты в икряниках совсем не будет ощущаться.

25 мин

–

5.0

160

Постные морковные оладьи

Мука Вода Масло растительное Лук зеленый Морковь Соль Перец черный молотый

Даже в дни Поста можно побаловать своих родных вкусными морковными оладьями! Они не потеряют свою форму и отлично прожарятся. Подавайте их с чесночным соусом или вегетарианским майонезом из семечек!

30 мин

–

5.0

142

Оладьи из зеленой гречки

Молоко Зеленая гречка Яблочное пюре Сахар Масло кокосовое рафинированное Сода Корица Соль Ванилин

Хочу поделиться рецептом оладушек из зеленой гречки. Готовятся они без яиц, муки и не содержат глютен. Оладьи получаются румяными, мягкими и очень вкусными!

35 мин

–

5.0

220

Рецепты оладьев