Оладьи на кефире с яблоками
Приготовить оладьи на кефире с яблоками очень просто, они получаются и вкусными, и полезными. Дети любят такой завтрак, да и взрослым он тоже непременно понравится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 250 мл
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 ст. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Корица 1-2 щепоток
- Соль 1/3 ч. ложки
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки в тесто + для жарки немного
- Яблоко 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Кефир должен быть комнатной температуры.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйцо с солью и сахаром.
Шаг 3
Добавьте кефир, соду и растительное масло. Перемешайте.
Шаг 4
Добавьте муку, разрыхлитель и корицу.
Шаг 5
Перемешайте всё до однородного состояния.
Шаг 6
Яблоко очистите от семян, нарежьте на мелкие кусочки (кубики 0,5 см). Шкурку я оставила, но можно убрать.
Шаг 7
Перемешайте.
Шаг 8
Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла.
Шаг 9
Сковороду накрывайте крышкой, когда поверхность оладий схватится, переверните, жарьте до готовности.
Шаг 10
Оладьи на кефире с яблоками готовы. Оладьи получаются очень нежными с лёгким яблочным ароматом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты