Оладьи из яблок на кефире
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Оладьи из яблок на кефире

Домашняя выпечка хороша тем, что с ней можно экспериментировать бесчисленное множество раз. Вот, например, хочу предложить вам оригинальный вариант, как приготовить оладьи из яблок на кефире.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Мука 1 Стакан
  • Яблоко 1-2 Штук
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сахар По вкусу
  • Соль и сода 1 Щепотка
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки

Шаг 1

1. Наш скромный набор ингредиентов.

1. Наш скромный набор ингредиентов.

Шаг 2

2. Яйца с сахаром взбейте в глубокой мисочке.

2. Яйца с сахаром взбейте в глубокой мисочке.

Шаг 3

3. Добавьте соль и просеянную муку.

3. Добавьте соль и просеянную муку.

Шаг 4

4. Тщательно взбейте, чтобы в тесте не было комочков.

4. Тщательно взбейте, чтобы в тесте не было комочков.

Шаг 5

5. Яблочки вымойте, обсушите, удалите сердцевину и при желании очистите кожицу. Измельчите и добавьте в тесто.

5. Яблочки вымойте, обсушите, удалите сердцевину и при желании очистите кожицу. Измельчите и добавьте в тесто.

Шаг 6

6. В конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Разогрейте на сковороде масло, ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи под крышкой.

6. В конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Разогрейте на сковороде масло, ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи под крышкой.

Шаг 7

7. Перед подачей можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла и присыпать сахарной пудрой, например.
Приятного чаепития!

7. Перед подачей можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла и присыпать сахарной пудрой, например. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×