Оладьи из яблок на кефире
Домашняя выпечка хороша тем, что с ней можно экспериментировать бесчисленное множество раз. Вот, например, хочу предложить вам оригинальный вариант, как приготовить оладьи из яблок на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Мука 1 Стакан
- Яблоко 1-2 Штук
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар По вкусу
- Соль и сода 1 Щепотка
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки
Шаг 1
1. Наш скромный набор ингредиентов.
Шаг 2
2. Яйца с сахаром взбейте в глубокой мисочке.
Шаг 3
3. Добавьте соль и просеянную муку.
Шаг 4
4. Тщательно взбейте, чтобы в тесте не было комочков.
Шаг 5
5. Яблочки вымойте, обсушите, удалите сердцевину и при желании очистите кожицу. Измельчите и добавьте в тесто.
Шаг 6
6. В конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Разогрейте на сковороде масло, ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи под крышкой.
Шаг 7
7. Перед подачей можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла и присыпать сахарной пудрой, например. Приятного чаепития!
