Оладьи из яблок на кефире
Домашняя выпечка хороша тем, что с ней можно экспериментировать бесчисленное множество раз. Вот, например, хочу предложить вам оригинальный вариант, как приготовить оладьи из яблок на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 1-2 штук
- Кефир 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Сахар По вкусу
- Растительное масло По вкусу для жарки
- Соль и сода 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Наш скромный набор ингредиентов.
Шаг 2

2. Яйца с сахаром взбейте в глубокой мисочке.
Шаг 3

3. Добавьте соль и просеянную муку.
Шаг 4

4. Тщательно взбейте, чтобы в тесте не было комочков.
Шаг 5

5. Яблочки вымойте, обсушите, удалите сердцевину и при желании очистите кожицу. Измельчите и добавьте в тесто.
Шаг 6

6. В конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Разогрейте на сковороде масло, ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи под крышкой.
Шаг 7

7. Перед подачей можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла и присыпать сахарной пудрой, например. Приятного чаепития!
Похожие рецепты





