Гороховые оладьи
Гороховые оладьи - оригинальное и довольно вкусное блюдо для вегетарианцев. Я вегетарианством не увлекаюсь, но даже мне гороховые оладьи очень нравятся. А уж поклонники такой пищи будут в восторге :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Йогурт натуральный 30 мл
- Яйцо куриное 2 штуки
- Укроп 30 грамм
- Мука пшеничная 100 грамм
- Оливковое масло 15 мл
- Разрыхлитель теста 5 грамм
- Горошек зеленый замороженный 400 грамм
Калорийность
141 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Замороженный горошек кладем в воду и варим на среднем огне около 15 минут.
Шаг 2
Укроп мелко шинкуем.
Шаг 3
Выкладываем в чашу блендера горох с небольшим количеством (50 мл) воды, в которой он варился. Сюда же добавляем мелко нарубленную зелень. Измельчаем до однородности.
Шаг 4
В получившуюся массу добавляем 2 яйца.
Шаг 5
Добавляем 2 ст.л. натурального йогурта, соль, перец и, по желанию, еще какие-то любимые специи. Хорошенько перемешиваем и немножко взбиваем.
Шаг 6
Просеиваем в эту смесь муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 7
Из получившегося теста формируем оладьи, которые обжариваем в сковороде с растительным маслом. Жарим с обеих сторон до тонкой и едва ощутимой корочки.
Шаг 8
Гороховые оладьи готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховые оладьи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
10
Enatesku
24.10.2012 10:30
Как это блюдо может быть в разделе "Для вегетарианцев", если в рецепте есть яйца? Чем его можно заменить?
Похожие рецепты
Оладьи из гороховой муки
Кефир
Масло для жарки
Мука гороховая
Йогурт натуральный
Мука пшеничная
Соус чили
Сода
Представляю Вашему вниманию рецепт пышных оладий, приготовленных на основе гороховой муки и кефира. Скажу кратко: получается очень вкусно! Особенно, если подать гороховые оладьи с острым соусом.
Оладьи из зеленого горошка
Зеленый горошек
Мука пшеничная
Сметана
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Черный молотый перец
Начните свой день с приготовления завтрака по этому рецепту. Оладьи из горошка можно подать к столу со сметаной, с колбасной нарезкой или ломтиками сыра — отличное сочетание.
Гороховые блины с луком
Горох
Кефир
Мука
Масло растительное
Разрыхлитель
Сахар
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Лук
Кто не пробовал гороховые блины, срочно готовьте! Это нежнейшие, мягенькие лепешечки, которые подают с жареным луком или сметаной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гороховые блины с луком.
Гороховые блины
Картофель
Мука гороховая
Помидоры
Растительное масло
Петрушка
Тмин
Куркума молотая
Семена кориандра
Соль
Перец черный молотый
Перец чили молотый
Прекрасные блинчики из гороховой муки. Они подойдут как тем, кто сидит на диете, так и тем, кто хочет попробовать что-то новенькое. Приготовьте, вам точно понравится!
Постные гороховые пирожки
Горох
Мука пшеничная
Вода
Мука цельнозерновая
Масло подсолнечное
Укроп
Дрожжи
Поваренная соль
Сахарный песок
Морковь
Луковица
Отличительной чертой этих пирожков является то, что пюре из гороха входит в состав не только начинки, но и дрожжевого теста. В результате выпечка получается мягкой, воздушной и долго не черствеет.
Гороховые котлеты
Горох
Масло подсолнечное
Мука
Соль
Лук
Перец черный молотый
Сытные и вкусные гороховые котлеты - очень интересное блюдо, которое пригодится тем, кто постится, а также вегетарианцам. Да и не только им :) Любителей гороха оно тоже заинтересует.
Гороховая каша по-английски
Вода
Горох сухой лущеный
Колбаса вареная
Бекон
Подсолнечное масло
Масло сливочное
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Желток яйца
Гороховая каша по-английски — отличное самостоятельное блюдо и хороший гарнир с нежной консистенцией, вкусом и ароматом копченого бекона, колбасы, жареного лука и моркови. Любители гороха оценят.
Котлеты из картофеля и гороха
Картофель
Зеленый горошек
Манная крупа
Лимонный сок
Мука
Кинза
Сахар
Соль
Имбирь сушеный
Перец чили сушеный
Черный молотый перец
Делюсь рецептом индийских котлет из картофеля и гороха. Они получаются пряными, остренькими и очень вкусными. Особенно хороши такие котлеты еще горячими со сметаной.
Оладьи без глютена
Рисовая мука
Молоко
Растительное масло
Льняная мука
Порошок для выпечки
Яйца
Безглютеновую диету выбирают всё больше людей. В особенности голливудские звёзды. Из своего рациона нужно исключить пшеницу, рожь, овёс и ячмень. Вот и мои оладьи без глютена делаются из рисовой муки.
Гороховая каша с тыквой
Вода
Тыква
Горох
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Делюсь рецептом гороховой каши с тыквой. Это сытное, питательное блюдо, которое можно приготовить и на ужин, и на завтрак. Берите на заметку рецепт!
Гороховое пюре со свининой
Вода горячая
Горох колотый
Свинина
Растительное масло
Морковь
Соль
Репчатый лук
Специи
Лавровый лист
Свинина очень хорошо сочетается с бобовыми. Поэтому существует так много горячих блюд, которые очень удачно представляют этот дуэт. Думаю, что вы с ними часто сталкивались. И вот еще один вариант.