Оладьи с сыром и зеленью

Очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Подавать можно с любимым соусом, сметаной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 2 Штуки
Мука пшеничная 1,5 Стакана
Соль 1 Чайная ложка
Перец черный молотый По вкусу
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Кефир или сметана 5 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Сметану или кефир поместите в миску. Добавьте яйца, разрыхлитель, соль, перец. Взбейте.

Шаг 2

Просеять муку. Замесите тесто.

Шаг 3

Любой сорт твердого сыра натрите на крупной терке. Добавьте сыр в тесто. Теперь измельчите зелень и добавьте в тесто. Все хорошо перемешайте.

Шаг 4

Из полученного теста будем жарить оладушки. На горячую сковороду (добавьте немного масла) выкладываем столовой ложкой тесто в виде овальчиков. Обжариваем с двух сторон.