Оладьи с сыром и зеленью

Name: Оладьи с сыром и зеленью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная — 1,5 Стакана; Яйцо куриное — 2 Штуки; Соль — 1 Чайная ложка; Перец черный молотый — По вкусу; Кефир или сметана — 5 Ст. ложек; Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Подавать можно с любимым соусом, сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1,5 Стакана
Яйцо куриное 2 Штуки
Соль 1 Чайная ложка
Перец черный молотый По вкусу
Кефир или сметана 5 Ст. ложек
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Шаг 1

Сметану или кефир поместите в миску. Добавьте яйца, разрыхлитель, соль, перец. Взбейте.

Шаг 2

Просеять муку. Замесите тесто.

Шаг 3

Любой сорт твердого сыра натрите на крупной терке. Добавьте сыр в тесто. Теперь измельчите зелень и добавьте в тесто. Все хорошо перемешайте.

Шаг 4

Из полученного теста будем жарить оладушки. На горячую сковороду (добавьте немного масла) выкладываем столовой ложкой тесто в виде овальчиков. Обжариваем с двух сторон.