Блюда из огурцов - рецепты с фото на Повар.ру (1586 рецептов огурцов)

Кинза Масло оливковое Сок лимона Огурцы Яблоко Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт простого салата из яблок и огурцов. Сочетание может показаться на первый взгляд необычным, но поверьте, получается очень вкусно! Салат легкий, какой-то весенний и сочный.

10 мин

–

5.0

–

Закуска "Шпроты в огурце"

Шпроты Сливочный сыр Огурец свежий Куриные яйца Соль Черный молотый перец Свежий укроп

Интересный вариант подачи закусочных рулетиков со шпротами в огурце. Приготовление рулетиков не займет много времени, поэтому можно придумать несколько своих оригинальных начинок.

20 мин

–

5.0

–

Соус из майонеза и корнишонов

Майонез Сметана Чеснок Корнишоны Укроп

Хочу предложить приготовить соус из майонеза и корнишонов. Такой соус идеально подойдёт к жареной рыбе, драникам, картофелю и даже к шашлыку или жареным колбаскам. Берите на заметку!

5 мин

–

5.0

–

Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви

Масло оливковое Орехи кедровые Сок лимона Авокадо Огурец Киви Соль Черный молотый перец

Готовим салат под названием "Кедровая ветка". В нем идеально сочетается свежий огурец, сливочный вкус авокадо и фруктовая нотка киви. Салат заправляется оригинальной заправкой из кедровых орешков.

10 мин

–

5.0

–

Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой

Капуста Огурец Морковь Паста кунжутная Масло оливковое Кунжут Укроп Чеснок Лимон Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного салат из краснокочанной капусты и свежего огурца. Готовится он легко и просто! Салат заправляется оригинальной кунжутной заправкой — более полезной альтернативой майонеза.

15 мин

–

5.0

–

Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузой

Кукуруза консервированная Рис Масло оливковое Сок лимона Петрушка Уксус яблочный или рисовый Огурец Перец болгарский Лук красный Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить вегетарианский салат из риса со сладкой кукурузой и огурцами. Он получается ярким, свежим и хорошо насыщает. Подойдет для постного меню.

35 мин

–

5.0

–

Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой

Сыр творожный Мука пшеничная Масло растительное Кабачок Огурец соленый Укроп Соль Перец

Если вы любите различные овощные рулетики с сырными начинками, тогда этот рецепт для вас! Такое блюдо отлично подойдет к семейному ужиному или праздничному столу. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

138

Огуречный соус

Сметана Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец Огурец

Хочу поделиться рецептом овощного соуса на основе сметаны и огурцов. Готовится он быстро и просто. Соус получается сочным, ароматным и пикантным. Подавать его можно с отварным картофелем в мундире.

10 мин

–

5.0

111

Салат из редьки, моркови и огурца

Редька Морковь Огурец Сметана Соль

Легкий, сочный и вкусный салат всего лишь из трех овощей прекрасно разнообразит ваш стол и зарядит витаминами. Берите рецепт салата на вооружение!

25 мин

–

5.0

65

Засолка огурцов в пакете

Огурцы Чеснок Соль Укроп Петрушка

Вкусные, ароматные и сочные слабосоленые огурчики можно подать к любому блюду из мяса, овощей, круп или макарон. Солятся они в пакете в течение 4-8 часов, пропитываются чесноком и зеленью.

15 мин

–

4.8

17

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом

Пекинская капуста Зеленый лук Масло оливковое Лимонный сок Сладкий перец Свежие огурцы Помидоры Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Свежий овощной салат дополненный отварными яйцами идеально подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным, рыбным блюдам или гарнирам. Лимонный сок придает салату приятную кислинку.

15 мин

–

5.0

66

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром

Сыр твердый Майонез Лук зеленый Укроп Огурец свежий Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Вкусный салат с огурцами заиграет новыми вкусовыми красками, если вы добавите в него натертый твердый сыр. Заправлять блюдо лучше всего майонезом или сметаной, смешанной с уксусом или соевым соусом.

15 мин

–

5.0

153

Огуречный чай

Кипяток Лимон Сахар Чай черный Огурец свежий

Вы удивитесь, насколько освежающим и вкусным может оказаться обычный чай с добавлением одного необычного ингредиента. Удивлены? А вы обязательно попробуйте, ведь напиток готовится очень просто!

15 мин

–

5.0

–

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами

Печень говяжья Картофель Огурец соленый Лук красный Майонез Яйцо Соль Зелень

Очень простой, но вкусный салат, который можно подать на обед или на праздничный стол. Берите рецепт салата на вооружение!

1 ч.

–

5.0

118

Хрустящие вареные маринованные огурцы

Вода Огурцы Сахар Уксус 9% Приправа для маринования огурцов Соль Чеснок Перец черный горошком

Предлагаю интересный способ заготовки маринованных огурцов на зиму. Готовятся они легко, остаются хрустящими, ароматными и хорошо хранятся.

6 ч.

–

5.0

–

Салат с огурцами, помидорами и редиской

Помидоры черри Редис Микс салатный Масло оливковое Сок лимона Соль Черный молотый перец Огурец

Легкий овощной салат, который подойдет для повседневного меню. Готовится просто и быстро. Все овощи отлично сочетаются между собой. Салат получается сочным, хрустящими и очень вкусным!

10 мин

–

5.0

–

Крабовый салат с яблоком и огурцом

Крабовые палочки Майонез Укроп Огурец Яблоко Соль

Легкий, сочный и вкусный салат из минимального количества продуктов, который можно приготовить за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

88

Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Семена горчицы Укроп Перец душистый Перец черный горошком Лавровый лист Гвоздика

Готовим маринованные огурчики на зиму без стерилизации. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными. В зимнее время такая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню!

7 ч.

–

5.0

17

Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами

Тунец консервированный Хлеб ржаной Майонез Масло растительное Огурцы маринованные Яйцо куриное отварное Перец черный молотый

Аппетитные гренки можно приготовить за несколько минут и подать к столу как самостоятельную закуску вместе с бокалом охлажденного белого вина. Сорт хлеба выбирайте по своему вкусу!

20 мин

–

5.0

–

Водка огуречная "2 в 1"

Водка Огурцы

Необычная водка с ароматом и вкусом соленых огурчиков. Готовится она буквально за несколько дней и может удивить гостей. Берите рецепт на вооружение!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

15

Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму

Вода Огурцы Цветная капуста Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп Горчица в семенах Лавровый лист Гвоздика Черный перец горошком Перец душистый

Предлагаю закатать на зиму огурчики с цветной капустой! Мне очень нравится данный вид консервации. Получается маринованная, хрустящая, ароматная овощная закуска!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с редисом, огурцом и зеленым луком

Огурец Редис Сметана Лук зеленый Соль Черный молотый перец

Простой овощной салат из огурца и редиса с зеленым луком. Готовится он всего за 10 минут. На вкус салат получается хрустящим, сочным, а зелёный лук добавляет пикантности.

10 мин

–

5.0

65

Быстрые маринованные огурцы по-армянски

Вода Огурцы Соль Уксус 9% Чеснок Кинза Перец черный горошком Перец острый

Предлагаю рецепт маринованных огурчиков из армянской кухни. Готовятся они просто и быстро, всего пара часов и огурчики можно подавать к столу. Они получаются хрустящими, ароматными и пикантными!

4 ч.

–

5.0

18

Постный гороховый суп с солеными огурчиками

Вода Горох Томатная паста Укроп Чеснок Копченая паприка Солёный огурец Морковь Репчатый лук Лавровый лист Картофель Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом постного горохового супа. Он получается густым, наваристым, хорошо насыщает. В суп добавляются соленые огурчики, которые придают ему особую пикантную кислинку. Получается очень вкусно!

7 ч.

–

5.0

38

Огурцы с сухой аджикой на зиму

Вода Сахар Уксус 9% Соль Аджика кавказская Укроп Листья хрена Листья смородины

Огурцы приготовленные по этому рецепту получаются хрустящими, ароматными и в меру острыми. Готовятся они быстро и без стерилизации. Берите рецепт на вооружение!

8 ч.

–

5.0

–

Салат из соевой спаржи с огурцом

Соевая спаржа Кунжутное масло Лимонный сок Соевый соус Кунжут Чеснок Черный молотый перец Перец чили молотый Огурец Лук репчатый Соль

Предлагаю приготовить салат из соевой спаржи и огурца. Он отлично подойдет и для постного питания, и для повседневного меню. Готовится просто и быстро, если не считать время замачивания спаржи.

8 ч.

–

5.0

212

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой

Сыр творожный Рыба красная Укроп Огурец свежий

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой — прекрасная закуска на праздничный стол или если пришли нежданные гости. Ведь готовится она очень быстро и просто. Берите на вооружение!

15 мин

–

5.0

112

Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой

Вода Огурец свежий Соль Горчица Чеснок Листья смородины Листья хрена Укроп Перец черный

Мои домашние не очень любят маринованные или сладковатые огурцы, им подавай бочковые. Именно такими они получаются по этому рецепту. Берите рецепт на вооружение!

4 ч.

–

5.0

63

Огурцы маринованные "Любимые"

Огурцы Вода Уксус 9% Перец болгарский Лук репчатый Сахар Соль Укроп Чеснок Эстрагон (веточка) Зонтики укропа Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Маринованные огурчики по этому рецепту получаются вкусными, хрустящими и действительно любимыми. Маринад нравится всем без исключения! Берите на заметку рецепт!

19 ч.

–

5.0

–

Огурцы на зиму, которые не взрываются

Огурцы Вода Сахар Соль Уксусная эссенция Чеснок Листья вишни Листья смородины Веточки укропа с зонтиками Перец горошком Гвоздика

Огурцы, закрученные по этому рецепту, никогда не взрываются. А ещё очень удобно, что банки с огурчиками нет необходимости стерилизовать. Рецепт простой и очень удачный, возьмите себе на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы маринованные "Мамины"

Вода Огурец Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец горошком Листья смородины Листья вишни Ветки укропа с зонтиками Гвоздика Лист хрена

Огурцы по этому рецепту делает моя мама, теперь и я катаю такие огурцы сама. В промышленных заготовках обычно слишком много уксуса или соли, а иногда и того, и другого одновременно.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельный салат с маринованными огурцами и луком

Картофель Масло оливковое Огурцы маринованные Укроп Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец

Этот картофельный салат очень популярен в зимнее время года, готовят его из домашних маринованных или квашеных огурцов. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

154

Салат со слабосолёной форелью и огурцом

Форель слабосоленая Листья салата Лимонный сок Огурец Укроп Зеленый лук Соль Перец черный молотый

Рецепт вкусного и достаточно простого салата, которые подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Свежий, лёгкий, витаминный, подойдёт для всех, кто следит за фигурой.

15 мин

–

5.0

85

Огуречный салат с тофу

Тофу Лук зеленый Соевый соус Кунжутное масло Арахис Кинза Яблочный уксус Сироп топинамбура Чеснок Острый молотый перец Имбирь сушеный Соль Огурец Морковь

Готовим остренький салат с огурцами и тофу в азиатском стиле. Он получается сытным благодаря тофу, сочным из-за огурца, а пикантная заправка добавляет интересный яркий вкус.

25 мин

–

5.0

128