Японский салат из огурцов
Если вы любите азиатскую кухню, то рекомендую попробовать японский салат из огурцов. Готовится он просто и быстро, подавать его можно в качестве легкой закуски к отварному рису.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 200 грамм
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Уксус рисовый 1/2 ст. ложки
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Кунжут жареный 10 грамм
Калорийность
83 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы нарежьте тонкими кружочками. Для этого можно использовать овощечистку или терку мандолину.
Шаг 3
Добавьте к огурцам соль, слегка перемешайте и оставьте на 5-7 минут, чтобы они пустили сок.
Шаг 4
Слейте выделившийся сок с огурцов.
Шаг 5
Для заправки смешайте соевый соус с рисовым уксусом и сахаром. Размешайте, чтобы сахар полностью растворился. Затем добавьте кунжутное масло.
Шаг 6
Заправьте салат из огурцов и перемешайте.
Шаг 7
Перед подачей посыпьте жареным кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
23
Похожие рецепты
Суномоно
Огурцы
Соевый соус
Рисовый уксус
Кунжут жареный
Сироп агавы
Соль
Нори (листья)
Суномоно — блюдо из японской кухни. Это холодный салат-закуска из огурцов, который заправляется рисовым уксусом и соевым соусом. Предлагаю свою версию приготовления с водорослями нори и кунжутом.
Салат японский
Капуста морская
Соевый соус
Сок лимона
Масло оливковое
Морковь
Яблоко
Лук репчатый
Огурец (маринованный)
Соль, сахар, уксус (6%), зелень
Салат японский придется по вкусу тем, кто любит необычные сочетания продуктов в одной тарелке. Это просто настоящая витаминная бомба. Каждый ингредиент очень полезен для здоровья и богат витаминами.
Салат из простых продуктов
Оливковое масло
Уксус винный
Сушеный орегано
Соль
Огурец
Помидоры
Лук красный
Перец черный молотый
Что может быть проще и вкуснее, чем салат из помидоров и огурцов? Здесь покажу, как приготовить салат из простых продуктов, который включает в себя интересную заправку. Вкус овощей заиграет по-новому.
Салат "Киото"
Куриное филе
Капуста пекинская
Соевый соус
Масло оливковое
Сок лимона
Соевый соус
Мед
Сок лимона
Огурец свежий
Лук зеленый
Перец чили
Яйцо
Сахар
Кунжут
Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса. Изюминка салата - интерпретация японского омлета "Тамаго". Не пугайтесь названий, всё готовится из простых и доступных продуктов.
Салат из фунчозы с огурцом
Морковь по-корейски
Фунчоза
Соевый соус
Масло растительное
Кунжут
Яблочный уксус
Арахисовый урбеч
Огурец
Болгарский перец
Петрушка
Азиатская лапша фунчоза просто идеальна для приготовления быстрых блюд! Подавать её можно как в горячем, так и холодном виде. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт салата из фунчозы с огурцом.
Острый огуречный салат
Рыбный соус
Чеснок
Соль
Сахар
Огурцы
Лимон
Острый перец
Помидоры черри
Вам по душе пикантность азиатской кухни? Тогда попробуйте повторить на своей кухне это простенький вариант, как приготовить острый огуречный салат. Очень быстрый и действительно вкусненький. Советую!
Салат по-корейски из огурцов
Огурцы
Кунжутное семя
Чеснок
Соевый соус
Растительное масло
Уксус столовый
Перец чили
Сахар
Соль
Всем поклонникам азиатской кухни предлагаю опробовать рецепт приготовления салата по-корейски из огурцов - из самых доступных ингредиентов вы сможете приготовить яркое, острое и пикантное блюдо в лучших традициях Востока!
Полинезийский салат
Руккола
Молоко кокосовое
Огурцы
Перец болгарский
Помидоры
Лайм
Яйца перепелиные
Масло оливковое
Тунец консервированный
Соль и перец
Полинезийский салат обладает всеми качествами настоящей витаминной бомбы с непревзойденным и необычным вкусом. Кокосовое молоко, лайм, руккола, тунец и томаты. Обязательно попробуйте это чудо!
Диетический салат "Огурец в йогурте"
Огурец
Йогурт
Зелень
Чеснок
Соль
Перец чили молотый
Перец черный молотый
Мята
Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету.
Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой
Капуста
Огурец
Морковь
Паста кунжутная
Масло оливковое
Кунжут
Укроп
Чеснок
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт овощного салат из краснокочанной капусты и свежего огурца. Готовится он легко и просто! Салат заправляется оригинальной кунжутной заправкой — более полезной альтернативой майонеза.