Засолка огурцов в пакете
Засолка огурцов в пакете — это быстрый и оригинальный способ, чтобы приготовить вкусные и хрустящие соленые огурчики. Использование пакета намного упрощает процесс готовки, обязательно попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1 Килограмм
- Чеснок 1 Штука
- Соль 2-3 Ст. ложек
- Перец горошком 10 Штук
- Зелень По вкусу
Шаг 1
Огурцы тщательно вымойте под проточной водой. У каждого плода срежьте при помощи острого ножа кончики с обеих сторон.
Шаг 2
Каждый срез огурца обмакните в соль. Лучше использовать крупную повареную соль, но подойдет и экстра.
Шаг 3
Возьмите прочный полиэтиленовый пакет и выложите в него огурцы. Головку чеснока разберите на зубчики, очистите их и от шелухи и нарежьте пластинками. Выложите чеснок к огурцам в пакет.
Шаг 4
Затем вымойте и обсушите зелень. Вы можете брать любую, которая есть у вас под рукой. Лучше всего подойдет укроп, петрушка, базилик или кинза. Выложите зелень в пакет.
Шаг 5
Поверх зелени положите пару столовых ложек крупной повареной соли. Если вы используете мелкую соль, то будет достаточно одной ложки.
Шаг 6
Завяжите пакет в узел так, чтобы он не развязался. Затем потрясите его около минуты, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Поставьте в теплое место на четыре часа.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
