Простые рецепты
Творожный крем для профитролей
Творог
Сливки жирные
Сахар
Сливочное масло
Яичный желток
Ванилин
Профитроли и эклеры я могу есть бесконечно! Когда они свежие и мягкие, даже не замечаешь, сколько штук ты положишь к себе в рот, запивая чаем. Обязательно попробуйте сделать это лакомство дома.
Кабачковые оладушки
Растительное масло
Мука
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Кабачки
Яйцо
Лук
Зеленый лук перышки
Кабачок — отличный овощ. У него нейтральный вкус, и он сочетается практически со всеми продуктами. Золотистые кабачковые оладушки — отличное легкое блюдо, которое понравится и взрослым и детям.
Маринованное мясо
Красное мясо
Масло оливковое
Уксус винный красный
Чеснок
Соль
Перец черный горошком
Розмарин свежий
Лавровый лист
Чтобы приготовить действительно вкусное мясо, необходимо его сначала замариновать. Маринад делает мясо мягче и сочнее, улучшает вкус и аромат. Расскажу, как приготовить маринованное мясо.
Запекание говядины
Говядина
Куриный бульон
Соль
Сушеный чеснок
Сушеный базилик
Паприка
Орегано
Красный перец молотый
Лук
Говядина несправедливо заслужила репутацию жесткого мяса, которое сложно готовить в духовке. На самом деле запекание говядины — процесс несложный, нужно просто выбрать правильный рецепт.
Простой салат "Греческий"
Фета
Оливковое масло
Красный винный уксус
Петрушка
Сахар
Чеснок
Соль
Салат "Романо"
Помидор
Огурец
Красный лук
Маслины
Лимон
Перец
Всем любителям овощных салатов хочу посвятить этот рецепт. Я покажу, как приготовить простой салат "Греческий" с интересной и очень насыщенной заправкой. Рекомендую на заметку этот классный вариант!
Тесто дрожжевое на воде (простой рецепт)
Пшеничная мука
Вода
Сахар
Растительное масло
Сухие дрожжи
Соль
Сегодня хочу поведать вам, как приготовить тесто дрожжевое на воде (простой рецепт). Готовится оно не так быстро, как хотелось бы, однако его вкус в итоге сумеет вас приятно удивить, а процесс прост.
Салат "Обед Цезаря"
Куриное филе обжаренное
Шампиньоны маринованные
Помидоры
Фасоль отварная (консервированная)
Майонез
Сыр твердый
Грецкие орехи
Особенностью салата, приготовленного по данному рецепту, является манера подачи: все ингредиенты не перемешиваются между собой, а аккуратно выкладываются на блюдо. Салат получается сытный и вкусный.
Классический соус "Бешамель"
Молоко
Сливочное масло
Мука
Соль и белый перец
Мускатный орех
Если у вас в кулинарной копилке все еще нет этого удивительного соуса, то скорее наверстайте упущенное! Он достаточно универсальный, быстрый и простой в приготовлении, вкусный и ароматный.
Лук фри
Мука
Молоко
Растительное масло
Мука
Растительное масло
Соль
Яйцо
Лук
Прекрасный вид закуски под пиво, либо же дополнение к мясу или рыбе. Рецепт исконно американский, готовится и съедается очень быстро, потому сразу готовьте большую порцию для каждого.
Порционный салат
Помидоры
Моцарелла
Маслины без косточек
Масло оливковое
Уксус яблочный
Чеснок
Соль
Зеленый лук
Листья базилика
По составу порционные салаты не отличаются от обычных, но эффектная и оригинальная подача украсит любой стол. Расскажу, как приготовить порционный салат "Капрезе", он будет классным: ярким и вкусным.
Писко сауэр
Писко
Сахарный сироп
Лимонный сок
Ангостура
Яичный белок
Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить "Писко сауэр". Это легендарный коктейль, который сумел покорить миллионы людей своим вкусом. На праздничный стол или фуршет это то, что нужно.
Суп-пюре из моркови с сельдереем
Овощной бульон
Сливки нежирные
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян сушеный
Морковь
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Картофель
Соль, перец
Если хотите побаловать себя вкусным и не слишком калорийным блюдом, то смотрите, как приготовить суп-пюре из моркови с сельдереем. Основу составляют овощи, а нежную кремовую текстуру придадут сливки.
Кокосовый десерт
Сливки
Сахар
Яичные белки
Мякоть свежего кокоса
Вода
Расскажу, как быстро и просто приготовить вкусный и нежный кокосовый десерт «Семифредо». Это кремообразная масса, которая густеет после нескольких часов выстаивания в морозильной камере. Попробуйте!
Паста с моцареллой
Паста
Помидоры без кожи, перемолотые
Моцарелла
Панчетта или бекон
Базилик
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Пармезан
Острый перец чили
Ну, кто не любит пасту? Блюдо покорило своим вкусом весь мир, а потому имеет множество вариаций. Всегда можно пойти на эксперимент и попробовать новый соус и добавку. Смотрите, что получилось у меня.
Кабачки в горшочке
Сок томатный
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Луковица
Соль и перец
Вы любите блюда в горшочках? На мой взгляд, овощи и мясо в них получаются невероятно вкусными, сочными и аппетитными. Простой рецептик кабачков хочу предложить вам на заметку. Запоминайте!
Курочка со стручковой фасолью
Куриные бедра или грудинка
Стручковая фасоль
Соевый соус
Рисовый уксус
Рисовое вино
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Красный перец
Лук
Имбирь
Главным секретом блюда, как приготовить курицу со стручковой фасолью с неповторимым вкусом, является рисовое вино. Именно его присутствие в блюде делает его необычайно вкусным и ароматным.
Малосольные огурцы с рассолом
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок, перец, семена кориандра, зелень
Нужна простая и быстрая пикантная закуска? Огурчики, на мой взгляд, это идеальный вариант. Ароматные, хрустящие, они чудесно дополнят любое ваше блюдо. Рекомендую на заметку простой рецептик!
Домашний майонез с перепелиными яйцами
Оливковое масло
Горчица
Сахар
Соль
Яйцо перепелиное
Маслины
Перец горький
Перец горький зелёный
Лимон
Пробовали ли вы раньше делать майонез самостоятельно? Его рецепт доступен каждому, в нём нет ничего сложно. И все ингредиенты доступны. Магазинный вариант вы больше не захотите покупать. Читайте!
Лепешки из кукурузной крупы
Крупа кукурузная
Молоко
Сливочное масло
Сахарный песок
Растительное масло
Соль
Выпечку можно сделать не только из муки (пшеничной, кукурузной, рисовой). Можно использовать манку, кукурузную кашу. С радостью расскажу вам о том, как приготовить лепешки из кукурузной крупы.
Мидии в сливочном соусе с сыром
Мидии в раковинах
Сливки
Белое сухое вино
Чеснок
Сливочное масло
Соль
Перец
Сыр плавленый
Вы любите морепродукты? Если да, то предлагаю вам сделать удивительно блюдо, достойное быть в меню хорошего ресторана, в домашних условиях. Потрясающие мидии, от которых невозможно оторваться.
Мойва в аэрогриле
Мойва
Жидкий дым
Соль, черный молотый перец
Лавровый лист
Не первый раз уже читал о рецепте, как приготовить мойву в аэрогриле, но никак не решался на его повторение. Но рано или поздно нужно все попробовать. Получилось очень вкусно, всем советую.
Томаты с моцареллой и базиликом
Базилик
Базилик
Оливковое масло
Чеснок
Моцарелла
Томаты
Соль, перец, бальзамический уксус
Оливковое масло
Многие люди задаются вопросом, может ли диетическая еда быть вкусной. Ответ прост — может. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вариант вкусной и диетической еды — томаты с моцареллой и базиликом.
Соус "Тартар" на основе майонеза
Майонез
Каперсы
Горчица
Чеснок
Измельченный укроп
Маринованные корнишоны
Привет всем! Сегодня хочу поделиться с вами секретом приготовления одного их самых популярных соусов к рыбе. Расскажу вам, как приготовить соус "Тартар" на основе майонеза. Это просто и вкусно.
Сливочно-томатный соус
Сливки высокой жирности
Томатная паста
Лук
Помидоры
Масло растительное
Соль
Перец
Сливочно-томатный соус просто универсален. Вы можете его использовать с мясом, грибами, картофельным пюре, рисом, морепродуктами.... Его нежный вкус прекрасно гармонирует с любыми ингредиентами.
Котлеты из грибов простые
Грибы
Рисовая мука
Картофель
Панировочные сухари
Чили
Кориандр
Тмин
Лук
Помидор
Соль
Как приготовить котлеты из грибов простые? Да очень просто. Достаточно смешать все ингредиенты и отправить их на сковородку. Данный рецепт поможет порадовать близких вкусненьким на скорую руку.
Свинина тушеная с зирой
Бульон
Свинина
Чеснок
Растительное масло
Зира
Перец чили
Луковица
Соль, зелень, добавки
Если вы не боитесь острых, пикантных блюд, советую вам попробовать этот классный вариант, как приготовить свинину тушеную с зирой и перцем чили. Повторите это на собственной кухне. Потрясающий рецепт!
Салат с запеченной свеклой и сыром
Фета
Шпинат
Масло растительное
Винный уксус
Петрушка
Горчица дижонская
Свекла
Лук красный
Соль, перец
Руккола
Любите простые в приготовлении салатики? Тогда смотрите, как приготовить салат с запеченной свеклой и сыром. Да, процесс готовки несложный, но вкус блюда можно даже назвать гурманским. Пробуйте!
Сдобное дрожжевое тесто на сметане
Мука пшеничная
Сметана 20%
Молоко или вода
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи прессованные
Ванильный сахар
Соль
Яйцо куриное
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сдобное дрожжевое тесто на сметане, рецепт, который должен быть в запасе у каждой хозяйки! Такое тесто отличается интересным вкусом и воздушной текстурой.
Сахарная мастика для торта
Сахарная пудра
Кукурузный сироп
Вода холодная
Глицерин пищевой
Желатин
Ванильный экстракт
Сделать любую выпечку оригинальной и неповторимой смогут специальные украшения. Посмотрите, как приготовить сахарную мастику для торта, которая послужит украшением выпечки для любого случая.
Спагетти с соусом
Помидоры черри
Спагетти
Оливковое масло
Базилик
Пармезан
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Спагетти с соусом – удивительное блюдо! Ведь оно никогда не надоедает и не приедается! Каждый раз, используя новый соус для спагетти, получаешь совершенно иную палитру вкуса и аромата.
Простой рецепт коржей для торта
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахарный песок
Экстракт ванили
Яйца куриные
Хотите испечь вкусный торт на праздник и не знаете, какой выбрать? Могу подсказать простой рецепт коржей для торта. Затем можно перемазать их любым кремом или вареньем. Вы получите простой тортик.
Кабачок по-белорусски
Кабачки
Помидоры
Морковь
Болгарский перец
Сахар
Чеснок
Соль
Перец острый
Такой рецепт приготовления кабачка по-белорусски вам может напомнить приготовление аджики, так оно и есть. В Белоруссии такую заготовку называют "белой аджикой".
Домашний майонез "Провансаль"
Масло подсолнечное
Сок лимона
Горчица
Соль
Сахар
Яйца
Вы видели срок годности магазинного майонеза? Вот и я о том же. Как может продукт храниться столько времени и при этом быть пригодным в пищу? Поэтому майонез готовлю только сама.