1 ч. 30 мин

Свинина тушеная с зирой

Если вы не боитесь острых, пикантных блюд, советую вам попробовать этот классный вариант, как приготовить свинину тушеную с зирой и перцем чили. Повторите это на собственной кухне. Потрясающий рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец чили 1-4 штук
Растительное масло 1 ч. ложка
Свинина 1 кг
Луковица 1 штука
Зира 1 ч. ложка
Чеснок 2-4 зубчиков
Бульон 1 литр
Соль, зелень, добавки По вкусу кукуруза, горошек, овощи по желанию

Калорийность

117 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перец обжарьте на газу со всех сторон. Остудите немного, снимите кожицу и удалите семена.

Шаг 2

2. Разогрейте немного растительного масла. Выложите нарезанную кубиками свинину.

Шаг 3

3. Обжарьте на сильном огне до румяности.

Шаг 4

4. Мясо пока снимите и отложите в сторону. А тем временем обжарьте измельченный лук с чесноком минут 5, помешивая.

Шаг 5

5. Верните обратно мясо, добавьте нарезанный перец.

Шаг 6

6. Посолите, добавьте зиру и другие специи по вкусу, влейте бульон и тушите на среднем огне около часа до мягкости мяса.

Шаг 7

7. В данном случае в рецепт также добавлена кукуруза, горсть тыквенных семечек и измельченная зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Молья де карне (португальское мясное рагу)

Говядина Картофель Вино белое Пиво светлое Томатное пюре Чеснок Паприка молотая Перец Корица молотая Соль Лавровый лист

Молья де карне — традиционное португальское блюдо. Представляет собой кусочки мяса с картофелем, тушенные в очень интересном маринаде. Заходите и смотрите, как приготовить молья де карне.

3 ч.

–

5.0

Мясо в казане

Свинина жирная (ребра) Нут Растительное масло Чеснок Морковь Лук репчатый Соль, перец, зира

Сегодня расскажу вам, как приготовить мясо в казане. Рецепт будет содержать нут, так что вы сразу получаете основное блюдо и гарнир. Читайте дальше, будет еще интереснее!

1 ч. 30 мин

4.5

–

Жаркое по-узбекски

Курица Говядина Баранина Картофель Лук Морковь Помидоры Специи

Хотите удивить гостей и домочадцев? Тогда я вам расскажу, как сделать жаркое по-узбекски в домашних условиях! Там оно называется жаркоп, а готовится из мяса и птицы. Давайте приготовим, это просто!

1 ч. 6 мин

4.3

113

Нут со свининой в мультиварке

Свинина Томаты в собственном соку Бульон (или вода) Нут (сухой) Чеснок Зира Паприка сладкая Корица Перец красный жгучий Лук репчатый Соль

Нут трудно переоценить по его полезным качествам для здоровья. В этом турецком горохе содержится большое количество белка. Его очень любят вегетарианцы, так как нут может заменить мясо.

10 ч.

–

5.0

–

Говядина, тушенная с зирой

Говядина Бульон или вода Свежая зелень Соевый соус Растительное масло Лук зеленый Чеснок Зира Перец горошком Соль и перец чили Луковица

Если вы не представляете кулинарию без ароматных специй и трав, тогда этот рецепт наверняка придется вам по вкусу. Вашему вниманию представляю нежное, сочное мясо с зирой и свежей зеленью.

45 мин

–

4.7

–

Швайнебратен

Свинина Бульон мясной Вино красное полусухое Масло растительное Томатная паста Чеснок Майоран Перец душистый Соль Лук репчатый Морковь Сахар

Классический рецепт приготовления вкусной и сочной свинины с изумительным соусом. Конечно, придется чуточку повозиться, но все очень просто и невероятно вкусно. Так что берите на вооружение!

13 ч.

–

4.3

189

Свинина "Оджахури" по-домашнему

Картофель Свинина Масло растительное Уксус винный Специи Кориандр Перец острый Соль Лук репчатый Черный перец

Оджахури — это национальное грузинское блюдо, которое готовится из обжаренного мяса и картофеля. Получается такое сытное и домашнее блюдо всегда отлично.

2 ч. 55 мин

–

4.8

246

Чахохбили из свинины

Свинина Цветная капуста Тыква Сушеные грибы Белое вино Оливковое масло Чеснок Итальянские травы Картофель Морковь Помидоры Перец чили Соль Лук репчатый Перец Лавровый лист

Аппетитное и сочное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Тушеные с мясом овощи получаются очень нежными и буквально тают во рту. Несомненный плюс - готовить чахохбили не сложно!

1 ч.

–

5.0

–