Блюда на Новый Год 2026 (год Лошади) - рецепты с фото на Повар.ру (1488 рецептов новогодних блюд)

Вода Цветная капуста Горошек Кукуруза Агар-агар Болгарский перец Морковь Перец горошком Лавровый лист

Всем и всегда хочется непременно яркого и вкусного праздника. А если вы не кушаете мясо, могу предложить рецепт интересного овощного заливного! Оно будет украшением стола и порадует вегетарианцев!

2 ч.

5

5.0

33

Новогодний салат в бокалах

Куриная грудка Кукуруза консервированная Майонез Морковь Киви

Если хотите красиво и празднично подать салат к новогоднему столу, то предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Мой вариант не только довольно простой и быстрый, но также и очень вкусный!

40 мин

5

5.0

98

Пряничный домик

Мед Мука Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Водка Лимонный сок Коньяк Сода Корица Имбирь молотый Гвоздика молотая Кардамон молотый Перец душистый молотый Яйцо Яичный белок

Как же в детстве мы все верили в сказку. Особенно в новогодние праздники, когда украшался весь дом и квартира наполнялась чудесами. А праздничный стол выглядел просто волшебно. Сделаем волшебство?

2 дн. 9 ч.

5

5.0

–

Салат "Оливье" под шубой

Колбаса молочная Горошек консервированный Майонез Яйцо Картофель Огурец консервированный Соль, перец черный молотый

Давайте удивим на Новый год родных и любимых: приготовим салат "Оливье" не совсем обычным способом, а под нежной шубкой! Интересно? Тогда смотрите, как приготовить салат "Оливье" под шубой!

1 ч.

5

5.0

–

Заливное из рыбы на Новый год

Рыба Рыбные продукты для бульона Горошек Кукуруза консервированная Морковь Лук Желатин Соль Лавровый лист Вода Яйцо вареное

Какой же праздник может обойтись без заливной рыбки? Причем приготовить заливное из рыбы на Новый год сможет каждый, это просто и вкусно. А выбор рыбы велик, главное, чтобы не жирная и бескостная.

4 ч.

5

5.0

–

Слоеный салат с крабовыми палочками (вкусно и просто)

Крабовые палочки Сыр твердый Майонез Помидор Яйца

Перед вами — еще один вариант праздничного салата с крабовыми палочками. Готовится он быстро и просто, а получается очень вкусным и сытным. Обязательно приготовьте его к новогоднему столу!

30 мин

5

5.0

170

Крабовый салат в лаваше

Крабовые палочки Кукуруза консервированная Майонез Лаваш прямоугольный Яйцо Свежий огурец

Закуска понравится любителям крабового салата. Все, что нужно сделать, так это просто завернуть красиво салат в рулет! Не знаете, как? Смотрите, я расскажу, как приготовить крабовый салат в лаваше!

2 ч.

5

5.0

–

Форшмак из селедки классический

Молоко Зеленый лук Хлеб белый Сельдь слабосоленая Яйцо сваренное вкрутую Лук репчатый Яблоко зеленое Перец черный молотый

Форшмак из селедки относят к классической еврейской кухне. Блюдо подается холодным с зеленым луком, считается рыбной закуской. Итак, давайте посмотрим, как приготовить форшмак из селедки!

20 мин

5

5.0

–

Десерт в форме елки

Творог Молоко сгущенное Вода Желатин быстрорастворимый Киви Гранат (зерна) Ванилин

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления красивого, легкого и оригинального десерта в форме елки. Он обязательно украсит ваш новогодний стол. Возьмите на заметку и готовьте с удовольствием!

1 ч. 20 мин

5

5.0

–

Винегрет в тарталетках

Фасоль Масло растительное Лук зеленый Зелень Сок лимона Горчица Сахар Соль Тарталетки Свекла Морковь Картофель Огурец соленый

1 ч.

5

5.0

121

Курица новогодняя в духовке

Курица домашняя Чернослив Специи для курицы Чеснок Апельсин Соль, перец

Какой Новый год без сочной и ароматной курочки в духовке? Особенно, если эта курочка домашняя, запеченная с пряными травами и фруктами. Уверена, вы будете в восторге от этого блюда!

2 ч.

5

5.0

–

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой

Морковь по-корейски Майонез Масло рафинированное Баклажан Помидор Соль

Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой!

20 мин

5

5.0

126

Салат с тунцом

Тунец консервированный Майонез Сыр плавленый Яйца Яблоко Морковь

В приготовлении салат очень простой, но при этом очень вкусный и сгодится для подачи к праздничному столу. Оригинальное украшение с помощью моркови делает его непохожим на другие салаты и удивит всех.

40 мин

5

5.0

246

Канапе с креветками на шпажках

Креветки Сыр твердый Лимон

Канапе - это французский мини-бутерброд. Изначально он состоял из небольшого кусочка хлеба, покрытого помидором, ветчиной, сыром и т.д. Позже список ингердиентов расширился, дойдя до бесконечности.

15 мин

5

5.0

189

Салат "Гранатовый браслет" с грибами и курицей

Шампиньоны Майонез Гранат Картофель Морковь Свекла Куриная грудка Соль

В свое время этот салат получил огромную популярность, основными ингредиентами его стали картофель, свекла и гранатовые семечки. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе.

1 ч.

5

5.0

124

Мармелад в домашних условиях

Сахар Сок лимона Сок апельсина Желатин Цедра лимона Цедра апельсина

Вкуснейшее лакомство - мармелад в домашних условиях - сделать очень просто. В данном случае сделаем мармелад из цитрусовых - универсальный вкус, который любят и дети, и взрослые.

19 ч.

5

5.0

222

Салат "Первое января"

Майонез Креветки отварные Тертый сыр Болгарский перец Вареные яйца Маслины Веточка укропа или петрушки

Салат "Первое января" или "Первый лист календаря" - слоеный салат с майонезом, который отлично будет выглядеть на новогоднем столе. Готовить его просто, а ингредиенты можно добавить по своему желанию.

1 ч.

5

5.0

–

Рыба заливная

Рыба Лук Морковь Желатин Лавровые листья Горошины душистого перца Гвоздика Соль Яйцо Зелень Клюква Зеленый горошек Лимон

Рецепт приготовления заливного из рыбы с луком, морковью, гвоздикой и душистым перцем.

30 мин

5

5.0

–

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

Говядина вареная Растительное масло Свекла Морковь Картофель Яйцо Лук Гранат Майонез Соль Перец черный молотый

Приготовить салат «Гранатовый браслет» с говядиной можно к любому праздничному столу. Блюдо получается не только красивое, но и очень вкусное!

1 ч.

4

5.0

–

Салат "Сельдь под шубой"

Сельдь Майонез Лук репчатый Свекла Картофель Морковь Яйца

Салат популярен на каждом празднике благодаря доступности ингредиентов и сбалансированному вкусу всех продуктов. Готовится салат слоями и выглядит нарядно и празднично.

25 мин

4

5.0

132

Салат слоеный с креветками

Креветки Крабовые палочки Майонез Сыр Яйца Соль

Вкусный и эффектный салат, который оценят все любители морепродуктов. Приготовить салат слоёный с креветками можно к любому праздничному столу.

1 ч.

4

5.0

245

Салат "Дед Мороз-Красный нос"

Шампиньоны Куриное филе Сыр Чернослив Растительное масло Майонез Лук Морковь Яйцо Соль Перец Болгарский перец Помидоры черри Маслины

Хотите удивить гостей за праздничным столом? Предлагаю приготовить салат «Дед Мороз — Красный нос». Такое блюдо и удивит, и порадует всех своим безупречным вкусом!

1 ч.

4

5.0

134

Салат "Шампанское"

Куриная грудка Ветчина Капуста пекинская Растительное масло Сок лимона Специи Морковь Яйцо Желтки Маслины Майонез Соль Перец

В преддверии Нового года хочу предложить не выпить, а съесть бутылку шампанского! Необычный, но очень вкусный салат придётся непременно вам по вкусу!

1 ч.

4

5.0

–

Заливное из курицы с желатином

Бульон Куриное филе Вода Желатин Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Заливное — прекрасная находка для любого праздника. Готовится гораздо быстрее, чем холодец, за счет добавленного желатина. Только необходимо время для застывания.

3 ч.

4

5.0

67

Тарталетки "Новогодние"

Творожный сыр Красная рыба Огурец Тарталетки Зелень

Чтобы ваш стол сделать ярким и эффектным, предлагаю приготовить тарталетки "Новогодние". Закуска очень простая в приготовлении и невероятно вкусная. Исчезает со стола в первую очередь!

25 мин

4

5.0

220

Бутерброды с красной рыбой

Багет Рыба красная Сыр плавленый Яйцо куриное отварное Огурец Укроп

Бутерброды с красной рыбой актуальны и для фуршета на праздничный стол, и в будни. Готовятся они за считанные минуты, вы можете добавить нарезку огурца, помидора, болгарского перца и т.д. Пробуйте!

20 мин

4

5.0

170

Салат "Лошадь"

Рыбные консервы Сыр Яйца Картофель Морковь Лук Майонез Соль Перец Маслины Сыр косичка Зелень

Чтобы сделать новогодний стол по-настоящему праздничным, можно оформить любой любимый вами салат в виде символа наступающего года. Предлагаю приготовить салат «Лошадь», яркий и запоминающийся!

2 ч.

4

5.0

–

Рулет из фарша

Фарш Лук репчатый Молоко Булка Морковь Молоко Масло растительное Яйцо Соль Перец черный Яйцо Соль

Приготовьте на обед и ужин вкусный и нежный рулет из самых простых продуктов. Он станет настоящим шедевром и порадует не только своим вкусом, но и видом. Откройте для себя этот оригинальный рецепт!

1 ч. 30 мин

4

5.0

214

Закуска со шпротами

Батон Шпроты Сыр творожный Помидоры Огурец Чеснок Соль Перец Зелень

Простое и доступное блюдо на скорую руку, когда готовить некогда, а к столу вот-вот пора садиться. Сегодня расскажу, как приготовить закуску со шпротами. Идеальный вариант для любого случая.

20 мин

4

5.0

203

Творожное печенье «Елочки»

Творог Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Желток куриного яйца Ванильный сахар

Красочное печенье с хрустящей корочкой и нежной основой идеально для новогодних праздников! Его забавный вид в виде елочки обязательно понравится детям. Готовьте его вместе с ними!

50 мин

4

5.0

–

Пряничная елка

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Мед цветочный Разрыхлитель Какао-порошок Имбирь молотый Яйцо куриное Соль Белок куриного яйца

Красочную пряничную елку можно приготовить вместе с родными, особенно рады будут этому занятию дети! Пряники выпекаются быстро, главное — дать сахарной глазури тщательно застыть перед сборкой елки.

4 ч.

4

5.0

388

Новогодний бисквитный торт

Сахар Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Какао-порошок Масло растительное Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны Краситель пищевой голубой Печенье "Звездочки"

Невероятно снежный новогодний торт покорит всех родных и гостей с первого взгляда! Его очень просто приготовить, если у вас дома есть мультиварка. В крем добавляйте голубой пищевой краситель.

4 ч.

4

5.0

–