Рецепты на Новый Год 2026
Вегетарианское заливное к Новому Году
Вода
Цветная капуста
Горошек
Кукуруза
Агар-агар
Болгарский перец
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Всем и всегда хочется непременно яркого и вкусного праздника. А если вы не кушаете мясо, могу предложить рецепт интересного овощного заливного! Оно будет украшением стола и порадует вегетарианцев!
Новогодний салат в бокалах
Куриная грудка
Кукуруза консервированная
Майонез
Морковь
Киви
Если хотите красиво и празднично подать салат к новогоднему столу, то предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Мой вариант не только довольно простой и быстрый, но также и очень вкусный!
Пряничный домик
Мед
Мука
Сахар
Сливочное масло
Сахарная пудра
Водка
Лимонный сок
Коньяк
Сода
Корица
Имбирь молотый
Гвоздика молотая
Кардамон молотый
Перец душистый молотый
Яйцо
Яичный белок
Как же в детстве мы все верили в сказку. Особенно в новогодние праздники, когда украшался весь дом и квартира наполнялась чудесами. А праздничный стол выглядел просто волшебно. Сделаем волшебство?
Салат "Оливье" под шубой
Колбаса молочная
Горошек консервированный
Майонез
Яйцо
Картофель
Огурец консервированный
Соль, перец черный молотый
Давайте удивим на Новый год родных и любимых: приготовим салат "Оливье" не совсем обычным способом, а под нежной шубкой! Интересно? Тогда смотрите, как приготовить салат "Оливье" под шубой!
Заливное из рыбы на Новый год
Рыба
Рыбные продукты для бульона
Горошек
Кукуруза консервированная
Морковь
Лук
Желатин
Соль
Лавровый лист
Вода
Яйцо вареное
Какой же праздник может обойтись без заливной рыбки? Причем приготовить заливное из рыбы на Новый год сможет каждый, это просто и вкусно. А выбор рыбы велик, главное, чтобы не жирная и бескостная.
Крабовый салат в лаваше
Крабовые палочки
Кукуруза консервированная
Майонез
Лаваш прямоугольный
Яйцо
Свежий огурец
Закуска понравится любителям крабового салата. Все, что нужно сделать, так это просто завернуть красиво салат в рулет! Не знаете, как? Смотрите, я расскажу, как приготовить крабовый салат в лаваше!
Форшмак из селедки классический
Молоко
Зеленый лук
Хлеб белый
Сельдь слабосоленая
Яйцо сваренное вкрутую
Лук репчатый
Яблоко зеленое
Перец черный молотый
Форшмак из селедки относят к классической еврейской кухне. Блюдо подается холодным с зеленым луком, считается рыбной закуской. Итак, давайте посмотрим, как приготовить форшмак из селедки!
Десерт в форме елки
Творог
Молоко сгущенное
Вода
Желатин быстрорастворимый
Киви
Гранат (зерна)
Ванилин
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления красивого, легкого и оригинального десерта в форме елки. Он обязательно украсит ваш новогодний стол. Возьмите на заметку и готовьте с удовольствием!
Винегрет в тарталетках
Фасоль
Масло растительное
Лук зеленый
Зелень
Сок лимона
Горчица
Сахар
Соль
Тарталетки
Свекла
Морковь
Картофель
Огурец соленый
Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках.
Курица новогодняя в духовке
Курица домашняя
Чернослив
Специи для курицы
Чеснок
Апельсин
Соль, перец
Какой Новый год без сочной и ароматной курочки в духовке? Особенно, если эта курочка домашняя, запеченная с пряными травами и фруктами. Уверена, вы будете в восторге от этого блюда!
Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
Морковь по-корейски
Майонез
Масло рафинированное
Баклажан
Помидор
Соль
Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой!
Салат с тунцом
Тунец консервированный
Майонез
Сыр плавленый
Яйца
Яблоко
Морковь
В приготовлении салат очень простой, но при этом очень вкусный и сгодится для подачи к праздничному столу. Оригинальное украшение с помощью моркови делает его непохожим на другие салаты и удивит всех.
Салат "Гранатовый браслет" с грибами и курицей
Шампиньоны
Майонез
Гранат
Картофель
Морковь
Свекла
Куриная грудка
Соль
В свое время этот салат получил огромную популярность, основными ингредиентами его стали картофель, свекла и гранатовые семечки. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе.
Мармелад в домашних условиях
Сахар
Сок лимона
Сок апельсина
Желатин
Цедра лимона
Цедра апельсина
Вкуснейшее лакомство - мармелад в домашних условиях - сделать очень просто. В данном случае сделаем мармелад из цитрусовых - универсальный вкус, который любят и дети, и взрослые.
Салат "Первое января"
Майонез
Креветки отварные
Тертый сыр
Болгарский перец
Вареные яйца
Маслины
Веточка укропа или петрушки
Салат "Первое января" или "Первый лист календаря" - слоеный салат с майонезом, который отлично будет выглядеть на новогоднем столе. Готовить его просто, а ингредиенты можно добавить по своему желанию.
Рыба заливная
Рыба
Лук
Морковь
Желатин
Лавровые листья
Горошины душистого перца
Гвоздика
Соль
Яйцо
Зелень
Клюква
Зеленый горошек
Лимон
Рецепт приготовления заливного из рыбы с луком, морковью, гвоздикой и душистым перцем.
Салат "Гранатовый браслет" с говядиной
Говядина вареная
Растительное масло
Свекла
Морковь
Картофель
Яйцо
Лук
Гранат
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Приготовить салат «Гранатовый браслет» с говядиной можно к любому праздничному столу. Блюдо получается не только красивое, но и очень вкусное!
Салат "Сельдь под шубой"
Сельдь
Майонез
Лук репчатый
Свекла
Картофель
Морковь
Яйца
Салат популярен на каждом празднике благодаря доступности ингредиентов и сбалансированному вкусу всех продуктов. Готовится салат слоями и выглядит нарядно и празднично.
Салат слоеный с креветками
Креветки
Крабовые палочки
Майонез
Сыр
Яйца
Соль
Вкусный и эффектный салат, который оценят все любители морепродуктов. Приготовить салат слоёный с креветками можно к любому праздничному столу.
Салат "Дед Мороз-Красный нос"
Шампиньоны
Куриное филе
Сыр
Чернослив
Растительное масло
Майонез
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
Болгарский перец
Помидоры черри
Маслины
Хотите удивить гостей за праздничным столом? Предлагаю приготовить салат «Дед Мороз — Красный нос». Такое блюдо и удивит, и порадует всех своим безупречным вкусом!
Салат "Шампанское"
Куриная грудка
Ветчина
Капуста пекинская
Растительное масло
Сок лимона
Специи
Морковь
Яйцо
Желтки
Маслины
Майонез
Соль
Перец
В преддверии Нового года хочу предложить не выпить, а съесть бутылку шампанского! Необычный, но очень вкусный салат придётся непременно вам по вкусу!
Заливное из курицы с желатином
Бульон
Куриное филе
Вода
Желатин
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Заливное — прекрасная находка для любого праздника. Готовится гораздо быстрее, чем холодец, за счет добавленного желатина. Только необходимо время для застывания.
Тарталетки "Новогодние"
Творожный сыр
Красная рыба
Огурец
Тарталетки
Зелень
Чтобы ваш стол сделать ярким и эффектным, предлагаю приготовить тарталетки "Новогодние". Закуска очень простая в приготовлении и невероятно вкусная. Исчезает со стола в первую очередь!
Бутерброды с красной рыбой
Багет
Рыба красная
Сыр плавленый
Яйцо куриное отварное
Огурец
Укроп
Бутерброды с красной рыбой актуальны и для фуршета на праздничный стол, и в будни. Готовятся они за считанные минуты, вы можете добавить нарезку огурца, помидора, болгарского перца и т.д. Пробуйте!
Салат "Лошадь"
Рыбные консервы
Сыр
Яйца
Картофель
Морковь
Лук
Майонез
Соль
Перец
Маслины
Сыр косичка
Зелень
Чтобы сделать новогодний стол по-настоящему праздничным, можно оформить любой любимый вами салат в виде символа наступающего года. Предлагаю приготовить салат «Лошадь», яркий и запоминающийся!
Рулет из фарша
Фарш
Лук репчатый
Молоко
Булка
Морковь
Молоко
Масло растительное
Яйцо
Соль
Перец черный
Яйцо
Соль
Приготовьте на обед и ужин вкусный и нежный рулет из самых простых продуктов. Он станет настоящим шедевром и порадует не только своим вкусом, но и видом. Откройте для себя этот оригинальный рецепт!
Закуска со шпротами
Батон
Шпроты
Сыр творожный
Помидоры
Огурец
Чеснок
Соль
Перец
Зелень
Простое и доступное блюдо на скорую руку, когда готовить некогда, а к столу вот-вот пора садиться. Сегодня расскажу, как приготовить закуску со шпротами. Идеальный вариант для любого случая.
Творожное печенье «Елочки»
Творог
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Желток куриного яйца
Ванильный сахар
Красочное печенье с хрустящей корочкой и нежной основой идеально для новогодних праздников! Его забавный вид в виде елочки обязательно понравится детям. Готовьте его вместе с ними!
Пряничная елка
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Масло сливочное
Сахар
Мед цветочный
Разрыхлитель
Какао-порошок
Имбирь молотый
Яйцо куриное
Соль
Белок куриного яйца
Красочную пряничную елку можно приготовить вместе с родными, особенно рады будут этому занятию дети! Пряники выпекаются быстро, главное — дать сахарной глазури тщательно застыть перед сборкой елки.
Новогодний бисквитный торт
Сахар
Сметана
Мука пшеничная
Масло сливочное
Какао-порошок
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Загуститель для сметаны
Краситель пищевой голубой
Печенье "Звездочки"
Невероятно снежный новогодний торт покорит всех родных и гостей с первого взгляда! Его очень просто приготовить, если у вас дома есть мультиварка. В крем добавляйте голубой пищевой краситель.
Салат "Новогодний подарок"
Консервы "Сардина в собственном соку"
Булка
Лук репчатый
Майонез
Яйцо куриное
Перец черный молотый
Морковь
В преддверии новогоднего праздника я предлагаю вариант украшения салата в виде подарка. Такое блюдо обязательно произведет эффект на гостей.
Десерт "Новогодний венок"
Творог
Сливки
Сахарная пудра
Конфеты
Желатин
Печенье шоколадное
В преддверии Нового года предлагаю рецепт десерта из творога со сливками. Нежный, легкий, красивый десерт будет альтернативой тяжелому и калорийному торту в праздничную ночь.
Язык говяжий заливной
Желатин
Корень пастернака и петрушки
Яйцо
Веточки петрушки
Язык говяжий
Морковь
Лук репчатый
Лист лавровый, перец, соль
Язык говяжий заливной готовят на праздничный стол, так как выглядит он очень аппетитно и нарядно. Однако это не значит, что его нельзя приготовить в будний день для своих родных и близких.
Печенье с белым шоколадом
Белый шоколад
Масло сливочное
Сахарная пудра
Посыпка кондитерская
Желток
Мука пшеничная
Какими бы сытными не были бы праздники от вкусного печенья не откажется никто и никогда. А такое рассыпчатое печенье с белым шоколадом в форме елочек понравится всем точно.
Рыбный салат в съедобных тарелочках
Тесто слоеное бездрожжевое
Форель
Рис длиннозерный
Лук-порей
Майонез
Помидор
Яблоко
Перец черный молотый
Укроп
Желток
Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе.
Новогодняя закуска "Ёлка"
Укроп
Сыр
Ветчина
Молоко
Сыр плавленный
Крахмал
Яйцо куриное
Соль
Листья салата
Палочки
Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и взрослым, и детям! Замечательный праздничный завтрак 1 января.
Новогодняя закуска "Ёлочки"
Сыр творожный
Рыба красная соленая или копченая
Чеснок
Огурцы свежие длинные
Тарталетки
Укроп
Такие елочки можно использовать не только в таком же рецепте приготовления, но и просто при приготовлении канапе, бутербродов и закусок. Берите крекер, тарталетку, кусочек хлеба и украшайте елочками.
Утка в рукаве с яблоками, чесноком и медом
Яблоки
Чеснок
Мед
Масло подсолнечное
Утка
Соль
Смесь пряных трав
Перец черный
Утку приготовленную с яблоками любят многие, перед ее запахом и румяной корочкой сложно устоять. Предлагаю рецепт приготовления утки в рукаве, мясо получается очень мягким и сочным!
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе
Печень куриная
Сок гранатовый
Сливки
Масло сливочное
Масло оливковое
Коньяк
Гранат
Желатин
Соль
Сахар
Лук
Перец молотый
Кислинка гранатового желе легко подчеркивает вкус нежного паштета из куриной печени. Закуска не только получается вкусной, но и эффектно сморится при подаче. Ее можно подать с ломтиками белого хлеба.
Новогодний салат "Королевский"
Креветки
Крабовые палочки
Сыр
Майонез
Икра мойвы
Яйцо
Картофель
Маслины
Рыбных салатов я знаю не так уж и много. Поэтому, увидев этот рецепт, решила, что он будет на моём Новогоднем столе! Простые ингредиенты и очень необычная заправка, салат и правда Королевский.